Zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence. Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w powolnej kuchence Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem w powolnej kuchence

Zapiekanki z kurczakiem są zawsze smaczne, łatwe i szybkie, dlatego wyróżniają się spośród dań codziennego użytku. W tej kolekcji zebraliśmy najlepsze przepisy na zapiekanki, które można przygotować z kurczaka w połączeniu z innymi produktami w powolnej kuchence.

Multicookery cieszą się coraz większą popularnością wśród kucharzy, którzy chcą przygotować pyszne i zdrowe dania w jak najkrótszym czasie, wypychając z podium kuchenki elektryczne i gazowe. Dziś niemal co druga gospodyni domowa zabiega o to funkcjonalne urządzenie, dlatego coraz częściej pojawiają się pytania dotyczące przepisów na dania do multicookerów. Dziś porozmawiamy o bardzo specyficznej kategorii dań, które można przygotować w powolnej kuchence - zapiekankach z kurczaka.

Zapiekanka z kurczakiem to świetna propozycja na lunch, a dla niektórych na śniadanie lub kolację. Łącząc kurczaka z różnymi warzywami, można osiągnąć nie tylko różne smaki, ale także niezwykłą lekkość tego dania, ale oczywiście wszystko zależy przede wszystkim od Twojego gustu. Zebraliśmy przepisy na różne gusta – zarówno dla tych, którzy uważają, że w potrawach najważniejsza jest ich apetyka, jak i dla tych, którzy przede wszystkim stawiają na lekkość i niską kaloryczność codziennych potraw.

Przepis pierwszy: Pożywna zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami z kwaśną śmietaną

Będziesz potrzebować: 500 g filetu z kurczaka, 8 bulw ziemniaków, 4 jajka, 1-2 cebule, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 3 łyżki. mąka, 1 łyżka. koncentrat pomidorowy, masło, zioła, pieprz, sól, przyprawy do smaku.

Jak zrobić pożywną zapiekankę z kurczakiem i ziemniakami. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę lub zmielić na mięso mielone. Cebulę drobno posiekać, wymieszać z kurczakiem, dodać posiekane zioła, przyprawy i sól. Z jajek zrobić nadzienie, ubijając je ze śmietaną, pomidorami i mąką. Ziemniaki pokroić w cienkie koła, połowę włożyć do wolnowaru, natłuścić miskę masłem, pieprzem i solą, zalać 5-7 łyżkami. nadzienie, na wierzch ułożyć filet z kurczaka, następnie resztę ziemniaków i farsz, pieprz i sól. Gotuj zapiekankę w trybie „Pieczenie” przez 60 do 90 minut, w zależności od gotowości ziemniaków.

Kolejna wersja zapiekanki z kurczakiem w powolnej kuchence przygotowana jest z minimum warzyw, więc będzie wymagała dodatku.

Przepis drugi: Zapiekanka z kurczaka z marchewką i serem

Będziesz potrzebować: 450 g filetu z kurczaka, 50 g twardego sera, 1 jajko, 1 cebula i średnia marchewka, po 1 łyżce każda. pasta pomidorowa i oliwa z oliwek, kurkuma, zioła, zioła prowansalskie, sól.

Jak zrobić zapiekankę z kurczakiem, marchewką i serem. Piersi z kurczaka pokroić w niezbyt drobną kostkę, natłuścić misę multicookera olejem, zetrzeć marchewki i ułożyć w pierwszej warstwie, na wierzch położyć drobno posiekaną cebulę, dodać sól, doprawić kurkumą, wymieszać. Roztrzep jajko i polej nim filet, dodaj sól i wymieszaj, włóż do wolnowaru, posyp startym serem wymieszanym z ziołami, dopraw ziołami prowansalskimi, gotuj przez pół godziny w programie „Pieczenie”.

Następny przepis zawiera wszystko z dwóch poprzednich - ziemniaki i ser, ale jako nadzienie zastosowano śmietanę.

Przepis trzeci: Zapiekanka z kurczaka w śmietanie „Czułość”

Będziesz potrzebować: 200 g ziemniaków, 150 g cebuli, 100 g sera, 2 piersi z kurczaka i jajka, 1 szklanka śmietanki, 20 g masła, 2 łyżki. mąka, przyprawy, pieprz, sól.

Jak zrobić kremową zapiekankę z kurczakiem. Zamrożony filet pokroić w kostkę około 2 cm, cebulę w drobną kostkę. Ziemniaki pokroić w kostkę 1,5 cm, wymieszać z kurczakiem i cebulą, dodać pieprz i sól, doprawić przyprawami do smaku. Śmietanę wymieszać z jajkami, ubić widelcem (można użyć śmietany jasnej lub średniotłustej, zastąpić ją pełnotłustym mlekiem lub śmietaną), dodać mąkę, wymieszać, natłuścić misę multicookera olejem. Wymieszaj mieszaninę zapiekanek z masą jajeczną, włóż do miski, posyp serem i piecz w trybie „Pieczenie” przez 40 minut lub do momentu ugotowania.

