Lavash rolka so pstruhom. Lavash roll s červenou rybou recept s fotografiou. Recept na lavash roll s červenou rybou

Aké úžasné, veľmi chutné a uspokojivé jedlá sa dajú pripraviť z tohto arménskeho tenkého chleba. Dnes vám poviem, ako pripravujem pita rolku s červenou rybou a taveným syrom a potom krok za krokom recept s fotografiami. Toto je univerzálne jedlo, ktoré je ideálne na každodenné použitie aj na sviatočný stôl.

Čo sa týka náplne, nie je nutné striktne dodržiavať recept. Môžete pripraviť akúkoľvek plnku a širokú škálu produktov nielen z červených rýb. Namiesto taveného syra môžete použiť napríklad majonézu. Do rolády môžete pridať aj plnky ako vajcia, kukuricu, paradajku, papriku a pod.

Veľmi chutná je aj roláda s červenou rybou a plnkou s uhorkami alebo avokádom. Stačí pridať tieto produkty počas varenia. Uhorku môžeme nastrúhať na hrubom strúhadle a avokádo nakrájame na malé kocky.

Príprava lavash roll s červenou rybou

Produkty

• 1 pita chlieb
• 200 gramov červeného rybieho filé
• 300 gramov taveného syra
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Kôpor - 1 zväzok

Recept na prípravu lavash roll, červenej ryby a taveného syra krok za krokom

Toto jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho; na pita chlieb natrieme syr, vložíme kúsky ryby a zabalíme do rolky. Lavaš bežne kupujeme v obchode, ale ľahko si ho môžete vyrobiť aj sami doma. Ako sa to robí, som napísal už skôr.

Najprv si teda nasekáme kôpor.

Nasekaný kôpor vložte do misky s roztaveným syrom.

Teraz do tej istej misky nalejte citrónovú šťavu a zmes dôkladne premiešajte. Ak chcete, môžete pridať ďalšie korenie, ale nie je to potrebné.

Výslednú syrovú hmotu rozotrite na pita chlieb.

Červenú rybu nakrájame na tenké kúsky.

Položte kúsky ryby na pita chlieb.

Pita chlieb s plnkou zvinieme do rolády, potom zabalíme do fólie a dáme asi na hodinu nakysnúť do chladničky. Hotový lavash s náplňou nakrájajte na malé rolky a krásne položte na tanier. Môžete ich posypať nasekanými bylinkami.

To je všetko, predjedlo pita roll s červenou rybou a taveným syrom je pripravené, teraz si môžete vychutnať toto veľmi chutné jedlo.

Pripravte pita rolky s červenou rybou podľa tohto receptu - toto predjedlo je obľúbené na každom sviatočnom stole a mnohí ho majú radi!

Je to skvelá ingrediencia na občerstvenie. A to všetko vďaka výraznej chuti a farbe. Červené rybie rolky ozdobia každý stôl a budú sa páčiť každému! Ako ich zabaliť a čo dať dovnútra? Pozrime sa na niekoľko jednoduchých receptov s najzaujímavejšími náplňami.

Výber ryby

Losos, ružový losos, losos a pstruh sú ideálne na výrobu roliek. Červenú rybu môžete kombinovať s inými rybami, napríklad olejnatými rybami. Vytvoríte tak krásny kontrast a dodáte zaujímavé chuťové tóny. Mnoho kuchárov bežne klasifikuje určité plemená tuniakov ako červené ryby kvôli ich červenej farbe. Zároveň sú niektoré biele. Pri výbere ryby na predjedlo platí jedno pravidlo – mäso by malo byť dobre osolené, nerozpadnúť sa a obsahovať minimum kostí.

Ako nakrájať na vrstvy

Najjednoduchší spôsob, ako rolovať červené solené rybie rolky, je z filé nakrájaného na tenké vrstvy. K tomu musí byť kus dostatočne veľký. Rybu musíte rezať veľmi ostrým nožom a držať ju pod miernym uhlom.

Existuje ďalší spôsob, ako získať dokonale rovnomerné kusy, aby ste mohli pripraviť rolky z červenej ryby. Balík laserom vyrezaných vrstiev si jednoducho kúpite v supermarkete. Ich hrúbka je minimálna, majú približne rovnaký tvar a veľkosť a je vhodné z nich variť.

Výrobky na plnenie

Recepty na plnky do roliek s červenou rybou

Syrová náplň: krémová zelená cibuľa, prepeličie vajcia.

Náplň s kaviárom: mäkký tučný tvaroh, kyslá smotana, nasekaný kôpor, červený kaviár.

Pikantný tvaroh: tvaroh, mladé bylinky, nasekaný cesnak, surové prepeličie vajce, rozpustené maslo.

Zeleninová dúha: paprika rôznych farieb, špenát, zelené a čierne olivy, trochu plnotučnej majonézy.

Jednoduchá pikantná náplň: tavený syr, strúhané varené vajcia, majonéza, cesnak.

Japonská náplň: varená ryža, tavený syr, majonéza, morské riasy.

Morské rolky: mrazené maslo, čerstvá uhorka, krevety, mušle, bylinky.

Pomery produktov je možné upraviť podľa vašich predstáv. Červená ryba je sama o sebe sebestačná a náplň len zdôrazňuje jej ušľachtilú chuť.

Technológia varenia a servírovanie

Červené rybie rolky, ktorých zloženie sa nelíši v zložitosti, je možné ručne rolovať priamo na stole alebo na doske. Na tento účel sa náplň položí na rybiu vrstvu a rolka sa jednoducho zabalí. Rolky je najlepšie položiť na plech švom nadol, potom sa zlepia a zabráni sa rolke rozvinúť sa. Ak recept na rolky z červenej ryby vyžaduje zložitejšiu náplň alebo väčšiu veľkosť, pomôže to nakrájať na štvorce. Na fólii je položená vrstva rýb alebo sa dokonca mierne prekrýva. Plnka je umiestnená tesne na vrchu. Pomocou fólie je rolka zabalená a okraje fólie môžu byť skrútené ako obal na cukríky. V tejto forme je potrebné rolky vložiť do chladničky, aby stuhli. Pred kŕmením sa film odstráni.

