Rolada lawaszowa z pstrągiem. Bułka lawaszowa z czerwoną rybą Przepis ze zdjęciem. Przepis na bułkę lawaszową z czerwoną rybą

Jakie niesamowite, bardzo smaczne i satysfakcjonujące dania można przygotować z tego ormiańskiego cienkiego podpłomyka. Dziś opowiem Wam jak robię bułkę pita z czerwoną rybą i topionym serem, a następnie przepis krok po kroku ze zdjęciami. Jest to danie uniwersalne i doskonale sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole.

Jeśli chodzi o nadzienie, nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie przepisu. Można przygotować dowolne nadzienie i szeroką gamę produktów, nie tylko z czerwonej ryby. Na przykład zamiast sera topionego możesz użyć majonezu. Do bułki można dodać także nadzienia takie jak jajka, kukurydza, pomidor, papryka itp.

Bardzo smaczna jest także bułka z czerwoną rybą i farszem z ogórków lub awokado. Po prostu dodaj te produkty podczas gotowania. Ogórek można zetrzeć na grubej tarce, a awokado pokroić w drobną kostkę.

Przygotowanie bułki lawaszowej z czerwoną rybą

Produkty

• 1 chleb pita
• 200 gramów filetu z czerwonej ryby
• 300 gramów sera topionego
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Koper – 1 pęczek

Przepis krok po kroku na bułkę lawaszową, czerwoną rybę i ser topiony

Danie to jest w zasadzie bardzo proste w przygotowaniu; na chlebie pita posmaruj serem, ułóż kawałki ryby i zawiń w bułkę. Lawasz zazwyczaj kupujemy w sklepie, ale z łatwością można go przygotować samodzielnie w domu. Pisałem wcześniej jak to zrobić.

Najpierw siekamy koperek.

Posiekany koperek włóż do miski z roztopionym serem.

Teraz do tej samej miski wlej sok z cytryny i dokładnie wymieszaj mieszaninę. Jeśli chcesz, możesz dodać inne przyprawy, ale nie jest to konieczne.

Powstałą masę serową rozsmaruj na chlebie pita.

Czerwoną rybę pokroić w cienkie kawałki.

Połóż kawałki ryby na chlebie pita.

Chleb pita z nadzieniem zwijamy w rulon, następnie zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około godzinę do namoczenia. Gotowy lawasz z nadzieniem pokroić w małe bułeczki i pięknie ułożyć na talerzu. Można posypać je posiekanymi ziołami.

Cóż, to wszystko, przystawka z bułką pita z czerwoną rybą i topionym serem jest gotowa, teraz możesz cieszyć się tym bardzo smacznym daniem.

Przygotuj bułki pita z czerwoną rybą według tego przepisu - ta przystawka jest popularna na każdym świątecznym stole i lubiana przez wielu!

Jest wspaniałym składnikiem przekąsek. A wszystko dzięki wyrazistemu smakowi i kolorowi. Roladki z czerwonej ryby ozdobią każdy stół i każdemu przypadną do gustu! Jak je zapakować i co włożyć do środka? Przyjrzyjmy się kilku prostym przepisom z najciekawszymi nadzieniami.

Wybór ryby

Do robienia bułek idealnie nadają się łosoś, łosoś różowy, łosoś i pstrąg. Możesz łączyć czerwoną rybę z innymi rybami, na przykład rybami oleistymi. Stworzy to piękny kontrast i doda ciekawych tonów smakowych. Wielu szefów kuchni tradycyjnie klasyfikuje niektóre rasy tuńczyka jako ryby czerwone ze względu na jego czerwony kolor. Jednocześnie niektóre są białe. Wybierając rybę na przystawkę, obowiązuje jedna zasada – mięso powinno być dobrze osolone, nie rozpadać się i zawierać minimum ości.

Jak ciąć na warstwy

Najprostszym sposobem na zwinięcie roladek rybnych solonych na czerwono jest filet pokrojony w cienkie warstwy. Aby to zrobić, kawałek musi być wystarczająco duży. Rybę należy kroić bardzo ostrym nożem, trzymając ją pod niewielkim kątem.

Jest jeszcze inny sposób na uzyskanie idealnie równych kawałków w celu przygotowania roladek z czerwonej ryby. Możesz po prostu kupić paczkę warstw ciętych laserowo w supermarkecie. Ich grubość jest minimalna, mają w przybliżeniu ten sam kształt i rozmiar i wygodnie jest z nich gotować.

Produkty do napełniania

Przepisy na nadzienia do bułek z czerwoną rybą

Nadzienie serowe: kremowa zielona cebula, jaja przepiórcze.

Nadzienie kawiorem: miękki twarożek, kwaśna śmietana, siekany koperek, czerwony kawior.

Pikantny serek wiejski: twarożek, młode zioła, siekany czosnek, surowe jajko przepiórcze, roztopione masło.

Tęcza Roślinna: papryka w różnych kolorach, szpinak, oliwki zielone i czarne, trochę pełnotłustego majonezu.

Proste pikantne nadzienie: ser topiony, jajka na twardo tarte, majonez, czosnek.

Nadzienie japońskie: gotowany ryż, ser topiony, majonez, wodorosty.

Roladki morskie: mrożone masło, świeży ogórek, krewetki, małże, zioła.

Proporcje produktów można dostosować do własnych upodobań. Czerwona ryba jest samowystarczalna, a nadzienie tylko podkreśla jej szlachetny smak.

Technologia gotowania i serwowania

Roladki z czerwonej ryby, których skład nie różni się stopniem złożoności, można zwijać ręcznie bezpośrednio na stole lub na desce. Aby to zrobić, na warstwę ryby układa się nadzienie, a bułkę po prostu zawija się. Bułki najlepiej układać na talerzu łączeniem do dołu, wówczas skleją się i zapobiegną rozwinięciu się bułki. Jeśli przepis na bułki z czerwoną rybą wymaga bardziej złożonego nadzienia lub większego rozmiaru, pomoże to w pokrojeniu na kwadraty. Na folii układana jest warstwa ryby lub nawet lekko nachodząca na siebie. Nadzienie jest ściśle ułożone na wierzchu. Za pomocą folii rolkę owija się, a brzegi folii można skręcić jak opakowanie po cukierku. W tej formie bułki należy włożyć do lodówki, aby stwardniały. Przed karmieniem film jest usuwany.