Kto nie lubi połączenia kurczaka i grzybów?! Jest bardzo smaczne i apetyczne!

Przepis czwarty: Zapiekanka z kurczaka z warzywami i grzybami

Będziesz potrzebować: 1 pierś z kurczaka, 5 bulw ziemniaków, 2 ząbki czosnku, twardy ser, 1 łyżka. śmietana, pieczarki, cukinia, cebula, oliwa z oliwek, pieprz, sól.

Jak ugotować zapiekankę z kurczaka, warzyw i grzybów. Obierz cebulę, pokrój w półpierścienie, cukinię obierz i pokrój w kostkę. Pieczarki drobno pokrój w plasterki, lekko podsmaż w misce multicookera w trybie „pieczenia” lub „smażenia”, dodaj cebulę i cukinię, smaż do miękkości i odparowania płynu, wyjmij i usmaż tam filet z kurczaka. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki, ułożyć warstwami na dnie miski, na wierzchu ułożyć farsz z grzybów i kurczaka, zalać kwaśną śmietaną rozcieńczoną 2 łyżkami. podlać wodą, posypać posiekanym czosnkiem, na wierzchu ułożyć pozostałe ziemniaki. Nie zapomnij popieprzyć i posolić każdą warstwę, a spód posmarować olejem. Gotuj zapiekankę w trybie „pieczenia” przez 40-50 minut.

Ostatni przepis w naszym wyborze na zapiekankę z kurczaka w powolnej kuchence jest najłatwiejszy. Mimo że w przepisie nie ma jajek ani kwaśnej śmietany, które zwykle wykorzystuje się do przygotowania zapiekanek w celu połączenia składników, zaproponowana w poniższym przepisie zapiekanka okazuje się bardzo delikatna, soczysta i smaczna.

Przepis piąty: Zapiekanka z kurczaka z brokułami, marchewką i fasolką szparagową

Będziesz potrzebować: 500 g filetu z piersi kurczaka, 300 g brokułów i fasolki szparagowej każde, 100 g marchewki, 1 łyżeczka. olej słonecznikowy, zioła, przyprawy, sól.

Jak zrobić prostą zapiekankę z kurczakiem w powolnej kuchence. Marchewkę zmielić w blenderze, to samo zrobić z grubo pokrojonym filetem z kurczaka, wymieszać masy, dodać strąki fasoli i brokuły podzielone na drobne kwiatostany. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, dodając sól i przyprawy. Umieść mieszaninę w natłuszczonej misce multicookera i gotuj przez 25 minut w trybie „Pieczenie”. Po upływie czasu gotowania pozostawić zapiekankę pod przykryciem na 20 minut.

100g tej zapiekanki zawiera jedynie 84 kcal.

Przygotuj zapiekanki z kurczakiem w multicookerze i ciesz się bogatym smakiem i zaletami dań, które przyniosą radość i zdrowie całej rodzinie!

Jeśli nie masz garnka do gotowania na parze, zbudowanie nieporęcznej konstrukcji z rondla, sita i kombinowanie z gotowaniem na parze nie zawsze wystarczy nastroju i czasu. Multicooker rozwiązuje problem, ponieważ prawie wszystkie modele mają ten tryb gotowania. Dania gotowane na parze przez wielu uważane są za mdłe. Ale istnieje wiele przepisów, które mogą przekonać sceptyków. Zapiekanka z kurczaka w powolnej kuchence jest jedną z nich.

Gotując pierś w piekarniku, najprawdopodobniej otrzymasz smaczne, ale suche danie. Ale po ugotowaniu na parze „zagra” i otworzy się - okaże się, że filet z kurczaka wydaje się być specjalnie stworzony do tej metody gotowania! Piecze się nie dłużej niż 30 minut, danie okazuje się bardzo soczyste, delikatne i niezwykle smaczne. To właśnie te dania potrafią zaszczepić miłość do zdrowego jedzenia na parze.

Ta zapiekanka ma czysty smak kurczaka, lekko wzmocniony słodką marchewką i delikatną cebulą, a także solą, pieprzem i gęstą śmietaną. Po przygotowaniu takiego podstawowego dania możesz bezpiecznie dodać do niego inne warzywa według własnego uznania: cukinię, grzyby, korzeń selera, słodką paprykę, zioła itp. Ponadto dopuszczalne jest eksperymentowanie z zestawem przypraw. W takim przypadku danie za każdym razem będzie nabrało nowego wyglądu.

Czas gotowania: 35-40 minut / Wydajność: 3-4 porcje

Składniki

• filet z kurczaka bez skóry 550-600 gramów
• cebula 1 żart
• 1 marchewka
• jajko 1 sztuka
• gęsta śmietana 1 łyżka. łyżka.

