Rýchle jedlá z tvarohu: recepty s fotografiami. Jedlá z tvarohu v rúre

Najlepšia stránka pre rýchle recepty

Domáce jedlo je oveľa príjemnejšie ako reštauračné pochúťky. A to nielen vďaka príjemnému prostrediu a známym jedlám, ale aj starostlivému výberu tých najlepších produktov a pozornosti venovanej výhodám pripravovaného. Ako sa hovorí, všetko je pripravené s dušou, preto je to také chutné. No mnohé moderné gazdinky majú okrem kulinárskych povinností aj veľa starostí a trápení – práca, deti, upratovanie, nákupy v obchode. Chceli by niečo uvariť a potešiť svojich blízkych, ale keby to bolo možné urobiť rýchlo a chutne, aj žiadúce a zdravé a nie len nejaké polotovary. Ukazuje sa, že existuje rýchle recepty, čo vám umožní stať sa kráľovnou v kuchyni a dlho stáť pri sporáku. Všetky sa zbierajú pre moderné gazdinky, ktoré spájajú prácu a povinnosti v domácnosti.

Neuveríte, že môžete rýchlo a chutne uvariť takmer čokoľvek – od hlavného jedla až po zaváranie. Zapnuté webovej stránky zhromaždené rýchle recepty na dezerty, prílohy, šaláty, mäso - všetko, čo sa dá našľahať na prvé, druhé, večere a predjedlá. Všetky fázy prípravy sú podrobne popísané a ku každej sú fotografie. Recepty okrem iného obsahujú tipy, užitočné informácie a uvádzajú množstvo jedla na porciu. Všetko je celkom jednoduché aj pre začínajúcu gazdinku.

Tieto recepty zdieľajú nie šéfkuchári elitných reštaurácií, ale obyčajné ženy z vlastnej skúsenosti, takže neobsahujú obskúrne alebo vzácne ingrediencie, ale len cenovo dostupné produkty, no v zaujímavom podaní s vlastnými kuchárskymi tajomstvami, ktoré jedlám dodávajú originalita a nezvyčajná príjemná chuť. Preto, ak neviete, čo uvariť chutné a rýchle, choďte do Bistrovkusno, neustále sa tu objavujú nové recepty a vy sami sa môžete zúčastniť tohto procesu, ak poznáte rýchle a jednoduché jedlá a dokážete zachytiť fázy prípravy na kameru .

Môžete sa stať viac než len návštevníkom tohto kulinárskeho zdroja, pomocou ktorého môžete... uvarte rýchlu a chutnú večeru pomocou nového receptu a tiež vymýšľaním vlastných jedál, zdieľaním svojich úspechov na stránke s ostatnými čitateľmi stránky. Ak máte nápady na rozvoj zdroja alebo chcete niečo povedať administratíve, na tento účel existuje formulár „Kniha sťažností a návrhov“, prostredníctvom ktorého s nami môžete viesť dialóg.

Pripomeňme ešte raz, že stránka Bistrovkusno nie je len kulinársky portál. Zameriava sa na instantné recepty s podrobnými návodmi – to je kulinársky vedomostný základ pre modernú gazdinku, ktorá chce mať viac času pre seba a stále sa normálne stravovať. Rýchle a chutné domáce jedlá poskytujú veľa výhod.

Tvaroh je najlepšou náplňou do lahodného rýchleho koláča. A rýchly koláč s tvarohom vám pomôže rýchlo a uspokojivo nakŕmiť deti a dospelých. Niektoré recepty na koláče vyžadujú veľa prísad a drahých doplnkov, ale existujú aj veľmi jednoduché recepty, vďaka ktorým sa koláč z tvarohu stane úžasným a príjemným časom v kuchyni. Malý experiment s vašimi obľúbenými bobuľami, ovocím a dokonca aj zeleninou premení tento typ pečenia na nádhernú aromatickú pochúťku a niet pochýb o tom, že deti to zmetú z taniera za pár minút! Vezmite si kulinársky zápisník, pero a zapíšte si najjednoduchší recept na rýchly koláč s tvarohom a čerešňami!

