Diétás cupcakes szilikon formákban. Diétás túrós muffin. túrós muffin almával és mandulával

A muffin egy kis kerek tésztatermék, amely néhány percre megörvendezteti a szájpadlást, de az élvezetért több órán belül fizetni kell az edzőteremben. Hiszen a muffin nem csak finom tea a teához, hanem egyszerű szénhidrátok és zsírok keveréke is! A túrós és banános diétás muffin teljesen más kérdés - a pp receptje nem tartalmazza a szokásos liszt, cukor, margarin és más hasonló termékek használatát. A túrós muffin banánnal ideális teázási lehetőség azok számára, akik egészségesen és ízletesen szeretnének étkezni.

A banános-sajtos muffin készítés titkai

A „megfelelő” banános túrós muffin vagy muffin különösebb gond nélkül elkészíthető.

Egyébként a két termék nagyon hasonló, de muffinokhoz darálni kell a tésztát, muffinokhoz pedig gyorsan össze kell keverni. Az első típusú termékek hagyományosan csak mazsolát vagy egyáltalán nem tartalmaznak, míg a második típusú termékek különböző töltelékkel készülnek.

Például a túrós és banános muffinokat tökéletesen kiegészíti főtt narancspürével, friss bogyós gyümölcsökkel, alma-, szilva-, őszibarack-, sárgabarack-darabokkal vagy egy csipet reszelt étcsokoládéval.

A banán remek termék a sütéshez, nem csak azért, mert nagyon egészséges és ízletes, hanem megkötő és édesítő tulajdonságai miatt is. A banános sütéshez nem kell cukor, a tojások száma pedig jelentősen csökkenthető, vagy egyáltalán nem adható hozzá.– a termék nem fog összetörni és tökéletesen sül.

A túró értékes fehérjeforrás, amely az egészséges táplálkozáshoz szükséges.. Mikroelemekben is gazdag, amelyek gyakorlatilag nem pusztulnak el rövid sütési idő alatt.

Egy egyszerű recept lustáknak

A túrós-banános muffin receptje egyszerű: túró, banán, tojás, zabpehely (korpával, kukoricakeményítővel helyettesítve), tej (1:1 arányban vízzel hígítható), növényi olaj, vanillin, sütőpor.

Ha nem fél kissé növelni a késztermékek kalóriatartalmát, akkor hozzáadhat egy kis kókuszt, diót és mézet.

A túrós banános muffin egyesíti ezen termékek előnyeit, és szinte teljesen emészthető.

Ezekből az összetevőkből 6 cupcake lesz. Egy cupcake kalóriatartalma - 120 kcal, bju - 10 g fehérje, 2,2 g zsír, 15,5 g szénhidrát

Hozzávalók

• lágy túró - 200 g
• 1 nagy banán
• 2 tojásfehérje
• 0% zsírtartalmú tejpor – 2 evőkanál.
• kukoricakeményítő - 2 evőkanál.
• őrölt zabpehely vagy bármilyen korpa - 2 evőkanál.
• sütőpor - 5-10 gramm
• cukorhelyettesítő, só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk muffint túróval és banánnal

A banános diétás túrós muffinokat lépésről lépésre az alábbiak szerint készítjük el:

1. A túrót szitán átdörzsöljük, vagy turmixgépben felverjük. Homogénnek, lágynak, gyengédnek, sűrű krémre emlékeztetőnek kell lennie.
2. A banánnal két dolgot tehetsz: vagy turmixgépben turmixolhatod (vagy villával pépesítheted), vagy darabokra vághatod. Ha a banánt pépesítjük, akkor nem kell édesíteni a tésztát, ha felvágjuk, akkor adjunk hozzá egy kevés sakhzamot. Ha nem tudja, melyiket válassza, olvassa el.
3. A fehérjéket addig kell verni, amíg habos és stabil csúcsok keletkeznek.
4. Ezután mindent alaposan össze kell keverni, kivéve a fehérjéket és a sütőport.
5. Ezután hozzáadjuk a fehérjét, a sütőport és egy spatulával alulról felfelé keverjük.
6. A tésztát formákba tesszük. Ha nincs töltelék, akkor egyszerre adjuk hozzá a teljes tésztát. Ha tölteléket várunk, akkor az adag felét, majd a tölteléket, és az adag második felét ráborítjuk.
7. 30 percig sütjük a sütőben 180 fokon.
8. Mikrohullámú sütőben is megsütheti, ha a tésztát közvetlenül egy kerámiapohárba helyezi. Egyszerre egy csészével sütök - így minden egyenletesen sül. Emlékezik - 1 teáscsésze a legnagyobb teljesítményen legfeljebb 2 percig marad a mikrohullámú sütőben!