Ponadto będziesz potrzebować trochę soli i pieprzu, a także oleju roślinnego do natłuszczenia form.

Przygotowanie

Obierz i pokrój cebulę i marchewkę na duże kawałki.



Warzywa włóż do miski blendera i posiekaj.



Następnie do pokrojonych warzyw dodajemy posiekany filet z kurczaka, uprzednio umyty i osuszony.



Do głębokiej miski włóż mielonego kurczaka i warzywa, dodaj jajko, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.



Następnie dodać śmietanę i wymieszać mięso mielone na gładką masę.



Nasmaruj małe formy olejem roślinnym, szczelnie umieść w nich mieszaninę kurczaka i umieść na parującym sicie z multicookera.



Wybierz tryb pracy „Para”, „Owsianka” lub „Zupa” i gotuj zapiekankę przez 25-30 minut.

Podawać danie na gorąco, dodając ulubiony sos i dodatek warzywny.

Zapiekanka ziemniaczana to jedno z prostych, uniwersalnych dań, które można podać w dni powszednie na rodzinny obiad lub ozdobić świąteczny stół. Wszystko, co znajduje się w lodówce, jest łatwe w użyciu podczas gotowania: grzyby, pomidory, papryka, kalafior, mleko, jajka. Nawiasem mówiąc, liczba składników i skład nie mają znaczenia. Układając swoje ulubione potrawy warstwami, nadal otrzymasz niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące danie.

Każda gospodyni domowa ma w swoim arsenale ulubiony przepis na zapiekankę, którą piecze się w piekarniku, ale jeśli spróbujesz użyć do jej przygotowania powolnej kuchenki, zostaniesz zachwycony na zawsze. Prosta, szybka i bardzo smaczna zapiekanka z najprostszych składników, która stanie się Twoim wybawieniem.
Składniki:

• mięso z kurczaka 400-500 g;
• 7 bulw ziemniaka;
• 2 cebule;
• majonez;
• przyprawy, pieprz, sól.

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem w powolnej kuchence

Mięso z kurczaka może być dowolne, w tym przepisie są to podudzia i udka. Wyjmij z kości i pokrój na małe kawałki.

Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.

Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Posolić i popieprzyć kawałki mięsa i ułożyć je w pierwszej warstwie na dnie multicookera.

Cebulę rozgnieć tak, aby puściła sok i połóż ją na mięsie w drugiej warstwie.

W osobnej misce posolić i popieprzyć pokrojone ziemniaki, dodać do nich zioła lub suszone i ostrożnie włożyć je do wolnowaru wraz z resztą składników.

Jeśli nie lubisz dań dietetycznych, możesz do zapiekanki dodać kilka kawałków masła. Następnie obficie posmaruj ostatnią warstwę majonezem.

Krok 1: ugotuj ziemniaki.

Krok 2: podsmaż cebulę i marchewkę.

Krok 3: przygotuj mięso mielone.

Krok 4: przygotuj nadzienie jajeczne.

Krok 5: Złóż zapiekankę z ziemniaków i kurczaka.

Krok 6: W wolnowarze przygotuj zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem.

Krok 7: Podawaj zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem.

Jeśli wszystko przykleiło się i przypaliło do miski multicookera, należy ją posmarować niewielką ilością oleju roślinnego.

Można dodać inne przyprawy według własnego uznania, nie tylko te wymienione w przepisie.

• Obierz i pokrój cebulę w półpierścienie.
• Cukinię obierz i pokrój w kostkę. Jeśli cukinia jest młoda, skórki nie trzeba odcinać.
• Pieczarki myjemy i kroimy na kawałki. Smaż grzyby w multicookerze w trybie „Pieczenie”. Do pieczarek dodać cukinię i cebulę i smażyć do miękkości. Warzywa i grzyby można smażyć nie w powolnej kuchence, ale na patelni na małym ogniu.
• Usmażone warzywa ułożyć na talerzu. Pierś kurczaka pokrojoną w kostkę włóż do wolnowaru i chwilę podsmaż.
• Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Ziemniaki ułożyć w naczyniu multicooker wysmarowanym olejem i na wierzchu nadzieniem grzybowym.
• Śmietanę wymieszaj z kilkoma łyżkami wody. Na nadzienie wlać mieszaninę śmietany.
• Obierz i posiekaj czosnek i dodaj do zapiekanki. Dodaj kolejną warstwę ziemniaków. Wszystkie warstwy posypać solą i pieprzem.
• Zetrzeć ser i posypać nim zapiekankę. Gotuj naczynie przez 50 minut w trybie „Pieczenie”.
• Podawaj gorącą zapiekankę ziemniaczaną z grzybami i pieczarkami w powolnym naczyniu ze świeżymi warzywami i zieloną sałatą.