Ingrediencie na tvarohový koláč:

  • 390 g kryštálového cukru (tretia časť je na cesto, zvyšok je na plnku);
  • balenie (240 g) nátierky alebo margarínu;
  • 3 veľké domáce vajcia;
  • 23 g kakaa (prášok);
  • 670 g múky (najvyššia kvalita);
  • štipka sódy (uhasiť v octe);
  • 95 ml kyslej smotany;
  • 340 g čerešní (odkôstkovaných, možno konzervovať);
  • 105 g tvarohu (s vysokým percentom tuku);
  • 120 g kvalitného masla.

Ako uvariť koláč s tvarohom a čerešňami v rúre:

Príprava cesta na koláč s tvarohom a čerešňami
Mierne zmrazený margarín nastrúhame alebo rozotrieme do nádoby s múkou a potrieme rukami, pričom z neho urobíme sypkú strúhanku. Pridajte kakaový prášok, sódu, surové žĺtky oddelené od bielkov a kyslú smotanu. Miešajte vareškou, kým sa cesto nezmení na elastickú hustú hmotu, potom premiešajte rukami. Nakrájajte na polovicu a vložte do chladničky, keď ju ochránite pred popraskaním filmom.

Príprava plnky na koláč s tvarohom
Tvaroh pretretý cez sito s kovovou sieťkou zmiešame s rozpusteným, ale neprivedeným maslom do varu a mixérom vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Bielky umelte oddelene s cukrom do „vrcholového“ stavu a postupne ich malou lyžičkou pridávajte do tvarohovej pasty. Višne roztlačíme rukou alebo krátko vložíme do pevného cedníka, vložíme do tvarohu a premiešame vareškou. Tvarohová plnka s čerešňami je hotová.

Pečieme výborný koláč s tvarohom a čerešňami
Vyberte polovicu cesta z chladničky a pomocou pergamenu, masla a strúhanky ju rozotrite na pripravenú panvicu. Je lepšie to urobiť ručne, postaviť nízke testovacie strany. Rozložíme a uhladíme všetku tvarohovú plnku. Zvyšnú polovicu koláčového cesta natrite na plnku, môžete ju prejsť veľkým mlynčekom na mäso a premeniť na dlhé tenké klobásy, ktoré budú na koláči vyzerať nezvyčajne a originálne.

Pred formovaním koláča zapnite rúru na 180 stupňov. Naplnenú formu cesta odošleme na pečenie. Po hodine skontrolujte pripravenosť pochúťky (dlhým dreveným špáradlom alebo špáradlom). Ak je to potrebné, pošlite ho späť a zakryte ho pergamenom posypaným vodou. Hotové tvarohové pečivo podávajte iba chladené, inak sa vám bude ťažko krájať na porcie.

Všetky! Rýchly koláč s tvarohom je pripravený! Ako vidíte, príprava je rýchla a jednoduchá. Počas letnej sezóny bobúľ je tento jednoduchý recept na koláč s tvarohom a čerešňami doplnený o slivky, ríbezle, čučoriedky alebo broskyne, ktoré len zdôrazňujú jemnú chuť tvarohu a dodávajú jedinečnú vôňu bobúľ alebo ovocia.

Tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu pridať malé množstvo cukru, tí, ktorí sledujú svoju postavu, môžu vziať nízkotučný tvaroh a nahradiť kyslou smotanou jogurtom. Existuje veľa možností pečenia, každá žena v domácnosti môže ľahko zmeniť recept pomocou svojich obľúbených produktov alebo sa riadiť kulinárskymi preferenciami rodiny.

Hlavná vec je, že rýchla príprava lahodného pečiva s tvarohom vám poskytne voľný čas, ktorý môžete využiť na vyšívanie, príjemnú prechádzku, sledovanie vzrušujúceho televízneho seriálu alebo intímny rodinný rozhovor pri stole, vychutnávanie si zdravého, chutného pečiva a čerstvo uvarený voňavý čaj!

Pozrite si ďalší recept: rýchly koláč s tvarohom. Tento koláč je možné variť priamo na panvici. Skvelý nápad na chutné výdatné raňajky.

