Domov→Väzy→ Aký druh syra sa používa na prípravu syrovej polievky? "Syrová polievka na bavorský spôsob." Ako variť hubovú polievku so syrmi

Aký druh syra sa používa na prípravu syrovej polievky? "Syrová polievka na bavorský spôsob." Ako variť hubovú polievku so syrmi

Prečo syr? Pretože tie zložitejšie už asi poznáte, no tieto okrem jednoduchosti spája originálna chuť, jemná, veľmi rafinovaná konzistencia a tiež skvelé benefity. Začnime?

Aký druh syra je vhodný do polievky?

Ak na chlebíčky zvolíte syr, nepochybne vyhrá tvrdý syr, no do polievky je lepší tavený syr.

Nechceme, aby nám vo vývare plávali kúsky.

Cieľom je dosiahnuť jednotnú konzistenciu.

Nie, na prípravu prvých chodov sa často používajú aj tvrdé odrody.

Ale potom to bude polievka so syrom, nie syrová polievka. Často sa vyskytujú v stredomorskej kuchyni. Napríklad Taliani dajú na tanier vrstvu syra a zalejú horúcim vývarom. Tiež hotová polievka môže byť pred podávaním posypaná strúhaným syrom. To všetko je veľmi chutné, ale len trochu mimo kategórie, ktorej je venovaný tento článok.

Tavený syr sa od tvrdého líši nielen konzistenciou, ale aj cenou. Len pozor, aby ste si namiesto syra nevybrali syrový výrobok. To sú dva obrovské rozdiely.

Tavené syry sa vyrábajú z mliečnych výrobkov, zatiaľ čo syrový výrobok je vyrobený z rastlinných tukov a bielkovín.

Ako si vybrať tavený syr

Pri výbere taveného syra v obchode venujte pozornosť nasledujúcim faktorom:

cena. Je to výrazne lacnejšie ako tvrdé, ale neponáhľajte sa s najlacnejšou ponukou z pultu. Aj keď to tiež nestojí za preplatenie. Dnes existuje veľa druhov syrov s rôznymi prísadami, sú oveľa drahšie;
zlúčenina. Pozorne si preštudujte informácie na obale. Veľmi často sa na prednej strane uvádza, že syr je spracovaný, a na zadnej strane je malým malým písmom napísané syrový výrobok. Opäť platí, že ak sa všetko robí podľa pravidiel, nemá zmysel skrývať produkty používané na výrobu a minimum údajov vyvoláva pochybnosti o kvalite. Veľa môžu povedať aj údaje o samotnom výrobcovi. Ak je na balíku iba e-mailová adresa, myslite na to;
balík. Nesmie byť poškodený ani pokrčený. Môže to znamenať porušenie pravidiel skladovania, čo znamená, že môže dôjsť k poškodeniu produktu;
farba. Mala by byť jednotná a jemne krémová. Sýto žltá môže naznačovať použitie farbív a konzervačných látok;
povrch. Mala by byť rovnomerná a hladká a pri rezaní sa nerozpadá;
chuť. Ak sa tavený syr vyrába bez použitia ďalších prísad, jeho chuť je krémová, jemná a jemná. Nemala by tam byť žiadna horkosť ani kyslosť.

Recepty na prvé jedlá s taveným syrom

Cheeseburgerová polievka s mletým mäsom

Len sa toho mena neboj. Každý vie, aké škodlivé je rýchle občerstvenie, a aj keď si ho niekedy dovolí zjesť, očividne ho nebude pravidelne používať vo svojej strave.

Recept na polievku, ktorý vám dávame do pozornosti, je nielen úplne neškodný, ale aj veľmi zdravý. Výborne zasýti, je výborne stráviteľná a bez obáv ju môžu jesť aj malé deti.

A ten názov... Dostal svoje meno, pretože naozaj chutí ako ten istý americký cheeseburger, ktorý sa pripravuje z mäsa a syra.

Informácie o recepte

Typ jedla: Prvý chod
Spôsob varenia: V hrnci
Počet porcií: 3-5
40 min

Ingrediencie:

zemiaky - 500 g
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
mleté bravčové a hovädzie mäso - 300 g
mlieko - 250 ml
jeden tavený syr
rastlinný olej na vyprážanie
soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja. olej, pridáme mleté mäso, prikryté opekáme, kým sa neuvarí.

Cibuľu a mrkvu ošúpeme, cibuľu nakrájame na malé kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Vložíme do panvice, kde sa pripravovalo mleté mäso a pár minút podusíme.

V tomto čase zemiaky ošúpeme a nakrájame. Do hrnca nalejte 1,5 litra vody, vložte do nej zemiaky a varte na miernom ohni.

Mleté mäso zmiešame s opraženou zeleninou. Pridáme k napoly uvareným zemiakom.

Syr nastrúhame (bude to jednoduchšie, ak ho najskôr dáte na pár minút do mrazničky).

Rozšľahajte vajíčko a výslednú hmotu dôkladne premiešajte.

Do vriacej polievky prilievame pomalým prúdom mlieko (mimochodom, ak používate domáce mlieko, nezabudnite ho najskôr prevariť).

Po pár minútach začnite šľahačom miešať polievku tak, aby sa v strede vytvoril lievik. Pridajte do nej zmes syra a vajec, bez prestania miešať. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Po 3-5 minútach ho môžete vypnúť.

Cheeseburgerovú polievku radšej nepodávajte horúcu. Necháme chvíľu postáť a vychladnúť.

Pri podávaní môžete posypať čerstvými bylinkami alebo pridať krutóny.

Recept je veľmi podobný polievke s fašírkami a taveným syrom. Len v ňom sa k zemiakom nepridáva mleté mäso s opraženou zeleninou, ale predvarené mäsové guľky. K tomu môžete mleté mäso zmiešať s vajíčkom, soľou a korením, prípadne môžete pridať trochu preddusenej ryže. Pamätajte len na to, že polievka sa uvarí rýchlo, takže si musíte byť stopercentne istí kvalitou mäsovej zložky.

Polievka s mäsovými guľkami bude vyzerať originálnejšie, ak rozdrvíte všetky ingrediencie na pyré a na vrch poukladáte mäsové guľky a posypeme čerstvými bylinkami.

S Chikenom

Slepačia polievka je považovaná za najzdravšiu.

Bohatý vývar je výborne stráviteľný a priaznivo pôsobí na fungovanie celého organizmu.

Len sa nudí.

Ak ho ale doplníte syrom, môžete si spestriť stravu a pripraviť úplne nové jedlo.

Ingrediencie:

zemiaky - 5-6 ks;
jedna cibuľa;
malá mrkva;
kuracie prsia - 300 - 400 g;
liter vody;
syr;
soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Kuracie mäso opláchnite, nakrájajte na malé kúsky, vložte do hrnca, pridajte vodu a varte na miernom ohni.

Po 15 minútach pridáme nakrájané zemiaky.

Z cibule a mrkvy pripravíme smaženie.

