Babeczki dietetyczne w foremkach silikonowych. Dietetyczne muffinki twarogowe. Muffinki twarogowe z jabłkiem i migdałami

Muffin to mały okrągły produkt z ciasta, który zachwyci Twoje podniebienie na kilka minut, ale za przyjemność będziesz musiał zapłacić w ciągu kilku godzin na siłowni. W końcu muffinka to nie tylko smaczny poczęstunek do herbaty, ale także mieszanka prostych węglowodanów i tłuszczów! Dietetyczne muffinki z twarogiem i bananem to zupełnie inna sprawa – przepis pp nie zakłada użycia zwykłej mąki, cukru, margaryny i innych podobnych produktów. Muffinki twarogowe z bananem to idealna propozycja na herbatę dla tych, którzy chcą odżywiać się zdrowo i smacznie.

Sekrety robienia muffinów bananowo-serowych

„Właściwe” muffiny lub babeczki z twarogiem bananowym można przygotować bez większych problemów.

Nawiasem mówiąc, oba te produkty są bardzo podobne, ale w przypadku babeczek należy zmielić ciasto, a w przypadku babeczek należy szybko wymieszać. Produkty pierwszego typu tradycyjnie zawierają same rodzynki lub nie zawierają ich wcale, natomiast produkty drugiego typu przyrządzane są z różnymi nadzieniami.

Na przykład muffinki z twarogiem i bananem doskonale uzupełnią nadzienie z gotowanego puree pomarańczowego, świeżych jagód, kawałków jabłka, śliwki, brzoskwini, moreli lub szczyptą startej ciemnej czekolady.

Banan jest doskonałym produktem do pieczenia, nie tylko ze względu na to, że jest bardzo zdrowy i smaczny, ale także ze względu na swoje właściwości wiążące i słodzące. Pieczenie z bananami nie wymaga cukru, a ilość jajek można znacznie zmniejszyć lub w ogóle nie dodawać.– produkt nie kruszy się i doskonale się wypieka.

Twarożek jest cennym źródłem białka niezbędnego w zdrowej diecie.. Jest również bogaty w mikroelementy, które praktycznie nie ulegają zniszczeniu w krótkim czasie pieczenia.

Prosty przepis dla leniwych

Przepis na muffinki twarogowo-bananowe jest prosty: twarożek, banany, jajka, płatki owsiane (zastąpione otrębami, skrobią kukurydzianą), mleko (można rozcieńczyć wodą 1:1), olej roślinny, wanilina, proszek do pieczenia.

Jeśli nie boisz się nieznacznie zwiększyć kaloryczności gotowych produktów, możesz dodać trochę kokosa, orzechów i miodu.

Babeczki bananowe z twarogiem łączą w sobie zalety tych produktów i są prawie całkowicie strawne.

Z tych składników wyszło 6 babeczek. Zawartość kalorii w jednej babeczce – 120 kcal, bju – 10 g białka, 2,2 g tłuszczu, 15,5 g węglowodanów

Składniki

• twarożek miękki – 200 g
• 1 duży banan
• 2 białka jaj
• Mleko w proszku o zawartości tłuszczu 0% – 2 łyżki.
• skrobia kukurydziana - 2 łyżki.
• mielone płatki owsiane lub dowolne otręby - 2 łyżki.
• proszek do pieczenia – 5-10 gramów
• substytut cukru, sól do smaku.

Jak zrobić muffinki z twarogiem i bananem

Dietetyczne muffinki twarogowe z bananem przygotowujemy krok po kroku w następujący sposób:

1. Twarożek przeciera się przez sito lub ubija w blenderze. Powinno być jednorodne, miękkie, delikatne, przypominać gęstą śmietanę.
2. Z bananami można zrobić dwie rzeczy: albo rozbić je w blenderze (alternatywnie rozgnieść widelcem), albo pokroić na kawałki. Jeśli banan jest rozgnieciony, nie ma potrzeby słodzenia ciasta, jeśli jest pokrojony, należy dodać odrobinę dowolnego sakhzamu. Jeśli nie wiesz, który wybrać, przeczytaj.
3. Białka należy ubijać, aż uformują się pieniste i stabilne szczyty.
4. Następnie należy dokładnie wymieszać wszystko oprócz białek i proszku do pieczenia.
5. Następnie dodać białko, proszek do pieczenia i wymieszać szpatułką od dołu do góry.
6. Ciasto wlewa się do foremek. Jeśli nie ma nadzienia, dodaj od razu całą porcję ciasta. Jeżeli przewiduje się nadzienie, wówczas kładzie się połowę porcji, następnie nadzienie i przykrywa drugą połową porcji.
7. Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Można upiec w kuchence mikrofalowej, umieszczając ciasto bezpośrednio w ceramicznej misce. Ja piekę po jednej filiżance – w ten sposób wszystko piecze się równomiernie. Pamiętać - 1 filiżankę herbaty ustawionej na najwyższą moc można przechowywać w kuchence mikrofalowej nie dłużej niż 2 minuty!