Ahhoz, hogy a muffin ízletes, egészséges és szép legyen, be kell tartania néhány szabályt:

• A fehérjék kivételével minden terméket csak melegen szabad használni, előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből;
• A banánnak nagyon érettnek, pépesnek és édesnek kell lennie, de a szeleteléshez keménynek kell lennie;
• Fogyókúra esetén jobb zsírszegény túrót venni, de a pékáruk zsírral finomabbak;
• A banános-túrós muffinokat kényelmesen meg lehet sütni szilikonformákban, 2/3-ig vagy 1/2-ig megtöltve, nem kell a szilikon formákat kikenni semmivel;
• A fémek nem kényelmesek - gyakran égnek a forma erős melegítése miatt.
• Kényelmes muffinokat sütni a mikrohullámú sütőben teáscsészékben, minta nélkül.

Videós recept a túrós banános muffinokhoz

Ez a videó bemutatja, milyen egyszerű elkészíteni ezeket a diétás muffinokat. És ha édes banánszószt is készítesz, akkor egyszerűen varázslatosan finom lesz!

Mi lehet jobb reggelire, mint a túrós diétás muffin és a tej? Ez egy teljes értékű, vitamindús, minimális kalóriatartalmú étel, és egyben elég laktató is.

A cupcakes összetétele bármilyen lehet, attól függően, hogy milyen ízű az elkészítése. Ezek nem csak túrós finomságok lehetnek. Például azt tanácsolom, hogy figyeljen a mazsolával, dióval és bogyós gyümölcsökkel készített muffinok receptjére.

A termékválaszték csodálatos. Azok számára, akik szeretnék, csökkenthetik az étel kalóriatartalmát, és mazsola helyett bogyókat, szárított gyümölcsöket és dióféléket adhatnak hozzá.

A kefir kiváló helyettesítője a tejsavónak, csak ebben az esetben egy kicsivel több zabpelyhet kell használnia. Készíthetsz otthon diétás túrós muffint, sárgarépával, aszalt gyümölcsökkel, sütőtökkel...

Általában ne korlátozza magát a képzeletére. Azt javaslom, hogy tanuljon meg egyszerű recepteket a finom sütemények elkészítéséhez fotókkal, amelyeket minden háziasszony elkészíthet otthon.

További plusz, hogy az erjesztett tejtermékeket nem kedvelők is mindkét pofára zabálják a túrós desszerteket.

Cupcakes mazsolával és dióval

Hozzávalók: 1 evőkanál. Hercules gabonafélék; 1-1,5 evőkanál. őrölt pelyhek; 1 evőkanál. kefir (alacsony zsírtartalmú); 2-3 evőkanál. édesem; 1,5 tk. szóda; 2 db. csirkék tojás; mazsola, dió; só, őrölt koriander; fahéj; vanília; szerecsendió.

Főzési algoritmus:

1. A Herculest 1 órán át töltöm kefirrel.
2. Áztassa a mazsolát forrásban lévő vízben 20 percig. A diót egy serpenyőben megpirítom, majd felaprítom és felaprítom.
3. Csirkét adok a gabonafélékhez. tojás, méz útban vagyok. Sót, szódát, fűszereket teszek bele és egy csepp olajbogyót teszek bele. olajok A tésztát összegyúrom, de ügyelek arra, hogy sűrű legyen, ha nem sikerül, akkor adok hozzá még gabonapelyhet.
4. A tésztába diót és mazsolát teszek. A formákba teszem, és 180 fokos sütőbe küldöm a cupcake-eket. 40 perc.

Ennyi, de alább további érdekes receptek találhatók a finom diétás pékárukhoz.

Zabpehely muffin kefirrel

Alkatrészek:

1 evőkanál. Hercules zabpehely (őrölt); 0,5 evőkanál. alacsony zsírtartalmú kefir; 1 evőkanál. teljes zabpehely; 2 db. csirkék tojás; 2 tk sütőpor; stevia; só; 80 gr. aszalt szilva

Főzési algoritmus:

1. Zabpehely (115 g) öntsön fél evőkanál. forrásban lévő víz A többi Herculest felaprítom, és zsírszegény kefirrel összekeverem.
2. A 2 keveréket összekeverem és megölöm a csirkéket. tojást, hozzáadjuk a steviát és a sütőport. útban vagyok.
3. teszek aszalt szilvát. A keveréket növényi olajjal kikent formákba terítem. vaj, cupcakes formázása. kb egy órát sütöm. Ennyi, tálald bátran az asztalra házi diétás muffinjaidat.