Roladki z czerwonej ryby wyglądają bardzo ładnie, ułożone na liściach sałaty lub innych warzywach. Do serwowania można użyć naczyń w różnych kolorach, które pięknie kontrastują z kolorem ryby: czarny, zielony, żółty. Ale wystarczy też zwykłe białe lub przezroczyste naczynie – to podkreśli szlachetne wyrafinowanie.

Istnieje wiele ciekawych przekąsek, które ozdobią Twój codzienny i świąteczny stół. Jednym z najprostszych i najbardziej oryginalnych sposobów przygotowania przekąsek jest zrobienie bułki rybnej z chleba pita.

Najpopularniejszą kategorią przekąsek z chleba pita są bułki. Ten cienki, elastyczny chleb, który dobrze trzyma swój kształt, jest tak wygodny do smarowania różnymi nadzieniami i zwijania bułek! Nadzienie może być bardzo różnorodne. Dziś wybierzemy rybę czerwoną. Przekąska z takim nadzieniem okazuje się pyszna i cieszy się zwykle dużym zainteresowaniem wśród wszystkich, zarówno młodych, jak i starszych. Kolejną zaletą jest prostota przygotowania. Początkujący kucharze powinni zdecydowanie zwrócić uwagę na ten przepis.

Klasyczna bułka lawaszowa z czerwoną rybą

Składniki:

• 300 g lekko solonego filetu z łososia
• 2 cienkie chlebki pita
• koperek
• opcjonalnie garść kaparów

Metoda gotowania:

1. Posiekaj warzywa.

Delikatna bułka z serkiem łososiowym

A ta wersja Twojej ulubionej przekąski jest idealna na lato, kiedy masz ochotę na coś smacznego i świeżego. Możesz wziąć dowolną rybę z czerwonym filetem, najważniejsze jest to, że jest lekko solona. Twardy ser nie powinien być również zbyt słony. Zamiast majonezu można dodać śmietanę.

Składniki:

• Chleb ormiański niekwaszony – 1 długi arkusz;
• Łosoś lekko solony – 300 g;
• Jajko kurze gotowane – 3 szt.;
• Ogórek świeży (mały) – 3 owoce;
• Ser twardy – 200 g;
• Majonez niskotłuszczowy – 150 g;
• Świeże warzywa (opcjonalnie) – 1 pęczek.

Metoda gotowania:

1. Trzymaj warzywa i ogórki pod bieżącą wodą i susz je na ręczniku papierowym lub lnianym, aż wilgoć wyparuje. Z jajek ugotowanych na twardo usuń skorupki i zetrzyj je na tarce z małymi oczkami.
2. Po rozłożeniu na stole arkusza lawaszu, przykryj go majonezem, a następnie warstwą bułki tartej.
3. Teraz - ogórki. Można je pokroić w bardzo cienkie plasterki lub na grubej tarce.
4. Na „poduszce” z ogórka ułóż cienkie plasterki łososia i przykryj wiórkami sera.
5. Ostatnią warstwę stanowią drobno posiekane świeże zioła (natka pietruszki lub koperek).
6. Po zwinięciu chleba pita w ciasną bułkę zawiń go w folię i odstaw na godzinę na zimno, aby nasiąkł.
7. Przysmak należy podawać w formie „bułeczek”, udekorowanych połówkami czarnych marynowanych oliwek i gałązkami ziół.

Prawidłowo zorganizowana uczta polega na podaniu lekkiej, pobudzającej apetyt przekąski przed głównym posiłkiem. Każdy bez wyjątku doceni oryginalne bułki pita z czerwoną rybą, a także umiejętność doboru przystawek przez gospodynię bankietową.

„Rolki” z wartościowym filetem i warzywami powstają bardzo szybko i nie pozostaną niezauważone nawet na świątecznym stole obficie zastawionym potrawami.

Apetyczna bułka lawaszowa z czerwoną rybą i serkiem śmietankowym

Pyszne połączenie serka śmietankowego i czerwonej ryby nie pozostawi nikogo obojętnym. Te bułki zawsze jako pierwsze schodzą ze stołu. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, więc nie zapomnij zadowolić gości przy świątecznym stole tak doskonałą przystawką. Zapisz przepis, aby go nie zgubić.

Składniki:

• 300 g lekko solonego filetu z łososia
• 2 cienkie chlebki pita
• 250 g serka śmietankowego (mascarpone lub Philadelphia)
• koperek
• opcjonalnie garść kaparów

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim weź rybę i pokrój ją w cienkie plasterki.
2. Posiekaj warzywa.
3. Przykryj stół folią spożywczą i rozłóż na nim arkusz chleba pita. Następnie posmaruj go serkiem śmietankowym, dobrze posmarowując krawędzie.
4. Na wierzchu ułóż rybę i posyp ziołami. Jeśli wybrałeś kapary, to także i je.
5. Zwijamy naszą pitę w ciasną bułkę, zagniatamy ją rękami i zawijamy w folię spożywczą. Następnie włóż do lodówki na 2 godziny do namoczenia.
6. Po upływie wymaganego czasu wyjmij go i pokrój ostrym nożem na kawałki.

Rolada lawaszowa z pstrągiem

Składniki:

• 1 arkusz cienkiego chleba pita
• 200 g lekko solonego pstrąga
• 200 g miękkiego serka śmietankowego
• mały pęczek koperku
• mały pęczek zielonej cebuli
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy
• 1 łyżka. l. starta skórka z cytryny
• świeżo zmielony czarny pieprz

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj serek śmietankowy z drobno posiekanym koperkiem, zieloną cebulą, sokiem i skórką z cytryny. Pstrąga pokroić w cienkie plasterki.
2. Posmaruj chleb pita serkiem śmietankowym i ziołami. Ułożyć na całej długości talerze z pstrągiem i posypać pieprzem.
3. Zwiń ciasny rulon i odstaw na 7–10 minut w temperaturze pokojowej. Następnie pokroić na kawałki o szerokości 2,5–3 cm i ułożyć na talerzu rozcięciem do góry. Podawać w ciągu 1 godziny.

Roladki Lavash z łososiem

Roladki z czerwonym kawiorem to danie, które zachwyci Twoich gości. Jest mało prawdopodobne, aby nawet na bogatym świątecznym stole znalazło się coś bardziej atrakcyjnego, apetycznego i smacznego niż cudowna przekąska.

