Diētiskās kūciņas silikona veidnēs. Diētiskie biezpiena smalkmaizītes. biezpiena smalkmaizītes ar ābolu un mandelēm

Mafins ir mazs apaļš mīklas izstrādājums, kas uz pāris minūtēm priecēs aukslējas, bet par baudu būs jāmaksā vairāku stundu laikā sporta zālē. Galu galā mafins ir ne tikai garšīgs kārums pie tējas, bet arī vienkāršu ogļhidrātu un tauku maisījums! Diētiskie smalkmaizītes ar biezpienu un banānu ir pavisam cita lieta - pp recepte neparedz parasto miltu, cukura, margarīna un citu līdzīgu produktu izmantošanu. Biezpiena smalkmaizītes ar banānu ir ideāls tējas variants tiem, kas vēlas ēst veselīgi un garšīgi.

Banānu-siera smalkmaizīšu gatavošanas noslēpumi

“Pareizus” banānu biezpiena smalkmaizītes vai smalkmaizītes var pagatavot bez lielas apgrūtinājumiem.

Starp citu, abi šie produkti ir ļoti līdzīgi, bet smalkmaizītēm mīklu vajag samalt, bet smalkmaizītēm ātri samaisīt. Pirmā veida produkti tradicionāli satur tikai rozīnes vai vispār neko, savukārt otrā veida produktus gatavo ar dažādiem pildījumiem.

Piemēram, smalkmaizītes ar biezpienu un banānu lieliski papildinās pildījums ar vārītu apelsīnu biezeni, svaigām ogām, ābolu, plūmju, persiku, aprikožu gabaliņiem vai šķipsniņu rīvētas tumšās šokolādes.

Banāns ir lielisks produkts cepšanai, ne tikai tāpēc, ka tas ir ļoti veselīgs un garšīgs, bet arī tā saistīšanas un saldināšanas īpašību dēļ. Cepšanai ar banāniem cukurs nav nepieciešams, un olu skaitu var ievērojami samazināt vai izlaist vispār.– produkts nedrūp un lieliski izcepsies.

Biezpiens ir vērtīgs olbaltumvielu avots, kas nepieciešams veselīgam uzturam.. Tas ir arī bagāts ar mikroelementiem, kas praktiski netiek iznīcināti īsā cepšanas laikā.

Vienkārša recepte slinkajiem

Biezpiena-banānu mafinu recepte ir vienkārša: biezpiens, banāni, olas, auzu pārslas (aizstāt ar klijām, kukurūzas cieti), piens (var atšķaidīt ar ūdeni 1:1), augu eļļa, vanilīns, cepamais pulveris.

Ja nebaidāties nedaudz palielināt gatavo produktu kaloriju saturu, varat pievienot nedaudz kokosriekstu, riekstu un medus.

Biezpiena banānu smalkmaizītes apvieno šo produktu priekšrocības un ir gandrīz pilnībā sagremojamas.

No šīm sastāvdaļām sanāk 6 kūciņas. Kaloriju saturs vienā kēksā - 120 kcal, bju - 10 g proteīna, 2,2 g tauku, 15,5 g ogļhidrātu

Sastāvdaļas

• mīkstais biezpiens - 200 g
• 1 liels banāns
• 2 olu baltumi
• Piena pulveris ar 0% tauku saturu - 2 ēd.k.
• kukurūzas ciete - 2 ēdamk.
• maltas auzu pārslas vai jebkuras klijas - 2 ēd.k.
• cepamais pulveris - 5-10 grami
• cukura aizstājējs, sāls pēc garšas.

Kā pagatavot smalkmaizītes ar biezpienu un banānu

Diētiskās biezpiena smalkmaizītes ar banānu soli pa solim gatavo šādi:

1. Biezpienu izberž caur sietu vai saputo blenderī. Tam jābūt viendabīgam, mīkstam, maigam, atgādinot biezu krējumu.
2. Ar banāniem var izdarīt divas lietas: vai nu sakult tos blenderī (vai arī samīcīt ar dakšiņu), vai sagriezt gabaliņos. Ja banāns ir biezenī, nav nepieciešams saldināt mīklu, ja tas ir sagriezts, jums vajadzētu pievienot nedaudz jebkura sakhzam. Ja nezināt, kuru izvēlēties, izlasiet.
3. Baltumus nepieciešams sakult, līdz veidojas putas un stabilas virsotnes.
4. Tālāk jums rūpīgi jāsamaisa viss, izņemot olbaltumvielas un cepamo pulveri.
5. Pēc tam pievienojiet olbaltumvielas, cepamo pulveri un samaisiet ar lāpstiņu no apakšas uz augšu.
6. Mīklu liek veidnēs. Ja nav pildījuma, pievienojiet visu mīklas daļu uzreiz. Ja paredzēts pildījums, tad liek pusi porcijas, tad liek pildījumu un virsū pārklāj otro porcijas pusi.
7. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 180 grādos.
8. Jūs varat cept to mikroviļņu krāsnī, ievietojot mīklu tieši keramikas krūzē. Es cepu pa vienai krūzei - tā viss izcepas vienmērīgi. Atcerieties - 1 tējas tase ar lielāko jaudu paliek mikroviļņu krāsnī ne ilgāk kā 2 minūtes!