O výhodách tvarohu nie je potrebné hovoriť. Vďaka vysokému obsahu bielkovín má nízky obsah kalórií. Zároveň obsahuje obrovské množstvo prvkov, ktoré mlieku a fermentovaným mliečnym výrobkom vyslúžili povesť toho, že sú pre človeka najdôležitejšie. V prvom rade je to vápnik, fosfor a selén, vďaka ktorým sú naše kĺby a zuby pevné, nechty a vlasy krásne, ďalej vitamíny A, B2, B12, biotín a iné.

Ďalšou výhodou tvarohu je schopnosť rýchlo z neho pripraviť lahodné dezerty. Zozbierali sme najzaujímavejšie a najobľúbenejšie recepty na jedlá z tvarohu, ktoré sa dajú pripraviť v zhone.

Lenivé halušky

Potrebné ingrediencie:

  • tvaroh - jedno balenie,
  • kuracie vajce - jedno (najlepšie malé),
  • pšeničná múka - 2-3 lyžice,
  • cukor - polievková lyžica,
  • soľ, vanilín - štipka.

Proces varenia:

  1. Dajte zovrieť vodu.
  2. Roztlačte tvaroh.
  3. Pridajte k tomu vajcia a cukor, vanilín a soľ, rozdrvte.
  4. Pridajte múku, miešajte po malých častiach, kým cesto nie je dostatočne husté, aby sa dalo zrolovať na klobásy.
  5. Klobásky vyvaľkáme s priemerom asi dva centimetre, každú nakrájame na kúsky.
  6. Kúsky vhodíme do vriacej vody a po vyplávaní varíme 5 minút.
  7. Odstráňte dierovanou lyžicou a podávajte s kyslou smotanou alebo maslom.

Príprava tohto jedla zaberie len 20 minút a chuť lenivých halušiek má rád takmer každý. Napriek tomu, že samotný tvaroh nie je ani zďaleka najkalorickejším produktom, celkovo je jedlo celkom uspokojivé vďaka zahrnutiu ďalších komponentov. Preto je lepšie podávať na raňajky lenivé halušky.

Už samotný názov jedla „lenivé knedle“ napovedá, že sa ľahko pripravuje. Mimochodom, pod inými názvami sa vyskytuje aj v kuchyni iných národov („knedle“ v bieloruskej kuchyni, „gnocchi“ v taliančine).

Tvarohové guľky

Potrebné ingrediencie:

  • tvaroh - jedno balenie (180-200 g),
  • kuracie vajce - dve,
  • cukor - dve polievkové lyžice,
  • múka - sklo,
  • soľ - štipka,
  • sóda - pol čajovej lyžičky,
  • rastlinný olej (na vyprážanie) - koľko bude potrebné.

Proces varenia:

  1. Tvaroh, vajcia a cukor spolu pomelieme.
  2. Pridajte múku a vypracujte cesto, nezabudnite pridať soľ a prášok do pečiva (sódu).
  3. Vyvaľkáme do malých guľôčok a opražíme.

Koloboky je najlepšie podávať posypané práškovým cukrom. Deti budú z tohto dezertu nadšené. Príprava nezaberie príliš veľa času: ak budete konať rýchlo, môžete to dokončiť za pol hodiny.

Klasické tvarohové koláče (ako v jedálni)

Potrebné ingrediencie:

  • tvaroh - pol kila,
  • kuracie vajce - jedno,
  • múka - sklo,
  • cukor - dve polievkové lyžice,
  • margarín na vyprážanie - koľko bude potrebné (možno nahradiť rastlinným olejom).

Proces varenia:

  1. Suroviny vymiesime na cesto, ale z múky použijeme len polovicu (zvyšok je potrebný na pomúčenie).
  2. Cesto rozvaľkajte na klobásu, nakrájajte na kúsky, posypte múkou, opečte z oboch strán, položte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri strednej teplote ďalších päť minút.
  3. Podávame s kyslou smotanou.

Proces varenia bude trvať asi pol hodiny. Syrniki sú podobné tým, ktoré sa kedysi podávali v sovietskych jedálňach.