Sárgarépa és fahéjas cupcake desszertnek

A honlapomon összegyűjtött desszert receptek változatosak. A sárgarépás diétás sütemény is nagyon egészséges lesz, ezért mindenképpen ajánlom gyermekeidnek édes csemegeként az elkészítését.

El lesz ragadtatva a diétás desszert ízétől, anélkül, hogy észrevennék, hogy sárgarépát tartalmaz. Ez az oka annak, hogy az ilyen recepteket sok anya szereti, akik gondoskodnak arról, hogy gyermekük egészséges ételeket egyen.

Összetevők: 250 gr. sárgarépa; 4 evőkanál. kis zabpehely; 3 db. csirkék tojás; édesítőszer; 1 tk mindegyik fahéj, sütőpor; mazsola és citromhéj.

Főzési algoritmus fényképpel:

1. Először is felmelegítem 180 fokra. sütő. A fehérjét elválasztom a sárgájától, ez utóbbit összekeverem fahéjjal, édesítővel, korpával, sárgarépával és citromhéjjal. A sárgarépát előre le kell reszelni.
2. A fehérjét habosra vertem és a sárgájához adom. A folyékony keveréket a formákba öntöm és 45 percig sütöm. A kész muffinokat bekenem joghurttal, lehet hozzá édesítőt tenni. Azt tanácsolom, hogy a desszert pár órára a hűtőben álljon. Egyél diétás kezeli hideg.

Cupcake dióval és körtével

A helyes táplálkozás minden hívének tudnia kell, hogy amellett, hogy időnként kényezteti magát liszt nélküli diétás túrós muffinok elkészítésével, készíthet diós körtedesszertet is.

A cupcakes kalóriatartalma nem magas, de számos előnye van. Ráadásul a körte eredeti íze felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt vonzó lesz. Ezeket a süteményeket akár ünnepekre is elkészítheted.

Összetevők: 150 gr. teljes kiőrlésű liszt; 100 gr. kefir; 3 db. csirkék tojás; 2 db. kis körte; 30 gr. dió; 1 tk mindegyik sütőpor, fahéj, kurkuma, narancshéj; cukorhelyettesítő.

Főzési algoritmus:

1. Előre vágott diót és lisztet összekeverek. Hozzáadom a steviát, a sütőport, a szemre teszek fahéjat, és a kurkumát is. A körtéket meghámozom és csak az egyiket lereszelem és a meglévő masszához adom. Megölök 3 csirkét. tojás, öntsd bele a kefirt.
2. A körtét darabokra vágom, tepsibe teszem. Kivajazom a formát. olaj ez előtt. Ha szilikonnal dolgozik, akkor ez nem szükséges. odaöntöm a tésztát.
3. A sütőbe küldöm sütni. Hőmérséklet 180 gr. Körülbelül 40 perc. elég lesz a desszert elkészüléséhez. A készenlétet egy fa fogpiszkálóval ellenőrizheti. Ha maradt rajta tészta, akkor még nincs kész az étel.
4. A kész desszertet le kell hűteni, és csak ezután kell kivenni a formából. Ennyi, ehetsz teával és kényeztetheted szeretteidet.

Recepteim ezzel még nem érnek véget, lásd alább, mivel döntöttem úgy, hogy meglepek benneteket, legyen egészséges házi muffin az asztalotokon.

Zabpehely cupcake csokoládéval

Alkatrészek: 1 db PC. csirkék tojás; 3 evőkanál. zabpehely; 1 d.l. rost; 3 tk tej; 1 óra kakaó; stevia; fahéj.

Ha nincs otthon rost, kicserélheti az alkatrészt korpával.

Krémhez: natúr joghurt; egy fél narancs (vagy egy egész) leve; stevia; áfonya, áfonya, eper, cseresznye. Használhat fagyasztott cseresznyét.

