Pildītas pitas maizes nosaukums. Lavašs ar “Kumushka” pildījumu. Kā ietīt lavaša rullīti

Lavaša rullīši ir ļoti vienkāršas un garšīgas uzkodas svētku galdam. Tos var pasniegt dzimšanas dienās, Jaunajā gadā un gandrīz visos ģimenes svētkos, kad vēlaties daudzveidību uz bagātīga galda. Šis vienkāršais, garšīgais ēdiens ieguva popularitāti ne tik sen, un tagad ieņem lepnumu starp tradicionālajām uzkodām. Un nav noslēpums, ka jūs varat pagatavot lavaša ruļļus ar ļoti dažādiem pildījumiem.

Izstāstīsim vairākas gardāko rullīšu receptes, un Jūs noteikti atradīsiet savai gaumei atbilstošu. Šīs uzkodas noteikti iepriecinās jūsu viesus un iepriecinās jūsu mīļos.

Šīs uzkodas galvenā sastāvdaļa ir armēņu plāns lavašs. To pārdod veikalos maizes sadaļā un gandrīz vienmēr ir viegli pieejams. Ja vēlaties, to nav grūti izcept pašiem. Bet, ja jums tam nav laika, labi noderēs laba svaiga pitas maize no veikala.

Lavaša rullīši ar sarkano zivi (lasi) un krēmsieru

Lai sagatavotu šo ruļļu, mums būs nepieciešams:

• armēņu plāns lavašs,
• mazsālītas sarkanās zivis (lasis, forele, laši) - 200 grami,
• mīkstais krēmsiers (nekausēts, mīkstos sierus meklējiet burkās, piemēram, Almette, Cremette, Violette, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 grami,
• citronu sula - 1-2 tējkarotes, pārkaisa zivi.
• zaļumi pēc garšas,

Lai pagatavotu lavaša rullīšus ar lasi un krēmsieru, mazsālītu lasi sagriež plānās šķēlītēs. Jo plānāki gabaliņi, jo vieglāk būs rullīti ietīt un glītāks tas izskatīsies.

Uzklājiet krēmsieru uz pitas maizes plānā, vienmērīgā kārtā. Pēc tam izkārtojiet zivju šķēles, bet ne cieši kopā, bet ar nelieliem intervāliem. Siera un zivju garšu ieteicams mainīt slāņos, ja tos ievietojat šaha galdiņa veidā.

Viegli apkaisa lasi ar citronu sulu, lai uzlabotu tā garšu. Šim nolūkam lieliski noder gatavošanas aerosols, kas palīdzēs uzklāt citronu sulu plānā, vienmērīgā kārtā.

Pēc tam varat apkaisīt pitas maizi ar sieru un zivis ar plānu smalki sagrieztu garšaugu kārtu. Dilles vai zaļie sīpoli ir lieliski. Bet es neiesaku pievienot pārāk daudz zaļumu, jo tas var pārņemt zivju un siera maigo garšu. Pasniedzot ruļļus labāk izrotāt ar zaļumiem.

Pitas maizi sarullē ļoti ciešā desā, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz vismaz pusstundu. Šajā laikā pitas maize izmirks un kļūs mīkstāka.

Izņemiet rullīti no ledusskapja tieši pirms pasniegšanas. Kad esat to izritinājuši, sagrieziet to 2-3 cm biezās šķēlēs vai nu šķērsām, ja vēlaties mazākas porcijas, vai pa diagonāli garākiem, lielākiem gabaliņiem.

Skaisti kārto uz šķīvja un dekorē ar zaļumiem vai ķiršu tomātiem.

Noskatieties arī dažus video, kā pagatavot uzkodu - pitas rullīšus ar sarkanām zivīm.

Labu apetīti!

Lavaša rullīši ar krabju nūjiņām un kausētu sieru

Lai pagatavotu tik garšīgu rullīti, jums būs nepieciešams:

• armēņu lavašs - 1 gab.,
• krabju nūjiņas – iepakojums,
• kausētais siers - 150 grami,
• majonēze - 2-3 ēdamkarotes,
• zaļumi pēc garšas,

Šim rullītim noderēs iepriekš sagatavot pildījumu, proti, samaisīt salātu veidā, tas ļaus sastāvdaļām labāk pielipt mērcei un neļaus rullītim vēlāk izjukt.

Ņem krabju nūjiņas un sarīvē uz rupjās rīves. Var arī ar nazi sagriezt mazās strēmelītēs. Izvairieties no lieliem bieziem gabaliņiem, tie padarīs rullīti gabaliņu un neizskatīgu, un to būs grūtāk ietīt.

Ja izmanto cieto kausēto sieru briketēs, sarīvē to. Ja tas ir mīksts, tad sajauc to ar krabju nūjiņām, bet samazina majonēzes daudzumu.

Smalki sagrieziet zaļumus. Atsevišķā traukā sajauciet krabju nūjiņas, sieru, garšaugus un majonēzi līdz gludai.

Novietojiet pitas maizi uz tīras, sausas virsmas. Uz tās vienmērīgā kārtā izklāj iegūto pildījumu. Cieši sarullējiet rullīti, uzmanieties, lai neatstātu gaisa burbuļus. Gatavo rullīti ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī mirkt. Tam vajadzētu aizņemt vismaz pusstundu, tad pitas maize nebūs pārāk sausa un uzkoda izrādīsies maiga.

Pirms pasniegšanas noņemiet pitas maizi no plēves un sagrieziet to 2-3 centimetrus biezos apļos. Skaisti kārto uz šķīvja un dekorē pēc vēlēšanās. Rullītes ar krabju nūjiņām un kausētu sieru ir gatavas! Labu apetīti!

Lavaša rullīši ar šķiņķi un sieru

Lai pagatavotu pitas ruļļus ar šķiņķi un sieru, jums būs nepieciešams:

• plāns armēņu rullītis - 1 gab.,
• šķiņķis - 250-300 grami,
• cietais siers - 250-300 grami,
• majonēze - 3-4 ēdamkarotes,
• svaigi vai sālīti gurķi pēc vēlēšanās - 2-3 gab.,
• svaigi zaļumi.

Šis rullis tiek pagatavots ļoti ātri, tāpēc visa iepriekšēja sagatavošana sastāvēs no pildījuma izgriešanas.

Ir divi veidi, kā sakārtot pildījumu.

Pirmais ir sagriezt sieru un šķiņķi ļoti plānās šķēlēs. Uzlieciet divas lavaša kārtas uz ar majonēzi ieziedētas lavaša loksnes. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztus gurķus un pārkaisa ar zaļumiem. Tālāk rullīti cieši sarullē. Lūdzu, ņemiet vērā: jo biezākas siera un šķiņķa šķēles veidosiet, jo grūtāk to būs sarullēt un sanāks biezāka.