Tvarohová hmota s marmeládou

Potrebné ingrediencie:

  • tvaroh - balenie,
  • jogurt (sladký alebo klasický - podľa chuti) - 100 g,
  • marmeláda - 100 - 200 g (podľa chuti).

Proces varenia:

  1. Jogurt zmiešame s tvarohom.
  2. Jemne vmiešame do marmelády. Ak je marmeláda veľká, nakrájajte ju na asi centimetrové kúsky.

Čas prípravy tohto svetlého a chutného dezertu je minimálny, trvá len 5-10 minút. Nevyžadujú sa žiadne špeciálne zručnosti.

Tvarohová sendvičová pasta

Potrebné ingrediencie:

  • tvaroh - balenie,
  • cesnak - jeden strúčik,
  • zelenina (kôpor, petržlen, koriander, špenát) - podľa chuti,
  • jogurt (nesladený) alebo kefír - 50 ml,
  • soľ, mletá paprika - podľa chuti,
  • paprika - ¼ kus (voliteľné).

Proces varenia:

  1. Zeleninu nasekáme nadrobno.
  2. Papriky (ak používate) nakrájajte na malé kocky.
  3. Tvaroh zmiešame s kefírom.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie a dôkladne premiešajte.

Pastu je možné natrieť na hrianky, chlieb, lyžicou naniesť na hrnčeky z uhoriek alebo paradajok alebo podávať ako samostatné jedlo. Čas varenia je štvrť hodiny.

Koláč so zeleninou „V zhone“ Na plnku nakrájame mrkvu na kocky. Stopky špargle ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Karfiol rozdelíme na ružičky. Pripravenú zeleninu podusíme v osolenej vode 5 minút. Syr nastrúhame, pridáme vajce, mlieko,...Budete potrebovať: cesto na pizzu - 500 g, karfiol - 250 g, špargľa - 200 g, mrkva - 2 ks, syr Gouda - 200 g, vajcia - 2 ks, mlieko - 1/2 šálky, mleté ​​čierne korenie, soľ

Rýchly koláč z citrónovej trávy Na cesto rozriedime droždie v teplom mlieku, pridáme vajíčko, 1 hrnček múky, všetko dôkladne premiešame. Cesto dáme na teplé miesto a necháme vykysnúť. Maslo alebo margarín posekáme so zvyšnou múkou, zmiešame s vykysnutým cestom, vymiesime cesto a ostatné...Budete potrebovať: pšeničná múka - 4 hrnčeky, droždie - 50 g, mlieko - 1 hrnček, vajce - 1 ks, maslo alebo margarín - 300 g, citrón - 1 ks, cukor - 2 hrnčeky, vajce na pomastenie - 1/ 2 PC.

Koláč s tvarohom a ryžou Diéty č. 2, 6, 7, 10, 11, 15 (pozri časť stránky „Diéty pre všetky príležitosti“). Z masla, kyslej smotany, múky, sódy, polovičného množstva vajec a cukru vymiesime cesto a dáme na 15-20 minút do chladu. Pretlačený tvaroh spojíme s uvarenou nadýchanou ryžou, zvyšnými vajíčkami...Budete potrebovať: hrozienka - 10 g, ryžu - 20 g, tvaroh - 160 g, cukor - 50 g, žĺtok - 20 g, vajcia - 40 g, maslo - 20 g, kyslú smotanu - 50 g, vanilín na špička noža, pšeničná múka - 100 g, sóda bikarbóna - 4 g

Rýchly koláč Z uvedených surovín vymiesime cesto. Rozdeľte na 2 časti. Vrstvy rozvaľkajte. Prvú vrstvu položíme na vymastený plech, položíme plnku (plnka môže byť rybacia) a prikryjeme druhou vrstvou. Koláč potrieme vajíčkom a pečieme 20 minút pri 180°C.Budete potrebovať: múka - 2 šálky, zmäkčený margarín - 200 g, sóda (hasená octom) - 1/2 lyžičky, vajce - 1 ks, kyslá smotana - 200 g, soľ - 1/4 lyžičky, múka - 4 šálky