Červené rybie rolky vyzerajú veľmi pekne, rozložené na listoch šalátu alebo inej zeleniny. Na servírovanie môžete použiť jedlá rôznych farieb, ktoré krásne kontrastujú s farbou rýb: čierna, zelená, žltá. Poslúži však aj obyčajné biele alebo priehľadné jedlo - to zdôrazní ušľachtilú sofistikovanosť.

Existuje mnoho zaujímavých pochutín, ktoré ozdobia váš každodenný aj sviatočný stôl. Jedným z najjednoduchších a najoriginálnejších spôsobov prípravy občerstvenia je urobiť rybiu rolku z pita chleba.

Najobľúbenejšou kategóriou pita chleba sú rožky. Tento tenký, pružný chlieb, ktorý dobre drží svoj tvar, je tak pohodlné natrieť rôznymi plnkami a zvinúť do roliek! Náplň môže byť veľmi rôznorodá. Dnes si vyberieme červenú rybu. Občerstvenie s takou náplňou sa ukáže ako chutné a je zvyčajne veľmi obľúbené u všetkých, mladých aj starých. Ďalšou výhodou je jednoduchosť prípravy. Začínajúci kuchári by si tento recept mali určite všimnúť.

Klasický lavash roll s červenou rybou

Ingrediencie:

• 300 g jemne osoleného filé z lososa
• 2 tenké pita chleby
• kôpor
• voliteľná hrsť kapár

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte zeleň.

Jemná roláda s lososovým syrom

A táto verzia vašej obľúbenej maškrty je ideálna na leto, keď máte chuť na niečo chutné a svieže. Môžete si vziať akúkoľvek rybu s červeným filé, hlavná vec je, že je mierne solená. Tvrdý syr by tiež nemal byť príliš slaný. Namiesto majonézy môžete pridať kyslú smotanu.

Ingrediencie:

• Nekvasený arménsky chlieb - 1 dlhý list;
• Mierne solený losos - 300 g;
• Varené kuracie vajce - 3 ks;
• Čerstvá uhorka (malá) – 3 plody;
• Tvrdý syr - 200 g;
• Majonéza s nízkym obsahom tuku - 150 g;
• Čerstvá zelenina (voliteľné) - 1 zväzok.

Spôsob varenia:

1. Zeleninu a uhorky držte pod tečúcou vodou a osušte ich na papierovej alebo ľanovej utierke, kým sa vlhkosť neodparí. Z natvrdo uvarených vajec odstráňte škrupiny a pomelte ich na strúhadle s malými otvormi.
2. Po rozložení lavash listu na stôl ho zakryte majonézou a potom vrstvou vaječných omrviniek.
3. Teraz - uhorky. Môžu byť nakrájané na veľmi tenké plátky alebo nahrubo nastrúhané.
4. Na uhorkový „vankúš“ položte tenké plátky lososa a prikryte ho hoblinami syra.
5. Posledná vrstva je nasekaná nadrobno čerstvé bylinky (petržlen alebo kôpor).
6. Po zrolovaní pita chleba do pevnej rolky ho zabaľte do fólie a vložte na hodinu do chladu, aby namokol.
7. Pochúťka by sa mala podávať vo forme „roliek“, ozdobených polovicami čiernych nakladaných olív a vetvičkami byliniek.

Správne organizovaná hostina zahŕňa podávanie ľahkej pochúťky stimulujúcej chuť do jedla pred hlavným jedlom. Každý bez výnimky ocení originálne pita rolky s červenou rybou, ako aj schopnosť banketovej hostesky vybrať si predjedlá.

„Roládky“ s hodnotným filé a zeleninou sa vyrábajú veľmi rýchlo a nezostanú nepovšimnuté ani na sviatočnom stole bohatom na jedlách.

Chutný lavash roll s červenou rybou a smotanovým syrom

Lahodná kombinácia smotanového syra a červenej ryby nenechá nikoho ľahostajným. Tieto rožky vždy opúšťajú stôl ako prvé. Sú veľmi jednoduché na prípravu, takže nezabudnite potešiť svojich hostí pri sviatočnom stole takýmto výborným predjedlom. Uložte si recept, aby ste ho nestratili.

Ingrediencie:

• 300 g jemne osoleného filé z lososa
• 2 tenké pita chleby
• 250 g smotanového syra (mascarpone alebo Philadelphia)
• kôpor
• voliteľná hrsť kapár

Spôsob varenia:

1. Najprv vezmite rybu a nakrájajte ju na tenké plátky.
2. Nakrájajte zeleň.
3. Zakryte stôl lepiacou fóliou a rozložte naň list pita chleba. Potom ho namažte smotanovým syrom a okraje dobre potiahnite.
4. Navrch položíme rybu a posypeme bylinkami. Ak ste si vybrali kapary, tak aj oni.
5. Náš pita chlieb zvinieme do pevnej rolky, zhutníme rukami a zabalíme do potravinovej fólie. Potom dáme na 2 hodiny do chladničky nakysnúť.
6. Po uplynutí požadovaného času ho vyberte a ostrým nožom nakrájajte na kúsky.

Lavash roll so pstruhom

Ingrediencie:

• 1 plát tenkého pita chleba
• 200 g jemne nasoleného pstruha
• 200 g jemného smotanového syra
• malý zväzok kôpru
• malý zväzok zelenej cibule
• 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
• 1 polievková lyžica. l. strúhaná citrónová kôra
• čerstvo mleté ​​čierne korenie

Spôsob varenia:

1. Smotanový syr zmiešame s nadrobno nasekaným kôprom, zelenou cibuľkou, citrónovou šťavou a kôrou. Pstruha nakrájame na tenké plátky.
2. Pita chlieb potrieme smotanovým syrom a bylinkami. Pstruhové pláty položíme po celej dĺžke a posypeme korením.
3. Zvinieme do pevnej rolky a necháme 7-10 minút odstáť pri izbovej teplote. Potom nakrájajte na kúsky široké 2,5–3 cm a položte ich na tanier reznou stranou nahor. Podávajte do 1 hodiny.

Lavash rolky s lososom

Rolky s červeným kaviárom sú pokrmom, ktorý poteší vašich hostí. Je nepravdepodobné, že aj na bohatom sviatočnom stole bude niečo atraktívnejšie, chutnejšie a chutnejšie ako zázračné občerstvenie.

Ingrediencie:

• 2 plátky tenkého pita chleba;
• 200 gramov taveného syra;
• 200 gramov lososa;
• 100 gramov červeného kaviáru.