Otra metode ir sieru sarīvēt uz rupjās rīves, šķiņķi sagriezt plānās strēmelītēs un gurķus sasmalcināt tāpat kā šķiņķi. Pēc tam sajauciet sieru, šķiņķi un gurķus ar majonēzi, tāpat kā salātu pagatavošanai. Pēc tam vienmērīgā kārtā uzklājiet pildījumu virs pitas maizes. Cieši savijiet pitas maizi un ielieciet ledusskapī, lai uzsūktos, vispirms ietinot to pārtikas plēvē.

Pirms pasniegšanas rullīti sagriež 2-3 centimetrus biezos apļos. Garda uzkoda svētku galdam ir gatava!

Lavaša rullīši ar korejiešu burkāniem

Rullītim jums būs nepieciešams:

• korejiešu burkāni - 200 grami,
• cieti vārītas olas - 2 gab.,
• kausētais siers - 200 grami,
• zaļumi,
• nedaudz majonēzes,
• ķiploka daiviņa.

Lai pagatavotu pitas ruļļus ar korejiešu burkāniem, pagatavojiet pitas maizi. Novietojiet to uz sausas, tīras virsmas. Cieti vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar kausēto sieru, smalki sakapātiem zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. Šo pildījumu uzklājiet uz pitas maizes vienmērīgā kārtā. Pa virsu apkaisa korejiešu burkānus. Ja ir pārāk lieli gabali, sagrieziet tos mazākos.

Pēc tam to cieši sarullē un uz brīdi ievieto ledusskapī. Neaizmirstiet to ietīt pārtikas plēvē.

Var pasniegt pēc stundas, sagriežot 2-3 centimetrus biezās krūzēs.

Lavaša rullīši ar vistu

Šis ir vienkāršs un gards pildījums rullīšiem, kas piemērots gan svētkiem, gan parastām pusdienām. Tam būs nepieciešams:

• plāns armēņu lavašs - 1 gab.,
• vārīta vistas krūtiņa - 1 gab.,
• cieti vārītas olas - 2-3 gab.,
• majonēze + skābs krējums vienādās proporcijās - 3-4 ēdamkarotes,
Iesniegt vērtējumu

Reizēm biezās kviešu plātsmaizes sauc par lavašu, taču tā ir kļūda. Tradicionālais armēņu lavašs ir ovālas formas, apmēram 90x40 cm liels. Starp citu, lavašs ieguvis savu nosaukumu no diviem armēņu vārdiem: "lav" - labs un "khash" - ēdiens. To var salocīt vai velmēt, izmantojot to kā “maisu” citiem izstrādājumiem, jo ​​īsta lavaša biezums nepārsniedz 3-4 mm.

Kopš seniem laikiem pie mums ir nonākusi neticami populāra ēdiena recepte, kurā pitas maizē ieliek gaļu ar dažādām piedevām. Šavarma (vai šavarma, kā saka Sanktpēterburgā) kā “ātrā ēdināšana” būs labāka par ārzemju ātrās ēdināšanas uzkodu! Tomēr šīs plānās lavaša plātsmaizes ir labas ar bārbekjū, šķiņķi, desām un sātīgiem gaļas salātiem. Lavašs lieliski sader ar zivīm, sieriem, dārzeņiem un garšaugiem un var kalpot par pamatu dažādiem ēdieniem, no kuriem daudzi tiek pagatavoti dažu sekunžu laikā.

Pildīto pitas maizi var garšot ar majonēzi, skābo krējumu, dabīgo jogurtu vai vienkārši apkaisīt ar augu eļļu un citronu sulu. Lavašs ar pildījumu izskatās īpaši ēstgribu un iespaidīgi savienojumā ar sulīgiem zaļumiem, kas ne tikai priecē aci, bet arī sniedz mums daudz pozitīvu garšas emociju.

Šašliku kebabs “Smaržīgs” lavašā

Sastāvdaļas:
600 g cūkgaļas,
1 pitas maize,
2 sīpoli,
1 tējk paprika,
1 citrons,
5 ķiploka daiviņas,
1 šķipsniņa malta koriandra,
100 ml tomātu mērces,
baziliks, pētersīļi, dilles, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Garšojiet gabaliņos sagrieztu gaļu ar papriku, sasmalcinātām ķiploka daiviņām un koriandru, pipariem un sāli. Ielejiet citronu sulu, kas sajaukta ar tomātu mērci, un ievietojiet ledusskapī uz 6 stundām. Pagatavojiet kebabus uz oglēm. Pitas maizi sagriež 3 daļās, tajās ietin karsto kebabu. Pasniedz ar plāniem sīpolu gredzeniem un sasmalcinātiem zaļumiem.

Liellopu gaļa ar dārzeņiem lavašā

Sastāvdaļas:
1 kg liellopa mīkstuma,
1 pitas maize,
2 burkāni,
200 g kāpostu,
1 sīpols,
100 ml sausā sarkanvīna,
1 citrons,
1 ēd.k. dārzeņu eļļa,
kečups, sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Liellopu gaļu sagriež porcijās un liek dziļā bļodā. Pievieno sāli, ielej vīna, eļļas un citronu sulas maisījumu, samaisa un liek ledusskapī uz 3 stundām. Gaļu sautē pannā zem vāka līdz gatavībai kopā ar mazos kubiņos sagrieztiem burkāniem un sasmalcinātiem sīpoliem, ja nepieciešams, pievienojot ūdeni. Pitas maizi sagriež šķērsām 5 strēmelēs un apsmērē ar kečupu. Katras strēmelītes vidū liek sasmalcinātus kāpostus un liellopa gaļu ar burkāniem un uzloka malas uz augšu, veidojot tūbiņas.

Gaļas kukulis pitas maizē

Sastāvdaļas:
800 g maltās gaļas,
4 pitas maizes,
200 g cietā siera,
1 sīpols,
1 ola,
300 g marinētu sēņu,
augu eļļa, svaigi pētersīļi, dilles, sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Smalki sagrieztu sīpolu apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai, pievieno malto gaļu, sāli un piparus un apcep, līdz gatavs. Nedaudz atdzesētajam maisījumam pievieno sēnes. Uz pitas maizes uzliek nejauši plānas siera šķēles, apkaisa ar zaļumiem, ne pārāk biezi izklāj malto gaļu un sarullē rullī. Pildiet atlikušās pitas maizes, ievietojiet tās veidnē un apsmērējiet ar sakultu jēlu olu. Cep cepeškrāsnī 180°C 15 minūtes.