Malinovo-marhuľový koláč s tvarohom Na prípravu cesta vložte múku do hlbokej nádoby, pridajte zvyšné ingrediencie a pomocou mixéra a nástavca na cesto miešajte najskôr pri nízkej a potom pri vysokej rýchlosti. Potom rukami vymiesime cesto. Ak sa cesto lepí, zabaľte ho do potravinovej fólie a položte na...Budete potrebovať: *****Na cesto: 200 g múky, 75 g cukru, štipka soli, 1 hrnček vanilkového cukru, 125 g mäkkého masla, 1 polievková lyžica. mlieko, *****Na plnku: 750 g nízkotučného tvarohu, 4 vajcia, 150 g cukru, štipka soli, 1 hrnček vanilkového cukru, kôra z polovice citróna, 1 hrnček vanilkového prášku...

Rýchly tvarohový koláč Tri margaríny na hrubom strúhadle, pridajte 3 hrnčeky múky a sódu to všetko rukami premiešajte, kým nevznikne hrudkovité cesto. Tvaroh, cukor a vajcia vyšľaháme metličkou do hladka a bez hrudiek. Potom urobte prvú časť testu a rovnajte sa...Budete potrebovať: Na cesto: Jedno balenie krémového margarínu, Tri poháre múky, Štipku sódy, 100 gramov cukru, Na plnenie: Dve balenia tvarohu po 250 gramov, Tri vajcia, 200 gramov cukru

z múky, scedeného masla, práškového cukru, vajec, kyslej smotany, sódy vymiesime vláčne cesto, cesto rozvaľkáme na vrstvu a pečieme do polovice. plnku dáme na koláč, vložíme do rúry a pečieme do polovice, na plnku potrieme cez cedník čerstvý tvaroh, pridáme k zmesi...Budete potrebovať: cesto: múka-100g, maslo-80g, práškový cukor-50g, vajce-1, kyslá smotana-50g, štipka sódy, plnka: tvaroh-500g, cukor-150g, krupica-25g, vajce-2ks , kyslá smotana - 100 g, na dokončenie koláča: bielka - 3 ks, cukor - 90 g

Strúhaný koláč s tvarohom. Margarín pomelieme múkou. Pridáme sódu, vajce, vymiesime cesto, aby sa nelepilo na ruky. Rozdelíme na dve časti, zabalíme do celofánu a dáme na 30 minút do mrazničky (čím dlhšie bude cesto v chlade sedieť, tým ľahšie sa bude strúhať). Vyšľaháme tvaroh + vajcia + cukor...Budete potrebovať: Cesto, 200 gr. margarín, 4 lyžice. múka (+- 0,5 lyžice), 2 vajcia, 120 gr. cukor, 1 lyžička. sóda, náplň, 700 gr. tvaroh, 150 gr. cukor, 3 vajcia, 2-3 lyžice. krupica, vanilín, 150 gr. džem (použila som ríbezľový)

Koláč s tvarohom a hrozienkami 1. NA PRÍPRAVU CESTA rozotrieme teplý margarín s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí, pridáme žĺtky, vymiešame hladkú múku a postupne primiešame k vaječnej hmote a pridáme soľ z cesta...Potrebujete: NA CESTO: -200g margarínu, -360g múky, -80g cukru, -3 žĺtky, -soľ, NA PLNKU: -500g tvarohu, -2 bielky, -200g cukru, -50g hrozienok, - 1 lupienka vanilínu

Stredoveký tvarohový koláč 1. Múku, vajcia, cukor, kyslú smotanu, maslo a sódu vymiesime na cesto strednej konzistencie, dáme na plech a rukami rozotrieme. Pečieme pri strednej teplote do polovice varenia. 2. Pripravíme plnku: Žĺtky pomelieme s cukrom, tvarohom...Budete potrebovať: Cesto: 1 vajce, 50 g práškového cukru, 50 g kyslej smotany, 80 g masla, 170 g múky, štipku sódy, Plnka: 500 g tvarohu, 2 vajcia, 100 g kyslá smotana, 25 g krupice, 150 g cukru, 3 bielka, Na ozdobu: 90 g cukru

2016-06-28

Dátum: 28.06.2016

Značky:

Dobrý deň moji milí čitatelia! Sú medzi vami fanúšikovia pečenia s tvarohom? Ak áno, dnes je váš deň. Moja priateľka Vera Ramazová a navrhujeme, aby ste rýchlo zvládli naše jednoduché recepty na koláče s tvarohom.