Spôsob varenia:

1. Začnime pracovať s pita chlebom: rozviňte ho a namažte ho roztaveným smotanovým syrom. Ak je to žiaduce, môžete si vziať syr s prísadami, napríklad by bola vhodná chuť húb alebo šunky.
2. Pita chlieb opatrne vymastíme, je dôležité, aby sa budúce rolky nepoškodili, preto sa neponáhľajte.
3. Lososa nakrájame na plátky, ryby nie je potrebné príliš krájať;
4. Lososa rovnomerne rozložte na pita chlieb, pridajte červený kaviár (najskôr môžete posypať kaviárom a potom rozložiť ryby, niektoré ženy v domácnosti tvrdia, že je to pohodlnejšie).
5. Roládu pevne zrolujte. Teraz ho musíte zabaliť do potravinovej fólie a vložiť do chladničky na niekoľko hodín, aby bolo občerstvenie dôkladne namočené.
6. Vyberte rolky z chladničky a nakrájajte ich šikmo na kúsky asi 3 centimetre.
7. Lavash rolky s červeným kaviárom, lososom a taveným syrom sú pripravené.

Lavash roll s lososom

Skvelé sviatočné predjedlo môže byť behom chvíľky na vašom stole. Táto roláda poteší nielen vašich hostí, ale bude aj výbornou dekoráciou na váš stôl.

Ingrediencie:

• Mierne solený losos - 200 g
• Smotanový syr - 200 g
• Tenký lavash - 1 ks.
• Kôprová zelenina - 1 zväzok

Príprava:

1. Kôpor umyjeme, necháme odtiecť vodu a nasekáme nadrobno.
2. Smotanový syr dáme na tanier a dobre premiešame s nasekaným kôprom.
3. Na stôl položte list lavash a rovnomerne namažte polovicu lavash výslednou syrovou zmesou.
4. Prikryjeme druhou polovicou pita chleba.
   Lososa nakrájajte na tenké vrstvy.
5. A položte kúsky lososa na pita chlieb.
6. Náš pita chlieb stočíme do rolády.
7. Nakrájajte na porcie a podávajte predjedlo na stôl.

Recept na lavash roll s červenou rybou

Ingrediencie:

• 0,3 kg jemne nasolenej červenej ryby;
• Lavash listy;
• 200 g – tavený syr;
• Kopa zelene.

Spôsob varenia:

1. Rozviňte listy lavash a namažte ich roztaveným syrom;
2. Nakrájajte zeleninu;
3. Odstráňte kožu a kosti z rýb. Tenko nakrájajte na plátky;
4. Položte vrstvy rýb na pita chlieb;
5. Posypeme bylinkami a zvinieme do pevnej rolky. Zabaľte ho do potravinovej fólie alebo plastového vrecka a dajte na 2-3 hodiny do chladničky.

Lavash roll s lososom

Veľmi pôsobivá roláda s jemnou kombináciou ingrediencií prekvapí každého, aj toho najnáročnejšieho hosťa.

Ingrediencie:

• 1000 g lososa;
• Lavash listy;
• 0,2 kg tvrdého syra;
• Zeleň;
• 1,5 lyžice. l. citrónová šťava;
• 150 ml olivového oleja;
• 30 gramov horčice;
• 15 gramov medu;
• Suché bylinky (kmín, bazalka atď.).

Spôsob varenia:

1. Oddeľte rybie filé od kostí a kože a nakrájajte na stredné plátky;
2. Rybie filé dochutíme soľou a korením. Dochutíme citrónovou šťavou a pridáme olivový olej;
3. Umyte a nakrájajte zeleninu;
4. Jemne nastrúhajte syr;
5. Urobte olejový dresing: zmiešajte 35 ml citrónovej šťavy a 35 ml rastlinného oleja, pridajte horčicu a med. Všetko dobre premiešajte;
6. Rozložte listy lavash, potrite ich olivovým olejom a posypte bylinkami. Na vrch položte ďalší list;
7. Odstúpte 3 cm od okraja listu, rozložte kúsky lososa a posypte bylinkami;
8. Pita chlieb pevne zrolujte.

Lavash roll s lososom a syrom

Ingrediencie:

• Lavash - 1 ks.
• Akýkoľvek druh smotanového syra (fialový, fituccine, mascarprone, cremette, Philadelphia) - 200 g.
• Solený losos (ružový losos, chum losos, losos atď. Najviac mi chutí losos chinook) - 300g.
• Paradajka - 1 ks.
• Červená sladká paprika - 1 ks.
• Dill
• Petržlen

Spôsob varenia:

1. Pita chlieb položíme na rovnú plochu a po celej ploche natrieme smotanový syr.
2. Paradajky nakrájame, hrúbka plátku je približne 2 mm.
3. Červenú rybu nakrájame, hrúbka plátku je 1-2mm.
4. Sladkú papriku nakrájame na menšie kúsky.
5. Kôpor a petržlen nasekáme, najlepšie rukami, často nožom pokazíme chuť čerstvých byliniek.
6. Položte náplň na pita chlieb, začínajúc od spodného okraja.
7. Čím viac „pásikov“ rozložíte, tým budú rolky viac vrstvené.
8. Osobne sa obmedzujem na 2-3 vrstvy.
9. Obrobok vložíme asi na hodinu do chladničky, aby sa miska mohla namočiť. Potom trubicu nakrájajte na rolky s hrúbkou 2-3 cm.
10. Lavash roll s červenou rybou nie je len studené predjedlo, je to kompletné jedlo, ktoré ocenia deti aj dospelí.
11. Nie nadarmo na sviatočnom stole ich čas na tanieri trvá niekoľko minút.

Lavash roll „Quatre côtes“

Mnoho ľudí si myslí, že rožky sú základným občerstvením, ktoré zvládne každý začiatočník. Tento recept dokazuje, že nie všetky sú také jednoduché a pri príprave tohto JEDLA si musíte ešte pomaškrtiť, ale verte, že hra stojí za sviečku. Recept sa mierne zmenil, rusifikoval (pridala sa majonéza, kôpor atď.)