Lavašs ar vistu un kartupeļiem

Sastāvdaļas:
700 g vistas krūtiņas,
2 pitas maizes,
3 ēd.k. Tomātu mērce,
200 g frī kartupeļi,
7-8 kornišoni,
150 g skābā krējuma,
4 ķiploka daiviņas,
zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Garšojiet vistas krūtiņas ar sāli un pipariem, apsmērējiet ar tomātu mērci un cepiet cepeškrāsnī. Nedaudz atdzesē un sagriež mazās strēmelītēs. Arī kornišonus sagriež mazās strēmelītēs. Pagatavo mērci, sajaucot skābo krējumu ar ķiplokiem un sasmalcinātiem zaļumiem. Pārgrieziet pitas maizi uz pusēm un apkaisiet ar bagātīgu mērces daudzumu. Pēc tam izklājiet vistas sloksnes, kornišonus un frī kartupeļus, salieciet sānu malas uz augšu un izveidojiet ruļļus. Gatavo pitas maizi ar pildījumu apcep uz restēm cepeškrāsnī 1-2 minūtes no abām pusēm un pasniedz ar atlikušo mērci.

Pikanti ruļļi

Sastāvdaļas:
3 pitas maizes loksnes,
300 g vārītas vistas filejas,
250 g Ķīnas kāpostu,
3 mandarīni,
1 saldais pipars,
3 ēd.k. mandeles.
Mērcei:
4 ēd.k majonēze,
4 ēd.k jogurts,
2 ēd.k. sojas mērce,
1 ēd.k. sinepes,
1,5 ēd.k. Sahāra,
¼ tējk. Čili mērce,
½ tējk. sezama eļļa.

Sagatavošana:
Visas mērces sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos, Ķīnas kāpostus sakapā. Nomizojiet mandarīnus un sadaliet tos šķēlēs. Sasmalciniet papriku. Sausā pannā viegli apgrauzdē sagrieztās mandeles. Pildījumu liek uz pitas maizes, pārlej ar mērci un cieši sarullē.

Vistas gaļa ar dārzeņiem lavaša bumbiņās

Sastāvdaļas:
500 g vistas filejas,

1 paprika bez sēklām
1 tomāts
50 g kviešu krekeri,
50 g sālītu riekstu,
4 tējk skābais krējums,
2 ķiploka daiviņas,
salātu lapas, augu eļļa, zaļumi, malti melnie pipari un sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Gaļu sagriež gabaliņos, sāli un piparus. Vāra uz pannas, līdz tā kļūst mīksta, pēc tam apcep augu eļļā līdz garozai. Pitas maizi ieziež ar skābo krējumu, kas sajaukts ar izspiestu ķiploku. Uz tiem liek vistas gabaliņus, strēmelītēs sagrieztus saldos piparus un plānās tomātu šķēlītes. Sarullējiet bumbiņas. Pasniedziet uz šķīvja, kas izklāta ar salātu lapām, grauzdiņiem un riekstiem.

Meksikāņu salātu rullīši

Sastāvdaļas:
600 g vistas filejas,
4 mājās gatavotas pitas maizes ar diametru līdz 25 cm,
4 ēd.k konservētas sarkanās pupiņas,
4 ēd.k konservēta kukurūza,
2 tomāti
2 ēd.k. skābais krējums,
salātu lapas, asā mērce, pipari un sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Garšojiet vistas fileju, apcepiet to un sagrieziet gabaliņos. Pēc tam sajauc ar kukurūzu, pupiņām un smalki sagrieztiem tomātiem, pievieno saldo krējumu, kas sajaukts ar aso mērci. Uz pitas maizes liek salātu lapas, bet virsū gatavo pildījumu. Ietin ruļļos.

Šķiņķa salāti pitas maizē

Sastāvdaļas:
6 mājās gatavotas pitas maizes ar diametru līdz 20 cm,
200 g šķiņķa,
2 dažādu krāsu saldie pipari,
1 gurķis
salāti, olīveļļa, granulēti ķiploki, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Šķiņķi un gurķus sagriež nelielos kubiņos, bet papriku sloksnēs. Sajauc, pievieno granulētu ķiploku un sāli un pievieno olīveļļu. Uz pitas maizes liek salātu lapas, virsū sagatavoto pildījumu un sarullē kārtīgās bumbiņās.

Rullītes ar šķiņķi un sieru

Sastāvdaļas:
1 pitas maize,
200 g plānās šķēlītēs sagriezta šķiņķa,
150 g mīksta siera,
100 g skābā krējuma,
zaļumi, pipari un sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Apsmērējiet pitas maizi ar pusi skābā krējuma. Novietojiet uz tā šķiņķa šķēles vienā kārtā. Mīksto sieru sasmalcina ar dakšiņu un sajauc ar atlikušo skābo krējumu, pagaršo pēc garšas un uzklāj pa virsu šķiņķi. Biezi pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Sarullējiet rullīti un ielieciet ledusskapī uz 1 stundu. Pirms pasniegšanas sagrieziet rullīti 4-5 cm biezās šķēlēs.

Salāti “Sea Mood” lavašā

Sastāvdaļas:
200 g krabju nūjiņas,
2 vārītas olas,
100 g mazsālītas sarkanās zivs,
100 kāposti,
1 gatava pitas maize,
majonēze, dilles - pēc garšas.

Sagatavošana:
Krabju nūjiņas, vārītas olas un zivis sagriež mazos gabaliņos, kāpostus smalki sakapā, dilles sakapā. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc un pievieno majonēzi. Sagrieziet pitas maizi 2 daļās. Ievietojiet pildījumu platā sloksnē katras no tām centrā, aizveriet malas no visām pusēm, lai izveidotu aploksnes. Sagrieziet katru aploksni divās daļās.

Tunča salāti ar sieru pitas maizē

Sastāvdaļas:
1 bundža konservētu tunzivju,
150 g skābā krējuma,
100 g cietā siera,
1 pitas maize,
zaļumi un sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Izņemiet tunci no kārbas, notecinot šķidrumu, un samaisiet ar dakšiņu. Pievienojiet smalki rīvētu sieru un sasmalcinātus garšaugus. Garšojiet ar sāli un skābo krējumu. Uzlieciet pildījumu platā sloksnē uz pitas maizes un sarullējiet to garā rullī. Pēc tam sagriež divās daļās.

Lavaša aploksnes ar siļķi, skābētiem kāpostiem un saldajiem pipariem

Sastāvdaļas:
6-7 gabaliņi konservētas siļķes,
4-5 salātu lapas,
1 ceturtdaļa saldo piparu,
1 ēd.k. skābēti kāposti,
dažus diļļu zariņus,
1 pitas maize,
sula no pus citrona.