Vložte do hrnca. Asi po 10 minútach pridáme nastrúhaný tavený syr a miešame, kým sa úplne nerozpustí.

Soľ a korenie. Pri podávaní posypte syrovú polievku s kuracím mäsom strúhanými bylinkami.

Krémová polievka so šampiňónmi

Kombinácia hubovej arómy a krémovej chuti je vynikajúca.

Pokúsiť sa.

Táto polievka je veľmi jemná, ale zároveň dokonale zasýti.

Ingrediencie:

šampiňóny - 300 g;
zemiaky - 3-4 ks;
l maslo - 1 tabuľka. l;
kuracie filety - 200 g;
malá cibuľa;
soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť

Kuracie mäso umyjeme, nakrájame na malé kocky, pridáme vodu a uvaríme.

Cibuľu nakrájame na malé kocky, trochu opražíme na masle, pridáme k nej nasekané šampiňóny a pod pokrievkou dusíme do polovice.

Pozor!

Pre extra chuť pridajte hubové korenie.

Nakrájané zemiaky vložte do kuracieho vývaru. Varte, kým nebude hotový. Pridáme huby a cibuľu, dusíme ďalších päť minút a pridáme strúhaný syr.

Zostáva len pridať soľ a korenie podľa chuti.

Táto polievka sa dá pripraviť trochu inak. Pred pridaním šampiňónov rozdrvíme všetky ingrediencie z polievky na kašu a najskôr pridáme syr, aby sa rozpustil. Potom do tejto zmesi pridajte šampiňóny a priveďte polievku do pripravenosti. Vďaka tomu bude vyzerať krajšie.

S krevetami

Tento recept vám pomôže zistiť, aké jednoduché je všetko dômyselné.

Kombinácia kreviet a krémovej chuti dáva neuveriteľný výsledok.

Podávať takéto jedlo nie je žiadna hanba ani v tej najdrahšej reštaurácii.

Určite ho pripravte pre svoju rodinu.

Ingrediencie:

zemiaky - 3-4 ks;
tavený syr – 2-3 kusy (hmotnosť približne 250-300 g);
lúpané krevety - 200 g;
malý zväzok kôpru;
soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť

Zemiaky nakrájame, pridáme malé množstvo vody a varíme do mäkka.

Pridajte k nemu strúhaný syr, všetko dôkladne premiešajte, pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Zmes necháme mierne vychladnúť a rozdrvíme v mixéri.

Vložíme späť do panvice, pridáme krevety a dusíme na veľmi miernom ohni 3-5 minút.

Pridajte nasekaný kôpor, prikryte a nechajte niekoľko minút odstáť.

Kôpor môžeme pridať tesne pred podávaním.

Klobása

Táto polievka je skutočným záchrancom pre každú gazdinku.

Skvelé možnosť rozpočtu, ktorý pomôže uživiť celú rodinu a poteší aj kulinárskych fajnšmekrov.

Len nikomu nehovorte, aké ľahké je pripraviť.

Nech si každý doma myslí, že ste na tom museli tvrdo pracovať!

Ingrediencie:

niekoľko zemiakov;
jedna mrkva;
malá cibuľa;
rast. olej na vyprážanie;
1-2 roztopené syr;
nejaká klobása;
soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Do panvice nalejte asi liter a pol vody a dajte na oheň. V tomto čase odlúpnite zeleninu. Zemiaky vložte do vriacej vody a opečte cibuľu do zlatista. Keď sú zemiaky takmer hotové, pridáme nastrúhaný tavený syr, cibuľu, soľ a korenie podľa chuti.

Ďalej je niekoľko možností. Klobásu je možné nasekať a pridať do polievky len pár minút predtým, ako je hotová, môžete ju opražiť spolu s cibuľou, alebo môžete všetky ingrediencie rozdrviť na kašu a pridať ju tesne pred podávaním.

Pozor!

Na túto polievku môžete použiť akúkoľvek klobásu. Ideálne, ak je to lov, alebo akékoľvek iné, ktoré sa dá narezať na tenké malé krúžky. Takto bude hotové jedlo vyzerať originálnejšie.

S tekvicou

Tento recept je pre skutočných gurmánov.

Svetlé a veľmi chutné jedlo dokonale zaženie váš hlad a zdvihne náladu.

Ingrediencie:

tekvica – 400-500 g;
zemiaky - 3-4 ks;
jedna cibuľa;
pár strúčikov cesnaku;
tavený syr - 1-2 ks;
dve polievkové lyžice olivového oleja;
soľ a korenie podľa chuti

Spôsob varenia

Zemiaky a tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky, pridáme vodu a varíme 10-15 minút.

Na odkvapkaní opražíme cibuľu. olej do zlatista. Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, všetko spolu ešte pár minút podusíme.

Keď sú tekvica a zemiaky hotové, pridajte k nim vyprážanie, soľ a korenie.

Pri pridávaní korenín zvážte druh tekvice. Môže byť buď veľmi sladký, alebo takmer bez chuti.

Keď sa hmota mierne ochladí, rozdrvte ju mixérom, kým nevznikne pyré. Teraz dajte polievku späť na mierny oheň, pridajte jemne nastrúhaný syr, miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Vypnite oheň, prikryte pokrievkou a nechajte niekoľko minút odstáť. Pri podávaní posypte čerstvými bylinkami. S krekry sa ukáže veľmi chutné.

Syrová tekvicová polievka

Toto je ideálna voľba pre tých, ktorí schudnú.

Existuje minimum kalórií, ale ukazuje sa veľmi chutné a uspokojujúce.

Vôňa bude taká, že aj vyberaví muži budú vyžadovať jedlo, napriek všetkým presvedčeniam, že je diétne.

Ingrediencie:

voda – 1,5 l;
malá cuketa;
jedna mrkva;
niekoľko zemiakov;
pár paradajok alebo lyžica objemu. pasty;
1-2 roztopené syr;
sl. olej na vyprážanie;
soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Na panvici opražíme najemno nastrúhanú mrkvu, pridáme k nej cuketu, všetko spolu podusíme takmer do varu. Potom pridajte nadrobno nakrájanú paradajku alebo tom. cestoviny.

V tomto čase zemiaky ošúpeme, nakrájame a uvaríme. Keď je takmer pripravený, môžete pridať smaženie, soľ a korenie.

5 minút pred pripravenosťou pridajte strúhaný syr a dobre premiešajte.

Pre ďalšiu chuť a vôňu môžete pridať pár strúčikov cesnaku. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.

Cibuľová polievka

Tento recept, napriek svojej jednoduchosti, možno považovať za recept na dovolenku.

Ukazuje sa to veľmi chutné.

Ingrediencie:

cibuľa - 2 kg;
kurčatá prsia – 500 g;
olej sl. - 2-3 polievkové lyžice;
jedna mrkva;
tavený syr - 300 - 400 g;
cukor - 2 lyžičky;
niekoľko hrášku nového korenia;
soľ podľa chuti.