Aby babeczki były smaczne, zdrowe i piękne, należy przestrzegać kilku zasad:

• Wszystkie produkty, z wyjątkiem białek, należy stosować wyłącznie na ciepło, wcześniej wyjęte z lodówki;
• Banany powinny być bardzo dojrzałe, miękkie i słodkie do rozgniatania, ale twarde do krojenia;
• Lepiej jest brać niskotłuszczowy twarożek, jeśli tracisz na wadze, ale wypieki są trochę smaczniejsze z tłuszczem;
• Babeczki z twarogiem bananowym wygodnie jest piec w foremkach silikonowych wypełniając je do 2/3 lub 1/2 wysokości, nie ma potrzeby smarowania foremek silikonowych czymkolwiek;
• Metalowe nie są wygodne - często palą się z powodu silnego nagrzewania formy.
• Wygodne jest pieczenie babeczek w kuchence mikrofalowej w filiżankach do herbaty bez wzoru.

Przepis wideo na babeczki bananowe z twarogiem

Ten film pokazuje, jak łatwo przygotować te dietetyczne babeczki. A jeśli zrobisz też słodki sos bananowy, okaże się po prostu magicznie pyszny!

Co może być lepszego na śniadanie niż dietetyczne babeczki z twarogiem i mlekiem? To pełnowartościowy posiłek, bogaty w witaminy, z minimalnym zestawem kalorii, a przy tym dość sycący.

Skład babeczek może być dowolny, w zależności od gustu w przygotowaniu. Mogą to być nie tylko przysmaki z twarogu. Na przykład radzę zwrócić uwagę na przepisy na babeczki z rodzynkami, orzechami i jagodami.

Gama produktów jest cudowna. Jeśli chcesz, możesz zmniejszyć kaloryczność potrawy i zamiast rodzynek dodać jagody, suszone owoce i orzechy.

Kefir jest doskonałym zamiennikiem serwatki, tylko w tym przypadku trzeba będzie użyć trochę więcej płatków owsianych. Dietetyczne muffinki twarogowe możesz przygotować w domu, z marchewką, suszonymi owocami, dynią...

Ogólnie rzecz biorąc, nie ograniczaj się do swojej wyobraźni. Proponuję poznać proste przepisy na pyszne babeczki ze zdjęciami, które każda gospodyni domowa może przygotować w domu.

Dodatkowym plusem jest to, że nawet ci, którzy nie przepadają za produktami z mleka fermentowanego, desery twarogowe pożerają w oba policzki.

Babeczki z rodzynkami i orzechami

Składniki: 1 łyżka. Płatki Herkules; 1-1,5 łyżki. mielone płatki; 1 łyżka. kefir (o niskiej zawartości tłuszczu); 2-3 łyżki. Miód; 1,5 łyżeczki Soda; 2 szt. kurczaki jajka; rodzynki, orzechy; sól, mielona kolendra; cynamon; wanilia; gałka muszkatołowa.

Algorytm gotowania:

1. Napełniam Herkulesa kefirem na 1 godzinę.
2. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie na 20 minut. Orzechy smażę na patelni, a następnie siekam i siekam.
3. Do płatków dodaję kurczaka. jajka, miód Jestem w drodze. Dosypuję sól, sodę, przyprawy i dodaję kroplę oliwek. obrazy olejne Zagniatam ciasto, ale pilnuję, żeby było gęste; jeśli to nie wychodzi, dodaję więcej płatków.
4. Do ciasta dodałam orzechy i rodzynki. Włożyłam je do foremek i wysłałam babeczki do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 40 minut

To wszystko, ale poniżej znajdziesz więcej ciekawych przepisów na pyszne dietetyczne wypieki.