Lai smalkmaizītes būtu garšīgas, veselīgas un skaistas, jums jāievēro daži noteikumi:

• Visi produkti, izņemot olbaltumvielas, jālieto tikai silti, iepriekš izņemti no ledusskapja;
• Banāniem jābūt ļoti nobriedušiem, mīkstiem un saldiem sasmalcināšanai, bet stingriem griešanai;
• Maztauku biezpienu labāk ņemt, ja notievējat, bet maizes izstrādājumi ar taukiem ir nedaudz garšīgāki;
• Banānu-biezpiena smalkmaizītes ir ērti cept silikona veidnēs, pildot tās par 2/3 vai 1/2, silikona formiņas ne ar ko ieziest;
• Metāla nav ērti - tie bieži sadedzina veidnes stiprās uzkarsēšanas dēļ.
• Ir ērti cept smalkmaizītes mikroviļņu krāsnī tējas tasītēs bez raksta.

Video recepte banānu smalkmaizītēm ar biezpienu

Šis video parāda, cik viegli ir pagatavot šos diētiskos smalkmaizītes. Un, ja pagatavo arī saldo banānu mērci, tā sanāk vienkārši maģiski garšīga!

Kas var būt labāks brokastīs par biezpiena diētas smalkmaizītēm un pienu? Šī ir pilnvērtīga maltīte, bagāta ar vitamīniem, ar minimālu kaloriju daudzumu un arī diezgan sātīga.

Kēksiņu sastāvs var būt jebkurš, atkarībā no jūsu gaumes gatavošanas laikā. Tie var būt ne tikai biezpiena gardumi. Piemēram, iesaku pievērst uzmanību mafinu ar rozīnēm, riekstiem un ogām pagatavošanas receptēm.

Preču klāsts ir brīnišķīgs. Tie, kas vēlas, var samazināt ēdiena kaloriju saturu un rozīņu vietā pievienot ogas, žāvētus augļus un riekstus.

Kefīrs ir lielisks sūkalu aizstājējs, tikai šajā gadījumā vajadzēs lietot nedaudz vairāk auzu pārslu. Mājās var pagatavot diētiskus biezpiena mafinus, ar burkāniem, žāvētiem augļiem, ķirbi...

Kopumā neierobežojiet sevi ar savu iztēli. Es iesaku jums iemācīties vienkāršas receptes gardu kūku pagatavošanai ar fotogrāfijām, kuras katra mājsaimniece var pagatavot mājās.

Vēl viens pluss ir tas, ka pat tie, kam negaršo raudzētie piena produkti, uz abiem vaigiem ēd biezpiena desertus.

Kūciņas ar rozīnēm un riekstiem

Sastāvdaļas: 1 ēd.k. Hercules graudaugi; 1-1,5 ēd.k. maltas pārslas; 1 ēd.k. kefīrs (ar zemu tauku saturu); 2-3 ēd.k. medus; 1,5 tējk. soda; 2 gab. vistas olas; rozīnes, rieksti; sāls, maltais koriandrs; kanēlis; vaniļas; muskatrieksts.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Es pildu Hercules ar kefīru 1 stundu.
2. Mērcē rozīnes verdošā ūdenī 20 minūtes. Riekstus apcepu pannā, un tad sasmalcinu un sasmalcinu.
3. Es savam graudaugam pievienoju vistu. olas, medus Es esmu ceļā. Es lieku sāli, sodu, garšvielas un pievienoju pilienu olīvu. eļļas Es mīcu mīklu, bet pārliecinos, ka tā ir bieza, ja tā nedarbojas, pievienoju vairāk graudaugu.
4. Mīklā ieliku riekstus un rozīnes. Es ievietoju tos veidnēs un nosūta cupcakes cept cepeškrāsnī 180 grādos. 40 min.

Tas arī viss, bet zemāk ir interesantākas receptes gardām diētiskām konditorejas izstrādājumiem.