Składniki:

• 2 kromki cienkiego chleba pita;
• 200 gramów sera topionego;
• 200 gramów łososia;
• 100 gramów czerwonego kawioru.

Metoda gotowania:

1. Zacznijmy od chleba pita: rozwiń go i posmaruj roztopionym serkiem śmietankowym. W razie potrzeby można wziąć ser z dodatkami, na przykład odpowiedni będzie smak grzybów lub szynki.
2. Ostrożnie smarujemy chleb pita, ważne jest, aby przyszłe bułki nie uległy uszkodzeniu, więc nie spiesz się.
3. Łososia kroimy w plasterki, ryby nie trzeba zbyt mocno siekać, wystarczą schludne, podłużne kawałki.
4. Rozłóż równomiernie łososia na chlebie pita, dodaj czerwony kawior (można najpierw posypać kawiorem, a następnie ułożyć rybę, niektóre gospodynie domowe twierdzą, że jest to wygodniejsze).
5. Roladę ciasno zwiń. Teraz należy owinąć go folią spożywczą i włożyć do lodówki na kilka godzin, aby przekąska została dokładnie namoczona.
6. Wyjmij bułki z lodówki i pokrój je ukośnie na kawałki o długości około 3 centymetrów.
7. Roladki lawaszu z czerwonym kawiorem, łososiem i topionym serem są gotowe.

Roladka Lavash z łososiem

Wspaniała przekąska świąteczna może pojawić się na Twoim stole w mgnieniu oka. Ta bułka nie tylko zadowoli Twoich gości, ale będzie także doskonałą ozdobą Twojego stołu.

Składniki:

• Lekko solony łosoś - 200 g
• Ser śmietankowy - 200 g
• Cienki lawasz - 1 szt.
• Koperek zielony - 1 pęczek

Przygotowanie:

1. Koperek umyj, poczekaj, aż woda odcieknie i drobno posiekaj.
2. Na talerz wyłożyć serek śmietankowy i dobrze wymieszać z posiekanym koperkiem.
3. Połóż arkusz lawaszu na stole i równomiernie posmaruj połowę lawaszu powstałą mieszanką sera.
4. Przykryj drugą połową chleba pita.
   Łososia pokroić w cienkie warstwy.
5. I połóż kawałki łososia na chlebie pita.
6. Zwijamy nasz chleb pita w bułkę.
7. Pokrój na porcje i podawaj przystawkę do stołu.

Przepis na bułkę lawaszową z czerwoną rybą

Składniki:

• 0,3 kg lekko solonej czerwonej ryby;
• Arkusze lawaszu;
• 200 g – ser topiony;
• Garść zieleni.

Metoda gotowania:

1. Rozwiń arkusze lawaszu i posmaruj je roztopionym serem;
2. Posiekaj warzywa;
3. Usuń skórę i ości z ryby. Pokrój w cienkie plasterki;
4. Ułóż warstwy ryb na chlebie pita;
5. Posypać ziołami i zwinąć w ciasny rulon. Zawiń w folię spożywczą lub plastikową torebkę i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

Roladka Lavash z łososiem

Bardzo efektowna bułka z delikatnym połączeniem składników zaskoczy każdego, nawet najbardziej wybrednego gościa.

Składniki:

• 1000 g łososia;
• Arkusze lawaszu;
• 0,2 kg twardego sera;
• Zieleń;
• 1,5 łyżki. l. sok cytrynowy;
• 150 ml oliwy z oliwek;
• 30 gramów musztardy;
• 15 gramów miodu;
• Suche zioła (kminek, bazylia itp.).

Metoda gotowania:

1. Oddziel filet rybny od ości i skóry i pokrój go w średnie plasterki;
2. Filet z ryby doprawiamy solą i pieprzem. Doprawić sokiem z cytryny i dodać oliwę z oliwek;
3. Umyj i posiekaj warzywa;
4. Drobno zetrzyj ser;
5. Zrób dressing olejowy: połącz 35 ml soku z cytryny i 35 ml oleju roślinnego, dodaj musztardę i miód. Wszystko dobrze wymieszaj;
6. Rozłóż liście lawaszu, posmaruj je oliwą z oliwek i posyp ziołami. Połóż kolejny arkusz na górze;
7. Odsuwając się 3 cm od krawędzi prześcieradła, ułóż kawałki łososia i posyp ziołami;
8. Zwiń ciasno chleb pita.

Roladka Lavash z łososiem i serem

Składniki:

• Lawasz - 1 szt.
• Serek śmietankowy dowolny (fiołek, fituccine, mascarprone, cremette, Philadelphia) - 200g.
• Łosoś solony (łosoś różowy, łosoś kumpel, łosoś itp. Ja najbardziej lubię łososia chinook) - 300g.
• Pomidor - 1 szt.
• Papryka słodka czerwona - 1 szt.
• Koperek
• Pietruszka

Metoda gotowania:

1. Połóż chleb pita na płaskiej powierzchni i posmaruj serkiem śmietankowym na całej powierzchni.
2. Kroimy pomidory, grubość plasterka wynosi około 2 mm.
3. Kroimy czerwoną rybę, grubość plasterka wynosi 1-2 mm.
4. Paprykę słodką pokroić na mniejsze kawałki.
5. Koperek i natkę pietruszki siekamy, najlepiej rękami, często nóż psuje smak świeżych ziół.
6. Na chleb pita nakładamy nadzienie, zaczynając od dolnej krawędzi.
7. Im więcej „pasków” ułożysz, tym bardziej warstwowe będą bułki.
8. Osobiście ograniczam się do 2-3 warstw.
9. Wkładamy przedmiot do lodówki na około godzinę, aby naczynie mogło zostać namoczone. Następnie pokrój rurkę w rolki o grubości 2-3 cm.
10. Roladka lawaszowa z czerwoną rybą to nie tylko zimna przekąska, to kompletne danie, które docenią zarówno dzieci, jak i dorośli.
11. Nie bez powodu na świątecznym stole ich czas na talerzu trwa kilka minut.

Bułka lawaszowa „Quatre côtes”

Wiele osób uważa, że ​​bułki to podstawowa przekąska, z którą poradzi sobie każdy początkujący. Ten przepis udowadnia, że ​​nie wszystkie są takie proste i aby przygotować to DANIE, trzeba jeszcze pokombinować, ale uwierzcie mi, gra jest warta świeczki. Przepis został nieco zmieniony, zrusyfikowany (dodano majonez, koperek itp.)

