Ardei copți umpluți cu brânză de vaci. Aperitiv cu ardei gras (umplut cu branza de vaci) Ardei gras cu caş

Aperitivul este componenta de start a mesei, deci este la fel de important ca felul principal si desertul la abur. O gustare proastă garantează un început prost al mesei și, odată cu ea, o stare de spirit răsfățată pentru cei care mănâncă.

Pentru a vă asigura că ați atins marca cu felul de început, un bucătar fără experiență poate alege un fel de mâncare dintre ingredientele care sunt disponibile și îndrăgite de majoritatea și care nu necesită nicio pregătire specială. Ardeii umpluți cu brânză de vaci pot deveni tocmai un astfel de fel de mâncare.

Ardei umpluți cu brânză de vaci și ierburi

Ingrediente:

• brânză de vaci - 1 1/2 linguriță;
• ceapa verde - 1 buchet;
• sare, piper - dupa gust;
• ardei dulce - 8-10 buc.;
• frunze de busuioc - 1 mână;
• pătrunjel - 1 mână;
• apă - 1 lingură. linguriţă;
• ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
• arahide - 2 linguri. linguri.

Pregătirea

Într-o farfurie adâncă, amestecați cu ierburi tocate, apă și ulei, adăugați sare și piper după gust și transferați umplutura într-o seringă de patiserie sau într-o pungă etanșă, a cărei margine este tăiată.

Spălați ardeii, tăiați vârfurile și îndepărtați semințele. Umpleți cavitatea din ardei cu umplutură de caș și stropiți gustarea finită cu nuci mărunțite.

Ardei umpluți cu brânză și brânză de vaci

Ingrediente:

• brânză de vaci - 1 lingură;
• ou - 1 buc.;
• parmezan ras - 1/3 cana;
• busuioc - 1 mână;
• sare, piper - dupa gust;
• ardei jalapeno - 10-15 buc.

Pregătirea

Se macină brânza de vaci cu un ou, brânză rasă și busuioc tocat. Se condimentează masa de caș cu sare și piper, după gust. Taiem ardeii in jumatate pe lungime, scoatem semintele, ii spalam bine, ii uscam si umplem miezul gol cu ​​umplutura.

Pune ardeii la cuptor sub grătar până când amestecul de caș și brânză este acoperit cu o crustă aurie ușoară.

Ardei umpluți cu brânză de vaci și usturoi

Fanii aperitivelor calde pot coace ardei în cuptor. Doar 10-15 minute și vasul este complet gata de servit. Am ales rețeta cu jalapeños, dar puteți înlocui ardeiul gras simplu.

Ingrediente:

• brânză de vaci - 3/4 cană;
• brânză de capră - 1/4 cană;
• brânză Asiago - 1/4 cană;
• usturoi - 2 catei;
• sare, piper - dupa gust;
• pâinerea pâinii;
• ardei gras

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Folosind un blender, bate ambele tipuri de brânză și brânză de vaci. Adăugați usturoiul care a fost presat printr-o presă la amestecul de brânză, apoi adăugați sare și piper. Scoatem semintele de pe jumatati de ardei, le spalam si le umplem cu umplutura. Se presara branza de vaci deasupra si se aseaza pe o tava unsa cu unt. Pune vasul la cuptor pentru 10-15 minute.

Reteta de ardei gras umpluti cu branza de vaci

Ingrediente:

• ardei gras - 3-4 buc.;
• brânză de vaci - 250 g;
• ou - 1 buc.;
• brânză Romano - 1/4 cană;
• cârnați de casă - 2 buc.;
• usturoi -5 catei;
• verdeață - după gust;
• vin alb sec - 1/2 linguriță;
• sare, piper - după gust.

Pregătirea

Tăiați vârful ardeiului și îndepărtați semințele. Tăiați mărunt blatul tăiat și amestecați-l cu brânză de vaci și brânză rasă. Amestecul rezultat este completat cu ierburi proaspete tocate, sare și piper. Scoatem carnatii de casa din carcasa, si prajim carnea tocata cu usturoiul tocat pana se rumeneste, apoi turnam vinul si il lasam sa se evapore complet.

Dacă doriți, pe lângă carnea tocată, puteți prăji ciupercile și ceapa într-o tigaie separată și adăugați aceste ingrediente împreună cu carnea. Amestecați carnea tocată, puțin răcită după prăjire, cu amestecul de brânză și caș și umpleți cu ea cavitățile din interiorul ardeiului gras. Așezați ardeii pe o tavă de copt, aproape unul de celălalt. Turnați puțină apă în fundul foii de copt și puneți totul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute.

Multe gospodine se întreabă cum altfel se pot inventa să surprindă oaspeții la următoarea vacanță. Mulți oameni uită că uneori puteți pregăti rapid un fel de mâncare foarte colorat și gustos din produsele disponibile. Ardeii umpluți cu brânză sunt unul dintre ele.