Auzu pārslu smalkmaizītes ar kefīru

Sastāvdaļas:

1 ēd.k. Hercules auzu pārslas (maltas); 0,5 ēd.k. kefīrs ar zemu tauku saturu; 1 ēd.k. veselas auzu pārslas; 2 gab. vistas olas; 2 tējk cepamais pulveris; stēvija; sāls; 80 gr. žāvētas plūmes

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Auzu pārslas (115 g) ielej pusi ēd.k. verdošs ūdens Pārējo Hercules sasmalcinu un sajaucu ar zema tauku satura kefīru.
2. Es apvienoju 2 maisījumus un nogalinu vistas. olas, pievieno stēviju un cepamo pulveri. Es esmu ceļā.
3. Es ieliku žāvētas plūmes. Masu izklāju ar augu eļļu ieziestās veidnēs. sviestu, veidojot kūciņas. Es cepu apmēram stundu. Tas arī viss, droši pasniedziet galdā savus mājās gatavotos diētiskos smalkmaizītes.

Desertā burkānu un kanēļa kūciņa

Manā vietnē apkopotās desertu receptes ir dažādas. Arī diētiskā kūka ar burkāniem būs ļoti veselīga, un tāpēc noteikti iesaku to pagatavot kā saldu kārumu jūsu bērniem.

Viņi būs sajūsmā par diētiskā deserta garšu, pat nenojaušot, ka tajā ir burkāni. Tieši šī iemesla dēļ šādas receptes patīk daudzām māmiņām, kuras rūpējas, lai viņu bērns ēd veselīgu pārtiku.

Sastāvdaļas: 250 gr. burkāni; 4 ēd.k mazas auzu pārslas; 3 gab. vistas olas; saldinātājs; 1 tējk kanēlis, cepamais pulveris; rozīnes un citrona miziņa.

Gatavošanas algoritms ar fotoattēlu:

1. Vispirms uzsildu līdz 180 grādiem. krāsns. Atdalu baltumus no dzeltenumiem, pēdējo sajaucu ar kanēli, saldinātāju, klijām, burkāniem un citrona miziņu. Burkāni iepriekš jāsarīvē.
2. Baltumus saputoju līdz putām un pievienoju dzeltenumiem. Šķidrumu salieku veidnēs un cepu 45 minūtes. Gatavos kēksiņus pārziežu ar jogurtu, tam var pievienot saldinātāju. Iesaku ļaut desertam pāris stundas nostāvēties ledusskapī. Ēst diētu ārstē aukstumu.

Kūciņa ar riekstiem un bumbieri

Visiem pareiza uztura piekritējiem jāzina, ka papildus ik pa laikam palutināt sevi, gatavojot diētiskos biezpiena mafinus bez miltiem, var pagatavot arī bumbieru desertu ar riekstiem.

Kūciņu kaloriju saturs nav augsts, taču tiem ir daudz priekšrocību. Turklāt bumbieru oriģinālā garša patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Jūs pat varat pagatavot šīs kūciņas svētkiem.

Sastāvdaļas: 150 gr. pilngraudu milti; 100 gr. kefīrs; 3 gab. vistas olas; 2 gab. mazi bumbieri; 30 gr. valrieksti; 1 tējk cepamais pulveris, kanēlis, kurkuma, apelsīna miziņa; cukura aizstājējs.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Sajaucu iepriekš sasmalcinātus riekstus un miltus. Pievienoju stēviju, cepamo pulveri, uzlieku acij kanēli, arī kurkumu. Bumbierus nomizoju un sarīvēju tikai vienu un pievienoju esošajai masai. Es nogalinu 3 vistas. olas, ielej kefīru.
2. Bumbieri sagriežu gabaliņos un ieliku cepamajā traukā. Ietaukoju veidni. eļļa pirms šī. Ja strādājat ar silikonu, tas nav nepieciešams. Es leju tur mīklu.
3. Sūtu uz cepeškrāsni cept. Temperatūra 180 gr. Apmēram 40 min. ar to pietiks, lai deserts būtu gatavs. Jūs varat pārbaudīt gatavību, izmantojot koka zobu bakstāmo. Ja uz tā ir palikusi mīkla, tad trauks vēl nav gatavs.
4. Gatavo desertu vajadzētu atdzesēt un tikai pēc tam izņemt no veidnes. Tas arī viss, jūs varat ēst ar tēju un palutināt savus mīļos.

Manas receptes ar to nebeidzas, skatiet tālāk, ar ko es nolēmu jūs pārsteigt, lai uz jūsu galda ir veselīgi mājās gatavoti smalkmaizītes.

Auzu kūciņa ar šokolādi

Sastāvdaļas: 1 dators. vistas ola; 3 ēd.k. auzu pārslu; 1 d.l. šķiedra; 3 tējk piens; 1 stunda kakao; stēvija; kanēlis.

Ja mājās nav šķiedras, komponentu var aizstāt ar klijām.