Sagatavošana:
Ievietojiet mazgātās salātu lapas pita maizes centrā. Uz tām uzmanīgi liek nomazgātas un viegli izžāvētas dilles, siļķes gabaliņus, skābētus kāpostus, izsēklotu piparu strēmelītes. Apkaisa ar citronu sulas un augu eļļas maisījumu, pārkaisa ar majonēzi. Vispirms nolokiet sānu malas virzienā uz centru, pēc tam nolokiet apakšējo malu tā, lai pildījums parādītos no aploksnes.

Ar kūpinātu lasi pildīti rullīši

Sastāvdaļas:
1 pitas maize,
1 kūpināta laša fileja,
2 ēd.k. sarkanie ikri,
100 g siera,
1 ķekars zaļumu.

Sagatavošana:
Sieru sarīvē uz rupjās rīves, zaļumus smalki sakapā un sajauc kopā. Izritiniet pitas maizi un vienmērīgā kārtā izklājiet siera pildījumu. Laša fileju sagriež plānās šķēlītēs un vienmērīgā kārtā liek uz pitas maizes, kuru pēc tam sarullē rullī. Gatavo rullīti ietin pergamentā un ievieto ledusskapī uz 20-30 minūtēm, tad sagriež gabaliņos.

Mencas salāti ar valriekstiem lavašā

Sastāvdaļas:
200 g vārītas mencas filejas,
1 tomāts
100 g lobītu valriekstu,
1 pitas maize,
majonēze, sāls un zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Mencas fileju un tomātu smalki sagriež un samaisa. Pievieno sasmalcinātus valriekstus, sāli un garšo ar majonēzi. Sagatavoto pildījumu liek strēmelītē pitas maizes vidū, satin garu aploksni, sagriež 2 vai 3 daļās. Pasniedziet galdā, dekorējot ar zaļumiem.

Pikanti rullīši ar grauzdiņiem

Sastāvdaļas:
1 pitas maize,
100 g kviešu krekeri,
1 gurķis
1 saldais sīpols,
4 tējk pikanta tomātu mērce,
salātu lapas, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sajauc krekerus, sagrieztu gurķi un sasmalcinātu sīpolu, pievieno sāli. Sagrieziet pitas maizi 4 daļās. Katru daļu izklājiet ar salātu lapām, uzlieciet uz tām pildījumu un pārlejiet ar mērci. Vispirms salieciet pitas maizes apakšējo malu uz vidu un pēc tam sānu malas.

Rollītes ar biezpienu, sīpoliem un olīvām

Sastāvdaļas:
1 pitas maize,
200 g biezpiena,
150 g skābā krējuma,
2 ēd.k. olīvas bez kauliņiem,
zaļo sīpolu spalvas, sāls pēc garšas.

Sagatavošana:
Sasmalciniet olīvas un sīpolus, sajauciet ar rīvētu biezpienu, pievienojiet sāli un pārkaisiet ar skābo krējumu. Sadaliet iegūto masu pa pitas maizes virsmu un sarullējiet to. Liek ledusskapī uz 1 stundu, tad sagriež 4 daļās.

Karstie rullīši ar biezpienu un dārzeņiem

Sastāvdaļas:
1 pitas maize,
1 burkāns,
1 sarkanais sīpols,
1 ķekars zaļumu,
200 g biezpiena,
50 g skābā krējuma,
augu eļļa, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sarīvētus burkānus vāra dažas minūtes, pievienojot augu eļļu, pievieno sasmalcinātus sīpolus un zaļumus. Sajauc ar biezpienu, sāli un garšo ar skābo krējumu. Uzklājiet pildījumu uz pitas maizes virsmas, sarullējiet to un sagrieziet 4 daļās. Katru daļu apcep no abām pusēm 1-2 minūtes augu eļļā.

Salāti ar sēnēm, marinētu cukini un sieru pitas maizē

Sastāvdaļas:
4 vārīti šampinjoni,
1 sarkanā paprika,
1 mazsālīts gurķis,
2 šķēles marinēta cukini,
100 g cietā siera,
salātu zaļumi,
4 pitas maizes,
augu eļļa, malti sarkanie pipari un sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Saldo papriku un cieto sieru sagriež strēmelītēs, mazsālītu gurķi šķēlēs, cukini mazos gabaliņos, šampinjonus plānās šķēlītēs. Uzmanīgi sajauciet pildījuma sastāvdaļas, apkaisa ar sāli un pipariem, apslaka ar eļļu, sadala 4 daļās un katru apviļā pitas maizē.

Lavaša rullīši ar korejiešu burkāniem, dārzeņiem un sieru

Sastāvdaļas:
3 pitas maizes loksnes,
150-200 g cietā siera,
200-300 g korejiešu burkānu,
2-3 svaigi gurķi,
1 ķekars zaļo salātu,
400 g majonēzes,
4 ēd.k kečups,
1-2 tējk. sinepes,
svaigas dilles, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Mērcei sajauc majonēzi, kečupu, sinepes, melnos piparus. Gurķus sagriež strēmelītēs, sieru sarīvē uz smalkās rīves, dilles smalki sakapā, salātus saplēš ar rokām. Uz pirmās lavaša loksnes liek sieru, uzliek otro lavaša loksni, pārsmērē to ar pusi mērces, pārkaisa ar dillēm un salātlapām. Virsū uzliek trešo pitas maizes loksni, apslaka ar atlikušo mērci un pievieno gurķus un burkānus. Sarullējiet to. Lai pasniegtu, sagrieziet piparus porcijās.

Lavaša rullīši ar saldu pildījumu

Sastāvdaļas:
3 pitas maizes,
2 bumbieri,
100 g krējuma siera,
50 g riekstu,
1 ēd.k. citronu sula,
½ tase pūdercukurs,
piparmētra - pēc garšas.

Sagatavošana:
Saputo krēmsieru ar pūdercukuru līdz gludai. Bumbierus smalki sagriež, apslaka ar citrona sulu un sasmalcina blenderī. Krēmsieru sajauc ar bumbieru biezeni un riekstiem. Lavaša loksnes ieziež ar iegūto pildījumu, sarullē ciešos ruļļos un liek ledusskapī uz 1 stundu. Pēc tam sagriež nelielos gabaliņos, liek uz trauka un dekorē ar piparmētru lapiņām.

Lavašs ar pildījumu vienmēr ir ātrs, garšīgs un košs!