Spôsob varenia

Varenie musíte začať varením vývaru. Kuracie mäso umyte, nakrájajte na malé kúsky, varte 20-30 minút na strednom ohni. Pridajte jednu cibuľu a celú mrkvu.

Zvyšok cibule nakrájajte na pol krúžky. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cukor, dôkladne premiešame. Pridáme cibuľu, osolíme, okoreníme a na veľmi miernom ohni dusíme, kým sa nezredukuje asi na polovicu a nezíska jemnú karamelovú farbu.

Odstráňte cibuľu z vývaru, nakrájajte mrkvu na malé kúsky a vložte ich späť do panvice. Pridáme cibuľovú zmes, dusíme asi 10 minút. Ostáva už len nastrúhať syr a roztopiť ho vo vriacej polievke.

Polievka je hotová. Môžete ho podávať tak, ako je, alebo ho môžete rozdrviť v mixéri na homogénnu hmotu. Nezabudnite posypať čerstvými bylinkami

S brokolicou a karfiolom

Ďalší osvedčený recept pre oddaných správna výživa A zdravý imidžživota.

Chutné, uspokojujúce a veľmi krásne - čo viac potrebujete na kŕmenie svojich blízkych!

Ingrediencie:

zemiaky - 3-5 ks;
brokolica - 300 g;
farba kapusta - 300 - 400 g;
tavený syr - 1-2 ks;
soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Na oheň položte 2 hrnce s vodou. Nasekané zemiaky vložte do jednej. V druhom, keď voda vrie, ponorte brokolicu a karfiol na 3 minúty. kapusta Keď sú hotové, premiestnite ich do zemiakov.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme k ostatným surovinám, premiešame. Polievku dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Rybacia polievka

Tavený syr sa hodí k akýmkoľvek prísadám.

Ryby nie sú výnimkou.

Na polievku môžete použiť akúkoľvek odrodu.

Ale aj tak bude chutiť lepšie s červeným.

Dá sa pripraviť aj s konzervami.

Ingrediencie:

zemiaky - 3-4 ks;
jedna mrkva;
malá cibuľa;
filet z lososa - 200 g;
tavený syr - 1-2 kusy;
soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Zemiaky nakrájame, pridáme vodu a necháme uvariť.

Rybie filé umyjeme, nakrájame na malé kúsky a pridáme k napoly uvareným zemiakom.

Smažte cibuľu a mrkvu do zlatista. Pridajte k ostatným ingredienciám.

Rybu vyberte pomocou dierovanej lyžice. Do polievky pridáme nastrúhanú taveninu. syr, miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Nechajte polievku mierne vychladnúť a rozdrvte mixérom.

Pridajte kúsky rýb.

Môžete brúsiť polievku s rybami, ale ak je vo forme kúskov v pyré, bude to originálnejšie.

Pri podávaní polievku posypte čerstvými bylinkami.

Syrová polievka môže byť pripravená z takmer akéhokoľvek produktu.

Stačí otvoriť chladničku, pozrieť sa cez police so zeleninou a ísť!

Hlavná vec je, že je tam syr!

Ako si vybrať kvalitný výrobok Už sme o tom hovorili, ale stále existuje niekoľko odporúčaní, ktoré by ste mali vziať na vedomie.

V prvom rade nevarte do zálohy. Toto nie je boršč, ktorý môžete jesť niekoľko dní. Syrová polievka by sa mala jesť okamžite. Mimochodom, všetky recepty, ktoré sme vám dali do pozornosti, sú určené aj na malé množstvá.

Pokúste sa vziať menej vody. Tajomstvo obľúbenosti takýchto prvých chodov nie je len v chuti, ale aj v konzistencii. Väčšina z nich je hustá.

Pred prípravou polievky so smotanovým syrom sa rozhodnite, či ju pred podávaním pomeliete. To je dôležité. Hmota podobná pyré sa ukáže ako veľmi jemná, ale ak pripravujete polievku, napríklad so šampiňónmi, krevetami atď., Nemusíte ich sekať. Toto je oveľa originálnejšie, ale vzhľad riady tiež veľa znamenajú.

Prvý z nich nie je potrebné podávať hneď po uvarení. Odporúča sa nechať chvíľu odležať, aby sa všetky ingrediencie navzájom nasýtili vôňou a získali spoločné chuťové tóny.

Chuť môžete vylepšiť smotanou alebo maslom. Môžu sa pridať priamo pri podávaní alebo na samom konci varenia.

Do takýchto polievok sa dá použiť aj tvrdý syr. Skúste dať malý kúsok do hotovej horúcej polievky, rozdelenej do misiek. Roztopí sa a zmení sa na malý „ostrov“. To dodá hotovému jedlu ďalšiu pikantnosť.

Tiež nepoužívajte príliš veľa korenín. Pamätajte, že ich úlohou je zdôrazniť chuť hotového jedla a nie úplne zmeniť.

Syrové polievky sú výbornou možnosťou denného menu. Sú pripravené rýchlo, nemusíte kupovať žiadne špeciálne prísady, sú veľmi chutné a vždy veľmi elegantné. Dobrú chuť, varte s láskou!

Tu je ďalší recept. Zaznamenať si!

Často sa vyskytujú prípady, keď sa rodiny ich zvyčajným jedlom nudia. To vyvoláva otázku, ako pripraviť pôvodný prvý chod. Ak je vaša domácnosť veľkým fanúšikom syra, bude milovať polievku z mliečneho výrobku v jej rôznych variáciách. Pozrime sa na najobľúbenejšie recepty.

Syrová polievka v pomalom hrnci s bravčovým mäsom

mrkva - 2 ks.
filtrovaná voda - 1,7 l.
údené bravčové rebrá - 400 gr.
tavený syr - 250 gr.
cibuľa - 1 ks.
zemiaky - 5 ks.
stolová soľ - podľa chuti
nové korenie - podľa chuti

Vložte bravčové rebrá nakrájané pozdĺž kosti do predhriatej multimisky. K mäsu pridajte ošúpanú a nakrájanú mrkvu na pol krúžky.
Potom umyte a nakrájajte zemiaky na kocky, nakrájajte cibuľu, zmiešajte so soľou a korením a vložte do viacnásobnej misy.
Vezmite tavený syr, rozdeľte ho na malé kúsky a položte ho so zvyškom zeleniny. Počkajte, kým sa produkt úplne neroztopí.
Nalejte filtrovanú vodu do pomalého hrnca so všetkými prísadami. Zmiešajte kompozíciu.
Na domácom spotrebiči nastavte program „Polievka“, pevne zatvorte veko a varte asi 1 hodinu.