Krēmam: dabīgais jogurts; sula no pusapelsīna (vai vesela); stēvija; mellenes, mellenes, zemenes, ķirši. Var izmantot saldētus ķiršus.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Cālis Sakuļ olu un pievienoju tai pārējās sastāvdaļas. Atstāju malā, vajag, lai auzu pārslas uzbriest. Tas var ilgt aptuveni 10 minūtes. Maisu maisījumu un ievietoju mikroviļņu krāsnī uz 3,5 minūtēm. Tad nosūtu cept.
2. Atdzesē un sagriež 4 kārtās. Es tos visus izmērcēju apelsīnu sulā.
3. Es saloku kūku. Kūku pārziežu ar jogurtu un stēviju, pievienoju ogas, pārklāju ar vēl vienu kārtu. To atkārtoju ar katru kūku. Visas kūkas puses pārklāju ar jogurtu. Atstāju ledusskapī uz nakti.

Banānu dzērveņu mafins

Sastāvdaļas: 80 gr. dzērvenes; 2 gab. vistas olas; 1,5 gab. banāns (vēlams pārgatavojies); 150 gr. maltas auzu pārslas; 50 gr. pilngraudu milti; kanēlis; olīvu eļļa; ¾ tējk soda (dzēš ar citronu sulu).

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Es pēršu vistas. olas. Pievienoju saspaidītus banānus, miltus, auzu pārslas, pēc garšas pievienoju kanēli. Samaisu un pievienoju sodu un nedaudz olīvas. eļļas Tikai tad pievienoju dzērvenes. Es esmu ceļā.
2. Cepu cepeškrāsnī kādas 40 minūtes. Tas arī viss, var pasniegt ar aromātisku zāļu tēju.

Tādā pašā veidā var pagatavot mazos smalkmaizītes, tikai jāizvēlas veidnes.

Jūs jau esat iemācījušies diezgan daudz veidu, kā pagatavot biezpiena-auzu smalkmaizītes ar dažādām piedevām, tagad iesaku uzzināt recepti, kas sākotnēji ir no Itālijas.

Itāļu deserts, kas gatavots no kukurūzas miltiem

Sastāvdaļas: 250 gr. biezpiens; 80 gr. psh. un 180 gr. kukurūza milti; 1 tējk cepamais pulveris; 3 gab. vistas olas; pa 1 gab apelsīns, citrons; sāls un cukurs pulveris; saldinātājs.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Uzkarsēju līdz 180 grādiem. krāsns. Sasmalcinu daudz biezpiena un izspiežu sulu no citrusaugļiem. Ierīvu to miziņu un sajaucu ar pirmo masu.
2. Es pievienoju vistas. olu. Apmaisu, tad ieviešu vēl vienu. Ieliku kukurūzu. miltus, tad pievieno kviešu miltus, cepamo pulveri un nedaudz sāli.
3. Masu izklāju ietaukotā veidnē. sviestu un iepriekš pārkaisa ar miltiem. Labāk ir ņemt apaļu formu.
4. Cepu kādas 40 minūtes.

Diētisks itāļu deserts, pasniedzot karstu, dekorēju ar saku. pulveris.

Šeit beidzas diētiskās receptes, iesaku noteikti pamēģināt pagatavot katru no tām biezpiena vai ogu smalkmaizītes būs lieliska dekorācija gan ikdienas, gan svētku galdiem!

Mana video recepte

Sveiciens! Šodien vēlos jums piedāvāt diētisku biezpiena kūku!

Daudzi cilvēki vārdu “diēta” saista ar bezgaršīgu pārtiku. Padalīšos ar vairākām desertu receptēm, kas palīdzēs ne tikai notievēt, bet arī izbaudīt visu tā garšu. Šos diētiskos smalkmaizītes var pasniegt vakariņās, tikai pie tējas vai brokastīm. Tie izrādās diezgan sātīgi, neticami garšīgi un, pats galvenais, diētiski.

Diētiskie biezpiena mafini silikona veidnēs

Sastāvdaļas:

• Ola: 1 gab.
• Auzu pārslas: 2 ēd.k.
• Biezpiens ar zemu tauku saturu: 220 gr.
• Cukura aizstājējs: 1g.
• Cepamais pulveris: 0,3 tējk.

Sagatavošana:

1. Ņem biezpienu un pievieno vienu olu.
2. Pēc tam rūpīgi samaisa līdz gludai.
3. Šim maisījumam pievieno cepamo pulveri, cukura aizstājēju un auzu pārslas.
4. Izvēlieties dabisku cukura aizstājēju vai stēviju.
5. Ja negaršo saldās kūciņas, var iztikt bez tā.
6. Un vēlreiz visu labi samaisa.
7. Un tā, mums ir diētiskā mīkla
8. Mēs to ievietojam savās silikona veidnēs.
9. Ja tie nav pieejami, varat izmantot citus.
10. Bet neaizmirstiet tos vispirms ieeļļot.
11. Ievietojiet mūsu diētas smalkmaizītes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
12. Cep 170 grādos 20 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Diētiskos biezpiena mafinus var pasniegt gan aukstus, gan siltus. Varat arī tās izrotāt, un tad tās iegūs svētku izskatu.