Składniki:

• Lawasz – 2 szt.
• Ser (Feta, Sirtaki, Fetaki, Fetaxa lub dowolny rodzaj sera topionego) – 150g.
• Dowolny rodzaj sera twardego (Parmezan, Comte, Cheddar, Pecorino, Emmentaler itp.) – 150g.
• Łosoś solony (łosoś różowy, łosoś kumpel, łosoś itp. Ja najbardziej lubię łososia chinook) – 300g.
• Jajka na twardo – 4 szt.
• Masło – 40g.
• majonez
• Czosnek, zioła (koperek, natka pietruszki), cebula dymka.
• kilka liści sałaty (do dekoracji gotowego dania)

Metoda gotowania:

1. Czerwoną rybę kroi się na małe kawałki. Należy pamiętać, że im większe kawałki, tym wyraźniejszy będzie smak łososia. Jeśli jest zbyt słone, należy je pokroić na mniejsze.
2. Trzy twarde sery na tarce.
3. Oddzielnie zetrzyj ser miękki lub topiony. Jeśli ser jest bardzo lepki, można go drobno posiekać.
4. Posiekaj warzywa.
5. Połóż drobno posiekaną zieloną cebulę na patelni i dodaj masło. Dodać sól i poczekać, mieszając, aż masło się rozpuści.
6. Do miski włóż 200-300 gramów majonezu, dodaj 2-3 ząbki startego czosnku. Mieszać.
7. Drobno posiekaj ugotowane jajka lub zetrzyj je.

Roladka lawaszowa z czerwoną rybą i pikantnym nadzieniem serowym

Składniki:

• 1 cienki chlebek pita
• 100-150 g lekko solonej czerwonej ryby
• 5 jaj
• 250 g twardego sera
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 małe ogórki
• majonez

Metoda gotowania:

1. Do przygotowania nadzienia serowego można użyć dowolnego twardego sera według własnych upodobań. Odpowiednia jest również każda lekko solona czerwona ryba - na przykład łosoś, łosoś lub różowy łosoś, a także możesz samodzielnie przygotować domowego lekko solonego łososia.
2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić pod zimną wodą i obrać. Czerwoną rybę pokroić w cienkie plasterki, ogórki pokroić wzdłuż w cienką kostkę. W odpowiedniej misce zetrzyj ser i jajka, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw starty ser i jajka majonezem na gęstą pastę.
3. Połóż chleb pita na stole i równomiernie rozsmaruj nadzienie serowe. Na nadzieniu ułóż rząd plastrów ryb i równomiernie rozłóż wzdłuż plasterków ogórka. Ostrożnie zwiń roladę i włóż ją do lodówki na 1-2 godziny. Następnie wyjmij, pokrój na porcje i ułóż na półmisku.

Roladka lawaszowa z czerwoną rybą i ogórkiem

Chciałbym ci powiedzieć, jak ugotować chleb pita z czerwoną rybą i ogórkiem. Do nadzienia można użyć lekko solonej lub wędzonej ryby. Do linku można dodać na przykład trochę serka topionego i majonezu. Przystawkę możesz podać dekorując ją świeżymi ziołami lub dodając niewielką ilość czerwonego kawioru. Będzie niesamowicie pięknie i pysznie!

Składniki:

• Lekko solona czerwona ryba - 150 gramów
• Ogórek - 1 sztuka
• Ser topiony - 1 sztuka
• Lawasz - 2 sztuki
• Majonez - 2 łyżki. łyżki

Metoda gotowania:

1. Umyj, osusz i pokrój świeży ogórek.
2. Rybę pokroić w małe kostki. W tym przypadku jest to lekko solony łosoś.
3. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
4. Połóż arkusz chleba pita na stole roboczym. Nasmaruj go niewielką ilością majonezu i posyp serem.
5. Połóż na wierzchu drugi arkusz chleba pita.
6. Rozłóż rybę i ogórek na całej powierzchni.
7. I ostrożnie zwiń go w ciasną rolkę.
8. Dla wygody przetnij na pół.
9. Zawinąć w folię spożywczą i przechowywać w lodówce do momentu podania.
10. Za pomocą ostrego noża pokroić na porcje.

Roladki lawaszowe z czerwoną rybą

Przygotuj bułki pita z czerwoną rybą według tego przepisu - ta przystawka jest popularna na każdym świątecznym stole i lubiana przez wielu. Lawasz – cienki, przaśny biały chleb, który kilkadziesiąt lat temu był popularny jedynie w krajach Kaukazu, dziś stał się jednym z najpopularniejszych rodzajów chleba w Rosji. Jest chętnie kupowany w sklepach, a nawet przygotowywany przez same rosyjskie gospodynie domowe. Uzupełniają codzienne dania, a także służą do przygotowania różnorodnych przekąsek na świąteczny stół.

Składniki:

• ryba, 200 g (czerwona lekko solona: kumpel/różowy łosoś/pstrąg/łosoś)
• ser topiony, 180 g (kremowy)
• lawasz, 1 szt.
• sok z cytryny, 1/2 łyżeczki.
• warzywa, 1/2 pęczka (koperek/natka pietruszki)

Metoda gotowania:

1. Lekko osoloną czerwoną rybę zamroź w zamrażarce - dzięki temu łatwiej będzie ją drobno posiekać.
2. Połącz drobno posiekaną rybę z drobno posiekanymi ziołami i serkiem śmietankowym, dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
3. Przygotowane nadzienie ułóż równą warstwą na chlebie pita, zwiń w rulon, zawiń w folię spożywczą i przed podaniem włóż do lodówki na pół godziny.
4. Przed podaniem pokrój bułkę lawaszową w poprzek na porcje.
5. Ułóż bułki lawaszowe z czerwoną rybą na płaskim naczyniu, udekoruj ziołami i podawaj.

Roladki – bułeczki lawaszowe z czerwoną rybą

Najważniejsze jest, aby wybrać dobrej jakości chleb pita, aby bułka się nie rozpadła. Wybór lawaszu to kwestia wprawy. Spróbuj wziąć chleb pita kilku marek, a będziesz wiedział, który z nich zachowa swoją konsystencję po schłodzeniu.

Składniki:

• Cienki lawasz – 2 arkusze;
• Ryba czerwona (lekko solona lub wędzona) – 200-250 gramów;
• Zieloni – koperek – 1 pęczek;
• Serek śmietankowy - typu Philadelphia (można użyć mieszanki Mascarpone ze śmietaną lub można użyć twarogu ubitego w blenderze) - 250 gramów.