Babeczki owsiane z kefirem

Składniki:

1 łyżka. Płatki owsiane Hercules (mielone); 0,5 łyżki. kefir o niskiej zawartości tłuszczu; 1 łyżka. całe płatki owsiane; 2 szt. kurczaki jajka; 2 łyżeczki proszek do pieczenia; stewia; sól; 80 gr. śliwki

Algorytm gotowania:

1. Płatki owsiane (115 g) zalać pół łyżki. gotująca się woda Resztę Herkulesa siekam i mieszam z niskotłuszczowym kefirem.
2. Łączę obie mieszanki i zabijam kurczaki. jajka, dodać stewię i proszek do pieczenia. Jestem w drodze.
3. Położyłem śliwki. Mieszankę rozprowadzam w foremkach wysmarowanych olejem roślinnym. masło, formując babeczki. Piekę około godziny. To wszystko, nie krępuj się podawać na stół swoje domowe dietetyczne babeczki.

Na deser babeczka marchewkowo-cynamonowa

Przepisy na desery zebrane na mojej stronie są różnorodne. Dietetyczny placek z marchewką będzie również bardzo zdrowy, dlatego zdecydowanie polecam zrobić go jako słodką przekąskę dla swoich dzieci.

Będą zachwyceni smakiem dietetycznego deseru, nawet nie zdając sobie sprawy, że zawiera marchewkę. Z tego powodu takie przepisy podobają się wielu mamom, które dbają o to, aby ich dziecko odżywiało się zdrowo.

Składniki: 250 gr. marchew; 4 łyżki małe płatki owsiane; 3 szt. kurczaki jajka; słodzik; 1 łyżeczka każdy cynamon, proszek do pieczenia; rodzynki i skórka z cytryny.

Algorytm gotowania ze zdjęciem:

1. Najpierw podgrzewam do 180 stopni. piekarnik. Białka oddzielam od żółtek, to drugie mieszam z cynamonem, słodzikiem, otrębami, marchewką i skórką z cytryny. Marchew należy wcześniej zetrzeć.
2. Białka ubijam na pianę i dodaję do żółtek. Płynną masę wlewam do foremek i pieczę 45 minut. Gotowe muffinki smaruję jogurtem, można do niego dodać słodzika. Radzę pozostawić deser w lodówce na kilka godzin. Jedz dietę leczącą przeziębienie.

Babeczka z orzechami i gruszką

Wszyscy zwolennicy prawidłowego odżywiania powinni wiedzieć, że oprócz od czasu do czasu rozpieszczania się przygotowaniem dietetycznych babeczek twarogowych bez mąki, można przygotować także deser gruszkowy z orzechami.

Zawartość kalorii w babeczkach nie jest wysoka, ale mają wiele zalet. Dodatkowo oryginalny smak, jaki nadaje gruszka, przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Takie babeczki możesz przygotować nawet na święta.

Składniki: 150 gr. mąka pełnoziarnista; 100 gr. kefir; 3 szt. kurczaki jajka; 2 szt. małe gruszki; 30 gr. orzechy włoskie; 1 łyżeczka każdy proszek do pieczenia, cynamon, kurkuma, skórka pomarańczowa; Substytut cukru.

Algorytm gotowania:

1. Mieszam wstępnie posiekane orzechy i mąkę. Dodałam stewię, proszek do pieczenia, na oko nałożyłam cynamon i jeszcze kurkumę. Gruszki obieram, ścieram tylko jedną i dodaję do powstałej masy. Zabijam 3 kurczaki. jajka, wlać kefir.
2. Gruszkę pokroiłam na kawałki i włożyłam do naczynia do zapiekania. Natłuszczam formę. olej przed tym. Jeśli pracujesz z silikonem, nie jest to konieczne. Wlewam tam ciasto.
3. Wysyłam do piekarnika, żeby się upiekło. Temperatura 180 gr. Około 40 minut. wystarczy, aby deser był gotowy. Gotowość ciasta można sprawdzić za pomocą drewnianej wykałaczki. Jeśli zostało na nim ciasto, oznacza to, że danie nie jest jeszcze gotowe.
4. Gotowy deser należy ostudzić i dopiero wtedy wyjąć z formy. To wszystko, możesz zajadać się herbatą i rozpieszczać swoich bliskich.

Na tym moje przepisy się nie kończą, zobacz poniżej czym postanowiłam Cię zaskoczyć, niech na Twoim stole zagoszczą zdrowe, domowe muffinki.

Babeczka owsiana z czekoladą

Składniki: 1 szt. kurczaki jajko; 3 łyżki. owsianka; 1 dl błonnik; 3 łyżeczki mleko; 1 godzina kakao; stewia; cynamon.

Jeśli nie masz w domu błonnika, możesz zastąpić go otrębami.