Ingrediencie:

• Lavash - 2 ks.
• Syr (Feta, Sirtaki, Fetaki, Fetaxa alebo akýkoľvek druh taveného syra) – 150 g.
• Akýkoľvek druh tvrdého syra (Parmezán, Comte, Čedar, Pecorino, Ementál atď.) – 150 g.
• Solený losos (ružový losos, chum losos, losos atď. Najviac mi chutí losos chinook) – 300g.
• Varené vajcia - 4 ks.
• Maslo - 40 g.
• Majonéza
• Cesnak, bylinky (kôpor, petržlen), zelená cibuľa.
• Niekoľko listov šalátu (na ozdobenie hotového jedla)

Spôsob varenia:

1. Červená ryba je nakrájaná na malé kúsky. Myslite na to, že čím väčšie kúsky, tým výraznejšiu chuť bude mať losos. Ak je príliš slané, mali by ste ho nakrájať na menšie kúsky.
2. Tri tvrdé syry na strúhadle.
3. Zvlášť nastrúhame mäkký alebo tavený syr. Ak je syr vysoko viskózny, môžete ho jemne nasekať.
4. Nakrájajte zeleň.
5. Na panvicu dáme nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu a pridáme maslo. Pridajte soľ a za stáleho miešania počkajte, kým sa maslo nerozpustí.
6. Vložte 200-300 gramov majonézy do misky, pridajte 2-3 strúčiky strúhaného cesnaku. Zmiešať.
7. Uvarené vajcia nakrájame nadrobno alebo nastrúhame.

Lavash roll s červenou rybou a pikantnou tvarohovou náplňou

Ingrediencie:

• 1 tenký pita chlieb
• 100 – 150 g jemne nasolenej červenej ryby
• 5 vajec
• 250 g tvrdého syra
• 3-4 strúčiky cesnaku
• 2 malé uhorky
• majonéza

Spôsob varenia:

1. Na prípravu tvarohovej plnky môžete použiť akýkoľvek tvrdý syr podľa chuti. Vhodná je aj akákoľvek jemne nasolená červená ryba – napríklad losos, losos či ružový losos a domáceho jemne nasoleného lososa si môžete pripraviť aj sami.
2. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme pod studenou vodou a ošúpeme. Červenú rybu nakrájame na tenké plátky, uhorky pozdĺžne na tenké kocky. Do vhodnej misky nastrúhame syr a vajcia, pridáme pretlačený cesnak. Nastrúhaný syr a vajcia ochutíme majonézou, aby vznikla hustá pasta.
3. Pita chlieb položte na stôl a rovnomerne rozotrite tvarohovú náplň. Na vrch plnky položte rad plátkov rýb a rovnomerne rozložte pozdĺž plátkov uhorky. Roládu opatrne zvinieme a vložíme na 1-2 hodiny do chladničky. Potom ho vyberte, nakrájajte na porcie a položte na servírovaciu misu.

Lavash roll s červenou rybou a uhorkou

Chcel by som vám povedať, ako variť pita chlieb s červenou rybou a uhorkou. Na náplň môžete použiť buď jemne nasolenú alebo údenú rybu. Pre odkaz môžete pridať trochu taveného syra a napríklad majonézu. Predjedlo môžete podávať ozdobením čerstvými bylinkami alebo pridaním malého množstva červeného kaviáru. Bude to neuveriteľne krásne a chutné!

Ingrediencie:

• Mierne solené červené ryby - 150 gramov
• Uhorka - 1 kus
• Tavený syr - 1 kus
• Lavash - 2 kusy
• Majonéza - 2 lyžice. lyžice

Spôsob varenia:

1. Čerstvú uhorku umyte, osušte a nakrájajte.
2. Rybu nakrájajte na malé kocky. V tomto prípade ide o jemne nasoleného lososa.
3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Položte plát pita chleba na pracovný stôl. Namažte ho malým množstvom majonézy a posypte syrom.
5. Na vrch položte druhý plát pita chleba.
6. Rybu a uhorku rozložíme po celej ploche.
7. A opatrne zvinieme do pevnej rolky.
8. Pre pohodlie rozrežte na polovicu.
9. Zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky až do podávania.
10. Ostrým nožom nakrájame na porcie.

Lavash rolky s červenou rybou

Pripravte pita rolky s červenou rybou podľa tohto receptu - toto predjedlo je obľúbené na každom sviatočnom stole a mnohí ho majú radi. Lavash - tenký nekvasený biely chlieb, ktorý bol pred niekoľkými desaťročiami populárny iba v krajinách Kaukazu, sa dnes stal jedným z najobľúbenejších druhov chleba v Rusku. Dá sa ľahko kúpiť v obchodoch a dokonca ho pripravujú samotné ruské ženy v domácnosti. Dopĺňajú každodenné jedlá a používajú sa aj na prípravu rôznych pochutín na sviatočný stôl.

Ingrediencie:

• ryba, 200 g (červená jemne nasolená: chum losos/ružový losos/pstruh/losos)
• tavený syr, 180 g (smotanový)
• lavash, 1 ks.
• citrónová šťava, 1/2 lyžičky.
• zelenina, 1/2 zväzku (kôpor/petržlen)

Spôsob varenia:

1. Mierne nasolenú červenú rybu zmrazte v mrazničke – uľahčíte si ju najemno nakrájať.
2. Jemne nakrájanú rybu skombinujte s jemne nasekanými bylinkami a smotanovým syrom, pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.
3. Pripravenú plnku položte v rovnomernej vrstve na pita chlieb, zrolujte do rolky, zabaľte do potravinovej fólie a pred podávaním vložte na pol hodiny do chladničky.
4. Pred podávaním lavash roll priečne nakrájame na porcie.
5. Položte lavashové rolky s červenou rybou na rovnú misku, ozdobte bylinkami a podávajte.

Rolls – lavash rolls s červenou rybou

Najdôležitejšie je vybrať si kvalitný pita chlieb, aby sa vám roláda nerozpadla. Výber lavash je vecou praxe. Skúste si vziať pita chlieb od niekoľkých značiek pita a budete vedieť, ktorý si po vychladení zachová svoju štruktúru.

Ingrediencie:

• Tenký lavash – 2 listy;
• Červené ryby (mierne solené alebo údené) - 200 - 250 gramov;
• Zelení – kôpor – 1 zväzok;
• Smotanový syr - typ Philadelphia (môžete použiť zmes Mascarpone so smotanou, alebo môžete použiť tvaroh vyšľahaný v mixéri) - 250 gramov.