Metoda gotowania:

1. Umyj warzywa i drobno posiekaj.
2. Łososia, łososia różowego lub pstrąga pokroić w cienkie plasterki.
3. Dla spokoju radzę samodzielnie posolić czerwoną rybę – będziesz mieć pewność, że ryba jest w chlebie pita
4. będzie świeże.
5. Wyjmij chleb pita z opakowania i rozpakuj go.
6. Na całej powierzchni rozsmaruj serek śmietankowy i posyp ziołami.
7. Drugi chleb pita posmaruj serkiem śmietankowym i przykryj pierwszy.
8. Na drugim chlebie pita ułóż talerze z czerwonymi rybami.
9. Zwiń ciasno rulon, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
10. Rano wyjmij bułkę z folii i pokrój ją w rulony lub ukośnie.
11. Ułożyć na talerzu i udekorować ziołami.

Roladka Lavash z czerwoną rybą

Składniki:

• 225 g lekko solonego łososia,
• 225 g sera topionego,
• Pita,
• pęczek koperku

Metoda gotowania:

1. Aby ułatwić zwinięcie potrawy na koniec pieczenia, zaleca się przykryć stół folią i położyć na nim cienki arkusz upieczonego ciasta. Długość powinna wynosić około 60 cm. Rozłóż ser równą warstwą;
2. Łososia pokroić w cienkie plasterki. Dla wygody użyj bardzo ostrego noża i zmocz go w wodzie, aby zapobiec przywieraniu. Ułóż kawałki w następnej warstwie w pewnej odległości od siebie. Posiekaj koperek i połóż na następnej warstwie;
3. Pomagając sobie końcówkami folii, zwiń ją w ciasny rulon i włóż do lodówki na co najmniej godzinę, aby wszystko nasiąkło. Pozostaje tylko pokroić na porcje i podawać.

Roladki lawaszowe z czerwoną wędzoną rybą

Składniki:

• 4 arkusze chleba pita,
• 135 g majonezu,
• 125 g paluszków krabowych,
• pół papryki,
• pęczek zieleniny i sałaty,
• 175 g czerwonej wędzonej ryby
• mały ząbek czosnku

Metoda gotowania:

1. Weź 2 arkusze upieczonego ciasta i ułóż je jeden na drugim. Jest to konieczne, aby przekąska nie pękła i nie wyglądała na całość. Nasmaruj wszystko majonezem zmieszanym z posiekanym czosnkiem;
2. Paluszki krabowe pokroić w cienkie paski i paprykę pokroić w ten sam sposób. Należy wziąć pod uwagę, że im cieńsze są pokrojone składniki, tym lepiej się zwinie. W następnej warstwie ułóż paluszki i paprykę;
3. Następnie połóż kolejny liść i połóż na nim suszoną sałatę. Ostatni arkusz należy posmarować majonezem i ułożyć na nim cienkie plasterki ryby. Ostrożnie zwiń go w ciasny rulon i zawiń w folię spożywczą. Pozostawiamy w lodówce na 2 godziny i jesteśmy gotowi do podania. Trzeba ciąć ostrym nożem namoczonym w wodzie.

Roladka lawaszowa z krewetkami i czerwoną rybą

Składniki:

• liść lawaszu,
• 100 g lekko solonego łososia
• 100 g obranych krewetek
• 2 sery topione
• 90 g majonezu

Metoda gotowania:

1. Zamrożone, obrane krewetki napełnij wodą, odstaw na kilka minut i usuń płyn. Łososia pokroić w cienkie plasterki. Czytaj więcej:
2. Zajmijmy się serem, który najpierw zaleca się pozostawić na chwilę w zamrażarce, aby wygodnie go zetrzeć.
3. Przykryj stół folią spożywczą i połóż na nim główny składnik, któremu należy nadać prostokątny kształt. Posmaruj majonezem i dodaj ser. Na wierzchu ułóż kawałki łososia i krewetek.
4. Pomagając sobie filmem, zwiń go w ciasną rolkę. Upewnij się, że nie ma pustych przestrzeni. Zawiń w folię i pozostaw w lodówce na pół godziny. Przed podaniem pokroić na porcje.

Roladki lawaszu z różnymi nadzieniami przygotowuje się szybko i bez większych problemów. Wiele produktów można łączyć z czerwoną rybą i za każdym razem eksperymentować, wypełniając przystawkę różnymi nadzieniami. Roladkę Lavash można podzielić na trzy metody przygotowania:

1. Pierwsza i najprostsza szybka bułka z lawaszem polega na tym, że po prostu owiniesz wybrane nadzienie i od razu zajadasz się.
2. Popularną opcją jest pozostawienie przystawki do namoczenia w lodówce i pokrojenie jej na piękne porcje przed podaniem.
3. Danie jest rzadko pieczone, ale w tej formie przystawka jest szczególnie smaczna. Rezultatem jest chrupiąca skorupa lawaszu z soczystym, aromatycznym nadzieniem.

Istnieje wiele dodatków do tej przekąski. Chcę zaproponować Państwu opcję wakacyjną - przepis z wędzonym pstrągiem.

Tak więc do chleba pita z pstrągiem będziemy potrzebować następujących składników:

pstrąg wędzony na zimno – 180 g;

lawasz cienki arkusz – 1 szt.;

ser topiony – 1 szt.;

świeże zioła (pietruszka, koperek)

1. Ser należy zetrzeć na grubej tarce.

2. Umyj, osusz i drobno posiekaj warzywa.

3. Pokrój pstrąga w możliwie cienkie plasterki.

4. Na stolnicę rozłóż chleb pita i cienką warstwą posmaruj tartym serem topionym.

5. Posyp posiekanymi ziołami.

6. Rozłóż równomiernie kawałki pstrąga na powierzchni chleba pita.

7. Zwiń ciasny rulon, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na kilka godzin.

8. Po namoczeniu bułki można ją wyjąć i pokroić na porcje.

Głównymi zaletami tej przekąski jest prostota i szybkość przygotowania, doskonały smak i wspaniały wygląd. Roladka lawaszowa z pstrągiem ozdobi każdy świąteczny stół!