Főzési algoritmus:

1. Csirke A tojást felverem, és hozzáadom a többi hozzávalót. Félreteszem, kell a zabpehely, hogy megduzzadjon. Ez körülbelül 10 percig tarthat. A keveréket összekeverem és 3,5 percre beteszem a mikróba. Aztán elküldöm sütni.
2. Lehűtjük és 4 lapra vágjuk. Mindet narancslébe áztatom.
3. összehajtom a tortát. A süteményt megkenem joghurttal és steviával, hozzáadom a bogyókat, és egy újabb réteggel bevonom. Ezt minden tortával megismétlem. A torta minden oldalát bekenem joghurttal. Egy éjszakára hűtőben hagyom.

Banános áfonyás muffin

Összetevők: 80 gr. áfonya; 2 db. csirkék tojás; 1,5 db. banán (lehetőleg túlérett); 150 gr. darált zabpehely; 50 gr. teljes kiőrlésű liszt; fahéj; olajbogyó olaj; ¾ tk szóda (citromlével oltsuk le).

Főzési algoritmus:

1. csirkét verek. tojás. Hozzáadom a pépesített banánt, lisztet, zabpelyhet, ízlés szerint fahéjat. Megkeverem és hozzáadom a szódát és egy kevés olajbogyót. olajok Csak ezután teszek bele áfonyát. útban vagyok.
2. Sütőben kb 40 percig sütöm. Ennyi, tálalhatod aromás gyógyteával.

Kis muffinokat ugyanígy készíthetünk, csak a formákat kell kiválasztani.

Sokféle adalékanyagú túrós-zab muffin elkészítési módját már megtanultad, most azt javaslom, hogy keress egy eredetileg Olaszországból származó receptet.

Kukoricalisztből készült olasz desszert

Összetevők: 250 gr. túró; 80 gr. psh. és 180 gr. kukorica Liszt; 1 tk sütőpor; 3 db. csirkék tojás; 1 darab egyenként narancs, citrom; sót és cukrot por; édesítőszer.

Főzési algoritmus:

1. 180 fokra melegítem. sütő. Sok túrót ledarálok, citrusfélékből kinyomom a levét. A héjukat bedörzsölöm és az első masszához keverem.
2. Hozzáadom a csirkéket. tojás. Megkeverem, majd hozzáadok egy másikat. beletettem a kukoricát. lisztet, majd hozzáadjuk a búzalisztet, a sütőport és egy kis sót.
3. A masszát kivajazott formába terítem. vajat és liszttel meghintjük előre. Jobb, ha kerek formát veszünk.
4. Kb. 40 percig sütöm.

Diétás olasz desszert, forrón tálalva szakh-val díszítem. por.

Itt érnek véget a diétás receptek, azt tanácsolom, hogy mindenképp próbálja meg főzni a túrós vagy bogyós muffinokat, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalok kiváló díszei lesznek!

Videós receptem

Üdvözlet! Ma egy diétás túrótortát szeretnék nektek ajánlani!

Sokan a „diéta” szót az ízetlen ételekre asszociálják. Megosztok néhány desszertreceptet, amelyek nemcsak a fogyásban segítenek, hanem minden ízét is élvezhetik. Ezeket a diétás muffinokat vacsorára, teához vagy reggelire is tálalhatjuk. Elég laktatóak, hihetetlenül ízletesek, és ami a legfontosabb, diétásak.

Diétás túrós muffin szilikon formákban

Hozzávalók:

• Tojás: 1 db.
• Zabpehely: 2 evőkanál.
• Alacsony zsírtartalmú túró: 220 gr.
• Cukorpótló: 1g.
• Sütőpor: 0,3 tk.

Készítmény:

1. Vegyünk túrót, és adjunk hozzá egy tojást.
2. Ezután alaposan keverjük simára.
3. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a sütőport, a cukorhelyettesítőt és a zabpelyhet.
4. Válasszon természetes cukorhelyettesítőt vagy steviát.
5. Ha nem szereti az édes süteményt, megteheti nélküle is.
6. És még egyszer jól keverjük össze mindent.
7. És így van egy diétás tésztánk
8. A szilikon formáinkba tesszük.
9. Ha ezek nem állnak rendelkezésre, használhat másokat.
10. De ne felejtse el először olajozni őket.
11. Diétás cupcakeinket előmelegített sütőbe küldjük.
12. 170 fokon 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

A diétás túrós muffinokat hidegen és melegen is tálalhatjuk. Díszítheti is őket, és akkor ünnepi megjelenést kapnak.