Spôsob varenia:

1. Zeleninu umyte a nasekajte nadrobno.
2. Lososa, ružového lososa alebo pstruha nakrájame na tenké plátky.
3. Aby ste boli pokojní, radím vám, aby ste si červenú rybu osolili sami – budete mať istotu, že ryba je v pita chlebe
4. bude to čerstvé.
5. Vyberte pita chlieb z obalu a rozbaľte ho.
6. Po celej ploche rozotrieme smotanový syr a posypeme bylinkami.
7. Druhý pita chlieb natrieme smotanovým syrom a prvý prikryjeme.
8. Na druhý pita chlieb položte taniere červenej ryby.
9. Pevne zvinieme do rolády, zabalíme do potravinovej fólie a vložíme na 3 hodiny do chladničky, najlepšie cez noc.
10. Ráno vyberte rolku z filmu a nakrájajte na kotúče alebo diagonálne.
11. Uložíme na tanier a ozdobíme bylinkami.

Lavash roll s červenou rybou

Ingrediencie:

• 225 g jemne osoleného lososa,
• 225 g taveného syra,
• pita,
• zväzok kôpru

Spôsob varenia:

1. Na uľahčenie zrolovania misky na konci varenia sa odporúča zakryť stôl fóliou a položiť na ňu tenký plát pečeného cesta. Dĺžka by mala byť asi 60 cm Rozložte syr v rovnomernej vrstve;
2. Lososa nakrájame na tenké plátky. Pre pohodlie použite veľmi ostrý nôž a namočte ho do vody, aby sa neprilepil. Položte kúsky do ďalšej vrstvy v určitej vzdialenosti od seba. Nakrájajte kôpor a vložte do ďalšej vrstvy;
3. Pomôžte si koncami fólie, zrolujte ju do pevnej rolky a nechajte v chladničke aspoň hodinu, aby všetko nasiaklo. Zostáva len nakrájať na porcie a podávať.

Lavash rolky s červenou údenou rybou

Ingrediencie:

• 4 pláty pita chleba,
• 135 g majonézy,
• 125 g krabích tyčiniek,
• pol papriky,
• zväzok zeleniny a šalátu,
• 175 g červenej údenej ryby
• malý strúčik cesnaku

Spôsob varenia:

1. Vezmeme 2 pláty upečeného cesta a poukladáme ich na seba. Je to potrebné, aby sa občerstvenie neroztrhlo a vyzeralo celé. Všetko namažte majonézou zmiešanou s nasekaným cesnakom;
2. Krabie tyčinky nakrájajte na tenké prúžky a rovnakým spôsobom nakrájajte papriku. Je dôležité vziať do úvahy, že čím tenšie sú prísady nakrájané, tým lepšie sa rolka bude rolovať. Vložte tyčinky a papriky do ďalšej vrstvy;
3. Potom položte ďalší list a položte naň predsušený šalát. Posledný list by mal byť namazaný majonézou a položenými tenkými plátkami rýb. Opatrne zvinieme do pevnej rolky a zabalíme do potravinovej fólie. Nechajte 2 hodiny v chladničke a môžete podávať. Musíte rezať ostrým nožom namočeným vo vode.

Lavash roll s krevetami a červenou rybou

Ingrediencie:

• lavash list,
• 100 g jemne osoleného lososa
• 100 g ošúpaných kreviet
• 2 tavený syr
• 90 g majonézy

Spôsob varenia:

1. Naplňte mrazené ošúpané krevety vodou, nechajte niekoľko minút pôsobiť a odstráňte tekutinu. Lososa nakrájame na tenké plátky. Čítaj viac:
2. Poďme sa zaoberať syrom, ktorý sa najskôr odporúča nechať chvíľu v mrazničke, aby bolo vhodné ho nastrúhať.
3. Zakryte stôl potravinovou fóliou a položte naň hlavnú ingredienciu, ktorá musí mať obdĺžnikový tvar. Potrieme majonézou a pridáme syr. Na vrch poukladáme kúsky lososa a krevety.
4. Pomôžte si fóliou a zrolujte ju do pevnej rolky. Uistite sa, že nie sú žiadne prázdne miesta. Zabaľte do fólie a nechajte pol hodiny v chladničke. Pred podávaním nakrájame na porcie.

Lavash rolky s rôznymi náplňami sa pripravujú rýchlo a bez väčších problémov. Mnoho produktov je možné kombinovať s červenou rybou a zakaždým môžete experimentovať a naplniť predjedlo rôznymi náplňami. Lavash snack roll možno rozdeliť do troch spôsobov prípravy:

1. Prvý a najjednoduchší rýchly lavash roll je len zabaliť vybranú náplň a hneď jesť.
2. Obľúbenou možnosťou je nechať predjedlo namočiť v chladničke a pred podávaním nakrájať na krásne porcie.
3. Miska sa zriedka pečie, ale v tejto forme je predjedlo obzvlášť chutné. Výsledkom je chrumkavá škrupina lavash so šťavnatou aromatickou náplňou.

Existuje veľa polevy pre toto občerstvenie. Chcem vám ponúknuť dovolenkovú možnosť - recept s údeným pstruhom.

Takže na pita chlieb so pstruhom budeme potrebovať tieto ingrediencie:

pstruh údený za studena – 180 g;

tenký plech lavash – 1 ks;

tavený syr - 1 ks;

čerstvé bylinky (petržlen, kôpor)

1. Syr musí byť nastrúhaný na hrubom strúhadle.

2. Zeleninu umyte, osušte a nasekajte nadrobno.

3. Pstruha nakrájame na čo najtenšie plátky.

4. Pita chlieb rozložíme na pracovnú dosku a v tenkej vrstve rozložíme strúhaný tavený syr.

5. Posypeme nasekanými bylinkami.

6. Kúsky pstruha rovnomerne rozložte na povrch pita chleba.

7. Zviňte do pevnej rolky, zabaľte do potravinárskeho plastu a vložte na niekoľko hodín do chladničky.

8. Keď je roláda nasiaknutá, môžete ju vybrať a nakrájať na porcie.

Hlavnými výhodami tohto snacku sú jednoduchosť a rýchlosť prípravy, vynikajúca chuť a úžasný vzhľad. Lavash roll so pstruhom ozdobí každý sviatočný stôl!

