Manų kruopų kremo pyragui receptas. Manų kruopų kremas pyragams, pyragams, desertams. Vaizdo įrašo manų kruopų kremo pyragui receptas

Mėgstantys valgyti manų košę ir žinantys, koks jos skonis, iš manų kruopų gali drąsiai ruošti kremą pyragams. Manų kruopų kremas pyragui šiek tiek skiriasi nuo košės, yra švelnesnis ir aromatingesnis. Todėl bet koks pyragas taps puikiu desertu, jei jį pamirkysite nuostabiu manų kruopų kremu. Jei žinote, kaip virti manų košę, galite virti grietinėlę. O jei niekada nevirėte manų košės, tai tikiu, kad su grietinėle susitvarkysite. Manų kruopų kremo ruošimo principas panašus į virimo košę, tik į kremą dedama daugiau sviesto, taip pat vanilino. Daugeliui pyragų manų kruopų kremas laikomas puikiu priedu, jis puikiai sugeria pyragus ir tuo pačiu puikiai išlaiko formą. Iš šio kremo galite pasidaryti gražių papuošimų tortui, gėlėms, žvaigždutėms, svarbiausia paimti jums tinkantį konditerijos priedą. Įdomiausia, kad manų kruopų kremu galima pamirkyti biskvitą, sluoksniuotus pyragus ir net medaus pyragus. Iš manų kruopų kremo gaminamas kreminis sluoksnis pyragui Paukščių Pienas. Yra daugybė šio kremo naudojimo galimybių, todėl greitai perskaitykite geriausią receptą ir naudokite jį taip, kaip norite. Jei nuspręsite gaminti blynų pyragą, pažiūrėkite, kaip jį paruošti.




Reikalingi produktai:

- 100 gramų manų kruopų,
- 0,5 litro pieno,
- 150 gramų sviesto,
- pora žiupsnelių vanilino.

Kaip gaminti maistą su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Pieną pakaitinu, palaukiu kol pradės virti ir tada ugnį šiek tiek sumažinu, bet taip, kad virimo procesas tęstųsi. Įdedu cukraus, kad kremas būtų skanus ir saldus. Išmaišau ir toliau verdu pieną.




Šiuo metu (pienui pamažu verdant) sudedu manų kruopas ir nuolat maišydama pradedu virti grietinėlę. Kai išmaišome manų kruopas, jos nevirsta gumuliais, o gaunama vientisa, vientisa masė. Taip pat pabarstau šiek tiek vanilės, nes prie jos puikiai dera manų kruopos. Išmaišau ir ant silpnos ugnies verdu grietinėlę.




Po poros minučių kremas pradės tirštėti, nuimu jį nuo viryklės. Leidžiu visiškai atvėsti ir kol kremas vės, jis dar tirštėja.






Į atvėsusį manų kruopų kremą, kuris yra kambario temperatūros, įdedu sviesto. Išmaišau ir plaku arba mikseriu, arba panardinamuoju blenderiu, kol tekstūra taps aksominė. Vasarą aš šį naudoju labai dažnai.




Tortui mirkyti naudoju kremą, o šis kremas taip pat puikiai puošia - tiesiog perpilu atvėsusį kremą į konditerinį maišelį ir supilu į bet kokias formas. Skanaus!

Jei planuojate atostogas, laikas paruošti skanų pyragą. Tačiau ką daryti, jei visi pavargo nuo šeimos deserto? Tortui siūlome paruošti manų kruopų kremą. Tai padės įprastą biskvitą paversti kulinarinio meno kūriniu. Nė vienas iš svečių neatspės, kad įdaras ruošiamas manų kruopų košės pagrindu.

Pagrindinis paruošimo variantas puikiai tinka visų rūšių sausainiams: sausiems ir drėgniems.

Kepimui naudokite aukštos kokybės ir tik natūralų aliejų. Produktą reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo.