Diétás túrós és zabpehely muffin

Hozzávalók:

• Tojás: 1 db.
• Zabpehely: 150 gr.
• Túró: 300 gr.
• Cukor: ízlés szerint
• Növényi olaj: 50 gr.
• Só: csipetnyi
• Szódabikarbóna: 1 tk.

Készítmény:

1. Az összes száraz hozzávalónkat öntsük egy edénybe, ahol a tésztát gyúrjuk. Keverd össze. Titok: hogy diétásabb legyen a sütemény, cukor helyett mézet adjunk hozzá.
2. Adjunk hozzá túrót, növényi olajat és tojást. Titok: ha a túrót turmixgéppel felverjük, vagy szitán átpasszírozzuk, a muffinok egyenletesebbek és simábbak lesznek.
3. A kapott masszát nagyon alaposan keverjük össze.
4. A konzisztenciának vastagabbnak kell lennie, mint a folyékony.
5. Használjon bármilyen sütőformát.
6. Ha fémet használ, kenje meg őket olajjal, nehogy leégjenek.
7. A szilikont vagy a papírt nem kell kenni.
8. A tészta 2/3-át a formákba öntjük.
9. Előmelegítjük a sütőt, és 200 fokon 30-35 percig sütjük a formákat.
10. Ne vegye ki a kész cupcake-ket a formákból, mert eltörhetnek.

Díszítsd tetszés szerint a diétás cupcakes-t. Ez lehet porcukor, olvasztott csokoládé vagy cukormáz.

Jó étvágyat kívánunk!

Diétás túrótorta lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• Tojás: 3 db.
• Zabpehelyliszt: 2 ek.
• Alacsony zsírtartalmú túró: 200 gr.
• Cukorpótló: 200 gr.
• Sütőpor: 1 tk.
• Vaj: 150 gr.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl: 2 evőkanál. l.
• kakaópor,

Készítmény:

1. porcukor: a díszítéshez A vajat felolvasztjuk. Vegyünk egy mély tálat, és amint az olaj folyékony lesz, öntsük rá.
2. Utána fokozatosan adjuk hozzá a cukorhelyettesítőt, és egy mixerrel alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
3. Miután mindent felvert, adjuk hozzá a tejfölt és a csirke tojást.
4. És ismét jól verte. Körülbelül 2 perc.
5. Ezután adjuk hozzá a túrót, és keverjük újra a hozzávalókat, amíg homogén masszát nem kapunk.
6. Egy külön tálban keverjük össze a sütőport a zabpehellyel.
7. Ezután a száraz hozzávalókat a tálban lévő folyékony hozzávalókhoz adjuk.
8. Vegyünk egy mixert, és verjük körülbelül három percig, amíg a tészta sűrű és nehéz lesz. A multicooker tálat ki kell kenni olajjal, vagy az alját és a falait meg kell szórni zabpehellyel.
9. Helyezze az elkészített tésztát a tálba.
10. „Sütés” üzemmódban 1 óra 50 percig sütjük.
11. Ha kész a sütemény, szánjon rá időt és vegye ki a tálból. Hagyjuk kihűlni, mert széteshet.
12. Szórjuk meg a cupcake-nket porcukorral vagy kakaóval. Tetszés szerint díszítheti is.

A cupcake kész!

Diétás túrótorta a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

• Liszt - 4 evőkanál. kanalakat
• Csirke tojás - 1 darab
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalakat
• Cukor (jobb helyettesítőt használni) - 3 evőkanál. kanalakat
• Sovány tej - 2 evőkanál. kanalakat
• Alacsony zsírtartalmú túró - 200 gramm
• Kakaópor - 1 evőkanál. kanál
• Sütőpor - 1 teáskanál
• Vanillin - 1 csipet

Készítmény:

1. A tepsit, amelyben a süteményt sütjük, kikenjük növényi olajjal.
2. A formának kifejezetten a mikrohullámú sütőhöz valónak kell lennie!
3. Ugyanabba a tálba tesszük a túrót, beleütjük a csirke tojást, a cukrot vagy a helyettesítőt, és az egészet felverjük.
4. Öntsünk bele tejet, növényi vagy napraforgóolajat, kakaót, lisztet (jobb zabpelyhet használni), vanillint és sütőport.
5. Keverjük össze alaposan.
6. Hozzáadhat mazsolát vagy diót.
7. Helyezze az edényeket a mikrohullámú sütőbe, és állítsa a teljesítményt 700-800 fokra 3-5 percre.
8. Ha szeretné, felvághatja, és cukormázba, lekvárba vagy mézbe áztathatja. Felnőttek és még gyerekek is szeretni fogják a cupcake-t, annak ellenére, hogy diétás.