Syrová polievka s morskými plodmi

tavený syr - 300 gr.
zemiaky - 250 gr.
cibuľa - 1 ks.
olivový olej - 25 ml.
mrkva - 1 ks.
filtrovaná voda - 2 l.
soľ - podľa chuti
krevety - 600 gr.
zelenina - 30 gr.
korenie podľa chuti - podľa chuti

V prvom rade sa pustite do prípravy zeleniny. Ošúpte ich a nakrájajte. V smaltovanej panvici zohrejte čistenú vodu. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.
Nastavte horák na stredný výkon. Pošlite zemiaky na horúca voda. Na olivovom oleji orestujeme mrkvu a cibuľu.
Uvarenú zeleninu potom pridáme do hrnca so zemiakmi. Vezmite mrazené morské plody a zalejte ich vriacou vodou.
Prebytočnú tekutinu na krevetách necháme odtiecť pomocou cedníka. Potom odstráňte škrupinu a nohy a ponechajte iba mäso. Rozdeľte filé na časti, ktoré sú pre vás vhodné.
Tavený syr nakrájajte na malé tvary, vložte ho do hrnca a znížte teplotu. Kedy mliečny výrobok bude mať tekutú formu, nalejte ju do panvice.
Do zmesi pridáme krevety a na miernom ohni dusíme asi 7 minút. Potom pridajte nasekané bylinky a vypnite horák. Nechajte misku odstáť asi 15-20 minút.

cesnak - 7 strúčikov
cibuľa - 1 ks.
olivový olej - 60 ml.
hotový vývar - 1,7 l.
zemiaky - 200 gr.
karfiol - 900 gr.
maslo - 65 gr.
stolová soľ - podľa chuti
mlieko - 180 ml.
tvrdý syr - 150 gr.
sušienky - v skutočnosti
nové korenie - podľa chuti

Ošúpané zemiaky, cibuľu a cesnak nakrájame. Do hrnca s hrubým dnom pridajte maslo a olivový olej. Zapnite horák na strednú teplotu, kým nebude jedlo homogénne.
Potom do olejov pridajte cibuľu, zemiaky a cesnak. Smažte zeleninu do zlatista. Plátok karfiol, pridajte k celkovej hmotnosti.
K zelenine pridáme horúci vývar. Varte na strednom ohni, v prípade potreby znížte výkon. Skontrolujte polievku na základe pripravenosti kapusty a zemiakov.
Po dokončení postupu nalejte mlieko do panvice. Pridajte strúhaný syr. Odstráňte žiaruvzdornú nádobu z tepla a premiešajte ingrediencie.
Vložte mixér do hrnca a mixujte, kým nebude krémová. Podávajte jedlo a pridajte sušienky podľa svojho vkusu.

Syrová polievka s hovädzím mäsom

tavený syr - 150 gr.
karfiol - 500 gr.
hovädzie mäso - 400 gr.
petržlen - 30 gr.
maslo - 40 gr.
soľ - podľa chuti
filtrovaná voda - 2,8 l.
zemiaky - 150 gr.
nové korenie - podľa chuti
mrkva - 70 gr.
cibuľa - 1 ks.

Do smaltovanej nádoby nalejte čistenú vodu, pridajte do nej umyté nakrájané mäso a nakrájanú cibuľu. Počkajte, kým sa produkt úplne neuvarí (asi 90 minút).
Po uplynutí stanoveného času vývar preceďte pomocou cedníka a cibuľu zlikvidujte. Potom pripravte karfiol, rozdeľte ho na malé časti spôsobom, ktorý vám vyhovuje.
Maslo vložte do panvice, rozpustite ho a opečte kapustu do bronzova. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Ošúpané zemiaky nakrájame.
Položte vývar na oheň a počkajte, kým sa neobjavia prvé bubliny. Pridáme pripravenú zeleninu a varíme asi 25 minút bez mäsa.
Po uplynutí stanoveného času pridajte do vývaru mliečny výrobok a nasekané bylinky. Počkajte, kým sa syr neroztopí, potom pridajte mäso. Pridajte soľ, korenie a polievku premiešajte. Dusíme na miernom ohni 3-4 minúty.

paprika(červená) - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
olivový olej - 30 ml.
kuracie stehno - 1 ks.
soľ - podľa chuti
tavený syr - 150 gr.
čistená voda - 2,5 l.
korenie - podľa chuti

Umyté kurča vložte do smaltovanej nádoby a naplňte vodou. Položte na horák a varte vývar, odstráňte všetku penu, ktorá sa vytvorila.
Nakrájanú cibuľu a papriku dáme na panvicu s olivovým olejom do zlatista. Keď je kura uvarené, vyberte ho z panvice.
Vývar zostáva na sporáku, pridajte vyprážanú zeleninu, korenie a soľ podľa chuti. Mäso nakrájame na porcie a vrátime na panvicu. Do vývaru pridáme strúhaný syr a pokrm dusíme na miernom ohni asi 7 minút.

Syrová polievka s lososom v pomalom hrnci

tavený syr - 130 gr.
filet z lososa - 320 gr.
soľ - podľa chuti
pitná voda - 1,7 l.
nové korenie - podľa chuti
olivový olej - 50 ml.
zemiaky - 300 gr.
cibuľa - 1 ks.
zelenina - podľa chuti
mrkva - 1 ks.

Zeleninu umyte a ošúpte, nakrájajte obvyklým spôsobom. Vložte cibuľu a mrkvu do pomalého hrnca a pridajte olej. Nastavte režim „Frying“, aby ste dosiahli zlatistú farbu produktov.
Po dokončení manipulácie prepnite do režimu „Stew“, nalejte do vody, pridajte nakrájaný syr. Zmes dusíme so zatvoreným vekom, kým sa mliečny výrobok neroztopí.
Rybie filé a bylinky nakrájajte na malé kúsky, vložte ingrediencie do multimisky, pridajte korenie. Misku premiešame a dusíme asi 12 minút.

údená klobása - 270 gr.
smotanový tavený syr - 300 gr.
zemiaky - 650 gr.
filtrovaná voda - 3,2 l.
stolová soľ - podľa chuti
cesnak - 6 strúčikov
mletá paprika - podľa chuti
cibuľa - 1 ks.
dusená ryža - 120 g.
olivový olej - 30 ml.
mrkva - 1 ks.
zelenina - podľa chuti

Zeleninu umyte a ošúpte. Jemne nakrájajte cesnak, cibuľu a bylinky. Zemiaky nakrájame na plátky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na oheň položte panvicu s hrubým dnom, nalejte olej a zohrejte. Pridajte mrkvu, bylinky, cibuľu a korenie. Prineste zeleninu do zlatista.
Na horák položte smaltovanú nádobu s vodou, tekutinu osoľte a počkajte, kým sa neobjavia prvé bublinky. Potom pridajte zemiaky. Znížte horák na stredný výkon.
Pridajte ryžu, odstráňte všetky zvyšky, ktoré sa vytvorili. Nakrájajte klobásu spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Vložte do hrnca. Prineste zmes, kým nie sú pripravené zemiaky a ryža.
Potom pridajte zmes na vyprážanie a zmes varte ďalšie 4 minúty. Pridajte smotanový syr, premiešajte obsah panvice.
Počkajte, kým sa krémový produkt roztopí. Vypnite horák a nechajte misku stáť 10 minút so zatvoreným vekom.