Larisa Šuftajkina

Kad vēlies sevi palutināt ar ēdienu un apēst ko gardu, vari pagatavot lavaša rullīšus ar pildījumiem, vai. Šādu uzkodu priekšrocība ir tā, ka to pildīšanai var izmantot dažādus produktus. Turklāt ēdiena gatavošana neaizņem daudz laika.

Taču, lai tos pareizi pagatavotu, jārisina vairāki jautājumi – kuru pitas maizi vislabāk izvēlēties un kādus produktus vislabāk izmantot pildījumam. Man personīgi patīk gatavot tos no plānā armēņu lavaša, un ar ko to pildīt - viss atkarīgs tikai no jūsu iztēles.

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 3 loksnes
• vistas olas - 2 gab
• milti - 2 tējk
• tomāti - 3 gab.
• kausētais siers - 200 gr
• desa - 250 gr
• dilles - 1 ķekars
• saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

Vispirms izklājiet pitas maizi un izklājiet to pa visu virsmu ar kausētu sieru.

Pēc tam vienmērīgi uzklājiet pusi no smalki sagrieztajām dillēm un uz tām mazos kubiņos sagrieztus tomātus un desu.

Un uzliek visu atlikušo pildījumu.

Tagad mēs pārklājam savu trauku ar trešo loksni, izklājam ar pusi uz leju, viegli sasmalcinām un sagriežam porcijās.

Mīklai olas jāsakuļ dziļā bļodā, pievieno miltus un labi samaisa.

Iemērciet gabaliņus no abām pusēm un apcepiet tos eļļā uz pannas no katras puses līdz zeltaini brūnai.

Lai atbrīvotos no liekajiem taukiem, uzlieciet gatavo uzkodu uz salvetes vai papīra dvieļa un pēc tam pasniedziet to uz galda.

Cepeškrāsnī cepta lavaša ar pildījumu recepte

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs – 2 gab
• šķiņķis - 200 gr
• siers - 100 gr
• tomāti - 2 gab.
• majonēze
• zaļumi - ķekars
• ola - rullīšu ietaukošanai.

Gatavošanas metode:

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, sagrieziet šķiņķi un tomātus mazos kvadrātiņos, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves un smalki sagrieziet zaļumus.

Tad katru lavaša loksni sagriežam četrās vienādās taisnstūrveida daļās, kur uz katra gabala uzklājam majonēzes kārtu, kaudzītu ēdamkaroti šķiņķa, tikpat daudz tomātu, rīvētu sieru un nedaudz zaļumu.

Tagad uzmanīgi aptiniet visus ruļļus, novietojiet tos uz cepešpannas, apsmērējiet ar viegli sakultu olu un pa virsu uzkaisiet sezama sēkliņas.

Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem līdz zeltaini brūnai.

Rullītes sanāk ļoti garšīgas un aromātiskas, pamēģini pagatavot arī tās!

Garšīgs lavaša rullītis ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas:

• Plāns lavašs - 3 loksnes
• krabju nūjiņas - 200 gr
• kausētais siers - 250 gr
• sviests - 100 g
• zaļumi un majonēze - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Pilnībā atveriet pitas maizi un ieeļļojiet to ar mīkstinātu sviestu.

Sagrieziet krabju nūjas mazos gabaliņos un ievietojiet tos dziļā bļodā. Pēc garšas pievieno smalki sagrieztus garšaugus un visu masu kārtīgi samaisa.

Tagad, kad visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas, mēs sākam ietīt pitas maizi ar pildījumu ciešā rullī.

Iegūto rullīti ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 1,5-2 stundām, lai kārtīgi izmirkst.

Tad izņem no plēves, sagriež porcijās un pasniedz.

Vienkārša recepte lavaša pagatavošanai ar desu un sieru

Sastāvdaļas:

• Lavašs - 3 gab
• vārītas vistas olas - 2 gab
• siers - 150 gr
• desa - 250 gr
• ūdens - 1 ēdamkarote. l
• zaļie sīpoli un pētersīļi - 1 mazs ķekars
• skābs krējums - 3 ēdamk. l
• sinepes - 1 tējk
• augu eļļa - cepšanai
• sāls un melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Desu sagriež nelielos kubiņos, sieru sarīvē uz rupjās rīves, smalki sakapā zaļos sīpolus un pētersīļus.

2. Pārlejiet visas šīs sastāvdaļas bļodā un pievienojiet saldo krējumu, sinepes, nedaudz sāli un maltus melnos piparus. Visu labi samaisa.

3. Atsevišķā traukā sakuļ olas, nedaudz ūdens, šķipsniņu sāls un maltos piparus, tad visu sakuļ līdz gludai.

Lai pitas maizi būtu ērtāk tīt un tai būtu trīsstūra forma, jānogriež malas, lai to gali kļūtu kvadrātveida.

5. Tagad ielieciet vienu ēdamkaroti pildījuma uz sloksnes malas un sadaliet to tā, lai tas iegūtu trīsstūra formu.

6. Pēc tam salokām pitas maizi tā, lai tā atkārtotu pildījuma kontūras.

7. Iegūtos trīsstūrīšus no abām pusēm iemērciet sakultā olā un apcepiet eļļā pannā no katras puses uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai.

Cepti trīsstūri ar desu un sieru ir gatavi, ēdiet uz veselību!

Lavašs ar kūpinātu vistu un gurķi (video)

Labu apetīti!!!

Nē? Tad šis raksts ir paredzēts jums. Tajā jūs atradīsiet vienkāršu shawarma ripināšanas procesa aprakstu, kā arī diagrammu un soli pa solim fotoattēlus, kas skaidri demonstrēs šo procesu un iemācīs jums ietīt šavarmu tā, kā tam vajadzētu būt! Vēlos vērst jūsu uzmanību arī uz to, ka šodien jūs varat lieliski atpūsties, jo Sanktpēterburgā ir labs Bārs, kurā varat vienkārši lieliski pavadīt laiku draugu kompānijā vai vienkārši kopā ar savu mīļoto. Daudzas ikdienas dzīves un citas pašreizējo apstākļu radītās problēmas nes vēlmi vienkārši labi atpūsties un aizmirst par problemātiskajiem jautājumiem... Shawarma ir ļoti populārs ātrās ēdināšanas veids, to pārdod jebkurā pilsētā un gandrīz jebkurā ēstuvē un kafejnīcā . Tajā pašā laikā pastāv liels risks saindēties pēc šī garšīgā lietotā ēdiena nogaršošanas, tāpēc mēs iesakām pašam sagatavot shawarma, mājās. Bet ne katra mājsaimniece vai jaunais pavārs zina, kā ietīt šavarmu. Šis šķietami vienkāršais process liek aizdomāties pat pieredzējušiem pavāriem, kuri iepriekš nav saskārušies ar problēmu, kā pareizi ietīt shawarma.