Most már kész a cupcake! Gyors, egészséges és nagyon finom!

Diétás túrós-banános muffin

Hozzávalók:

• 2 csésze zabpehely
• 2 banán
• 2 nagy tojás
• 200 ml zsírszegény joghurt
• 2 tk. sütőpor
• egy csipet só
• 10 gr. étcsokoládé

Ezek a diétás túrós muffinok nagyon lágyak. Családod és barátaid megőrülnek értük! Kezdjük el készíteni a finom banános muffinokat. Végtére is, ahhoz, hogy karcsúnak tűnjön, és örömet szerezzen másoknak, nem kell éheznie.

Készítmény:

1. Vegyünk egy banánt, tojást, zabpelyhet, joghurtot, sütőport és egy csipet sót.
2. Mindezt turmixgépben keverjük össze.
3. A kapott keverékkel félig megtöltjük a muffinformákat.
4. A torták díszítéséhez használjunk reszelt étcsokoládét.
5. A diétás muffinokat 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.
6. Ha elkészült a cupcakes, hagyjuk kihűlni, hogy ne essen szét. Ez minden!

A diétás cupcakes készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

1. Zabpehely torta kefirrel

ÖSSZETEVŐK:
● Darált zabpehely 1 ek.
● Alacsony zsírtartalmú kefir 0,5 csésze
● Teljes zabpehely 1 ek.
● Aszalt szilva 80 g
● Csirke tojás 2 db.
● Sütőpor 2 tk.
● Só, stevia

KÉSZÍTMÉNY:
1. Öntsön 115 g zabpelyhet 1/2 csésze forrásban lévő vízzel.
2. A zabpehely második felét (115 g) turmixgépben vagy kávédarálóban ledaráljuk, és kefirrel összekeverjük.
3. Ezután a két részt összedolgozzuk, hozzáadjuk a tojást, a sütőport és a steviát, jól összekeverjük.
4. Adjunk hozzá aszalt szilvát, óvatosan keverjük össze.
5. A kapott masszát kivajazott tepsire helyezzük. 50-60 perc alatt készre sütjük.

2. Sárgarépa fahéjas torta, finom desszert

ÖSSZETEVŐK:
● 250 g sárgarépa
● 4 evőkanál zabkorpa (őrölje meg vagy vegyen kicsiket)
● 3 tojás
● édesítőszer ízlés szerint
● 1 tk őrölt fahéj
● 1 tk sütőpor
● egy citrom héja
● mazsola – nem kötelező

KÉSZÍTMÉNY:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől, keverd össze a sárgáját és az édesítőszert, a fahéjat, a korpát, a sütőport, a reszelt sárgarépát és a citromhéjat. A sárgarépát a legfinomabb reszelőn lereszeljük. A fehérjét verjük kemény habbá (fontos), és adjuk a sárgájához, folyékony keveréket kapjunk. Öntsük a keveréket a tepsibe, és süssük 45 percig (vagy amíg kész). Félbevágjuk, megkenjük édesítős joghurttal, és pár órát a hűtőben állni hagyjuk. Legjobb hidegen fogyasztani.

3. PP torta körtével és dióval

ÖSSZETEVŐK:
● Teljes kiőrlésű liszt 150 g
● Tojás 3 db.
● Alacsony zsírtartalmú kefir 100 g
● Körte 2 db.
● Dió 30 g
● Sütőpor 1 tk.
● Narancshéj, kurkuma, fahéj – 1 teáskanál.
● Stevia ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY:
A diót apróra vágjuk, és összekeverjük a liszttel. Adjuk hozzá a steviát, a sütőport, a héját, a kurkumát és a fahéjat. Az egyik körtét meghámozzuk, felkockázzuk, és a lisztes keverékhez adjuk. Törj fel ott 3 tojást, és adj hozzá kefirt.
A második körtét meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és szilikonforma aljára tesszük. Ha nincs szilikon, akkor a formát kis mennyiségű olajjal kell megkenni. Az apróra vágott körtét helyezzük a forma aljára, és öntsük rá a tésztát. A körtetortát 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Fapálcával ellenőrizzük az elkészültséget: szúrjuk a torta közepébe, ha szárazon jön ki, akkor kész is a torta. Hűtsük le a tortát és vegyük ki a formából.