Klobásová syrová polievka

špagety - 120 gr.
klobásový syr - 170 gr.
čistená voda - 2,3 l.
cibuľa - 1 ks.
kamenná soľ - podľa chuti
mrkva - 1 ks.
zelenina - podľa chuti
slnečnicový olej - 55 ml.
nové korenie - podľa chuti
zemiaky - 200 gr.

Nakrájajte zeleninu a nastrúhajte syr. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Vložte ju do hrnca a naplňte ju filtrovanou vodou.
Položte na oheň žiaruvzdornú nádobu a nechajte ju zovrieť. Nakrájanú mrkvu a cibuľu vopred opečte na oleji v panvici do zlatista.
Po orestovaní pridajte zeleninu, korenie a soľ na spoločnú panvicu. Vývar dusíme na miernom ohni 6 minút.
Potom do polievky pridajte strúhaný syr a bylinky a premiešajte. Počkajte ďalších 10 minút. Vypnite horák a nechajte misku odstáť 15 minút.

prémiová múka - 60 gr.
hotový vývar - 400 ml.
šampiňóny - 230 gr.
cibuľa - 1 ks.
smotanový syr - 120 gr.
korenie, soľ - podľa chuti
kyslá smotana - 90 gr.
maslo - 45 gr.

Umyte a osušte huby, potom nakrájajte. Vložte na panvicu spolu s maslom a nakrájanou cibuľou. Prísady smažte do zlatista.
Potom pridajte múku, aby ste dosiahli bronzový odtieň. Po manipulácii pridajte do panvice kyslú smotanu a syr. Počkajte, kým sa objavia bubliny.
Varte vývar v smaltovanej nádobe, nalejte výslednú zmes do nej na panvici. Zmes premiešajte a počkajte, kým sa neobjavia prvé bublinky.
Pridajte korenie podľa chuti, pridajte bylinky. Vypnite horák, misku zamiešajte a nechajte 20 minút postáť.

Syrová polievka s lososom v pomalom hrnci

tavený syr - 300 gr.
filet z lososa - 370 gr.
cibuľa - 1 ks.
zemiaky - 150 gr.
olivový olej - 55 ml.
filtrovaná voda - 2,2 l.
soľ, korenie - podľa chuti
mrkva - 1 ks.

Nakrájajte cibuľu a mrkvu a vložte do multi-misky s olivovým olejom. Smažte do zlatista, pridajte vodu. Dusíme asi 4 minúty.
Rybie filé nakrájajte na malé kúsky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Pridajte tieto ingrediencie do pomalého hrnca. Nastavte režim „Stew“ a varte pokrm asi 25 minút.
Po uplynutí stanoveného času pridajte syr a premiešajte ingrediencie. Počkáme ďalších 15-20 minút, podľa chuti osolíme a okoreníme. Nechajte polievku uvariť.

Syrová polievka s vínom

mäsový vývar - 1,2 l.
maslo - 45 gr.
pšeničná múka - 40 gr.
tvrdý syr - 750 g.
mletý muškátový oriešok - podľa chuti
petržlen - 65 gr.
tučná kyslá smotana - 80 gr.
suché biele víno - 140 ml.
kuracie vajce - 2 ks.
cesnak - 6 strúčikov
soľ - podľa chuti
nové korenie - podľa chuti

Vložte maslo do hrnca s hrubým dnom a rozpustite ho. Za stáleho miešania pridáme múku, pomaly prilievame teplý vývar. Potom pridajte víno.
Pridajte nakrájaný cesnak a korenie. Zmiešajte ingrediencie a počkajte, kým sa zmes uvarí. Potom pridajte strúhaný syr. Keď sa mliečny výrobok roztopí, vyberte panvicu z ohňa.
V samostatnej nádobe zmiešajte kyslú smotanu a bylinky so žĺtkami. Výslednú zmes nalejte do polievky. Premiešame a necháme vylúhovať. Podávame s kockami syra.

Je ľahké pripraviť syrovú polievku a diverzifikovať svoje obvyklé prvé jedlá. Zvážte najobľúbenejšie recepty s bravčovým mäsom, lososom, kuracím mäsom, vínom, krevetami, hubami, klobásou a údeným syrom. Upozorňujeme, že niektoré jedlá sa pripravujú v pomalom hrnci.

Video: recept na syrovú polievku

Krémová hladká syrová polievka s lahodnou chuťou, pri ktorej nemožno odolať ochutnaniu výdatnej misy prvého jedla a je veľmi jednoduchá na prípravu. Hlavnou zložkou je tavený syr a na spestrenie výdatného jedla môžete pridať zvyšné ingrediencie podľa chuti.

Takéto polievky sú celkom výživné, ale zároveň sa neuveriteľne ľahko pripravujú a nevyžadujú veľké množstvá prísady - môžete použiť mäso a zeleninu, ktoré sú k dispozícii na varenie.

Lahodná polievka tiež uspokojí, pretože spolu s bohatým, uspokojivým vývarom bude mäso, hydina alebo dokonca morské plody. Pre milovníkov zeleninových polievok sa určite nájdu aj recepty, pretože krémová chuť sa dokonale hodí k mnohým zeleninám. Do polievky sa pridávajú aj cereálie a cestoviny, ktoré máme tak radi. No, kde by sme boli bez zemiakov Sú tu veľmi vhodné.

Keď neviem prísť na to, čo uvariť na obed a v chladničke sú tavené syry, odpoveď príde sama. Navrhujem, aby ste sa zoznámili s rôznymi možnosťami polievok a vybrali si svoju obľúbenú.

Ako správne pripraviť syrovú polievku?

Krémové polievky s prídavkom syra zaberajú samostatnú medzeru vo varení, medzi nimi vyniká klasická syrová polievka s prídavkom húb, kuracieho mäsa alebo morských plodov. Ako variť najprv chutné jedlo?

Polievka sa môže variť vo vode alebo zeleninovom vývare, ale na varenie sa najlepšie hodí kurací vývar. Môžete to urobiť cenovo dostupným varením kuracieho chrbta (hrebeň), pár stehien alebo krídel. Na báze vývaru kuracie prsia Ukazuje sa, že je „prázdny“ a nie voňavý.

No a okrem samotného taveného syra (a niektoré recepty používajú tvrdý syr) sa do jedla pridáva koreňová zelenina – zemiaky a mrkva, tekvica, restovaná cibuľa, čerstvé bylinky a koreniny, trochu ryže alebo tenkých rezancov na zasýtenie.

Aký druh syra by ste mali použiť na prípravu syrovej polievky?

Existuje veľké množstvo receptov na jedlo, takže zložky, ktoré sa v ňom používajú, sú rôzne, vrátane hlavného produktu - syra. Na varenie je možné použiť akýkoľvek syr, dokonca aj drahé odrody s modrou plesňou. Jediná vec, ktorá stojí za pozornosť, je, že v závislosti od druhu syra sa pridáva do vývaru v rôznych fázach prípravy.