Tāpēc īpaši jums nolēmām izveidot šo padomu lapu, kurā rakstīsim un parādīsim, kā ietīt shawarmu pitas maizē.

Kā ietīt shawarma (apraksts)

1. Atritiniet pitas maizes loksni uz līdzenas un gludas virsmas.
2. Uz pitas maizes uzklājam īpašu.
3. Izklājam pildījumu, nedaudz atkāpjoties no pitas maizes malām, apakšā jābūt nedaudz lielākam ievilkumam.
4. Mēs sākam ietīt pitas maizi ar “cauruli” tajā pusē, kur atrodas pildījums.
5. Veiciet divus apgriezienus, lai pildījums būtu pilnībā ietīts pitas maizē.
6. Nolokiet gandrīz gatavās shawarma apakšējo malu uz augšu pret pildījumu.
7. Pitas maizi sarullē caurulītē līdz galam.
8. Mēs saņemam ēšanai gatavu shawarma.

Kā pareizi ietīt shawarma (diagramma)

Kā ietīt shawarmu pitas maizē (foto)

Izklājiet lavaša loksni.

Izklājam pildījumu (atkāpjoties no pitas maizes dibena malām).

Pārklājiet pildījumu ar pitas maizes labo malu.

Pēdējos gados lavash uzkodu rullītis– Šis ir hits uz svētku galda. ES gatavoju ēst pildīta pitas maize par katriem svētkiem un katru reizi, kad cenšos to darīt apviļā pita maizē ar dažādiem pildījumiem.

Dažādi lavaša rullīšu receptes Un lavaša pildījuma receptes jau ilgu laiku pildu sava datora cieto disku, un visu šo “gardo dārgumu” glabāšana ir vienkārši kulinārijas noziegums jūsu priekšā, mani dārgie draugi. Sākumā es pierakstīju garšīgi pildījumi lavašam kas man iepatikās piezīmju grāmatiņā, un tad sāku gatavot un fotografēt lavaša receptes ar dažādiem pildījumiem ko es pats izdomāju. Tikai dažu gadu laikā, vadot vietni 8 Spoons, manas gardās lavaša uzkodas ir izaugušas par plašu kolekciju ar daudzām idejām kā pildīt lavašu, kā pagatavot pitas maizes uzkodu, un, protams, labākie lavaša pildījumi.

Tāpēc iepazīstieties ar manu recepšu izlasi: kā pagatavot lavaša rullīti svētku galdam. Visi garšīgi pildījumi lavašam varat meklēt vienuviet un pievienot lapu savām grāmatzīmēm. Ļoti ceru, ka mani armēņu lavaša rullīši būs lieliska uzkodu ideja jums svētkos vai piknika uzkodām.

Lavaša rullītis ar zivju konserviem

Iesaku pamēģināt pagatavot pitas rullīti ar zivju konserviem. Jūs varat izmantot gandrīz jebkuru zivju konservu: sardīnes, skumbrijas, sauriju, rozā lasi, tunci vai lasi. Papildus pildījumam izmantosim cieto sieru un vārītas vistu olas. Lai rullītis būtu mīksts un sulīgs, katru lavaša loksni ieziež ar majonēzes, ķiploku un zaļumu maisījumu. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Laša tīteņi lavašā ar ikriem, patiesi karaliska svētku uzkoda, kas rotās jebkuru svētku galdu un garantēti pārsteigs Jūsu viesus. Zivju rullītis no lavaša izrādās neticami skaists, svinīgs un, protams, garšīgs! Var redzēt, kā pagatavot lavaša rullīti ar lasi un sarkanajiem ikriem.

Līdz šim biju gatavojusi tikai salātus ar mencu aknām, bet lavaša uzkodas rullītis ar šo gardumu iekaroja manu sirdi. Rulons ar mencu aknām pitas maizē sanāca ļoti garšīgs, svinīgs un neparasts. Ja svētku galdam nepieciešama vienkārša un garšīga uzkoda, varu droši ieteikt pagatavot ar mencu aknām pildītu lavašu!

Mencu aknas lavašā ļoti labi sader ar svaigu kraukšķīgu gurķi un olu. Varat arī iepriekš sagatavot pitas maizi ar mencu aknām. Kamēr pitas maize ar mencu aknām un olu atrodas ledusskapī, tā iesūksies un kļūs vēl garšīgāka. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas maizi ar mencu aknām (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Lavašas rullītis ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un sieru

Garšīgais pildītais lavašs ir ne tikai veiksmīga sastāvdaļu kombinācija, bet arī viegli pagatavojama un, protams, produktu pieejamība. Lavašs ar šķiņķi un sieru un korejiešu burkāniem ļoti labi atbilst šim aprakstam. Uzkodas pagatavošana pitas maizē ar korejiešu burkāniem ir ļoti vienkārša un ātra, tomēr par to varat pārliecināties, izlasot recepti līdz galam.

Ja meklējat lētu un vienkāršu svētku uzkodu, jums patiks šī korejiešu burkāniem pildītā pitas maize. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas ruļļus ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un sieru (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Lavaša uzkodu rullīti ar vistu un Ķīnas kāpostiem es klasificētu kā “klasisku” un “win-win”. Ja jāņem vērā visu viesu gaumes un vēlmes, tad vistas rullīši ir tieši tas, kas nepieciešams! Lavašs ar vistu un Ķīnas kāpostiem ir sātīgs un garantēti garšīgs.

Šī lavaša rullīša recepte ir pavisam vienkārša un neprasa no jums īpašas kulinārijas prasmes, un rezultāts ir garšīgi pildīti rullīši uzkodai. Jūs varat redzēt, kā soli pa solim pagatavot pitas maizi ar vistu (recepte ar fotoattēlu).

Ja meklējat interesantas lavaša pildījuma receptes, tad pievērsiet uzmanību lavašam ar sieru un zaļumiem cepeškrāsnī. Izrādās divi vienā: rullīši ar pildījumu un karstais ēdiens - barojošs, skaists, ēstgribu. Cepeškrāsnī cepts lavašs ar sieru un garšaugiem var kalpot gan kā sātīgas brokastis, gan lieliska uzkoda piknikam, ja ārā ir grils ar oglēm. Es rakstīju, kā cepeškrāsnī pagatavot pitas rullīti ar sieru un zaļumiem.