Diētiskā biezpiena un auzu pārslu smalkmaizītes

Sastāvdaļas:

• Ola: 1 gab.
• Auzu pārslas: 150 gr.
• Biezpiens: 300 gr.
• Cukurs: pēc garšas
• augu eļļa: 50 gr.
• Sāls: šķipsniņa
• Cepamā soda: 1 tējk.

Sagatavošana:

1. Ielejiet visas mūsu sausās sastāvdaļas traukā, kur mīcīsim mīklu. Sajauc. Noslēpums: lai kūka būtu diētiskāka, cukura vietā pievienojiet medu.
2. Pievienojiet biezpienu, augu eļļu un olu. Noslēpums: ja biezpienu saputo ar blenderi vai izberž caur sietu, smalkmaizītes sanāks viendabīgākas un gludākas.
3. Iegūto masu ļoti rūpīgi samaisa.
4. Konsistencei jābūt biezākai par šķidrumu.
5. Izmantojiet jebkuru cepešpannu.
6. Ja izmantojat metāla, ieeļļojiet tos ar eļļu, lai tie nepiedeg.
7. Silikona vai papīra nav jāieeļļo.
8. Ielejiet 2/3 mīklas veidnēs.
9. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni un cep veidnes 200 grādos 30-35 minūtes.
10. Neizņemiet gatavās kūciņas no veidnēm, jo ​​tās var saplīst.

Dekorējiet diētiskās kūciņas, kā vēlaties. Tas varētu būt pūdercukurs, kausēta šokolāde vai glazūra.

Labu apetīti!

Diētiskā biezpiena kūka lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• Olas: 3 gab.
• Auzu milti: 2 ēd.k.
• Biezpiens ar zemu tauku saturu: 200 gr.
• Cukura aizstājējs: 200 gr.
• Cepamais pulveris: 1 tējk.
• Sviests: 150 gr.
• Skābais krējums ar zemu tauku saturu: 2 ēd.k. l.
• kakao pulveris,

Sagatavošana:

1. pūdercukurs: dekorēšanai Izkausē sviestu. Paņemiet dziļu bļodu un, tiklīdz eļļa kļūst šķidra, ielejiet to.
2. Pēc tam pakāpeniski pievieno cukura aizstājēju un ar mikseri kārtīgi sakuļ visas sastāvdaļas.
3. Pēc tam, kad viss ir saputots, pievieno saldo krējumu un vistas olas.
4. Un atkal labi sita. Apmēram 2 minūtes.
5. Tālāk pievieno biezpienu un atkal saputo sastāvdaļas, līdz iegūst viendabīgu masu.
6. Atsevišķā bļodā sajauc cepamo pulveri ar auzu pārslām.
7. Pēc tam pievienojiet sausās sastāvdaļas bļodā esošajām šķidrajām sastāvdaļām.
8. Ņem mikseri un puto apmēram trīs minūtes, līdz mīkla ir bieza un smaga. Multivarkas bļoda jāieeļļo ar eļļu vai apakša un sienas jāpārkaisa ar auzu pārslām.
9. Ielieciet sagatavoto mīklu bļodā.
10. Gatavojiet "cepšanas" režīmā 1 stundu 50 minūtes.
11. Kad kūka ir pagatavota, izņemiet to no bļodas. Ļaujiet tai atdzist, jo tas var izjukt.
12. Apkaisiet mūsu kūciņu ar pūdercukuru vai kakao. Varat arī izrotāt pēc vēlēšanās.

Kēkss ir gatavs!

Diētiskā biezpiena kūka mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas:

• Milti - 4 ēd.k. karotes
• Vistas ola - 1 gab
• Saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. karotes
• Cukurs (labāk izmantot aizstājēju) - 3 ēd.k. karotes
• Vājpiens - 2 ēd.k. karotes
• Biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 grami
• Kakao pulveris - 1 ēd.k. karote
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote
• Vanilīns - 1 šķipsniņa

Sagatavošana:

1. Ar augu eļļu ietauko pannu, kurā cepsim kūku.
2. Formai jābūt speciāli mikroviļņu krāsnī!
3. Tajā pašā bļodā liek biezpienu, iecilā vistas olu, cukuru vai aizstājēju un visu sakuļ.
4. Ielejiet pienu, augu vai saulespuķu eļļu, kakao, miltus (labāk izmantot auzu pārslas), vanilīnu un cepamo pulveri.
5. Rūpīgi samaisiet.
6. Var pievienot rozīnes vai riekstus.
7. Ievietojiet traukus mikroviļņu krāsnī un iestatiet jaudu uz 700-800 3-5 minūtes.
8. Ja vēlaties, varat to sagriezt un mērcēt glazūrā, ievārījumā vai medū. Pieaugušajiem un pat bērniem tas patiks, neskatoties uz to, ka tas ir diētisks.