Poďakujte za článok 0

Ak chcete diverzifikovať svoje denné menu alebo pripraviť niečo neobvyklé na sviatočný stôl, je čas experimentovať s jednoduchými jedlami. Môžete si napríklad pripraviť lavash roll s červenou rybou, toto predjedlo je naplnené rôznymi rybími náplňami (ružový losos, pstruh, losos atď.). Okrem hlavných ingrediencií sa používa široká škála produktov (syr, maslo, majonéza, uhorky, krabie tyčinky, paradajky atď.). Ak chcete získať chutné a uspokojivé občerstvenie, musíte postupovať podľa receptu a pridať trochu inšpirácie.

Ako variť pita chlieb s červenou rybou

Dnes existuje široká škála zaujímavých, originálnych spôsobov, ako si pripraviť snack alebo jednoduché raňajky/večeru. Za jedno z najobľúbenejších jedál tohto typu sa považuje lavash roll s červenou rybou. Je to skvelé pre každodenné jedlá alebo sviatočné hostiny. Hlavnými výhodami občerstvenia sú: jednoduchý a rýchly kulinársky proces, možnosť použitia rôznych náplní a krásny vzhľad pochúťky.

Takže náplň do pita chleba s červenou rybou sa môže líšiť v závislosti od súboru produktov a osobných preferencií. Hlavnými ingredienciami sú arménsky nekvasený chlieb + solený, jemne solený alebo údený pstruh, losos, ružový losos, chum losos a losos sockeye. Ďalšie produkty:

• zelenina (uhorka, paradajka, paprika, kapusta);
• zelenina (šalát, kôpor, petržlen, koriander);
• mäkké a tvrdé syry;
• Červený kaviár;
• omáčky (kečup, majonéza);
• vajcia;
• maslo;
• krabie tyčinky.

Pita rolka s červenou rybou sa môže zdať na prvý pohľad najjednoduchšia, ale chutné predjedlo si môžete pripraviť niekoľkými spôsobmi:

• najjednoduchšie je plnku rovnomerne rozotrieť na vrstvy upečeného cesta, zrolovať a ihneď podávať;
• Ženy v domácnosti si často vyberajú túto metódu: hotové občerstvenie sa posiela na chladné miesto, aby nasiaklo, trochu stvrdlo a potom sa nakrájalo na porcie;
• niekedy sa rolky s červenou rybou v pita chlebe pečú v rúre alebo v pomalom sporáku (jedlo získa bohatú vôňu a krásnu zlatú kôrku).

Príprava produktov

Proces prípravy ingrediencií závisí od podmienok a zloženia vybraného receptu s fotografiou. Spravidla sa nekvasený chlieb jednoducho vytlačí a rozloží na rovný povrch. Môžete pod ňu umiestniť potravinovú fóliu pre ľahké rolovanie rolky lavash s červenou rybou. Ten je nakrájaný na kúsky, často nakrájaný na tenké plátky (produkt je mierne zmrazený, čo zjednodušuje rezanie). Zostávajúce produkty sa pripravujú podľa pokynov. Napríklad zelenina sa nakrája na prúžky alebo krúžky, nastrúha sa tvrdý syr a na základ sa natrie smotanový syr.

Recept na lavash roll s červenou rybou

Existuje mnoho spôsobov prípravy rolky z červenej ryby a nekvaseného chleba. Môžete pridať jemný syr, šťavnatú a svetlú zeleninu, výdatné krabie tyčinky. Občerstvenie sa hodí k maslu, majonéze, kyslej smotane alebo kečupu. Zostáva len vybrať si konkrétny recept s fotografiou, kúpiť potrebné produkty a začať kulinársky proces. Aby bolo jedlo chutné, krásne a chutné, musíte dodržiavať všetky body kulinárskych pokynov.

Lavash s červenou rybou a taveným syrom

• Čas: pol hodiny.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Prvý recept je, ako urobiť jednoduché jedlo - rolku s červenou rybou v pita chlebe. Všetky ingrediencie sa navzájom dokonale kombinujú. Večera so syrom a pstruhom sa len rozplýva v ústach. Na zvýraznenie chuti pridajte do predjedla trochu citrónovej kôry a šťavy, korenia a čerstvé bylinky (kôpor, zelená cibuľka). Pstruha si môžete nasoliť sami alebo si ho kúpiť hotového v obchode.

Ingrediencie:

• jemne nasolený pstruh – 200 g;
• arménsky lavash – 1 ks;
• smotanový syr - 200 g;
• cibuľové perie, kôpor - každý 1 zväzok;
• korenie;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
• citrónová kôra (strúhaná) - 1 polievková lyžica. lyžička.

Spôsob varenia:

1. Kôpor a cibuľu umyte a jemne nakrájajte nožom.
2. Zmiešajte zeleninu so smotanovým syrom, citrónovou šťavou, kôrou.
3. Upečené cesto rozvinieme a potrieme zmesou.
4. Pstruha nakrájame na tenké plátky, rovnomerne rozložíme po celom základni a okoreníme.
5. Zrolujte hrubú rolku pita chleba s červenou rybou. Nechajte 10-15 minút namočiť.
6. Nakrájajte na kúsky a podávajte. Môžete ozdobiť obľúbenou omáčkou.

S rybami a tvarohom

• Čas: 15-20 minút (bez chladenia).
• Počet porcií: 8-10 osôb.
• Obsah kalórií: 230 kcal na 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Skvelou možnosťou na spestrenie dovolenkového menu je predjedlo s tvarohom a pstruhmi z konzervy. Toto jedlo vyzerá pri podávaní krásne, má príjemnú nezvyčajnú chuť a jemnú vôňu. Je lepšie použiť pita chlieb, ktorý neobsahuje droždie, inak sa občerstvenie rýchlo začne zhoršovať. Tvaroh sa dá kúpiť takmer v každom obchode.

Ingrediencie:

• syr - 1 plechovka;
• tenký arménsky lavash – 1 ks;
• konzervovaný pstruh - 250 g;
• listy šalátu - podľa chuti;
• kôpor - kopa.

Spôsob varenia:

1. Vyberte pstruha z nádoby a roztlačte vidličkou.
2. Opatrne ho položte v dvoch vrstvách na nekysnutý chlieb.
3. Navrch rozložíme tvarohovú zmes a vetvičky byliniek.
4. Zrolujte rolku arménskeho lavashu s červenou rybou, vložte misku do chladničky na 2 hodiny.
5. Rozdeľte nožom na porcie. Posypeme bylinkami.