Do kremu: jogurt naturalny; sok z połowy pomarańczy (lub całej); stewia; borówki, jagody, truskawki, wiśnie. Można użyć mrożonych wiśni.

Algorytm gotowania:

1. Kurczak Ubijam jajko i dodaję do niego resztę składników. Zostawiam to na boku, muszę, żeby płatki owsiane spęczniały. Może to zająć około 10 minut. Mieszam mieszaninę i wstawiam do kuchenki mikrofalowej na 3,5 minuty. Potem wysyłam do upieczenia.
2. Studzimy i kroimy na 4 warstwy. Całość zalewam sokiem pomarańczowym.
3. Składam ciasto. Ciasto smaruję jogurtem i stewią, dodaję jagody i przykrywam kolejną warstwą. Powtarzam to przy każdym ciastku. Wszystkie strony ciasta smaruję jogurtem. Zostawiam w lodówce na noc.

Babeczka bananowo-żurawinowa

Składniki: 80 gr. żurawina; 2 szt. kurczaki jajka; 1,5 szt. banan (najlepiej przejrzały); 150 gr. mielone płatki owsiane; 50 gr. mąka pełnoziarnista; cynamon; Oliwa olej; ¾ łyżeczki soda (ugasić sokiem z cytryny).

Algorytm gotowania:

1. Ubijam kurczaki. jajka. Dodaję rozgniecione banany, mąkę, płatki owsiane i doprawiam cynamonem do smaku. Mieszam i dodaję sodę oraz odrobinę oliwki. obrazy olejne Dopiero wtedy dodaję żurawinę. Jestem w drodze.
2. Wysyłam do pieczenia w piekarniku przez około 40 minut. To wszystko, możesz podać je z aromatyczną herbatą ziołową.

W ten sam sposób możesz zrobić małe muffinki, wystarczy wybrać foremki.

Poznałeś już sporo sposobów na przygotowanie muffinek twarogowych i owsianych z różnymi dodatkami, teraz proponuję zapoznać się z przepisem pochodzącym z Włoch.

Włoski deser z mąki kukurydzianej

Składniki: 250 gr. twarożek; 80 gr. psz. i 180 gr. kukurydza mąka; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 3 szt. kurczaki jajka; Po 1 sztuce pomarańcza, cytryna; sól i cukier proszek; słodzik.

Algorytm gotowania:

1. Rozgrzewam do 180 stopni. piekarnik. Mielę dużo twarogu i wyciskam sok z owoców cytrusowych. Nacieram ich skórkę i mieszam z pierwszą masą.
2. Dodaję kurczaki. jajko. Mieszam, po czym wprowadzam kolejnego. Włożyłem kukurydzę. mąkę, następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i odrobinę soli.
3. Powstałą masę przełożyłam do natłuszczonej formy. masło i wcześniej posypane mąką. Lepiej przyjąć okrągły kształt.
4. Piekę około 40 minut.

Dietetyczny włoski deser, podawany na gorąco dekoruję sakh. proszek.

Na tym dietetyczne przepisy się kończą, radzę zdecydowanie spróbować ugotować każdy z nich; babeczki z twarogiem lub jagodami będą doskonałą ozdobą zarówno codziennych, jak i świątecznych stołów!

Mój przepis wideo

Pozdrowienia! Dziś mam do zaoferowania dietetyczny sernik twarogowy!

Wiele osób słowo „dieta” kojarzy z jedzeniem pozbawionym smaku. Podzielę się kilkoma przepisami na desery, które pomogą nie tylko schudnąć, ale także cieszyć się całym jego smakiem. Te dietetyczne muffinki można podawać na obiad, samo do podwieczorku lub na śniadanie. Okazują się całkiem sycące, niesamowicie smaczne i co najważniejsze dietetyczne.

Dietetyczne muffinki twarogowe w silikonowych foremkach

Składniki:

• Jajko: 1 szt.
• Płatki owsiane: 2 łyżki.
• Twarożek niskotłuszczowy: 220 gr.
• Zamiennik cukru: 1g.
• Proszek do pieczenia: 0,3 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Weź twarożek i dodaj jedno jajko.
2. Następnie dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
3. Do tej mieszanki dodać proszek do pieczenia, substytut cukru i płatki owsiane.
4. Wybierz naturalny zamiennik cukru lub stewię.
5. Jeśli nie lubisz słodkich babeczek, możesz się bez nich obejść.
6. I ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
7. I tak mamy ciasto dietetyczne
8. Wkładamy go do naszych silikonowych foremek.
9. Jeśli nie są one dostępne, możesz użyć innych.
10. Ale nie zapomnij ich najpierw naoliwić.
11. Włóż nasze dietetyczne muffinki do nagrzanego piekarnika.
12. Piec w temperaturze 170 stopni przez 20 minut, aż uzyska złoty kolor.