Tagad kēkss ir gatavs! Ātri, veselīgi un ļoti garšīgi!

Diētiskie biezpiena-banānu mafini

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes auzu pārslu
• 2 banāni
• 2 lielas olas
• 200 ml zema tauku satura jogurta
• 2 tējk. cepamais pulveris
• šķipsniņa sāls
• 10 gr. tumšā šokolāde

Šie diētiskie biezpiena smalkmaizītes izrādās ļoti maigi. Jūsu ģimene un draugi būs traki par viņiem! Sāksim gatavot gardus banānu mafinus. Galu galā, lai izskatītos slaids un iepriecinātu citus, jums nav jāmirst.

Sagatavošana:

1. Paņemiet banānu, olas, auzu pārslas, jogurtu, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls.
2. To visu sakuļ blenderī.
3. Mafinu formiņas līdz pusei piepilda ar iegūto maisījumu.
4. Kēksiņu dekorēšanai izmanto rīvētu tumšo šokolādi.
5. Diētiskos smalkmaizītes liek uz 15 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos.
6. Kad kūciņas ir gatavas, ļaujiet tām atdzist, lai tās nesadalītos. Tas ir viss!

Diētiskās kūciņas ir gatavas! Labu apetīti!

1. Auzu kūka ar kefīru

SASTĀVDAĻAS:
● Maltas auzu pārslas 1 ēd.k.
● Kefīrs ar zemu tauku saturu 0,5 glāzes
● Veselas auzu pārslas 1 ēd.k.
● Žāvētas plūmes 80 g
● Vistas ola 2 gab.
● Cepamais pulveris 2 tējk.
● Sāls, stēvija

SAGATAVOŠANA:
1. 115 g auzu pārslu pārlej ar 1/2 glāzi verdoša ūdens.
2. Otro auzu pārslu pusi (115 g) samaļ blenderī vai kafijas dzirnaviņās un sajauc ar kefīru.
3. Tad apvieno abas daļas, pievieno olas, cepamo pulveri un stēviju, labi samaisa.
4. Pievienojiet žāvētas plūmes, viegli samaisiet.
5. Iegūto masu liek uz ietaukotas cepešpannas. Cep 50-60 minūtes, līdz gatavs.

2. Burkānu kanēļa kūka, garšīgs deserts

SASTĀVDAĻAS:
● 250 g burkānu
● 4 ēdamkarotes auzu klijas (sasmalciniet vai iegādājieties mazas)
● 3 olas
● saldinātājs pēc garšas
● 1 tējkarote malta kanēļa
● 1 tējkarote cepamā pulvera
● viena citrona miziņa
● rozīnes - pēc izvēles

SAGATAVOŠANA:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem, sajauciet dzeltenumus un saldinātāju, kanēli, klijas, cepamo pulveri, rīvētu burkānu un citrona miziņu. Burkānus sarīvē uz smalkākās rīves. Sakuļ baltumus biezās putās (svarīgi) un pievieno dzeltenumiem, jāsanāk šķidrs maisījums. Ielejiet maisījumu pannā un cepiet 45 minūtes (vai līdz gatavs). Pārgriež uz pusēm, apviļ ar jogurtu ar saldinātāju un liek ledusskapī uz pāris stundām nostāvēties. Vislabāk ēst aukstu.

3. PP kūka ar bumbieriem un riekstiem

SASTĀVDAĻAS:
● Pilngraudu milti 150 g
● Ola 3 gab.
● Kefīrs ar zemu tauku saturu 100 g
● Bumbieris 2 gab.
● Valrieksti 30 g
● Cepamais pulveris 1 tējk.
● Apelsīna miziņa, kurkuma, kanēlis - katra pa 1 tējk.
● Stevija pēc garšas

SAGATAVOŠANA:
Sasmalciniet riekstus un sajauciet ar miltiem. Pievienojiet stēviju, cepamo pulveri, miziņu, kurkumu un kanēli. Vienu bumbieri nomizo, sagriež un pievieno miltu maisījumam. Salauziet tur 3 olas un pievienojiet kefīru.
Otro bumbieri nomizo, sagriež šķēlēs un liek uz silikona veidnes apakšas. Ja nav silikona, tad veidne jāieeļļo ar nelielu daudzumu eļļas. Sasmalcināto bumbieri liek veidnes apakšā un pārlej ar mīklu. Bumbieru kūku cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti: iedur kūkas centrā, ja iznāk sausa, tad kūka gatava. Kūku atdzesē un izņem no veidnes.