Ingridientai:

• cukrus - 140 g;
• pienas – 520 ml;
• sviestas - 200 g;
• vanilinas - paketėlis;
• manų kruopos – 100 g.

Paruošimas:

1. Supilkite pieno produktą į indą. Virinama. Įpilkite cukraus (pusė normos). Sumaišykite. Palaukite ištirpimo. Supilkite dribsnius. Palaipsniui pilkite viena ranka, o kita stipriai maišykite. Virkite tris minutes. Saunus.
2. Likusį granuliuotą cukrų supilkite į sviestą. Mušti. Visi kristalai turi ištirpti.
3. Tęsdami plakimą, mažomis porcijomis supilkite paruoštą košę. Svarbiausia, kad produktų temperatūra būtų vienoda. Tada ingredientai neišsiskirs į kremą.
4. Mirkykite tik atvėsusį biskvitą. Kremą naudokite nedelsiant.

Su citrina

Manų kruopų kremas su citrina yra nuostabus impregnavimas, kuris įprastą pyragą pavers nuostabiu desertu, galinčiu užkariauti visus be išimties.

Ingridientai:

• citrina - 1 vnt.;
• manų kruopos – 90 g;
• pienas – 480 ml;
• sviestas - 170 g;
• cukrus - 110 g.

Paruošimas:

1. Į pieno produktą supilkite granuliuotą cukrų. Apšilimas. Nuo citrinos nupjaukite žievelę ir susmulkinkite. Iš minkštimo išspauskite didelį šaukštą sulčių.
2. Kai pieno masė užvirs, palaipsniui suberkite dribsnius. Nuolat maišydami verdame košę. Įdėkite žievelę. Įpilkite porą šaukštų aliejaus. Išmaišykite ir atidėkite, kol visiškai atvės.
3. Kai košė pasieks tokią pačią temperatūrą kaip ir likęs aliejus, produktus sumaišykite. Įjunkite maišytuvą ir plakite mišinį. Supilkite sultis. Sumaišykite.

Virimas su sviestu

Įdomus variantas, kuris pakeis nenugriebtą pieną. Saldi masė su manų kruopomis ir sviestu puikiai tiks sluoksniuotiems pyragams.

Ingridientai:

• pieno milteliai - 50 g;
• cukrus - 150 g;
• vanduo – 420 ml;
• sviestas – 210 g minkštas;
• manų kruopos – 80 g.

Paruošimas:

1. Pieno miltelius supilkite į granuliuotą cukrų. Norėdami užpildyti vandeniu. Jei norite sutaupyti laiko, užpilkite verdančiu vandeniu. Virinama. Suberti manų kruopas. Virinama. Košė turi būti tiršta. Visiškai atvėsinkite.
2. Išplakite sviestą. Supilkite grietinėlę. Mušti.

Gavėnios kremas tortui

Gavėnios metu dažnai norisi pasimėgauti kokiais nors skaniais patiekalais. Siūlome liesą kremo paruošimo variantą.

Ingridientai:

• braškės - 0,5 stiklinės;
• vanduo – 480 ml;
• mėlynės - 3 šaukštai. šaukštai;
• manų kruopos - 4 šaukštai. šaukštai;
• cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
• vanilinio cukraus - pakelis.

Paruošimas:

1. Vandeniui užvirti. Supilkite granuliuotą cukrų. Ištirpinti. Suberkite manų kruopas. Virkite septynias minutes. Kepimo metu būtina nuolat maišyti.
2. Saunus. Sudėkite mėlynes. Įpilkite vanilinio cukraus. Braškes susmulkinkite ir suberkite į paruoštą mišinį. Sumaišykite.

Su kondensuotu pienu

Iš manų kruopų ir kondensuoto pieno pagaminta grietinėlė turi ypatingą skonį. Tai greitai ir lengvai paruošiama.