Tavený alebo mäkký syr sa pridáva takmer na samom konci varenia polievky; výrobok vo forme bloku sa môže nastrúhať alebo nakrájať na malé kocky, aby sa rýchlo rozpustil;
Syr Brie alebo Roquefort sa pridáva do polievky spolu s bylinkami, doslova pár minút pred pripravenosťou, môžu sa rozdrviť a zmiešať s hustou smotanou, aby sa zvýšila vôňa a chuť jedla;
Ak je v recepte použitý polotvrdý alebo tvrdý syr, musí sa nastrúhať na najjemnejšom strúhadle s rebrovaným povrchom a do misky sa pridá 5-7 minút pred koncom varenia a musí sa úplne rozpustiť.

Syrová polievka spestrí každodenné jedlá, keď sa všetky ostatné prvé jedlá stanú nudnými a členovia rodiny ich jedia s nechuťou. A, samozrejme, stojí za to pamätať, že na varenie môžete použiť takmer akýkoľvek produkt.

Jednoduchý recept na syrovú polievku s údenými kuracími prsiami

Keď absolútne nie je čas na prípravu teplého jedla, pomôže obyčajný tavený syr a trochu zeleniny. Zeler v miske je možné nahradiť zemiakmi v rovnakom množstve. Pre chutnejší a sýtejší vývar použijeme údené kuracie prsia, ktoré polievke dodajú úžasnú chuť a vôňu. Ak ste predtým pripravovali smotanové omáčky napríklad s údeninami, potom dokonale pochopíte, aké to môže byť chutné. Ak vám zostane kurací vývar alebo mrazená verzia, bude sa hodiť aj tu.

Malý zelerový koreň;
1 stredná mrkva;
1-2 cibule;
údené kuracie prsia - 300 g;
2-3 ks. tavený syr (blok);
500 ml. kurací vývar;
55 ml. zeleninový olej;
3-4 vetvičky čerstvej petržlenovej vňate;
Soľ, čierne korenie a korenie.

Príprava:

1. Ošúpaný zelerový koreň nakrájajte na tenké plátky a potom ich nakrájajte na dlhé tyčinky alebo tyčinky. Vložte do hrnca a naplňte vodou. Slepačí vývar je vhodný aj do polievky, ak vám z predchádzajúceho jedla zostal alebo ho pripravujete zmrazený na dlhodobé skladovanie, je čas ho vybrať. Polievka bude ešte chutnejšia s kuracím vývarom. Položte panvicu na sporák a začnite variť.

2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Mrkvu nastrúhame na stredne veľkom strúhadle alebo nakrájame nožom na tenké plátky. Veľkosť mrkvy určí, ako rýchlo sa uvarí. Cibuľu je najlepšie nakrájať na malé kocky, ale môžete ju nakrájať aj na pásiky. Záleží na tom, či máte radi kúsky cibule v polievke.

3. Zahrejte panvicu na sporáku s malým množstvom rastlinného oleja. Najprv pridajte cibuľu a smažte ju, kým nebude mäkká a priehľadná. Potom pridajte mrkvu a opekajte na strednom ohni, kým mrkva len mierne nezmäkne a nezhnedne. Cibuľu a mrkvu by ste nemali prepiecť, môže to pokaziť chuť hotovej polievky a tmavé kúsky budú plávať.

4. Údené kuracie prsia zbavíme kostí a kože. Potom nakrájajte na tenké pásiky, približne rovnakej veľkosti, ako ste predtým nakrájali zeler. Vložte kurča do panvice a potom pridajte vyprážanú cibuľu a mrkvu.

5. Je čas pridať tavený syr. Aby ste to urobili, nastrúhajte ho, aby ste to uľahčili, môžete ho ľahko zmraziť. Ak je váš syr mäkký, nakrájajte ho nožom na malé kúsky. Mala by sa ľahko rozpustiť vo vriacom vývare. Do polievky pridajte syr a premiešajte. Varte, kým sa neroztopí. Polievku podľa chuti osolíme a okoreníme.

6. Polievka bude hotová, keď bude všetka zelenina v nej uvarená. V tomto okamihu sa syr vo vývare úplne roztopí. Môžete pridať čerstvé bylinky a korenie. Odstráňte hotovú polievku a nechajte ju uvariť pod vekom doslova päť minút.

Hotovú polievku nalejeme do misiek a pridáme zvyšnú petržlenovú vňať. Svetlý a chutný obed je pripravený.

Polievka z taveného syra s rezancami a klobásami

Na prípravu tohto jedla môžete použiť akýkoľvek druh klobásy, ako klasickú – mliečnu, tak si vziať napríklad malé údené poľovnícke klobásky alebo klobásky, ktoré dodajú pikantnú chuť a vôňu. Nie je prekvapujúce, že túto polievku milujú deti, ktorým klobásy nie sú ľahostajné. Zapáči sa ale aj mnohým dospelým, najmä pre jeho jednoduchosť a relatívne nízke náklady na suroviny na prípravu. Toto je opäť jedna z tých polievok, ktoré sa pripravujú z toho, čo je po ruke, no s výsledkom, ktorý predčí všetky očakávania.

Na prípravu budete potrebovať:

4-5 klobás;
3-4 malé zemiaky;
1 malá mrkva;
1-2 cibule;
2 polievkové lyžice. lyžice tenkých vermicelli;
Štipka soli a čierneho korenia;
50 ml. slnečnicový olej;
2-3 syry na polievku s hubovou príchuťou;
Niektoré čerstvé bylinky.

Príprava:

1. Keďže táto polievka nepoužíva mäso, ktoré musí byť varené vopred, musíte začať s varením smažením cibule a mrkvy. Cibuľu nakrájame na veľmi malé kocky a dáme na rozohriatu panvicu s olejom. Necháme len trochu zhnednúť. Potom k cibuli pridáme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle. Duste ich spolu do polovice varenia. Ďalej sa uvaria v polievke.

2. Pár minút po mrkve pridajte párky alebo párky k zelenine na panvici. Musia byť olúpané a nakrájané na tenké plátky spolu so zeleninou.

3. Pre pohodlie prípravy polievky môžete zeleninu a klobásy opražiť priamo v hrnci s hrubým dnom, ale nezabudnite pridať olej. Tento spôsob je vhodný aj pre tých, ktorí varia v pomalom hrnci.

4. Do hrnca na polievku nalejte dostatok vody a postavte ho na sporák. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vložte do vody a varte do mäkka, bude to trvať doslova 10-15 minút.

5. Keď sú zemiaky takmer uvarené, pridajte k nim vermicelli. Varte spolu, kým nie sú hotové. Potom vložte vyprážanú zeleninu a klobásy do panvice. Tavený syr nakrájame na malé kúsky a vhodíme do vriacej polievky. Varte ďalších päť minút, kým nie sú všetky ingrediencie pripravené a tavený syr sa roztopí.

Vynikajúci výdatný obed pre celú rodinu je hotový. Pridajte k tomu čerstvé bylinky a krekry. Dobrú chuť!