4. Šokolādes auzu kūka

SASTĀVDAĻAS:
● 1 vistas ola
● 3 tabula. karotes auzu kliju (vai auzu pārslu)
● 1. dec. karote šķiedrvielu (var iztikt bez tās, aizstāt ar klijām)
● 3 ēdamkarotes piena
● 1 tējk. karote dabiskā kakao
● Cepamais pulveris
● Cukura aizstājējs (Stēvija)
● Kanēlis

Impregnēšana, krēms, dekorēšana:
● 1 dabīgais jogurts (piemēram, Activia)
● Stēvija
● Ķirši/zemenes/mellenes/mellenes (ķiršus var sasaldēt, zemenes labāk svaigas)
● 1/2 vai 1 apelsīna sula

SAGATAVOŠANA:
Olu ļoti kārtīgi sakuļ krūzītē un pievieno visu pārējo, kārtīgi samaisa un atstāj uz 10 minūtēm, lai auzu pārslas uzbriest. Pirms cepšanas vēlreiz samaisiet un ievietojiet krūzīti mikroviļņu krāsnī uz 3,5 minūtēm. Ņem ārā, nedaudz atdzesē un sagriež 4 kūkās, katru mērcē ar sulu (var dāsni) un sāc kūku locīt: kūku pārziež ar jogurtu ar stēvijas piedevu, liek ogas, virsū liek nākamo kūciņu. utt. Pārklājiet sānus ar pilošo jogurtu. Liek ledusskapī uz nakti.

5. Veselīgs mafins ar banānu un dzērvenēm

SASTĀVDAĻAS:
● 2 olas
● 1,5 nogatavojušies/pārgatavojušies banāni
● 80 g dzērvenes
● 150 g maltu auzu pārslu
● 50 g pilngraudu miltu
● 3/4 tējk. soda, kas apslāpēta ar etiķi vai citronu sulu
● šķipsniņa kanēļa
● olīveļļa

SAGATAVOŠANA:
Sakuļ olas ar putojamo slotiņu, pievieno banānu biezeni, pievieno miltus, pārslas, kanēli, labi samaisa. Pievienojiet sodu, samaisiet, tad pievienojiet pilienu olīveļļas un visbeidzot pievienojiet dzērvenes un uzmanīgi samaisiet. Cep apmēram 40 minūtes 180 grādos.

6. Itāļu siera kūka ar kukurūzas miltiem

SASTĀVDAĻAS:
● Biezpiens 250 g
● Kukurūzas milti 180 g
● Kviešu milti 80 g
● Saldinātājs pēc garšas
● Cepamais pulveris 1 tējkarote
● Vistas ola 3 gab
● Citroni 1 gab
● Apelsīni 1 gab
● Sāls pēc garšas
● Pūdercukurs pēc garšas

SAGATAVOŠANA:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. Biezpienu izberž caur sietu.
3. Citrusaugļu sulu spiedē izspiediet citrona un apelsīna sulu, ja jums nav sulu spiedes, izspiediet sulu un atdaliet miziņu no mīkstuma.
4. Smalki sarīvē miziņu un pievieno biezpienam kopā ar saldinātāju. Sajauc.
5. Mīklai pievieno citronu un apelsīnu sulu. Sajauc.
6. Iecilā pa vienai olai, pēc katras pievienošanas rūpīgi samaisot.
7. Pievienojiet kukurūzas miltus. Sajauc.
8. Atsevišķi izsijājiet kviešu miltus, sajauciet tos ar cepamo pulveri un sāli, samaisiet un pievienojiet mīklai. Mīklu samaisa līdz gludai.
9. Mīklu liekam veidnē, ietaukotā un viegli apkaisītā ar miltiem, 20 cm diametrā, ja nav apaļas veidnes, nevienā citā, bet kārta nedrīkst būt pārāk bieza (manējā ir apmēram 5 cm); ).
10. Cep 40 minūtes līdz dziļi zeltaini brūnai. Kamēr kūka vēl karsta, pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Vārdu diētisks ēdienu nozīmē daudzi cilvēki uztver kā bezgaršīgu ēdienu. Bet tā nemaz nav taisnība. Šāds ēdiens palīdz ne tikai saglabāt figūru, bet arī dažādot garlaicīgo ēdienkarti. Diētiskie biezpiena smalkmaizītes būs garšīgas mazkaloriju un barojošas brokastis.

Ja, ievērojot diētu, vēlaties apēst kādu garšīgu našķi, tad biezpiena diētiskie smalkmaizītes ir lieliski piemērotas tam. Biezpiens padara cepšanu vieglāku un mazāk kaloriju. Diētiskie kēksiņi no biezpiena bez miltiem ir gaisīgi.