Podziękuj za artykuł 0

Jeśli chcesz urozmaicić swoje codzienne menu lub przygotować coś niezwykłego na świąteczny stół, czas poeksperymentować z prostymi daniami. Na przykład możesz zrobić bułkę lawaszową z czerwoną rybą; ta przystawka jest wypełniona różnymi nadzieniami rybnymi (różowy łosoś, pstrąg, łosoś i tak dalej). Oprócz głównych składników stosuje się szeroką gamę produktów (ser, masło, majonez, ogórki, paluszki krabowe, pomidory itp.). Aby otrzymać pyszną, satysfakcjonującą przekąskę, trzeba postępować zgodnie z przepisem i dodać odrobinę inspiracji.

Jak gotować chleb pita z czerwoną rybą

Obecnie istnieje wiele ciekawych, oryginalnych sposobów na przygotowanie przekąski lub prostego śniadania/kolacji. Za jedną z najpopularniejszych potraw tego typu uważa się bułkę lawaszową z czerwoną rybą. Świetnie sprawdzi się podczas codziennych posiłków lub świątecznych biesiad. Głównymi zaletami przekąski są: prosty i szybki proces kulinarny, możliwość stosowania różnych nadzień oraz piękny wygląd smakołyku.

Tak więc nadzienie do chleba pita z czerwoną rybą może się różnić w zależności od zestawu dostępnych produktów i osobistych preferencji. Głównymi składnikami są ormiański chleb przaśny + solony, lekko solony lub wędzony pstrąg, łosoś, łosoś różowy, łosoś kumpel i łosoś sockeye. Dodatkowe produkty:

• warzywa (ogórek, pomidor, papryka, kapusta);
• warzywa (sałata, koper, natka pietruszki, kolendra);
• sery miękkie i twarde;
• Czerwony kawior;
• sosy (ketchup, majonez);
• jajka;
• masło;
• paluszki krabowe.

Rolada pita z czerwoną rybą może na pierwszy rzut oka wydawać się tak prosta, jak to możliwe, ale apetyczną przystawkę możesz przygotować na kilka sposobów:

• najprościej jest równomiernie rozłożyć nadzienie na warstwach upieczonego ciasta, zwinąć i od razu podawać;
• Gospodynie domowe często wybierają tę metodę: gotową przekąskę wysyła się do zimnego miejsca, aby namoczyła się, lekko stwardniała, a następnie pokroiła na porcje;
• czasami bułki z czerwoną rybą w chlebie pita piecze się w piekarniku lub powolnej kuchence (danie nabiera bogatego aromatu i pięknej złotej skórki).

Przygotowanie produktów

Proces przygotowania składników zależy od warunków i składu wybranego przepisu ze zdjęciem. Z reguły przaśny chleb jest po prostu drukowany i układany na płaskiej powierzchni. Można podłożyć pod nią folię spożywczą, aby łatwo zwinąć bułkę lawaszową z czerwoną rybą. Ten ostatni kroi się na kawałki, często w cienkie plasterki (produkt jest lekko mrożony, co ułatwia krojenie). Pozostałe produkty przygotowujemy według instrukcji. Na przykład warzywa kroi się w paski lub pierścienie, twardy ser tarty, a na spodzie rozprowadza się serek śmietankowy.

Przepis na bułkę lawaszową z czerwoną rybą

Istnieje wiele sposobów przygotowania bułki z czerwonej ryby i podpłomyka przaśnego. Możesz dodać delikatny serek, soczyste i jasne warzywa, obfite paluszki krabowe. Przekąska dobrze komponuje się z masłem, majonezem, kwaśną śmietaną lub ketchupem. Pozostaje tylko wybrać konkretny przepis ze zdjęciem, kupić niezbędne produkty i rozpocząć proces kulinarny. Aby danie było smaczne, piękne i apetyczne, należy przestrzegać wszystkich punktów instrukcji kulinarnych.

Lawasz z czerwoną rybą i topionym serem

• Czas: pół godziny.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Pierwszy przepis dotyczy prostego dania - bułki z czerwoną rybą w chlebie pita. Wszystkie składniki doskonale się ze sobą łączą. Obiad z serem i pstrągiem po prostu rozpływa się w ustach. Aby podkreślić smak, do przystawki dodaj odrobinę skórki i soku z cytryny, przyprawy i świeże zioła (koperek, cebulka). Pstrąga można solić samodzielnie lub kupić w sklepie w postaci gotowej.

Składniki:

• lekko solony pstrąg – 200 g;
• Lawasz ormiański – 1 szt.;
• serek śmietankowy – 200 g;
• pióra cebuli, koperek - po 1 pęczku;
• przyprawy;
• sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
• skórka cytrynowa (starta) – 1 łyżka. łyżka.

Metoda gotowania:

1. Koperek i cebulę umyj i drobno posiekaj nożem.
2. Wymieszaj warzywa z serkiem śmietankowym, sokiem z cytryny, skórką.
3. Upieczone ciasto rozwałkować i posmarować powstałą mieszanką.
4. Pstrąga pokroić w cienkie plasterki, równomiernie rozprowadzić na całym spodzie, posypać pieprzem.
5. Zwiń grubą bułkę lawaszu z czerwoną rybą. Pozostaw na 10-15 minut do namoczenia.
6. Pokrój na kawałki i podawaj. Można ozdobić ulubionym sosem.

Z rybą i twarogiem

• Czas: 15-20 minut (nie licząc chłodzenia).
• Ilość porcji: 8-10 osób.
• Zawartość kalorii: 230 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Świetną opcją na urozmaicenie świątecznego menu jest przystawka z twarogiem i pstrągiem konserwowym. To danie pięknie wygląda po podaniu, ma przyjemny niezwykły smak i delikatny aromat. Lepiej jest używać chleba pita, który nie zawiera drożdży, w przeciwnym razie przekąska szybko zacznie się psuć. Twaróg można kupić niemal w każdym sklepie.

Składniki:

• ser – 1 puszka;
• cienki lawasz ormiański – 1 szt.;
• pstrąg konserwowy – 250 g;
• liście sałaty - do smaku;
• koperek - pęczek.

Metoda gotowania:

1. Wyjmij pstrąga ze słoika i rozgnieć widelcem.
2. Ostrożnie ułóż go w dwóch warstwach na przaśnym podpłomyku.
3. Na wierzchu rozłóż masę serową i gałązki ziół.
4. Zwiń bułkę lawaszu ormiańskiego z czerwoną rybą, włóż naczynie do lodówki na 2 godziny.
5. Podzielić nożem na porcje. Posypać ziołami.