Lavaša rullītis ar šķiņķi un kausētu sieru

Dažādi pildīti ruļļi jau sen ir kļuvuši par pastāvīgu mūsu svētku galdiem. Un, ja meklējat ar ko pildīt pitas maizi, tad šodien, dārgie draugi, pastāstīšu, kā pagatavot pitas maizes uzkodu ar šķiņķi un kausētu sieru.

Šis lavaša uzkodu rullītis patiešām ir ļoti interesants: šķiņķis un kausētais siers kopā ar svaigiem dārzeņiem padara rullīti apmierinošu, diezgan sulīgu un skaistu griežamu, kas ir svarīgi. Es ļoti ceru, ka šī recepte ir jūsu iecienītākā pitas piedevu recepte. Es rakstīju, kā pagatavot pitas rullīti ar šķiņķi un kausētu sieru.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām, ķiplokiem un dillēm

Plānais lavašs ar pildījumu jau ir svētku mielasta klasika, un krabju lavaša rullītis var viegli konkurēt ar Olivier bārdainajiem salātiem. Ja meklē gardu lavašu ar pildījumu, tad lavaša rullītis ar krabju nūjiņām ir tikai universāls uzkodu variants, kas piemērots visiem gadījumiem. Jāņem vērā arī tas, ka pitas rullīši ar krabju nūjiņām ir budžeta uzkoda, kas nepārkāps banku un izskatās pieklājīgi uz svētku galda.

Lavaša rullītis ar biezpienu cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī ceptu lavašu ar biezpienu un zaļumiem var uzskatīt par pilnvērtīgu karsto ēdienu. Cepts lavašs nepavisam nelīdzinās aukstajām uzkodām no plāna lavaša, bet gan vairāk atgādina no mīklas gatavotus konditorejas izstrādājumus. Šo karsto lavaša rullīti ar biezpienu un zaļumiem iesaku pagatavot cepeškrāsnī kā sātīgas brokastis, vai arī kā sātīgu piedevu zupām un buljoniem. Recepti lavaša rullīša pagatavošanai ar biezpienu var apskatīt cepeškrāsnī.

Ja meklējat ar ko pildīt lavašu, lai pagatavotu skaistu, garšīgu un lētu svētku uzkodu, tad lavaša rullīši ar moivas ikriem ideāli atbilst visiem jūsu meklēšanas kritērijiem. Tas ir tieši tas gadījums, kad lēti un pieejami produkti veido neticami svētku un garšīgu ēdienu.

Moivas ikri lavašā lieliski sader ar kraukšķīgu gurķi, un, lai uzkoda ar moivas ikriem būtu pikantāka, var pievienot nedaudz ķiploku. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas maizi ar moivas ikriem (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Ātrās uzkodas no lavaša jau sen ir stingri iesakņojušās daudzu mājsaimnieču ikdienas ēdienkartē, un šodien es piedāvāju jūsu uzmanībai interesantu kulinārijas ideju, kā pagatavot armēņu lavašu ar pildījumu.

Lavaša rullītis ar korejiešu burkāniem un vistu ir lieliski piemērots svētku galdam, kā uzkodas vai sātīgām brokastīm. Vistas rullīši izrādās sulīgi, ar košo korejiešu burkānu garšvielu garšu. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas maizi ar vistu un korejiešu burkāniem (recepte ar fotoattēlu).

Pitas maizīte ar zivju konserviem ir lieliska alternatīva dārgām sarkanajām zivīm, un šāds pitas maizes uzkodu rullītis vienmēr ir garšīgs un svinīgs. Lavaša rullīša ar zivju konserviem recepte ir vienkārša, lēta un ātri pagatavojama. Pitas maizes pildījums var būt pēc jūsu gaumes: varat pagatavot pitas maizes rituli ar sauriju vai pitas maizi ar sardīnēm, galvenais, lai jums patīk zivju konservu garša.

Lavašs ar konserviem un olu kopā ar Ķīnas kāpostiem, sieru un ķiplokiem noteikti iepriecinās visus Jūsu viesus. Jūs varat redzēt, kā pagatavot uzkodu no pitas maizes ar zivju konserviem (recepte ar fotoattēlu).

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un kausētu sieru

Pitas maizes uzkodu receptes un pitas maizes pildījumu receptes ar krabju nūjiņām pārsteidz ar pildījumu dažādību. Dažādas uzkodas no krabju nūjiņām, pildīti rullīši, pildīti krabju nūjiņas, salāti pitas maizē, un tas vēl nav viss, ko var pagatavot.

Man ļoti garšo lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un kausētu sieru - izrādās maigs, apmierinošs un ļoti garšīgs! Vai arī jūs vēlētos izmēģināt šo krabju pitas rullīti? Kā pagatavot armēņu lavašu, kas pildīts ar krabju nūjiņām un kausētu sieru, sk.

Lavaša rullītis ar krabju nūjiņām un tomātiem

Lai pagatavotu pitas maizes uzkodu rullīti, izmantoju vienkāršas sastāvdaļas: krabju nūjiņas, sieru un tomātus, un biju apmierināts ar rezultātu: visiem viesiem bez izņēmuma patika krabju pitas maizīte. Izmēģiniet to, esmu pārliecināts, ka arī jūs novērtēsiet šo lavaša rullīti ar krabju nūjiņām! Jūs varat redzēt, kā pagatavot krabju rullīti no pitas maizes ar tomātiem.

Lavaša rullīti ar sarkanām zivīm pamatoti var uzskatīt par svētku uzkodu. Un šodien, dārgie draugi, es piedāvāju jūsu uzmanībai lavašu ar sarkanām zivīm un sieru elegantā un svinīgā interpretācijā. Droši vien jau no virsraksta uzminējāt, ka no pitas maizes gatavosim zivju rullīti krizantēmas zieda formā.

Tādas ātrās uzkodas kā pitas maize, pildīta ar sarkanām zivīm un sieru, pagatavošana prasīs vien dažas minūtes, un vienmēr palīdzēs, ja viesu viesošanās būs negaidīta. Var redzēt, kā pagatavot skaistu un svinīgu lavaša rullīti ar lasi un kausēto sieru “Krizantēma”

Lavaša rullītis ar sēnēm un vasaras dārzeņiem

Sēņu lavaša rullītis, iespējams, ir vienkāršākais variants, ko var pagatavot no plāna lavaša. Un iesaku pagatavot lavaša rullīti ar sēnēm un svaigiem dārzeņiem: ar vasaras notīm un neticami interesantu garšu! Lavaša uzkodu rullītis pagatavojams ātri un vienkārši, par to pārliecināsieties paši, izlasot recepti līdz galam.

Ceru, ka pārliecināju jūs pagatavot šo garšīgo pildīto pitas maizi? Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas rullīti ar sēnēm un svaigiem dārzeņiem (recepte ar fotogrāfijām).