Dietetyczne muffinki twarogowe można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Można je także ozdobić i wtedy nabiorą świątecznego wyglądu.

Dietetyczne muffinki twarogowe i owsiane

Składniki:

• Jajko: 1 szt.
• Płatki owsiane: 150 gr.
• Twarożek: 300 gr.
• Cukier: do smaku
• Olej roślinny: 50 gr.
• Sól: szczypta
• Soda oczyszczona: 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

1. Do pojemnika, w którym będziemy wyrabiać ciasto, wsypujemy wszystkie nasze suche składniki. Mieszać. Sekret: aby ciasto było bardziej dietetyczne, zamiast cukru dodaj miód.
2. Dodaj twarożek, olej roślinny i jajko. Sekret: jeśli ubijesz twarożek blenderem lub przejdziesz przez sito, babeczki okażą się bardziej jednolite i gładkie.
3. Powstałą masę bardzo dokładnie wymieszaj.
4. Konsystencja powinna być gęstsza niż płyn.
5. Użyj dowolnych form do pieczenia.
6. Jeśli używasz metalowych, nasmaruj je olejem, aby zapobiec ich spaleniu.
7. Tylnych silikonowych i papierowych nie trzeba smarować.
8. Do foremek włóż 2/3 ciasta.
9. Rozgrzej wcześniej piekarnik i piecz foremki w temperaturze 200 stopni przez 30-35 minut.
10. Nie wyjmuj gotowych babeczek z foremek, gdyż mogą pęknąć.

Udekoruj babeczki dietetyczne według własnego uznania. Może to być cukier puder, roztopiona czekolada lub lukier.

Smacznego!

Dietetyczny sernik w powolnej kuchence

Składniki:

• Jajko: 3 szt.
• Mąka owsiana: 2 łyżki.
• Twarożek niskotłuszczowy: 200 gr.
• Substytut cukru: 200 gr.
• Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka.
• Masło: 150 gr.
• Niskotłuszczowa śmietana: 2 łyżki. l.
• kakao w proszku,

Przygotowanie:

1. cukier puder: do dekoracji Roztopić masło. Weź głęboką miskę i gdy tylko olej stanie się płynny, wlej go.
2. Następnie stopniowo dodawać zamiennik cukru i dokładnie ubić wszystkie składniki mikserem.
3. Gdy wszystko zostanie ubite, dodaj śmietanę i jajka kurze.
4. I znowu dobrze uderz. Około 2 minuty.
5. Następnie dodajemy serek wiejski i ponownie ubijamy składniki na jednolitą masę.
6. W osobnej misce wymieszaj proszek do pieczenia z płatkami owsianymi.
7. Następnie w misce dodaj suche składniki do płynnych składników.
8. Weź mikser i ubijaj przez około trzy minuty, aż ciasto będzie gęste i ciężkie. Misę multicookera należy posmarować olejem lub dno, a ścianki posypać płatkami owsianymi.
9. Przygotowane ciasto włóż do miski.
10. Gotuj w trybie „pieczenia” przez 1 godzinę 50 minut.
11. Gdy ciasto będzie już gotowe, nie spiesz się, wyjmując je z miski. Pozostawić do ostygnięcia, gdyż może się rozpaść.
12. Posyp naszą babeczkę cukrem pudrem lub kakao. Możesz go również ozdobić według własnego uznania.

Babeczka jest gotowa!

Dietetyczny twarożek w kuchence mikrofalowej

Składniki:

• Mąka - 4 łyżki. łyżki
• Jajko kurze - 1 sztuka
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki
• Cukier (lepiej użyć zamiennika) - 3 łyżki. łyżki
• Odtłuszczone mleko - 2 łyżki. łyżki
• Twarożek niskotłuszczowy - 200 gramów
• Proszek kakaowy - 1 łyżka. łyżka
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Wanilina - 1 szczypta

Przygotowanie:

1. Nasmaruj patelnię, w której będziemy piec ciasto olejem roślinnym.
2. Kształt musi być specjalnie dostosowany do kuchenki mikrofalowej!
3. Do tej samej miski włóż twarożek, wbij jajo kurze, cukier lub jego zamiennik i ubijaj wszystko.
4. Wlać mleko, olej roślinny lub słonecznikowy, kakao, mąkę (lepiej użyć płatków owsianych), wanilinę i proszek do pieczenia.
5. Dokładnie wymieszać.
6. Można dodać rodzynki lub orzechy.
7. Włóż naczynia do kuchenki mikrofalowej i ustaw moc na 700-800 na 3-5 minut.
8. Jeśli chcesz, możesz go pokroić i namoczyć w lukrze, dżemie lub miodzie. Babeczkę polubią dorośli, a nawet dzieci, mimo że jest dietetyczna.