Ingridientai:

• vanilinas - pakuotė;
• kondensuotas pienas - 0,5 skardinės;
• cukrus - 110 g;
• manų kruopos – 100 g;
• vanduo - 400 ml;
• sviestas - 230 g.

Paruošimas:

1. Supilkite kondensuotą pieną į vandenį. Sumaišykite. Virinama. Įpilkite cukraus. Visiškai ištirpinti.
2. Suberti manų kruopas. Maišydami išvirkite tirštą košę. Įpilkite vanilinio cukraus. Išmaišykite ir atvėsinkite.
3. Sutrinkite sviestą. Tai užtruks 6 minutes. Šaukštu dėkite manų kruopų košę. Mušti.

Vanilinio pyrago sluoksnis

Masė tiks visiems vanilės skonio ir aromato mėgėjams. Kremas išeina minkštas ir purus.

Ingridientai:

• pienas – 520 ml;
• vanilė - 1 ankštis;
• manų kruopos – 4,5 a.š. šaukštai;
• sviestas - 190 g;
• cukrus - 1 puodelis.

Paruošimas:

1. Ankštį perpjaukite išilgai. Pašalinkite sėklas. Sudėkite į pieną. Virinama.
2. Pastebėjus pirmuosius virimo požymius, pašalinkite vanilės produktus. Supilkite granuliuotą cukrų. Suberkite manų kruopas. Būtina nuolat maišyti.
3. Atvėsinkite masę. Įpilkite minkšto sviesto. Plakite, kol masė taps pakankamai puri.

Kremas su manų kruopomis

Kremo paruošimo kremo versija padės masei tirštėti ir greitai sukietėti. Dėl gauto kremo galite lengvai paruošti savo mėgstamą delikatesą - „paukščių pieną“.

Ingridientai:

• želatina - 15 g;
• manų kruopos – 110 g;
• pienas – 540 ml;
• sviestas – 230 g minkštas;
• cukrus - 160 g.

Paruošimas:

1. Į pieną (70 ml) supilkite želatiną. Atidėti. Želatina turi išbrinkti.
2. Į likusį pieno produktą supilkite cukrų. Virinama. Supilkite dribsnius ir išvirkite košę. Gaminti užtruks apie 5 minutes. Saunus.
3. Įjunkite maišytuvą. Išplakite sviestą. Tai turėtų tapti putplasčiu.
4. Želatiną įdėkite į mikrobangų krosnelę. Impulsinis tirpimas. Supilkite į košę. Mušti.
5. Įpilkite aliejaus. Lengvai plakite. Iš karto užtepkite ant plutos.
6. Atidėkite tris valandas. Šio laiko pakanka, kad masė sutvirtėtų.

Į košę dedamas tik minkštas sviestas. Jei ištirpdysite, atvėsęs kremas nesukietės. Taip sugadinsite konsistenciją, kuri neturės geriausios įtakos skoniui.

Ingridientai:

• manų kruopos – 85 g;
• pienas – 430 ml;
• cukrus - 160 g;
• sviestas – 240 g minkštas;
• kakava - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• šokolado plytelė.

Paruošimas:

1. Supilkite pieną ant granuliuoto cukraus. Apšilimas. Pastebėjus pirmuosius užvirimo požymius, suberkite dribsnius. Virinama. Košė turi būti tiršta.
2. Sulaužykite plyteles ir sumeskite gabaliukus į karštą košę. Nuolat maišydami ištirpinkite. Supilkite kakavą. Sumaišykite. Atidėkite ketvirtį valandos.
3. Įpilkite aliejaus. Mušti.

Jei sviestas bus nepakankamai minkštas, plakant susidarys grūdeliai. Gatavas kremas pasirodys nevienalytis, o tai turės įtakos deserto skoniui.

Kaip pasigaminti manų kruopų kremą pyragui

Jei staiga norisi pagaminti kokį nors skanų pyragą, neužtenka žinoti patį kepimo receptą, reikia paruošti ir kremą.