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize 2 loksnes
• 300 g korejiešu burkānu
• 3 ķekarus zaļumu (dilles, cilantro, pētersīļus)
• majonēze 200 gr

Sagatavošana:

Pirmo lavaša loksni pārziež ar plānu majonēzes kārtu, visu loksni pārkaisa ar smalki sagrieztu garšaugu maisījumu un uzliek otru lavaša loksni.

Pārsmērē ar majonēzi, vienmērīgi izklāj korejiešu burkānus, uzmanīgi sarullē rullī, liek ledusskapī uz 10-15 minūtēm un sagriež rullīti 1,5-2 cm platos gabaliņos.

Teikt, ka lavaša rullītis ar sarkanām zivīm izrādās garšīgs, ir vienkārši klusēt. Lavaša rullīša ar zivi un gurķi recepti ir pārbaudījuši daudzi mani viesi, tāpēc varu galvot par uzkodas kvalitāti. Ja meklē, ko no plānās pitas maizes pagatavot svētku galdam, tad noderēs pitas maizītes ar zivi un gurķi un pat desu sieru. Apskati recepti rullītim ar lasi, gurķi un desas sieru

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize 2 loksnes
• 150 g korejiešu burkānu
• 150 g cietā siera
• 200 g majonēzes
• zaļumi 50 g

Sagatavošana:

Garšīgs un skaists rullītis jūsu galdam.

Pirmo lavaša loksni ieziež ar majonēzi, liek korejiešu burkānus, pārkaisa ar zaļumiem. Otro lavaša loksni pārziež ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru. Saritināt.

Lavaša rullītis ar malto gaļu un dārzeņiem

Gaļas kukulis no pitas maizes ar malto gaļu izskatās ļoti neparasts, taču ticiet man, šī pildītā pitas maize ir jūsu uzmanības vērta. Ja nezināt, ko pagatavot no pitas maizes un maltās gaļas, tad pievērsiet uzmanību manai versijai par pitas maizīti ar malto gaļu. Jums noteikti patiks pitas maizes un maltas gaļas ēdiens, kam pievienots siers, tomāti, paprika un svaigi garšaugi. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas ruļļus ar malto gaļu un dārzeņiem.

Klasiskās lavaša maizītes ar sarkanām zivīm un sieru būs piemērota uzkoda jebkurā svētku mielastā Lai mana lavaša uzkoda ar lasi būtu sulīga, pievienoju nedaudz Ķīnas kāpostu, ko veiksmīgi var aizstāt ar salātu lapām.

Un vēl viens mazs noslēpums: visgaršīgākie lavaša rullīši ar lasi tiek pagatavoti ar kausētu sieru no kastītes. Siera maigā krēmīgā garša lieliski papildina mazsālītas zivis, un sarkanos zivju ruļļus var pamatoti uzskatīt par karalisko uzkodu. Es rakstīju, kā pagatavot lavaša rullīti ar lasi un sieru.

Lavaša rullītis ar vistu un dārzeņiem

Ja kā piknika uzkodas nepieciešams pildījums plānā pita maizē, tad noderēs vistas rullīši. Tāpat armēņu lavašs, pildīts ar vistu un svaigiem dārzeņiem, ir lieliski piemērots sātīgām brokastīm vai ātrai uzkodai darbā. Jūs varat redzēt, kā pagatavot pitas rullīti ar vistu un dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

• lavašs 2 gab
• konservēts rozā lasis 200 gr
• salātu lapas 80 gr
• dilles un pētersīļi 50 gr
• majonēze 200 gr

Sagatavošana:

No konservētā rozā laša notecina šķidrumu un ar dakšiņu samīca zivi. Pirmo lavaša loksni pārziež ar majonēzi, izklāj rozā lasi, salātu lapas un pārkaisa ar zaļumiem.

Pārklājiet ar otru pitas maizes lapu un dariet to pašu.

Satiniet pitas maizi rullī un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 1 stundu.

Lavašs ar sēnēm un sieru cepeškrāsnī

Pildījumi lavašam var būt ne tikai auksti, bet arī karsti, un izceptais lavaša rullītis ar sēnēm un sieru tam ir spilgts apliecinājums. Šīs pildītās maizītes var pasniegt gan kā karstu uzkodu uz svētku galda, gan kā piedevu dažādām zupām. Lai pagatavotu sēņu pitas rullīti, varat izmantot svaigas, saldētas vai žāvētas sēnes.

Galvenais, lai sēnes būtu kvalitatīvas, tad karsts lavaša rullītis ar sēnēm un sieru noteikti iepriecinās ar savu lielisko garšu. Recepti, kā pagatavot lavaša rullīti ar sēņu pildījumu cepeškrāsnī, varat redzēt ar soli pa solim fotoattēliem.

Lavaša rullītis ar sieru un krabju nūjiņām

Krabju nūjiņu cienītāji novērtēs pitas maizes ar sieru recepti. Krabju rullītis, kas pagatavots no pitas maizes ar kausētu sieru, izrādās ļoti ēstgribu un pēc garšas maigas, un tiek pagatavots pavisam vienkārši. Turklāt lavaša tīteņus ar krabju nūjiņām un sieru var pagatavot jau iepriekš, un dienā, kad uzņemsi ciemiņus, vienkārši izņem tos no ledusskapja, sagriež porcijās un liek uz šķīvja. Es rakstīju, kā pagatavot pitas maizi ar sieru un krabju nūjiņām.

Kā cepeškrāsnī pagatavot lavaša rullīti “A la lazanja”, skat

Lavaša rullītis ar sēnēm un kausētu sieru

Ja jums patīk uzkodas ar sēnēm, tad noteikti pievērsiet uzmanību pitas maizes receptei, kas pildīta ar sēnēm un kausētu sieru. Šie pitas rullīši ar sēnēm izskatās ļoti apetīti uz svētku galda un noteikti iepriecinās visus jūsu viesus. Pitas maizes pildījums ar sēnēm ir ļoti vienkārši pagatavojams un neaizņems daudz laika.

Turklāt lavaša rullīti ar sēnēm un sieru var pagatavot jau iepriekš, un pirms pasniegšanas to vienkārši sagriezt porcijās. Var redzēt, kā pagatavot lavaša rullīti ar sēnēm un kausētu sieru (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Lavash roll: vienkāršas, garšīgas un pieejamas receptes ar fotogrāfijām

Ja recepte patika, liec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar recepti sociālajos tīklos vai atstāj komentāru ar fotoreportāžu par pagatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir vislabākā balva 💖!