Teraz babeczka jest gotowa! Szybko, zdrowo i bardzo smacznie!

Dietetyczne muffinki twarogowo-bananowe

Składniki:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 2 banany
• 2 duże jajka
• 200 ml jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia
• szczypta soli
• 10 gr. gorzka czekolada

Te dietetyczne muffinki z twarogiem okazują się bardzo delikatne. Twoja rodzina i przyjaciele będą za nimi szaleć! Zacznijmy robić pyszne babeczki bananowe. W końcu, żeby wyglądać szczupło i zachwycać innych, nie trzeba głodować.

Przygotowanie:

1. Weź banana, jajka, płatki owsiane, jogurt, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. Ubij to wszystko w blenderze.
3. Powstałą mieszanką napełnij foremki do muffinów do połowy.
4. Do dekoracji babeczek użyj startej gorzkiej czekolady.
5. Wstaw muffinki dietetyczne do nagrzanego piekarnika na 15 minut w temperaturze 200 stopni.
6. Gdy babeczki będą gotowe, odstawiamy je do ostygnięcia, aby się nie rozpadły. To wszystko!

Babeczki dietetyczne są gotowe! Smacznego!

1. Ciasto owsiane z kefirem

SKŁADNIKI:
● Mielone płatki owsiane 1 łyżka.
● Kefir o niskiej zawartości tłuszczu 0,5 szklanki
● Całe płatki owsiane 1 łyżka.
● Śliwki 80 g
● Jajko kurze 2 szt.
● Proszek do pieczenia 2 łyżeczki.
● Sól, stewia

PRZYGOTOWANIE:
1. Zalać 115 g płatków owsianych 1/2 szklanki wrzącej wody.
2. Zmiel drugą połowę płatków owsianych (115 g) w blenderze lub młynku do kawy i wymieszaj z kefirem.
3. Następnie połączyć obie części, dodać jajka, proszek do pieczenia i stewię, dobrze wymieszać.
4. Dodać śliwki, delikatnie wymieszać.
5. Powstałą masę połóż na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piec przez 50-60 minut, aż będzie gotowe.

2. Ciasto Marchewkowo-Cynamonowe, pyszny deser

SKŁADNIKI:
● 250 g marchewki
● 4 łyżki otrębów owsianych (zmielonych lub kup małe)
● 3 jajka
● słodzik do smaku
● 1 łyżeczka mielonego cynamonu
● 1 łyżeczka proszku do pieczenia
● skórka z jednej cytryny
● rodzynki – opcjonalnie

PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Oddzielić żółtka od białek, wymieszać żółtka ze słodzikiem, cynamonem, otrębami, proszkiem do pieczenia, startą marchewką i skórką z cytryny. Zetrzyj marchewki na najdrobniejszej tarce. Białka ubijamy na gęstą pianę (ważne) i dodajemy do żółtek, powinniśmy otrzymać płynną masę. Wlać mieszaninę do formy i piec przez 45 minut (lub do momentu, aż ciasto będzie gotowe). Przekroić na pół, polać jogurtem ze słodzikiem i odstawić na kilka godzin do lodówki. Najlepiej spożywać na zimno.

3. Ciasto PP z gruszkami i orzechami

SKŁADNIKI:
● Mąka pełnoziarnista 150 g
● Jajko 3 szt.
● Kefir niskotłuszczowy 100 g
● Gruszka 2 szt.
● Orzechy włoskie 30 g
● Proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
● Skórka pomarańczowa, kurkuma, cynamon - po 1 łyżeczce.
● Stewia do smaku

PRZYGOTOWANIE:
Orzechy siekamy i mieszamy z mąką. Dodać stewię, proszek do pieczenia, skórkę, kurkumę i cynamon. Obierz jedną gruszkę, zetrzyj ją i dodaj do mieszanki mącznej. Rozbij tam 3 jajka i dodaj kefir.
Drugą gruszkę obrać, pokroić w plasterki i ułożyć na dnie formy silikonowej. Jeśli nie ma silikonu, formę należy nasmarować niewielką ilością oleju. Połóż posiekaną gruszkę na dnie formy i wylej na nią ciasto. Ciasto gruszkowe pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Gotowość sprawdź drewnianym patyczkiem: wbij go w środek ciasta, jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe. Ostudzić ciasto i wyjąć z formy.