Lahodná syrová polievka s mäsovými guľkami a šampiňónmi

Čo môže byť v pochmúrny zimný večer chutnejšie ako hustá syrová polievka s výdatnými fašírkami. Jednoduché suroviny nájdete v každej domácnosti a príprava polievky zaberie veľmi málo času. S najväčšou pravdepodobnosťou sa stal na dlhú dobu nudným, ale jeho syrový brat sa pre vás môže stať skutočným objavom.

Na prípravu budete potrebovať:

3 malé zemiaky;
200 gr. tavený syr;
300 gr. mleté mäso;
230 gr. čerstvé šampiňóny;
1 malá mrkva;
2 cibule;
Soľ a korenie - podľa chuti;
Obľúbené korenie;
trochu slnečnicového oleja;
Malý zväzok čerstvých byliniek.

Príprava:

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu. Zemiaky vložíme do vriacej vody a varíme do mäkka. Takto sa zemiaky dobre uvaria a vývar zostane číry.

2. V tejto dobe olúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na malé kocky a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a najskôr opečte cibuľu a potom do nej pridajte mrkvu. Restujeme, kým zelenina nezmäkne a mierne zhnedne.

3. Šampiňóny umyjeme a osušíme. Ak viečka stmavli, môžete ich vyčistiť. Huby nakrájame na tenké plátky a pridáme na panvicu k zelenine. Smažte ich spolu, kým nie sú huby pripravené.

4. Pripravené mleté mäso osolíme a jemne okoreníme. Rozvaľkajte ho na veľa malých mäsových guľôčok a položte ich na čistú a suchú dosku. Keď sú všetky mäsové guľky hotové, vložte ich jednotlivo do vriacej vody v hrnci.

5. Vyprážané šampiňóny a zeleninu vložte do panvice, kde sa už varia zemiaky a mäsové guľky. Do polievky pridáme tavený syr. Ak je to vo forme tvarohu, potom je potrebné ich nakrájať alebo rozdrviť, a ak je tavený syr mäkký, vložte ho lyžičkou a premiešajte. Polievku varte, kým sa neuvarí a syr sa nerozpustí.

Polievku pár minút poduste na miernom ohni a krémovú pochúťku môžete naliať do tanierov a začať jesť.

Ako variť syrovú polievku s červenou rybou

Jedlo s prídavkom červenej ryby, ktoré bude pripomínať sýtu, krémovú rybaciu polievku, príjemne spestrí kolekciu syrových polievok. Táto polievka, samozrejme, nie je taká jednoduchá a prístupná ako verzia s párkami, no chuťovo je ďaleko pred ňou. K tejto polievke sa bude hodiť akýkoľvek druh červenej ryby z čeľade lososovitých, najlepšie samozrejme čerstvá. Môžete dokonca nájsť špeciálne polievkové súpravy, ktoré sú lacnejšie ako filé. Na chuť a chuť nám to ale bude stačiť. Navyše nie je žiadnym tajomstvom, že červená ryba sa úžasne hodí so smotanovými prísadami.

Na prípravu budete potrebovať:

Súprava na polievku z červenej ryby;
1 mrkva;
1-2 stonky zeleru;
2 zemiaky;
1 cibuľa;
5 tavených syrov;
Soľ, korenie a korenie;
60 ml. zeleninový olej;
3 vetvičky čerstvého kôpru.

Príprava:

1. Z kúskov čerstvej červenej ryby pripravte vývar. Za týmto účelom nalejte vodu do panvice a položte ryby rozdelené na porcie. Pridajte soľ, korenie a bobkové listy. Zmeňte teplotu na strednú. Vývar sa varí asi 25-30 minút.

2. Rybu vyberte z vývaru, odstráňte kosti a vložte do čistej panvice. Vývar tam precedíme cez jemné sitko. Teraz z nej budeme pokračovať v príprave polievky.

3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Pridajte do rybieho vývaru a pokračujte vo varení na strednom ohni.

4. Cibuľu, mrkvu a zeler nakrájame na malé kocky a opražíme na oleji do zlatista a zmäknú. Preložíme do polievky a dusíme asi 8-10 minút.

5. Čerstvé bylinky a syry nasekáme, vlejeme do polievky a necháme dusiť, kým sa syry nerozpustia a vývar nezmení na tvarohový s jemnou, krémovou chuťou. Skontrolujte misku na soľ a podávajte.

Jemná syrová polievka s rybami je pripravená. Ak nemáte možnosť pripraviť si takúto polievku z čerstvej ryby, potom postačí konzervovaný ružový losos. Dobrú chuť!

Ľahká syrová polievka so šampiňónmi a brokolicou

Na prípravu tejto polievky môžete použiť akékoľvek huby, vrátane mrazených alebo konzervovaných. Pokiaľ ide o syr, je lepšie použiť druh, ktorý sa predáva v plastových nádobách, to znamená mäkký (sendvičový) syr bez prísad. Nezabudnite sa pozrieť na zloženie výrobku na obale, musí byť vyrobený z prírodného syra a nie z umelých náhrad. Potom sa v polievke dobre roztopí a chutí výborne. Dobré sú čerstvé šampiňóny, ale dajú sa použiť aj mrazené. Samotná polievka je veľmi jemná a aromatická, huby voňajú veľmi chutne. Táto polievka vás navyše príliš nezaťaží, ak držíte diétu. Je takmer vegetarián.

Na prípravu budete potrebovať:

5-7 veľkých šampiňónov;
2-3 zemiakové hľuzy;
1 malá mrkva;
220 gr. čerstvá alebo mrazená brokolica;
Balenie 200 gr. tavený syr;
Soľ, čierne korenie a korenie - podľa chuti;
Trochu rastlinného oleja a masla;
Čerstvé bylinky - podľa vašich potrieb.

Príprava:

1. Čisté šampiňóny nakrájame na tenké plátky alebo kúsky. Upozorňujeme, že pri vyprážaní sa zmenší. Na panvici rozpustíme kúsok masla a pridáme huby na orestovanie. Smažíme, kým sa nevyparí všetka šťava z húb a šampiňóny nezačnú hnednúť.

2. Do hrnca nalejte vodu, položte ju na sporák a priveďte do varu. V tomto čase pripravte zeleninu. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky tak, ako ich v polievke najradšej vidíme. Brokolicu umyjeme a rozdelíme na menšie ružičky. Veľké možno pozdĺžne rozrezať nožom.

3. Ošúpanú mrkvu nastrúhame na hrubom alebo jemnom strúhadle. Nožom ho môžete nakrájať na veľmi tenké pásiky. Vložíme na panvicu rozohriatu na oleji a zľahka opekáme, kým mrkva trochu nezmäkne.

4. Všetku zeleninu preložíme do vriacej vody, osolíme a budúcu polievku okoreníme. Najprv zemiaky a brokolica. Po 10 minútach varenia pridajte mrkvu a huby.