Tvarohové pečivo patrí tiež medzi moje obľúbené. Svokini susedia chovajú kravu a často od nich berieme ten najchutnejší a najčerstvejší dedinský tvaroh. Pridávam do plnky do srbskej gibanice, pripravujem z nej domáce tiramisu a výbornú “nátierku” na, ciabattu (recept) a. Sladké koláče s tvarohovou plnkou sa medzi nami tiež tešia veľkej úcte.

Bulk tvarohový koláč od Very Ramazovej

  • 4 vajcia.
  • 400 g cukru.
  • 360 g kyslej smotany.
  • 400 g tvarohu.
  • 500 g múky
  • 1 čajová lyžička sódy.
  • Štipka soli.
  • Vanilín
  • 1 vaječný bielok alebo žĺtok na potretie vrchnej časti.

Ako variť


Poznámky autora receptu

  • Ak do cesta pridáte 200 gramov múky, môžete formovať guľky a piecť koláčiky. Bude to tiež veľmi chutné, ale nie také jemné ako koláč.
  • Do koláča môžete pridať umyté a sušené hrozienka, ktoré koláču dodajú jeho vlastnú úžasnú notu.

Piesok

Tento krehký koláč (recept) je veľmi jednoduchý na prípravu. Pečie sa pomerne dlho, no aktívne varenie nezaberie veľa času. Všetky kroky technologického procesu sú navyše také jednoduché, že ich zvládne aj tá najneskúsnejšia gazdinka. Pečivo vás poteší jemnou chuťou a určite sa stane obľúbeným vo vašej rodine.

Tvarohový koláč s čerešňami

Tento koláč môžeme upiecť podľa predchádzajúceho receptu, stačí do plnky pridať 250 – 300 gramov čerstvých alebo čerstvo mrazených vykôstkovaných čerešní. Alebo môžete cesto vynechať a urobiť klasický koláčový cheesecake.

Základné ingrediencie

  • 400 g ľahko rozdrobených sušienok (takmer akéhokoľvek druhu).
  • 200 g kvalitného masla.

Plnenie

  • 500 g tvarohu, smotanového syra alebo syra Philadelphia.
  • 200 ml hustej smotany.
  • 4 vajcia.

Ako variť

  1. Koláčiky pomelieme akýmkoľvek spôsobom – v kuchynskom robote, mixéri alebo len valčekom. Zmiešajte s rozpusteným maslom, rovnomerne rozdeľte, opatrne pritlačte na dno a steny, vo forme s priemerom 24-26 cm, vytvarujte boky. Počas prípravy plnky vložte do mrazničky.
  2. Pomocou akéhokoľvek zázraku kuchynského vybavenia vyšľaháme tvaroh s múkou, smotanou, cukrom. Pokračujte v šľahaní a po jednom pridávajte vajcia, kým nebudú nadýchané.
    Vyberte panvicu z mrazničky, nalejte polovicu plnky, poukladajte odkôstkované čerešne (najskôr ich nechajte odkvapkať). Čerešňu jednoducho „utopíte“ vyliatím všetkej plnky naraz.
  3. Pečieme v rúre vyhriatej na 170-180°C asi hodinu (v mojej rúre). Pripravenosť určujeme týmto spôsobom: ak sa náplň okolo okrajov nezvlní, ale stred sa stále „chveje“, potom je tvarohový koláč pripravený. Necháme vychladnúť vo forme, chladíme v chladničke aspoň 6 hodín (ak vydržíš tak dlho, samozrejme).

Jedzte a užívajte si! Ak sa vám recepty páčili, zdieľajte ich na sociálnych sieťach. Prihláste sa na odber aktualizácií blogu, čaká na vás veľa zaujímavých vecí! Zbohom!
Vždy tvoja Irina.