4. Czekoladowe ciasto owsiane

SKŁADNIKI:
● 1 jajo kurze
● 3 tabele. łyżki otrębów owsianych (lub płatków owsianych)
● 1 grudnia łyżka błonnika (można się bez niego obejść, można zastąpić go otrębami)
● 3 łyżki mleka
● 1 łyżeczka. łyżka naturalnego kakao
● Proszek do pieczenia
● Substytut cukru (stewia)
● Cynamon

Impregnacja, krem, dekoracja:
● 1 jogurt naturalny (np. aktywia)
● Stewia
● Wiśnie/truskawki/borówki/borówki (wiśnie można zamrozić, truskawki są lepsze świeże)
● Sok z 1/2 lub 1 pomarańczy

PRZYGOTOWANIE:
Jajko bardzo dobrze roztrzepać w filiżance i dodać resztę, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut, aby płatki owsiane napęczniały. Przed pieczeniem ponownie zamieszaj i włóż filiżankę do kuchenki mikrofalowej na 3,5 minuty. Wyjmij, ostudź i pokrój na 4 ciastka, każdy z nich namocz w soku (można obficie) i przystąp do składania ciasta: posmaruj ciastko jogurtem z dodatkiem stewii, połóż na nim jagody, przykryj kolejnym ciastkiem itp. Boki smarujemy ociekającym jogurtem. Włożyć na noc do lodówki.

5. Zdrowa muffinka z bananem i żurawiną

SKŁADNIKI:
● 2 jajka
● 1,5 dojrzałego/przejrzałego banana
● 80 g żurawiny
● 150 g zmielonych płatków owsianych
● 50 g mąki pełnoziarnistej
● 3/4 łyżeczki. soda gaszona octem lub sokiem z cytryny
● szczypta cynamonu
● oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:
Jajka ubić trzepaczką, dodać puree bananowe, dodać mąkę, płatki zbożowe, cynamon, dobrze wymieszać. Dodajemy sodę, mieszamy, następnie dodajemy kroplę oliwy, na koniec dodajemy żurawinę i dokładnie mieszamy. Gotuj około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

6. Sernik włoski z mąką kukurydzianą

SKŁADNIKI:
● Twarożek 250 g
● Mąka kukurydziana 180 g
● Mąka pszenna 80 g
● Słodzik do smaku
● Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
● Jajko kurze 3 sztuki
● Cytryny 1 sztuka
● Pomarańcze 1 sztuka
● Sól do smaku
● Cukier puder do smaku

PRZYGOTOWANIE:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Przetrzyj twarożek przez sito.
3. W wyciskarce do cytrusów wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy, jeśli nie masz wyciskarki, wyciśnij sok i oddziel skórkę od miąższu.
4. Skórkę drobno zetrzeć i dodać do twarogu wraz ze słodzikiem. Mieszać.
5. Do ciasta dodaj sok z cytryny i pomarańczy. Mieszać.
6. Dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
7. Dodaj mąkę kukurydzianą. Mieszać.
8. Mąkę pszenną przesiać osobno, wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, wymieszać i dodać do ciasta. Mieszaj ciasto, aż będzie gładkie.
9. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i lekko posypanej mąką formy o średnicy 20 cm, jeśli nie ma okrągłej formy - do dowolnej innej, ale warstwa nie powinna być zbyt gruba (moja ma około 5 cm).
10. Piec przez 40 minut, aż uzyska głęboki złoty kolor. Gdy ciasto jest jeszcze gorące, posyp je cukrem pudrem.

Smacznego!

Słowo dietetyczne w znaczeniu potraw przez wiele osób jest postrzegane jako żywność pozbawiona smaku. Ale to wcale nie jest prawdą. Takie jedzenie pomaga nie tylko zachować sylwetkę, ale także urozmaicić nudne menu. Dietetyczne muffinki twarogowe będą pysznym, niskokalorycznym i pożywnym śniadaniem.

Jeśli na diecie chcesz zjeść smaczne smakołyki, to dietetyczne muffinki z twarogiem są do tego idealne. Twarożek sprawia, że ​​pieczenie jest lżejsze i mniej kaloryczne. Dietetyczne babeczki z twarogu bez mąki są przewiewne.