4. Csokoládé zabkalács

ÖSSZETEVŐK:
● 1 csirke tojás
● 3 asztal. kanál zabkorpa (vagy zabpehely)
● 1 dec. egy kanál rost (ez nélkül is megteheti, korpával helyettesítheti)
● 3 evőkanál tej
● 1 tk. kanál natúr kakaó
● Sütőpor
● Cukorpótló (Stevia)
● Fahéj

Impregnálás, krém, díszítés:
● 1 natúr joghurt (például Activia)
● Stevia
● Cseresznye/eper/áfonya/áfonya (a cseresznye fagyasztható, az eper frissen jobb)
● 1/2 vagy 1 narancs leve

KÉSZÍTMÉNY:
A tojást egy csészében jól felverjük, majd hozzáadjuk a többit, alaposan összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk, hogy a zabpehely megdagadjon. Sütés előtt keverje meg újra, és tegye a csészét a mikrohullámú sütőbe 3,5 percre. Kivesszük, kicsit lehűtjük és 4 tortára vágjuk, mindegyiket megáztatjuk lével (lehet bőven) és elkezdjük hajtogatni a tortát: megkenjük a süteményt stevia hozzáadásával készült joghurttal, rárakjuk a bogyókat, a tetejére a következő süteményt. stb. Az oldalát megkenjük a csöpögő joghurttal. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

5. Egészséges muffin banánnal és áfonyával

ÖSSZETEVŐK:
● 2 tojás
● 1,5 érett/túlérett banán
● 80 g áfonya
● 150 g őrölt zabpehely
● 50 g teljes kiőrlésű liszt
● 3/4 tk. ecettel vagy citromlével oltott szóda
● egy csipet fahéj
● olívaolaj

KÉSZÍTMÉNY:
A tojásokat habverővel felverjük, hozzáadjuk a banánpürét, hozzáadjuk a lisztet, a gabonát, a fahéjat, jól összekeverjük. Adjunk hozzá szódát, keverjük össze, majd adjunk hozzá egy csepp olívaolajat, végül adjunk hozzá áfonyát, és keverjük óvatosan. Körülbelül 40 percig sütjük 180 fokon.

6. Olasz sajttorta kukoricaliszttel

ÖSSZETEVŐK:
● Túró 250 g
● Kukoricaliszt 180 g
● Búzaliszt 80 g
● Édesítőszer ízlés szerint
● Sütőpor 1 teáskanál
● Csirke tojás 3 db
● Citrom 1 db
● Narancs 1 db
● Só ízlés szerint
● Porcukor ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY:
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. A túrót szitán dörzsöljük át.
3. Citrusfacsaróban facsarjuk ki a citrom és a narancs levét, ha nincs facsarónk, nyomjuk ki a levét, és válasszuk el a héját a péptől.
4. A héját finomra reszeljük, és az édesítővel együtt a túróhoz adjuk. Keverd össze.
5. Adjunk hozzá citrom- és narancslevet a tésztához. Keverd össze.
6. Üss bele egy-egy tojást, minden hozzáadás után alaposan keverd össze.
7. Adjunk hozzá kukoricalisztet. Keverd össze.
8. A búzalisztet külön szitáljuk, keverjük össze sütőporral és sóval, keverjük össze és adjuk a tésztához. A tésztát simára keverjük.
9. A tésztát kikent, liszttel enyhén megszórt, 20 cm átmérőjű formába öntjük, ha nincs kerek forma - másikba, de a réteg ne legyen túl vastag (az enyém kb. 5 cm).
10. Süssük 40 percig, amíg mély aranybarna nem lesz. Amíg a sütemény még forró, megszórjuk porcukorral.

Jó étvágyat kívánunk!

A diétás szót az ételek jelentésében sokan ízetlen ételként érzékelik. De ez egyáltalán nem igaz. Az ilyen ételek nemcsak az alakod megőrzésében segítenek, hanem az unalmas menü változatosabbá tételében is. A diétás túrós muffin finom, alacsony kalóriatartalmú és tápláló reggeli lesz.

Ha fogyókúrázva szeretne valami finomat enni, akkor a túrós diétás muffinok tökéletesek erre. A túró könnyebbé és kalóriaszegényebbé teszi a sütést. A liszt nélküli túróból készült diétás muffinok légiesek.