Grietinėlė yra būtinas šio skanėsto komponentas, nes užtikrina gerą skonį. Tik, ko gero, mažai kas žino, kokį kremą reikia paruošti šiai užduočiai.

Klasikinis manų kruopų kremas tortui

Komponentai:

Pienas - 3 stiklinės;
300 gramų manų kruopų;
200 gramų pakelio sviesto;
1,5 stiklinės granuliuoto cukraus.

Kaip gaminti:

Supilkite pieną į indą;
Tada įpilkite manų kruopų ir cukraus;
Keptuvė su ingredientais statoma ant viryklės ir verdama manų košė. Virimo metu visas mišinys turi būti nuolat maišomas;
Tada indą su koše reikia nuimti nuo viryklės ir palikti atvėsti;
Suminkštinkite sviestą;
Sviestas supilamas į grietinėlę ir viskas išplakama mikseriu arba blenderiu.

Manų kruopų ir sviesto kremas pyragui

Bus reikalingi šie komponentai:

Pienas - pusė litro;
150 gramų manų kruopų;
Sviestas – 250 gramų pakuotė;
Stiklinė cukraus;
Pusė citrinos.

Paruošimas:

Manų kruopas sudėkite į metalinį indą ir užpilkite pienu. Viską gerai išmaišykite, kad atsiskirtų visi gumuliukai;
Po to indą su ingredientais pastatykite ant viryklės ir virkite, kol suminkštės. Būtinai nuolat maišykite, kitaip susidarys gumuliukai;
Dėl to košė turi būti išvirta tirštos konsistencijos. Nuimkite nuo viryklės ir atidėkite, kad atvėstų;
Šiuo metu paruoškite aliejų. Norėdami tai padaryti, jis turėtų būti suminkštintas;
Tada supilkite sviestą į puodelį ir įpilkite granuliuoto cukraus. Visi komponentai kruopščiai suplakti maišytuvu;
Toliau reikia nulupti pusės citrinos žievelę ir sutarkuoti;
Nutarkuota žievelė dedama į sviesto ir cukraus mišinį ir išmaišoma;
Po to masę su citrinos žievele reikia sumaišyti su manų koše ir išplakti mikseriu arba blenderiu.

Tortas su manų kruopomis tortui

Produktai virimui:

Manų kruopos - 200 gramų;
Pienas – 750 ml;
Granuliuotas cukrus - stiklas;
5 vištienos kiaušiniai;
150 gramų sviesto;
Citrinų rūgštis - 1 arbatinis šaukštelis;
Vanilinas - 2 paketėliai.

Paruošimas:

Paruoškite manų košę. Norėdami tai padaryti, supilkite manų kruopas į puodelį, sumaišykite su granuliuotu cukrumi ir vanile;
Tada supilkite pieną į keptuvę ir pašildykite;
Kai tik pienas pradeda virti, įpilkite manų kruopų, granuliuoto cukraus ir vanilino;
Virimo metu košę reikia karts nuo karto pamaišyti, kad nesusidarytų gumuliukų;
Virkite košę, kol ji bus paruošta. Jis turėtų būti storos ir vienalytės sudėties;
Nuimkite nuo viryklės ir atvėsinkite;
Vištienos kiaušiniai sulaužomi, o baltymai atskiriami nuo trynių. Tryniai išdėliojami košėje;
Taip pat dedame citrinos rūgšties ir suminkštinto sviesto;
Tada visą masę gerai išplakite mikseriu.

Kremas pyragui su manų kruopomis ir kondensuotu pienu

Ingredientai ruošimui:

Pusė litro pieno;
Manų kruopos - 150 gramų;
250 gramų pakelio sviesto;
Skardinė kondensuoto pieno;
Pusė citrinos.