Z ogórkiem

• Czas: 20 minut.
• Zawartość kalorii: 202 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Oryginalna, chrupiąca bułka z ogórkiem, lekko solonym łososiem i miękkim serkiem topionym to przekąska na każdą okazję. Nadaje się na obfite śniadanie lub lekką kolację, może być również wykorzystana jako przekąska. Łososia możesz kupić w postaci gotowej lub posolić samodzielnie, możesz też upiec lawasz w domu. Trochę czasu w kuchni i pyszne danie gotowe.

Składniki:

• podpłomyk niekwaszony – 1 szt.;
• lekko solony łosoś – 300 g;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• ser topiony – 250 g;
• warzywa - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Połóż folię spożywczą na stole. Połóż rozłożoną podstawę na górze.
2. Na podpłomyku ułóż ser w cienkie plasterki. Następną warstwą są małe kawałki łososia.
3. Ogórek umyć, obrać ze skóry i pokroić w cienkie plasterki. Dodaj do czerwonej ryby.
4. Drobno posiekaj świeże zioła nożem i posyp warstwę ogórka.
5. Zwiń ciasno i włóż do lodówki, aż naczynie trochę stwardnieje.

Z czerwoną rybą i masłem

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 226 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Udaną, piękną i bardzo smaczną alternatywą dla klasycznych kanapek będzie bułka z lawaszem i łososiem o dowolnym soli. „Sekret” przepisu krok po kroku polega na dodaniu do przystawki miękkiego masła (lepiej kupić produkt domowej roboty). Przystawka jest łatwa w przygotowaniu, poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz. Aby zadowolić rodzinę apetycznym, obfitym śniadaniem, powinieneś zwrócić uwagę na ten przepis.

Składniki:

• masło – 50 g;
• łosoś – 200 g;
• Podpłomyk ormiański przaśny – 1 szt.;
• pomidor – 2 sztuki.

Metoda gotowania:

1. Rozwiń cały przaśny placek. Posmaruj obficie masłem (przed gotowaniem lekko zmiękcz).
2. Łososia podzielić na małe kawałki i ułożyć na warstwie oleju.
3. Pomidory pokroić w krążki i przykryć nimi czerwoną rybę.
4. Ostrożnie zwiń ciasno i zawiń w folię lub torebkę. Odstawić w chłodne miejsce na 30-60 minut.

Z czerwoną rybą i paluszkami krabowymi

• Czas: 20-30 minut.
• Ilość porcji: 6-8 osób.
• Zawartość kalorii: 160 kcal na 100 g.
• Cel: śniadanie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Popularną opcją przygotowania przekąski w wielu domach jest bułka rybna w chlebie pita z paluszkami krabowymi. Ta opcja jest idealna na rodzinne śniadanie lub spotkanie z przyjaciółmi. Do pożywnego dania będziesz potrzebować wędzonego różowego łososia, paczki paluszków krabowych lub mięsa kraba, odrobiny majonezu i papryki. Czosnek doda pikantnego smaku.

Składniki:

• paluszki krabowe – 150 g;
• sałatka - 1 pęczek;
• lawasz – 3 arkusze;
• papryka – 1 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• wędzony różowy łosoś – 200 g;
• majonez niskotłuszczowy – 150 g.

Metoda gotowania:

1. Na folii spożywczej ułóż dwa arkusze przaśnego chleba (jeden na drugim).
2. Posmaruj równomiernie majonezem.
3. Na wierzchu układamy plastry papryki, następnie paluszki krabowe, pokrojone w cienkie kawałki.
4. Nadzienie przykryć przaśnym podpłomykiem i ułożyć na nim liście sałaty.
5. Następną warstwę stanowią plastry wędzonego różowego łososia z drobno posiekanym czosnkiem.
6. Złóż bułkę, zawiń ją dobrze w folię i wyślij do zimnego miejsca do namoczenia.
7. Pokroić na porcje i podawać.

Z liśćmi sałaty

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 172 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Wiosenne, apetyczne i zdrowe danie - przystawka z czerwoną rybą i liśćmi sałaty. Przystawkę przygotowuje się w krótkim czasie, proces kulinarny nie wymaga specjalnych umiejętności, a efektem jest po prostu lizanie palców. Przy minimalnej ilości dostępnych produktów możesz nakarmić dużą rodzinę pożywnym i oryginalnym śniadaniem. Łosoś może być solony, lekko solony lub wędzony.

Składniki:

• serek śmietankowy – 150 g;
• liście sałaty - pęczek;
• lawasz – 1 szt.;
• lekko solony łosoś – 150 g;
• papryka żółta – 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Przaśny chleb podzielić na dwie części.
2. Pierwszą dobrze posmaruj serem, ułóż liście sałaty i warstwę plasterków papryki.
3. Na wierzchu ułóż drugą część chleba pita, również posmaruj serkiem śmietankowym, następnie sałatkę, a następnie plastry lekko solonej czerwonej ryby.
4. Uformuj bułkę i włóż do lodówki na 40-60 minut.

Lawasz z czerwoną rybą i pomidorem

• Czas: 15 minut.
• Ilość porcji: 10 osób.
• Zawartość kalorii: 220 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: przekąska.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Niezwykły przepis na bułkę z przekąskami krok po kroku polega na użyciu nie tylko lekko solonej czerwonej ryby. Zawiera suszone pomidory, dowolny ser twardy i rukolę. Danie okazuje się smaczne, pożywne, jasne, bardzo apetyczne. Pomidory można suszyć w domu lub kupić w sklepie. Rukolę czasami zastępuje się innym rodzajem zieleni.

Składniki:

• lekko solony łosoś – 100 g;
• suszone pomidory – 6 szt.;
• podpłomyk niekwaszony – 1 szt.;
• ser rosyjski – 60 g;
• rukola - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Łososia pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na tarce.
2. Rozłóż podpłomyk, przyłóż rukolę bliżej krawędzi podpłomyku, z którego będzie owinięta bułka.
3. Następnie ułóż pomidory (można je zalać płynem, w którym były przechowywane).
4. Następną warstwą jest lekko solony łosoś, następnie tarty ser.
5. Ostrożnie zwiń niekwaszony chleb z nadzieniem w rulon.
6. Pokrój na kawałki i podawaj.