Sagatavošanas soļi:

Ābolu-biezpiena smalkmaizītes

No biezpiena mīklas gatavoti smalkmaizītes ar āboliem nav tikai diētisks konditorejas izstrādājums; Trauka lielā priekšrocība ir tā ātra pagatavošana. Apmēram stundas laikā varat pagatavot smaržīgu, garšīgu un veselīgu desertu. Sagatavošanai nepieciešams:

• 440 g biezpiena;
• 3 olas;
• 4 ēdamkarotes medus;
• 50 g skāba krējuma;
• 4 pilnas ēdamkarotes griķu miltu;
• cepamais pulveris;
• liels ābols.

Sagatavošanas soļi:

1. Ielieciet biezpienu dziļā bļodā. Jebkurš biezpiens ir piemērots, zīmolam, tauku saturam un konsistencei nav nozīmes.
2. Sakuļ olas. Sausā jāliek 3 gabali, treknākam pietiek ar diviem.
3. Pievienojiet medu pēc savas gaumes. Jums nav nepieciešams to likt pārāk daudz.
4. Izmantojot blenderi, sasmalciniet sastāvdaļas viendabīgā mīklā.
5. Biezpiena mīklai pievieno skābo krējumu.
6. Pievienojiet tur miltus un cepamo pulveri un samaisiet, līdz nepaliek gabaliņi.
7. Ābolu nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, tad pievieno mīklai.
8. Izmantojot miltus, noregulējiet iegūtās masas biezumu. Tam nevajadzētu būt pārāk šķidram.
9. Mīklu liek veidnēs un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 50 minūtēm.

Ābolu smalkmaizītes atdziestot var nedaudz nogrimt, taču tas nemaz nesabojās to garšu.

Diētiskie smalkmaizītes ar banānu bez eļļas

Lai pagatavotu mazkaloriju smalkmaizītes bez eļļas, jums būs nepieciešams:

• 2 glāzes auzu pārslu;
• 2 banāni;
• 2 olas;
• 240 ml zema tauku satura dabīgā jogurta;
• 100 g biezpiena;
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera;
• šķipsniņa sāls;
• rūgta šokolāde.

Sagatavošanas soļi:

1. Blenderī sakuļ banānu, olas un pārslas ar jogurtu un biezpienu, pievieno sāli un cepamo pulveri un vēlreiz sakuļ.
2. Mafinu formiņas līdz pusei piepilda ar maisījumu. Virsū dekorēšanai liek nelielus gabaliņus sasmalcinātas tumšās šokolādes (pēc izvēles).
3. Trauku cep tikai 15-20 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pēc kēksiņu pagatavošanas tie jāatdzesē tieši cepeškrāsnī, lai cepumi nesadalītos.

Biezpiena-auzu smalkmaizītes

Lai pagatavotu diētiskos biezpiena-auzu smalkmaizītes, nepieciešams:

• 1 ola;
• 170 g auzu pārslu;
• 320 g biezpiena;
• pāris tējkarotes medus (var izmantot arī cukura aizstājēju);
• pāris ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls;
• tējkarote cepamā soda.

Sagatavošanas soļi:

Trauka analīze, pamatojoties uz sastāvdaļām

Ja jūs nolemjat sakārtot savu figūru, jums vajadzētu sākt ievērot pareizas uztura pamatprincipus. Tas ir vienīgais veids, kā drīzumā redzēt pirmos rezultātus. Dienā patērētajam ēdienam jābūt daudzveidīgam, un tajā jāiekļauj raudzēti piena produkti.

Mazkaloriju biezpiena smalkmaizītes palīdzēs iepazīstināt jūs ar veselīgiem ieradumiem.

Lai to izdarītu, pietiek ievērot šos noteikumus: saskaņā ar recepti jums vajadzētu izmantot biezpienu ar tauku saturu 5% vai mazāk; Svarīgi censties pēc iespējas ierobežot cukura un sāls pievienošanu un arī ierobežot kviešu miltu daudzumu, aizstāt to ar auzu pārslām, kukurūzu, rīsiem vai maltām klijām. Uztura speciālisti iesaka pievienot šādas sastāvdaļas daudzveidībai un oriģinālai garšai:

• Žāvēti augļi – žāvētas plūmes, rozīnes, žāvētas aprikozes. Tie palīdz paātrināt piesātinājumu.
• Medu izmanto kā cukura aizstājēju, tas ļaus tiem, kam patīk saldums, pārvarēt tieksmi pēc dažādiem saldumiem.
• un augļi - uzlabo ēdienu garšu un piepilda desertu ar vitamīniem.
• vai – regulē vielmaiņas procesus organismā, palīdz mazināt pietūkumu un izvadīt lieko šķidrumu.

Diētiskos smalkmaizītes ar biezpienu var pagatavot dažādos veidos: mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī, uz plīts un lēnajā plītē. Diētiskajiem ēdieniem priekšroka jādod maigai termiskai apstrādei.