S uhorkou

• Čas: 20 minút.
• Obsah kalórií: 202 kcal na 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Originálna, chrumkavá roláda s uhorkou, jemne nasoleným lososom a mäkkým taveným syrom je chuťovkou pre všetky príležitosti. Hodí sa na výdatné raňajky alebo ľahkú večeru; Lososa si môžete kúpiť hotového alebo ho nasoliť, lavash si môžete upiecť aj doma. Trochu času v kuchyni a chutné jedlo je hotové.

Ingrediencie:

• nekvasený chlieb – 1 ks;
• jemne solený losos – 300 g;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• tavený syr - 250 g;
• zelenina - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Položte potravinovú fóliu na stôl. Položte základňu rozloženú na vrch.
2. Na chlebík položte syr na tenké plátky. Ďalšou vrstvou sú malé kúsky lososa.
3. Uhorku umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Pridajte k červeným rybám.
4. Čerstvé bylinky nasekáme nožom nadrobno a nasypeme na uhorkovú vrstvu.
5. Pevne zrolujte a vložte do chladničky, kým miska trochu nestuhne.

S červenou rybou a maslom

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 226 kcal na 100 g.
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Úspešnou, krásnou a veľmi chutnou alternatívou klasických sendvičov bude rolka lavash a losos akéhokoľvek solenia. „Tajomstvom“ receptu krok za krokom je pridanie mäkkého masla do predjedla (je lepšie kúpiť si domáci výrobok). Predjedlo je jednoduché na prípravu, zvládne ho aj začínajúci kuchár. Ak chcete potešiť svoju rodinu chutnými a výdatnými raňajkami, mali by ste venovať pozornosť tomuto receptu.

Ingrediencie:

• maslo - 50 g;
• losos - 200 g;
• Arménsky nekvasený chlieb – 1 ks;
• paradajka - 2 kusy.

Spôsob varenia:

1. Celý nekysnutý mazanec rozvaľkáme. Bohato natrieme olejom (pred varením ho trochu zjemníme).
2. Lososa rozdelíme na malé kúsky a položíme na vrstvu oleja.
3. Paradajky nakrájajte na kolieska a zakryte nimi červenú rybu.
4. Opatrne pevne zrolujte a zabaľte do fólie alebo vrecka. Umiestnite na chladné miesto na 30-60 minút.

S červenou rybou a krabovými tyčinkami

• Čas: 20-30 minút.
• Počet porcií: 6-8 osôb.
• Obsah kalórií: 160 kcal na 100 g.
• Účel: raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Obľúbenou možnosťou prípravy občerstvenia v mnohých domácnostiach je rybia rolka v pita chlebe s krabovými tyčinkami. Táto možnosť je ideálna pre rodinné raňajky alebo stretnutia s priateľmi. Na výdatné jedlo budete potrebovať údeného ružového lososa, balíček krabích tyčiniek alebo krabieho mäsa, trochu majonézy a papriku. Cesnak dodá pikantnú chuť.

Ingrediencie:

• krabie tyčinky - 150 g;
• šalát - 1 zväzok;
• lavash - 3 listy;
• paprika - 1 ks;
• cesnak - 1 strúčik;
• údený ružový losos – 200 g;
• majonéza s nízkym obsahom tuku - 150 g.

Spôsob varenia:

1. Na potravinovú fóliu položte dva listy nekvaseného chleba (jeden na druhý).
2. Rovnomerne potrieme majonézou.
3. Na vrch položte plátky papriky, potom krabie tyčinky nakrájané na tenké kúsky.
4. Plnku prikryjeme nekysnutým chlebom a poukladáme na ňu listy šalátu.
5. Ďalšou vrstvou sú plátky údeného ružového lososa, navrchu nadrobno nasekaný cesnak.
6. Zložte kotúč, dobre ho zabaľte do filmu a pošlite ho na chladné miesto na namočenie.
7. Nakrájajte na porcie a podávajte.

S listami šalátu

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 172 kcal na 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Jarné, chutné a zdravé jedlo - predjedlo s červenou rybou a listami šalátu. Predjedlo je vyrobené v krátkom čase, kulinársky proces nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti, ale výsledkom je jednoducho olizovanie prstov. S minimálnym množstvom dostupných produktov môžete nakŕmiť veľkú rodinu výdatnými a originálnymi raňajkami. Losos môže byť solený, jemne solený alebo údený.

Ingrediencie:

• smotanový syr - 150 g;
• šalátové listy - zväzok;
• lavash - 1 ks;
• jemne solený losos - 150 g;
• Bulharská žltá paprika - 1 kus.

Spôsob varenia:

1. Nekysnutý mazanec rozdelíme na dve časti.
2. Prvú dobre natrieme syrom, poukladáme listy šalátu a vrstvu plátkov papriky.
3. Navrch položte druhú časť pita chleba, tiež natretú smotanovým syrom, potom šalát a potom plátky jemne nasolenej červenej ryby.
4. Vytvorte valček a vložte do chladničky na 40-60 minút.

Lavash s červenou rybou a paradajkami

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 220 kcal na 100 g.
• Účel: občerstvenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Nezvyčajný krok za krokom recept na desiatu zahŕňa použitie nielen jemne nasolenej červenej ryby. Zahŕňa sušené paradajky, akýkoľvek tvrdý syr a rukolu. Jedlo sa ukáže ako chutné, výživné, svetlé, veľmi chutné. Paradajky je možné sušiť doma alebo zakúpiť v obchode. Rukola je niekedy nahradená iným druhom zelene.

Ingrediencie:

• jemne solený losos - 100 g;
• sušené paradajky - 6 ks;
• nekvasený chlieb – 1 ks;
• ruský syr - 60 g;
• rukola - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Lososa nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame na strúhadle.
2. Vyložíme mazanec, priložíme rukolu bližšie k okraju mazanca, z ktorého sa bude rolka baliť.
3. Ďalej rozložte paradajky (môžete ich zaliať tekutinou, s ktorou boli uskladnené).
4. Ďalšou vrstvou je jemne nasolený losos, potom strúhaný syr.
5. Nekysnutý mazanec s plnkou opatrne zvinieme do rolády.
6. Nakrájajte na kúsky a podávajte.