Un aperitiv suculent și fraged cu ardei dulci își va ocupa locul cuvenit pe orice masă de sărbători. Ardeiul gras are o crosta placuta, iar umplutura de branza cu condimente se topeste in gura. Combinația de texturi a preparatului creează un efect unic. Un aperitiv luminos și aromat făcut din ardei dulci nu va lăsa pe nimeni indiferent! Și nu este greu de pregătit.

Ingrediente pentru prepararea gustarii:

• 2 ardei grasi;
• 200 g caș moale;
  
• 1 conserve de măsline fără sâmburi;
  
• 50 g frunze de patrunjel;
  
• 30 ml ulei vegetal;
  
• 2 catei de usturoi;
  
• 1 lamaie;
  
• hamsii;
  
• 3 frunze de salata verde;
  
• Condimente (piper negru, cimbru, oregano, sare).
  

Etape de gătit:

1. Pentru ca vasul să fie foarte frumos, ardeii trebuie luați în două culori, de exemplu, roșu și galben. Atunci când alegeți ardei, acordați atenție formei acestora: este mai bine să nu cumpărați fructe foarte largi, deoarece după umplere vor fi incomod de tăiat. În același timp, scoatem toate semințele.

2. Pregătiți apoi umplutura pentru ardei. Pentru a face acest lucru, amestecați cașul cu ierburi tocate mărunt, adăugați condimente și amestecați din nou. Trebuie să gustați umplutura și să adăugați sare dacă este necesar. Pentru decorare, preparați o pastă specială: măcinați mai multe măsline într-un blender cu hamsii, condimente și suc de lămâie, adăugând puțin ulei de floarea soarelui. Apoi umplem ardeii noștri cu umplutură de brânză și îi dăm la frigider să se răcească pentru câteva ore.

3. Scoateți ardeii umpluți cu brânză și tăiați-i cu grijă în cercuri. Asezati-le pe o farfurie cu culori alternante si acoperiti cu masline si pasta de hamsii. Acest aperitiv uimitor este gata de servit!

Ardeii grasi umpluti cu branza de vaci dupa reteta propusa arata ca niste medalioane originale care atrag atentia tuturor celor care se intampla sa fie la masa. Umplutura albă ca zăpada cu dungi de verdeață și piele roz a bastoanelor de crab seamănă cu marmura prețioasă. Consistența sa trebuie să fie omogenă, ca o pastă, dar nu lichidă, altfel nu va rămâne în inelele de ardei.

Dacă înlocuiți brânza de vaci cu brânză moale murată, puteți adăuga bucăți mici de carne afumată la umplutură. O alternativă la usturoi ar fi ceapa dulce tocată fin și smântâna proaspătă grea la maioneză.

Ingrediente

• ardei dulce 2 buc.
• brânză de vaci 200 g
• maioneză 1-2 linguri. l.
• bastoane de crab 3 buc.
• piper negru
• usturoi 1-2 catei
• mărar 3 crenguțe
• patrunjel 3 crengute

Pregătirea

1. Spălați ardeii mari și uscați cu un prosop. Tăiați partea de sus și curățați semințele din interior. Ardeii sunt gata de umplut.

2. Pregătiți umplutura de brânză de vaci. Poate fi variat: cu adaos de legume, cârnați, afumaturi și ciuperci. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc. Adăugați maioneză, astfel încât masa de caș să fie medie. Amestecați pentru a rupe orice cocoloașe mari.

3. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici. Curățați usturoiul. Pisa. Adăugați bețișoare de crab și usturoi în brânză de vaci. Se amestecă până se distribuie uniform.

4. Tăiați mărarul și pătrunjelul și adăugați la umplutura de caș. Asezonați cu sare și piper sau condimente suplimentare la alegere. Se amestecă. Umplutura este gata.

Aperitivul este prima componentă a mesei. Prin urmare, pentru a vă asigura că ați atins ținta cu preparatul dvs. de început, trebuie să alegeți un fel de mâncare gustos. Și ardeii copți umpluți cu brânză de vaci pot deveni tocmai un astfel de fel de mâncare.
Conținutul rețetei:

Ardeii umpluți sunt unul dintre mâncărurile noastre preferate. Cu toate acestea, atunci când rostesc această frază, mulți se referă imediat la al doilea fel tradițional fierbinte. Deoarece de cele mai multe ori ardeii sunt umpluți cu orez și carne, mai rar cu legume sau ciuperci. Dar astăzi, iubitorilor de aperitive calde, le ofer o variantă mai dietetică: coace ardeii la cuptor, luând ca aliați brânza de vaci și ierburile mărunțite. Doar 10-15 minute și felul de mâncare delicios este gata de servit. Aperitivul este preparat din produse complet accesibile și, cel mai important, cele mai îndrăgite, care nu necesită trucuri culinare speciale în preparare.