Z jajkiem

• Czas: pół godziny.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii: 208 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: śniadanie, obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Lekko solona bułka z pstrąga z jajkiem sprawdzi się na śniadanie lub kolację. To danie możesz zabrać ze sobą jako przekąskę do pracy. Dodatkowymi składnikami są warzywa (papryka sałatkowa, świeży pomidor, cebula), zioła, sos i ser twardy. Produkty te doskonale się ze sobą łączą, dlatego przekąska zasługuje na same pochwały.

Składniki:

• lawasz – 1 arkusz;
• lekko solony pstrąg – 250 g;
• jajka na twardo – 2 szt.;
• cebula – 1 główka;
• papryka – 2 szt.;
• ser tarty – 150 g;
• pomidor – 1 szt.;
• majonez – 4 łyżki. l.;
• koperek.

Metoda gotowania:

1. Przaśny chleb podzielić na dwie równe części.
2. Wszystkie kawałki posmaruj majonezem.
3. Drobno posiekaj pstrąga, paprykę i cebulę ostrym nożem. Ugotowane jajka zmiel na tarce.
4. Pokrój pomidory w koła.
5. Na każdym kawałku placka układamy warstwami wszystkie składniki: pstrąga, pomidory, jajka, cebulę, majonez, paprykę.
6. Zwiń roladę. Przed podaniem odstawić na chwilę do lodówki.

Pieczony lawasz z czerwoną rybą

• Czas: 1 godzina 20 minut.
• Ilość porcji: 10-15 osób.
• Zawartość kalorii: 250 kcal na 100 g.
• Przeznaczenie: przekąska, obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Czasami piecze się bułkę przaśnego podpłomyka. Nadzieniem do tego dania jest świeży filet z różowego łososia lub łosoś mielony. Gorąca przekąska ma apetyczny aromat i niezwykle bogaty smak, który korzystnie uzupełnia ser, cytryna, warzywa i czosnek. Nadzienie oryginalnego „ciasta” będzie soczyste, a podpłomyk nabierze pięknej złotobrązowej skórki.

Składniki:

• różowy łosoś (filet) – 200 g;
• masło – 150 g;
• cebula fioletowa – ½ części;
• lawasz – 3 arkusze;
• pomidor – 1 szt.;
• ser – 150 g;
• pół cytryny;
• rozmaryn, tymianek, sól.

Metoda gotowania:

1. Filet opłucz wodą i dobrze natrzyj przyprawami.
2. Jedną część przaśnego podpłomyka dokładnie posmaruj masłem. Na wierzchu ułóż kawałki różowego łososia. Skrop czerwoną rybę sokiem z cytryny.
3. Następna jest warstwa pomidorów i cebuli pokrojonych w pierścienie.
4. Zrób rolkę. Ułożyć w drugim blasze, natłuszczonym olejem i posypanym przyprawami.
5. Toczyć ponownie. Umieść powstały przedmiot na trzecim arkuszu masła. Rozłóż nadzienie: plastry sera, plasterki pomidora.
6. Uformuj duży wałek, mocno go owijając. Piecz lawasz z różowym łososiem przez 1 godzinę w temperaturze 180°C.

Roladka Lavash z wędzonym różowym łososiem

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji: 10-12 osób.
• Zawartość kalorii: 180 kcal na 100 g.
• Cel: obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Po zastosowaniu wędzonego różowego łososia bułka okazuje się po prostu rewelacyjna. Smak i aromat potrawy zapadają w pamięć na długo, można ją śmiało włączyć do świątecznego lub codziennego menu. Dzięki ogórkowi, serowi i przyprawom w daniu wychodzi piękny, apetyczny efekt. Zgodnie z przepisem ze zdjęciem musisz zrobić nie jedną, ale kilka małych smażonych bułek.

Składniki:

• arkusze podpłomyka przaśnego - 2 szt.;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• serek śmietankowy – 150 g;
• wędzony różowy łosoś – 200 gramów.

Metoda gotowania:

1. Podziel ciasta na równe kwadraty.
2. Posmaruj placki serem.
3. Na wierzchu ułóż drobno posiekane filety rybne.
4. W każdą część włóż plasterek ogórka.
5. Zwijamy placki w rulon.
6. Smażyć na patelni na złoty kolor.

Czerwona ryba w lawaszu – sekrety przygotowania przekąski

Aby danie było jak najsmaczniejsze i najpiękniejsze, lepiej postępować zgodnie z radami doświadczonych szefów kuchni. Oto kilka przydatnych wskazówek:

1. Na przekąskę lepiej zabrać miękki ser, ponieważ taki produkt łatwiej jest położyć na bazie.
2. Wybierając rybę na bułkę, należy zwrócić uwagę na to, aby filet był bez kości. W przeciwnym razie smak i wrażenia z potrawy zostaną zepsute przez nieprzyjemne doznania.
3. Zaleca się kupowanie podpłomyków ormiańskich bez drożdży, gdyż produkt szybciej się zepsuje i spleśnieje.
4. Do przepisów krok po kroku można używać ryb lekko solonych, solonych, wędzonych lub konserwowych. Do przystawek najlepiej nadają się łosoś, łosoś kumpel, pstrąg i łosoś różowy.
5. Aby danie w piekarniku było bardziej soczyste i apetyczne, do pieczenia można użyć folii.

Wideo

Przystawka z lawaszu, twarogu, sałaty i czerwonej ryby ozdobi każdy świąteczny stół. Tę przystawkę przygotowuje się szybko i łatwo. Gotową bułkę owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 30-40 minut, następnie bardzo ostrym nożem pokroić na kawałki o grubości 2-3 cm i natychmiast podawać. Ryby na przekąski nadają się zarówno lekko solone, jak i wędzone.

Aby przygotować bułkę pita z pstrągiem, przygotuj niezbędne składniki.

Rozpakuj chleb pita i równomiernie posmaruj go twarogiem.

Na serze połóż liście sałaty. Użyłam sałaty frillis. Liście tej sałatki są gęste i chrupiące. Możesz użyć dowolnych liści sałaty.

Filet z czerwonej ryby pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na liściach sałaty. W razie potrzeby można posypać sezamem.

Zwiń chleb pita z nadzieniem w ciasny rulon.

Roladę zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Roladka lawaszowa z pstrągiem jest gotowa.

Pokrój go na porcje.

Pyszna przystawka na świąteczny stół jest gotowa.

Smacznego!