Paruošimas:

Pirmiausia reikia užvirti kondensuotą pieną. Kondensuotas pienas verdamas apie 2,5-3 valandas. Jei nenorite gaminti, galite nusipirkti paruošto kondensuoto pieno;
Tada užvirkite košę. Norėdami tai padaryti, pienas pilamas į keptuvę ir dedamas ant viryklės;

Pienui užvirus suberkite į jį manų kruopas;
Virimo metu mišinys turi būti nuolat maišomas ir visi gabalėliai sulaužomi;

Rezultatas turėtų būti tirštos ir vienodos konsistencijos košė;

Masė turi būti vienalytė

Tada nukelkite nuo dujų ir palikite atvėsti;
Į atvėsusią košę supilkite kondensuotą pieną ir plakite mikseriu;

Po to supilkite minkštą sviestą ir vėl išmaišykite mikseriu iki vientisos masės;

Tada iš pusės citrinos nupjaukite žievelę ir sutrinkite trintuvu arba smulkiai supjaustykite peiliu. Dedame į kremą.

Paukščių pieno pyrago kremas su manų kruopomis

Sudedamosios dalys:

Pusė litro pieno ir dar pusė stiklinės pieno kiaušinių plakimui;
Manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
2 citrinos;
Vienas vištienos kiaušinis;
300 gramų cukraus;
300 gramų sviesto.

Kaip gaminti:

Pirmiausia išverdame manų kruopas. Pienas supilamas į metalinį indą ir uždedamas ant dujų;
Kai tik pienas pradeda virti, lėtai suberkite manų kruopas ir nuolat maišykite;
Verdant košę išmaišyti, kad sutrupėtų visi gumuliukai;
Tada nuimkite keptuvę nuo viryklės;
Citrinas nuplikykite verdančiu vandeniu ir sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite peiliu;
Į košę suberkite tarkuotas citrinas, išmaišykite ir pastatykite vėsioje vietoje;
Po to sumuškite kiaušinį, sudėkite į dubenį ir įpilkite pusę granuliuoto cukraus. Viską plakite mikseriu iki tirštų putų;
Į išplaktą masę suberkite likusią pusę cukraus ir supilkite pieną. Padėkite ant viryklės, užvirkite ir virkite porą minučių;
Tada nukelkite nuo viryklės ir padėkite į šaldytuvą, kad masė įgautų kondensuoto pieno būseną;
Į atvėsusį pieno mišinį supilti sviestą ir mikseriu išmaišyti iki purumo;
Pabaigoje viską sumaišykite su manų koše ir plakite mikseriu iki vientisos masės.

Tortas su manų kruopų ir citrinų kremu

Produktai tortui:

Tortui 150 gramų sviesto, glajui – 50 gramų sviesto;
3 vištienos kiaušiniai;
aukščiausios kokybės miltai – 300 gramų;
Cukrus – 300 gramų pyragams ir 120 gramų glajui;
Pusės arbatinio šaukštelio sodos;
Kakavos milteliai – 30 gramų pyragui, 30 gramų glaistui;
Pienas glaistui - 100 ml.

Kremui:

Manų kruopos - 100 gramų;
Pusė litro pieno;
granuliuotas cukrus - pusė stiklinės;
Sviestas - 300 gramų;
Citrina - 1 vnt.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