Cu siguranță mulți oameni nici nu își pot imagina combinația de brânză de vaci și legume. Pentru că brânza de vaci este în general asociată ca preparat de mic dejun cu fructe proaspete sau gem, iar legumele, desigur, cu salată. Dar produsele lactate în compania legumelor și ierburilor se transformă într-un adevărat fel de mâncare de sărbători. În plus, această gustare este săracă în calorii și foarte sănătoasă. Conține multe fibre, calciu, vitamine, antioxidanți și minerale.

• Conținut caloric la 100 g - 76 kcal.
• Numărul de porții - 2
• Timp de gătire - 20 de minute

Ingrediente:

• Ardei gras dulce - 1 buc. (orice culoare)
• Brânză de vaci - 200 g
• Brânză tare - 50 g
• Verdeturi de mărar - buchet mic
• Boia macinata - 1/3 lingurita.
• Sare - 1/5 linguriță. sau după gust
• Piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit

Gătitul ardei copți umpluți cu brânză de vaci

Pentru acest fel de mâncare, vă sfătuiesc să luați fructe dulci cu pereți groși și cărnoase, deoarece cele cu pereți subțiri își vor păstra mai rău forma.

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct în îngrijirea violetelor, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui schimbată și abordarea când vine vorba de fertilizare.

Utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat, gălbenelele sunt de neînlocuit. Aceste grădini de vară s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, paturi de decorare și grădini în ghivece. Gălbenelele, cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și cu arome și mai inimitabile, astăzi pot surprinde plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijorară în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în obținerea fructelor de pădure de înaltă calitate și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol, vă invităm să faceți cunoștință cu cele nouă cele mai bune materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „cei mici” au fost întotdeauna considerați mai la modă, merită să aruncați o privire mai atentă asupra gamei de suculente cu care puteți decora un interior modern. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, impactul asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care transformă uimitor interioarele moderne.

Pandișpan cu cremă de ciocolată - ușor, pufos și aerisit, cu cremă delicată de fudge pe bază de lapte praf, cacao și smântână. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti acest desert, iar ingredientele sunt simple, ieftine și accesibile. Prajiturile de casa pentru ceaiul de seara sunt momente placute si confortabile in viata pe care orice gospodina le poate organiza pentru familia sau prietenii ei. Puteți înlocui fulgii de cocos din această rețetă cu nuci prăjite.

Se întâmplă adesea ca insecticidele chimice, în special cele care sunt pe piață de mult timp, să înceteze să acționeze asupra dăunătorilor din cauza dezvoltării rezistenței (rezistenței) la substanța activă, iar apoi să vină în ajutor preparatele biologice, care , apropo, au o serie de avantaje. În acest articol veți afla cum Lepidocide va proteja culturile de legume, fructe de pădure, ornamentale și fructe de dăunătorii care mănâncă frunze.

Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale, care sunt foarte volatile. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai interesante soiuri de mentă și, de asemenea, vom vorbi despre caracteristicile creșterii acestei plante în sol deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înaintea erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestigilor primăverii anul viitor. Crocusurile sunt una dintre primele primule, a căror înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol este dedicat celor mai timpurii soiuri de crocus, care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Supa de varza facuta din varza tanara timpurie in bulion de vita este consistenta, aromata si usor de preparat. În această rețetă veți învăța cum să gătiți bulion delicios de vită și să gătiți supă ușoară de varză cu acest bulion. Varza timpurie se gătește rapid, așa că se pune în tigaie în același timp cu alte legume, spre deosebire de varza de toamnă, care se gătește puțin mai mult. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată se dovedește mai gustoasă decât supa de varză proaspăt preparată.

Afinele sunt o cultură rară și promițătoare de fructe de pădure în grădini. Afinele sunt o sursă de substanțe biologic active și vitamine și au proprietăți antiscorbutice, antiinflamatorii, antipiretice și tonice. Boabele conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antociani, microelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Afinele au gust de amestec de struguri și afine.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este greu să nu fii confundat - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori derutați de asta! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.

Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai colorate plante de grădină și de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită supraveghere constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufișurile din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coptă în ierburi provensale oferă bucăți gustoase de pulpă de pește pentru o salată ușoară cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons se prajesc usor in ulei de masline si apoi se stropesc cu otet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Usturoiul sălbatic și mararul proaspăt se înțeleg bine într-o salată, evidențiind aroma celuilalt. Condimentul cu usturoi al usturoiului sălbatic va pătrunde atât în ​​carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.

Un copac sau un arbust de conifere pe un site este întotdeauna grozav, dar multe conifere sunt și mai bune. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice perioadă a anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, dar și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea coniferelor mature zonate sunt considerate copaci și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicurile sub baldachinul copacilor înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în Țara Soarelui Răsare. Anul financiar și universitar de aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.