Etapy przygotowania:

Muffinki jabłkowo-twarogowe

Babeczki z ciasta twarogowego z jabłkami to nie tylko dietetyczne ciasto; zasmakują im nawet dzieci. Dużą zaletą dania jest jego szybkie przygotowanie. W około godzinę możesz zrobić pachnący, smaczny i zdrowy deser. Do przygotowania potrzebujesz:

• 440 g twarogu;
• 3 jajka;
• 4 łyżki miodu;
• 50 g kwaśnej śmietany;
• 4 pełne łyżki mąki gryczanej;
• proszek do pieczenia;
• duże jabłko.

Etapy przygotowania:

1. Do głębokiej miski włóż serek wiejski. Odpowiedni jest każdy twarożek, marka, zawartość tłuszczu i konsystencja nie mają znaczenia.
2. Ubijać jajka. Do suchej należy włożyć 3 sztuki, a do tłustej wystarczą dwie.
3. Dodaj miód według własnego gustu. Nie trzeba nakładać go zbyt dużo.
4. Składniki zmiksować na jednolite ciasto za pomocą blendera.
5. Do ciasta twarogowego dodać śmietanę.
6. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj, aż nie pozostaną grudki.
7. Jabłko obiera się i ściera na grubej tarce, a następnie dodaje do ciasta.
8. Za pomocą mąki dostosuj grubość powstałej masy. Nie powinien być zbyt płynny.
9. Ciasto włóż do foremek i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut.

Gdy muffinki z jabłkami ostygną, mogą lekko opaść, ale w żaden sposób nie zepsuje to ich smaku.

Dietetyczne babeczki z bananem bez oleju

Aby zrobić niskokaloryczne muffinki bez oleju, będziesz potrzebować:

• 2 szklanki płatków owsianych;
• 2 banany;
• 2 jajka;
• 240 ml niskotłuszczowego jogurtu naturalnego;
• 100 g twarogu;
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• gorzka czekolada.

Etapy przygotowania:

1. W blenderze ubić banana, jajka i płatki zbożowe z jogurtem i twarogiem, dodać sól i proszek do pieczenia i ponownie ubić.
2. Napełnij foremki na muffiny do połowy powstałą mieszanką. Małe kawałki posiekanej ciemnej czekolady (opcjonalnie) umieszcza się na wierzchu dla dekoracji.
3. Naczynie piecze się tylko 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. Po przygotowaniu babeczek należy je wystudzić bezpośrednio w piekarniku, aby wypieki się nie rozpadły.

Muffinki owsiane z twarogiem

Aby przygotować dietetyczne muffinki owsiane z twarogiem, potrzebujesz:

• 1 jajko;
• 170 g płatków owsianych;
• 320 g twarogu;
• kilka łyżek miodu (można również użyć zamiennika cukru);
• kilka łyżek oleju roślinnego;
• sól;
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Etapy przygotowania:

Analiza dania na podstawie składników

Decydując się na uporządkowanie sylwetki warto zacząć przestrzegać podstawowych zasad prawidłowej diety. Tylko w ten sposób można szybko zobaczyć pierwsze efekty. Spożywana w ciągu dnia żywność powinna być zróżnicowana i zawierać produkty mleczne fermentowane.

Niskokaloryczne muffinki twarogowe pomogą wprowadzić Cię w zdrowe nawyki.

Aby to zrobić, wystarczy przestrzegać następujących zasad: zgodnie z przepisem należy użyć twarogu o zawartości tłuszczu 5% lub mniejszej; Ważne jest, aby starać się maksymalnie ograniczyć dodatek cukru i soli, a także ograniczyć ilość mąki pszennej, zastępując ją płatkami owsianymi, kukurydzianymi, ryżowymi lub mielonymi otrębami. Dietetycy zalecają dodanie następujących składników dla urozmaicenia i oryginalnego smaku:

• Suszone owoce – suszone śliwki, rodzynki, suszone morele. Pomagają przyspieszyć nasycenie.
• Miód stosowany jest jako substytut cukru, pozwoli miłośnikom słodyczy przezwyciężyć ochotę na różne słodycze.
• i owoce - poprawiają smak potraw i uzupełniają deser witaminami.
• lub – regulują procesy metaboliczne w organizmie, pomagają złagodzić obrzęki i usunąć nadmiar płynów.

Dietetyczne babeczki z twarogiem możesz przygotować na różne sposoby: w kuchence mikrofalowej, piekarniku, na kuchence i w wolnej kuchence. W przypadku dań dietetycznych należy preferować delikatną obróbkę cieplną.