Pirmas žingsnis – padaryti torto sluoksnius. Supilkite aliejų į puodą ir padėkite ant ugnies;
Kai tik jis ištirps, įpilkite granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite. Nuimkite nuo viryklės;
Sumuškite kiaušinius, sudėkite į puodelį ir gerai išplakite mikseriu. Į sviesto ir cukraus mišinį įmuškite išplaktus kiaušinius;
Sodą užgesinkite actu ir pridėkite prie ingredientų;
Tada suberkite miltus ir išmaišykite;
Tešlą reikia padalyti į dvi dalis. Į vieną dalį įpilkite 50 gramų kakavos miltelių ir išmaišykite. Turi būti du torto sluoksniai – vienas baltas, kitas šokoladinis;
Tada šviesų mišinį supilti į slankiojančią formą ir pašauti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 7-10 minučių;
Lygiai taip pat kepame šokoladinį pyragą;
Tada išilgai supjaustykite šviesius ir šokoladinius pyragus. Rezultatas turėtų būti 4 pyragaičiai;
Kremo ruošimas. Manų kruopas išvirti su pienu. Virimo metu viską sumaišykite ir sulaužykite gabalėlius;
Tada nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite;
Tuo tarpu sviestą sutrinkite su cukrumi;
Sviestą ir cukrų sumaišykite su manų kruopų koše ir išplakite;
Tada citriną sutriname trintuvu ir dedame į kremą. Pabaigoje dar kartą išplakite ir padėkite į šaltą vietą 15-20 minučių;
Pyragus sluoksniuokite atvėsusiu kremu. Taip pat riebalais patepame torto viršų ir šonus;
Pabaigoje ruošiame glajų. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su pienu, cukrumi ir kakava. Virkite porą minučių ant silpnos ugnies;
Torto viršų ir šonus užpilkite šiltu glajumi.

Naudingi patarimai

Ruošdami manų košę nepamirškite visko išmaišyti. Priešingu atveju susidarys gabalėlių, kurie gali sugadinti kremą;
Būtinai pridėkite citrinos. Tai suteiks neįprastą skonį ir malonų aromatą;
Varškės galiojimo laikas trumpas. Todėl pasistenkite kuo greičiau su juo naudoti produktus;
Grietinėlės mišinį galima papildyti šokolado drožlėmis, riešutais, vaisių ar uogų gabalėliais.

Manų kruopų kremas yra labai skanus skanėstas, kuris puikiai papildys jūsų kepinius. Jis gali būti naudojamas pyragams, pyragams, bandelėms, sausainiams ir daugeliui kitų konditerijos gaminių.

Jei vis dar galvojate, kokį kremą pasigaminti tortui, tuomet nedvejokite, manų kruopų kremas bus idealus variantas!

Manų kruopų kremą paruošti labai paprasta. Šis kremas gali būti naudojamas pyragams ir vyniotiniams. Grietinėlę galite gerai atvėsinti ir juo papuošti keksiukus arba tiesiog sudėti į dubenėlius, papuošti šviežiais vaisiais ir mėtomis.

Manų kruopų kremas su kokoso drožlėmis ir sirupu pasirodo labai švelnus ir aromatingas. Net išrankiausias vaikas neatspės, kad kremas pagamintas iš paprastos manų košės.

Norėdami paruošti manų kruopų kremą pyragui, paruoškite ingredientus pagal sąrašą. Galite gerti bet kokio riebumo pieną. Jei neturite kokosų sirupo, nenusiminkite, kremą galite pasigaminti ir be jo.

Į keptuvę supilkite cukrų ir manų kruopas. Įpilkite šalto pieno.

Viską gerai išmaišykite šluotele ir padėkite ant vidutinės ugnies. Mišinį užvirinkite, nuolat maišydami.

Kai kremas sutirštės, nukelkite nuo ugnies. Gausime tirštą ir saldžią manų košę.

Į karštą grietinėlę supilkite kokoso drožles ir sirupą.

Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

Pirmiausia išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas. Į karštą grietinėlę supilkite sviestą ir gerai išmaišykite šluotele. Aliejus turi visiškai ištirpti kreme.

Tiesą sakant, šį kremą gaminau keletą kartų. Paruošiau dviem būdais:

1. Naudodami maišytuvą, gerai išplakite kiekvieną žingsnį.
2. Išmaišykite su šluotele.

Bet aš nepastebėjau jokio skonio ar konsistencijos skirtumo. Kremas bet kuriame paruošimo variante pasirodo erdvus, švelnus ir skanus. Atvėsęs gerai išlaiko formą.