Az előkészítés lépései:

Almás-túrós muffin

Az almás túrós tésztából készült muffin nem csak diétás péksütemény, még a gyerekek is élvezni fogják. Az étel nagy előnye a gyors elkészítése. Körülbelül egy óra alatt illatos, ízletes és egészséges desszertet készíthet. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 440 g túró;
• 3 tojás;
• 4 evőkanál méz;
• 50 g tejföl;
• 4 teljes evőkanál hajdinaliszt;
• sütőpor;
• nagy alma.

Az előkészítés lépései:

1. Helyezze a túrót egy mély tálba. Bármilyen túró alkalmas, a márka, a zsírtartalom és az állaga nem számít.
2. Törd fel a tojásokat. Szárazba 3 darabot érdemes tenni, zsírosabbra kettő is elég.
3. Adjunk hozzá mézet saját ízlésünk szerint. Nem kell túl sokat rakni belőle.
4. A hozzávalókat turmixgéppel homogén tésztává turmixoljuk.
5. A túrós tésztához adjuk a tejfölt.
6. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, és addig keverjük, amíg csomók nem maradnak.
7. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, majd a tésztához adjuk.
8. Liszt segítségével állítsa be a kapott massza vastagságát. Nem szabad túl folyékonynak lennie.
9. A tésztát a formákba tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 50 percre.

Ahogy az almás muffinok kihűlnek, kissé megsüllyedhetnek, de ez egyáltalán nem rontja el az ízüket.

Diétás muffin banánnal olaj nélkül

Az alacsony kalóriatartalmú muffinok olaj nélküli elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 2 csésze zabpehely;
• 2 banán;
• 2 tojás;
• 240 ml zsírszegény natúr joghurt;
• 100 g túró;
• 1/2 teáskanál sütőpor;
• egy csipet só;
• keserű csokoládé.

Az előkészítés lépései:

1. A banánt, a tojást és a gabonapelyheket a joghurttal és a túróval turmixgépben összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a sütőport, majd újra felverjük.
2. A muffin formákat félig megtöltjük a keverékkel. A tetejére apróra vágott étcsokoládét (elhagyható) teszünk díszítésképpen.
3. Az edényt mindössze 15-20 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten. A sütemények elkészítése után közvetlenül a sütőben kell lehűlniük, hogy a pékáruk ne essen szét.

Túrós-zab muffin

A diétás túrós-zab muffin elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 1 tojás;
• 170 g zabpehely;
• 320 g túró;
• pár teáskanál méz (használhat cukorhelyettesítőt is);
• néhány evőkanál növényi olaj;
• só;
• teáskanál szódabikarbóna.

Az előkészítés lépései:

Egy étel elemzése az összetevők alapján

Ha úgy dönt, hogy rendet tesz az alakjában, akkor el kell kezdenie betartani a megfelelő étrend alapelveit. Csak így láthatja hamarosan az első eredményeket. A napi étkezésnek változatosnak kell lennie, és tartalmaznia kell erjesztett tejtermékeket.

Az alacsony kalóriatartalmú túrós muffinok segítenek az egészséges szokások megismertetésében.

Ehhez elegendő betartani ezeket a szabályokat: a recept szerint 5% vagy annál kisebb zsírtartalmú túrót kell használni; Fontos, hogy lehetőleg korlátozzuk a cukor és a só hozzáadását, és korlátozzuk a búzaliszt mennyiségét is, helyettesítsük zabpehellyel, kukoricával, rizzsel vagy őrölt korpával. A táplálkozási szakértők a következő összetevők hozzáadását javasolják a változatosság és az eredeti íz érdekében:

• Szárított gyümölcsök - aszalt szilva, mazsola, szárított sárgabarack. Segítenek felgyorsítani a telítettséget.
• A mézet a cukor helyettesítésére használják, így az édesszájúak leküzdhetik a különféle édességek iránti vágyukat.
• és gyümölcsök - javítja az ételek ízét, és töltse meg a desszertet vitaminokkal.
• vagy – szabályozza az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, segít enyhíteni a duzzanatot és eltávolítani a felesleges folyadékot.

A túrós diétás muffinokat többféleképpen is elkészítheti: mikrohullámú sütőben, sütőben, tűzhelyen és lassú tűzhelyen. Diétás ételeknél előnyben kell részesíteni a gyengéd hőkezelést.