S vajíčkom

• Čas: pol hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 208 kcal na 100 g.
• Účel: raňajky, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Jemne osolená roláda zo pstruha s vajíčkom je dobrá na raňajky alebo večeru. Toto jedlo si môžete vziať so sebou ako občerstvenie do práce. Ďalšími prísadami sú zelenina (šalátová paprika, čerstvá paradajka, cibuľa), bylinky, omáčka a tvrdý syr. Tieto produkty sa navzájom dokonale kombinujú, takže občerstvenie dostáva len chválu.

Ingrediencie:

• lavash - 1 list;
• jemne nasolený pstruh – 250 g;
• varené vajcia - 2 ks;
• cibuľa - 1 hlava;
• paprika - 2 ks;
• strúhaný syr - 150 g;
• paradajka - 1 ks;
• majonéza - 4 lyžice. l.;
• kôpor.

Spôsob varenia:

1. Nekysnutý chlieb rozdeľte na dve rovnaké časti.
2. Všetky kúsky natrieme majonézou.
3. Pstruhy, papriku a cibuľu nasekáme ostrým nožom nadrobno. Uvarené vajcia pomelieme pomocou strúhadla.
4. Paradajky nakrájame na kolieska.
5. Na každý kúsok chleba položte všetky ingrediencie vo vrstvách: pstruh, paradajky, vajcia, cibuľa, majonéza, korenie.
6. Zrolujte rolku. Pred podávaním necháme chvíľku odležať v chladničke.

Pečený lavash s červenou rybou

• Čas: 1 hodina 20 minút.
• Počet porcií: 10-15 osôb.
• Obsah kalórií: 250 kcal na 100 g.
• Účel: občerstvenie, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Niekedy sa pečie roláda z nekysnutého chleba. Náplň do tohto jedla je čerstvý filet z ružového lososa alebo mletý losos. Horké predjedlo má chutnú vôňu a nezvyčajne bohatú chuť, ktorá sa priaznivo dopĺňa so syrom, citrónom, zeleninou a cesnakom. Náplň pôvodného „koláča“ bude šťavnatá a chlieb získa krásnu zlatohnedú kôrku.

Ingrediencie:

• ružový losos (filé) – 200 g;
• maslo - 150 g;
• fialová cibuľa - ½ dielu;
• lavash - 3 listy;
• paradajka - 1 ks;
• syr - 150 g;
• citrón - polovica;
• rozmarín, tymián, soľ.

Spôsob varenia:

1. Filet opláchneme vodou a dobre potrieme korením.
2. Jednu časť nekysnutého mazanca dôkladne natrieme maslom. Navrch položte kúsky ružového lososa. Posypte červenú rybu citrónovou šťavou.
3. Ďalej je vrstva paradajok a cibule nakrájaná na krúžky.
4. Urobte rolku. Vložte ho do druhého plechu vymasteného olejom a posypaného korením.
5. Znova rolujte. Výsledný obrobok položte na tretí list masla. Rozložte náplň: plátky syra, plátky paradajok.
6. Vytvorte veľkú rolku a pevne ju zabaľte. Pečieme lavash s ružovým lososom 1 hodinu pri 180°C.

Lavash roll s údeným ružovým lososom

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 10-12 osôb.
• Obsah kalórií: 180 kcal na 100 g.
• Účel: večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Keď sa použije údený ružový losos, rolka sa ukáže jednoducho úžasne. Chuť a vôňa jedla sa dlho zapamätá, môže byť bezpečne zaradená do sviatočného alebo každodenného menu. Vďaka uhorke, syru a koreniu v miske vznikne krásny, chutný výsledok. Podľa receptu s fotografiou musíte urobiť nie jeden, ale niekoľko malých vyprážaných roliek.

Ingrediencie:

• listy nekvaseného chleba - 2 ks;
• čerstvá uhorka - 1 ks;
• smotanový syr - 150 g;
• údený ružový losos - 200 gramov.

Spôsob varenia:

1. Rozdeľte koláče na rovnaké štvorce.
2. Placky natrieme syrom.
3. Na vrch poukladáme nadrobno nakrájané rybie filé.
4. Do každej časti položíme plátok uhorky.
5. Koláče zvinieme do roliek.
6. Vyprážame na panvici do zlatista.

Červená ryba v lavash - tajomstvá prípravy občerstvenia

Aby bolo jedlo čo najchutnejšie a najkrajšie, je lepšie riadiť sa radami skúsených kuchárov. Tu je niekoľko užitočných tipov:

1. Na občerstvenie je lepšie vziať mäkký syr, pretože takýto výrobok sa ľahšie kladie na základňu.
2. Pri výbere rýb na rolku musíte venovať pozornosť skutočnosti, že filé je bez kostí. V opačnom prípade budú chuť a dojmy z jedla pokazené nepríjemnými pocitmi.
3. Je vhodné kupovať arménske lokše bez kvasníc, pretože výrobok sa rýchlejšie kazí a plesnivie.
4. Pre recepty krok za krokom môžete použiť jemne solené, solené, údené alebo konzervované ryby. Losos, chum losos, pstruh a ružový losos sa najlepšie hodia k predjedlám.
5. Aby bolo jedlo v rúre šťavnatejšie a chutnejšie, môžete na pečenie použiť fóliu.

Video

Predjedlo lavash, tvaroh, šalát a červená ryba ozdobí každý sviatočný stôl. Toto predjedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Hotová rolka musí byť zabalená do potravinovej fólie a chladená na 30-40 minút, potom nakrájaná na kúsky s hrúbkou 2-3 centimetre veľmi ostrým nožom a ihneď podávaná. Ryba na chuťovky je vhodná buď jemne nasolená alebo údená.

Na prípravu pita rolky so pstruhom si pripravte potrebné ingrediencie.

Pita chlieb rozbaľte a rovnomerne ho namažte tvarohom.

Na syr položte listy šalátu. Ja som použila nálevový šalát. Listy tohto šalátu sú husté a chrumkavé. Môžete použiť ľubovoľné listy šalátu.

Červené rybie filé nakrájajte na tenké plátky a položte na listy šalátu. Ak chcete, môžete posypať sezamovými semienkami.

Pita chlieb s náplňou zrolujte do pevnej rolky.

Roládu zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky aspoň na 30 minút. Lavash roll so pstruhom je pripravený.

Nakrájajte ho na porcie.

Lahodné predjedlo na sviatočný stôl je pripravené.

Dobrú chuť!