Mūsų manų kruopų kremas pyragams ir desertams paruoštas. Šiltu kremu galima tepti torto sluoksnius ir padėti į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

Aš visada palieku šiek tiek grietinėlės patiekimui dubenėliuose, o tada mėgaujuosi kremu su vaisių ar uogų gabalėliais.

Gero apetito!

Norint paruošti skanų pyragą namuose, neužtenka žinoti recepto ir teisingai paruošti tešlą. Tokio kepimo pagrindas – grietinėlė. Šis saldumynų komponentas vaidina didelį vaidmenį, kaip tiksliai bus torto, vyniotinio ar pyrago skonis. Todėl kiekviena šeimininkė savo arsenale turėtų turėti gerų kremų receptų. Apie vieną iš jų kalbėsime šiame straipsnyje. Išstudijavę žemiau pateiktą informaciją, sužinosite, kaip paruošti pagal šiuos aprašymus pagamintą delikatesą, kuris pasirodo skanus, aromatingas ir maistingas. Jis gali būti naudojamas ne tik kepiniams įdaryti, bet ir kaip savarankiškas desertas.

Manų kruopų kremas pyragui (klasikinis receptas)

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių produktų:

• 300 gramų pieno;
• 3 didelių šaukštų manų kruopų;
• 100 gramų sviesto;
• 4 dideli šaukštai granuliuoto cukraus.

Virimo būdas

Manų kruopas ir cukrų supilkite į šaltą pieną ir išmaišykite. Šį preparatą dedame ant ugnies. Virkite mišinį, kol jis taps tirštas. Puodą su grietinėle nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti. Kai mišinys pasieks kambario temperatūrą, palaipsniui supilkite minkštą sviestą ir plakite. Tai galima padaryti maišytuvu arba maišytuvu. Manų kruopų ir sviesto kremas yra paruoštas. Galima iš karto tepti ant kepinių. Įdomus faktas: šiame skanėste yra tie patys produktai, kurie naudojami ruošiant košes, tačiau grietinėlės skonis visai nepatinka, tai yra manų kruopos čia nesijaučia.

Manų kruopų kremas su citrina ir riešutais

Šis ruošinys, pagamintas pagal šį receptą, yra paruoštas Kremo konsistencija po sukietėjimo yra elastinga ir tanki. Darbui paruoškite sąraše nurodytus ingredientus:

• dvi su puse stiklinės pieno;
• 3 didelių šaukštų manų kruopų;
• 300 gramų sviesto;
• 1 stiklinės (200 g) cukraus;
• pusė citrinos;
• 6 gabalėliai riešutų (daugiau pagal skonį).

Kaip paruošti manų kruopų kremą pyragui, skaitykite aprašyme. Iš pieno ir grūdų verdame košę. Labai gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Palikite ruošinį atvėsti. Iki kambario temperatūros pašildytą sviestą išplakite su granuliuotu cukrumi. Citriną pertrinkite per trintuvą arba sumalkite trintuvu. Riešutus smulkiai sukapokite. Visus šiuos produktus suberkite į košę ir gerai išmaišykite. Jei norite, galite įlašinti kelis lašus į kremą.Skanėstu užtepkite kepinius. Šią saldžią masę galite atvėsinti šaldytuve ir tada valgyti kaip desertą.

su manų kruopomis (receptas)

Ši saldžiosios masės versija kepiniams dekoruoti turi puikų skonį ir aromatą. Tai puikus įdaras vamzdeliams, sluoksniuotiems pyragams ir vyniotiniams. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šio maisto rinkinio:

• 90 g aukščiausios kokybės kvietinių miltų;
• 750 g pieno;
• 390-400 g cukraus;
• 5 gabaliukai vištienos kiaušinių;
• 1 pakelio vanilinio cukraus;
• 25 g sviesto.

Kremo gaminimo instrukcijos

Puode užvirinkite pieną. Atskirkite trynius ir sutrinkite su cukrumi. Čia suberiame miltus ir kaitiname keptuvėje, kol pradės kvepėti.Šį mišinį taip pat sujungiame su tryniais. Sumaišykite ingredientus, mažomis porcijomis įpilkite pieno. Grietinėlę troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Kad ruošinys nesudegtų, jį visą laiką daužome. Saldžiąją masę nukelkite nuo ugnies ir supilkite sviestą. Gatavą kremą su manų kruopomis atvėsinkite vėsioje vietoje.

Šio delikateso negalima laikyti ilgą laiką, nes į jo sudėtį įtraukti produktai greitai genda veikiami šilumos. Todėl patį kremą ir juo papuoštus kepinius iki panaudojimo laikome šaldytuve.

Šią kreminę saldžią masę galima ruošti ir mikrobangų krosnelėje. Kai visi produktai sumaišomi, puodą įdėkite į įrenginį 5 minutėms. Tuo pačiu metu kas 60 sekundžių išimame indą ir sumaišome grietinėlę.

Manų kruopos plius kondensuotas pienas – pirštus apsilaižysi!

Labai skanus delikatesas gaunamas pagal šį receptą. Šis kremas idealiai tinka sausainiams ir medaus pyragams. Išmokime jį virti iš šių produktų:

• 400 gramų nenugriebto pieno;
• 3 didelių šaukštų (sukauptų) manų kruopų;
• 200 gramų sviesto;
• 1 indelis kondensuoto pieno;
• 2 nedideli šaukšteliai vaisių arba šokoladinio likerio;
• graikiniai riešutai pagal skonį.

Šį manų kruopų kremą tortui ruošiame pagal tolesnį aprašymą. Piene išvirkite tirštą manų košę. Šiek tiek atvėsinkite ir įdėkite sviesto. Tada supilkite kondensuotą pieną. Kruopščiai sumaišykite mišinį. Riešutus susmulkinkite ir supilkite į saldžią masę, supilkite likerį. Grietinėlę išplakite ir naudokite. Jei bus naudojamas kaip savarankiškas desertas, tuomet skanėstą supilstykite į grietinėlės puodelius, papuoškite mėtų lapeliu ir uogomis (avietėmis, braškėmis, gervuogėmis). Palikite indą valandai šaldytuve sustingti.

Manų kruopų kreminis suflė

Šis desertas gali būti geri pusryčiai. Jame yra maisto produktų, kurie yra maistingi ir naudingi organizmui. Kaip paruošti suflė, išmoksime iš recepto.

Iš 50 g manų kruopų ir 205 g pieno išvirkite košę ir šiek tiek atvėsinkite. Nutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis. Šiuos produktus dedame į manų kruopas. 2 želatinos lakštus pamirkykite vandenyje. Išbrinkus sumaišykite su koše. 2 vištienos kiaušinių trynius išplakti su 40 gramų cukraus. Šį mišinį įdedame į manų kruopų ruošinį. Saldžiąją masę gerai išmaišykite. Į atskirą dubenį supilkite 200 gramų grietinėlės ir išplakite šluotele. Šį mišinį sumaišykite su manų kruopomis ir maišykite, kol pasidarys vienalytė konsistencija. Suflė dėkite ant ledų dubenėlių. Šokolado plytelę (100 gramų) ištirpinkite vandens vonelėje ir užpilkite ant deserto viršaus. Talpyklas perkelkite į šaltą patalpą ir palikite atvėsti 2 valandas.

Gaminant šį patiekalą trynius galima pakeisti kiaušinių likeriu. Šiam receptui pakaks 50 gramų. Jei norite šiuo kremu papuošti kepinius, tepkite jį vos paruošę, neleisdami sukietėti.

Dabar jūs žinote, kaip patys pasigaminti manų kruopų kremą pyragams ir kitiems saldiems pyragams. Tikimės, kad šie receptai taps „budėti“ jūsų sąsiuvinyje ir dažnai juos naudosite kurdami konditerinius skanėstus.