5. Varte polievku, kým nebude zelenina pripravená. Teraz môžete pridať tavený syr. Mäkký syr vyskladajte lyžicou z obalu a tvrdý syr najskôr nasekajte nožom.

Keď sa syr rozpustí, polievku môžeme naliať do misiek a podávať. K tomuto obedu sa skvele hodia čerstvé bylinky.

Aj v Rusi si pochutnávali na slepačom vývare s drobami a za našich čias sa dá polievka upraviť aj prípravou s prídavkom taveného syra a zeleniny. Jemná krémová chuť bude ladiť s kuracími srdiečkami. Polievka bude veľmi výživná a hustá, takže je ľahké nakŕmiť veľkú hladnú rodinu.

Na prípravu budete potrebovať:

4-6 zemiakových hľúz;
1 malá mrkva;
1 malá cibuľa;
600 gr. droby (kuracie srdiečka);
100 gr. tavený syr;
50 gr. tenké vermicelli;
Soľ, korenie, korenie a koreniny;
55 gr. maslo;
Zelení - podľa chuti.

Príprava:

1. Drobky dobre opláchnite v studenej vode, odrežte prebytočný tuk a rozrežte na polovicu, aby ste odstránili všetky krvné zrazeniny, ktoré zostali vo vnútri. Potom kuracie srdcia opäť opláchnite a zlejte čistá voda.

2. Cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme na malom množstve oleja. Keď sa stane priehľadným, pridajte jemne nakrájanú mrkvu. Za stáleho miešania ich opekáme, kým jemne nezhnednú.

3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké kocky a vložíme do vriacej vody alebo vývaru. Vývar môže byť zeleninový alebo kurací.

4. K cibuli a mrkve na panvici pridajte kuracie srdcia a prikryté pokrievkou ich na miernom ohni poduste 15 minút. Potom ich vložíme do vývaru so zemiakmi a varíme ďalej.

5. Keď sú zemiaky takmer hotové, pridajte do vriacej budúcej polievky vermicelli. Po pár minútach pridáme tavený syr a varíme do mäkka. Syr by sa mal úplne rozpustiť, čím je mäkší, tým rýchlejšie sa to stane.

Podávajte polievku na stôl a nalejte ju na taniere s prídavkom cesnakových krutónov. Jedzte to horúce!

Táto verzia jednoduchej syrovej polievky je ideálna na varenie vonku, na vidieku, keď potrebujete rýchlo a chutne nakŕmiť ľudí teplým jedlom. Ak nemáte čas variť mäso alebo kurací vývar, údená chuť a vôňa párkov vám pomôže pripraviť úžasne chutné jedlo. Ak sa chystáte opekať klobásky na grile na dači, no počasie sa pokazilo, potešte svoju domácnosť horúcou polievkou s klobáskami. Nielenže vám poďakujú, ale aj požiadajú o viac.

Na prípravu budete potrebovať:

200 gr. tavený syr;
2 veľké zemiaky;
Malá mrkva;
Cibuľa;
300 gr. klobásy;
2 polievkové lyžice. lyžice dusenej ryže;
Malá skupina rôznych zelených;
Rastlinný olej na vyprážanie;
Soľ, mleté čierne korenie.

Príprava:

1. Opláchnite ryžu pod tečúcou vodou, kým nebude voda číra. Takto zmyjete prebytočný škrob, aby vývar v polievke nebol príliš zakalený a hustý. Vložte ryžu do hrnca so studenou vodou a nechajte ju variť.

2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridajte ju k ryži na panvici a ďalej ich spolu varte. V tejto fáze môžete pridať trochu soli.

3. Ošúpte cibuľu a mrkvu. Párky nakrájajte na kolieska hrubé asi centimeter. Ak sú poľovnícke klobásy hrubé, potom môžu byť hrnčeky tenšie. Teraz musíte všetko vyprážať. Na rozohriatu panvicu s olejom dáme najskôr nadrobno nakrájanú cibuľu. Smažte, kým nebude priehľadný. Ako druhú pridajte nastrúhanú mrkvu. Po mrkve pridáme párky a necháme ich trochu orestovať. Kôrka dodá polievke zvláštnu, jasnú údenú chuť.

4. V tomto momente sú ryža a zemiaky takmer uvarené. Do panvice pridajte vyprážanú zeleninu a klobásy. Miešajte a varte ďalej.

5. Tvrdý tavený syr nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nasekáme nožom na kúsky. Mäkký syr z téglika môžeme ihneď lyžicou vložiť do vriacej polievky. Premiešame a necháme 5 minút podusiť. Počas tejto doby sa syr rozpustí. Pridajte aj čerstvé nasekané bylinky.

Pri podávaní posypte jedlo malou štipkou sladkej papriky alebo feferónky. Táto polievka je veľmi chutná na jedenie s čerstvým chlebom alebo krutónmi. Dobrú chuť!

Recept na syrovú polievku s kuracím mäsom a cesnakovými krutónmi

Jednoduchú syrovú polievku si môžete spestriť prípravou pikantných cesnakových krutónov z jednodňového chleba – čierneho alebo bieleho. Polievka je jednoduchá, pripravuje sa veľmi rýchlo, ingrediencií je rekordne málo. Ale chuť a chrumkavé sušienky vám nedovolia zabudnúť na veľmi dlho.

Na prípravu budete potrebovať:

350 gr. Nové zemiaky;
400 gr. kurací rezeň;
1 PC. cibuľa;
5 strúčikov cesnaku;
Banda čerstvej petržlenovej vňate;
5 krajcov chleba;
Trochu soli a čierneho korenia;
55 gr. maslo.

Príprava:

1. Kurací rezeň opláchnite, naplňte panvicu čistou vodou a varte do mäkka s pridaním soli a korenia. Hotové mäso vyberte, rozložte na porcie a vráťte do vývaru.

2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky a pridáme do polievky. Na oleji orestujeme cibuľu a mrkvu a pridáme do vývaru.

3. Keď je všetka zelenina uvarená, pridajte tavený syr a bylinky, ešte soľ a korenie a nechajte polievku pár minút prevrieť.

4. Chlieb nakrájame na kocky, osušíme na suchej panvici so soľou a korením do zlatista, pridáme cesnak pretlačený cez kuchynský lis a kúsok masla.

5. Hotové krutóny podávajte s horúcou aromatickou polievkou a na taniere nezabudnite pridať trochu zeleniny.

Keď potrebujete podávať prvý chod pri sviatočnom stole, syrová polievka s krevetami je najideálnejšou možnosťou. Pripravíte ho nielen chutne, ale aj veľmi rýchlo a použijete k tomu krevety akejkoľvek veľkosti. Polievka môže vyzerať veľmi elegantne, ak ju správne naservírujete. Nezabudnite dať krevety na tanier a vaši hostia budú určite potešení.

Na prípravu budete potrebovať:

Balenie mäkkého taveného syra;
200 ml. ťažký krém;
1 cibuľa;
250 gr. krevety;
Trochu čerstvého kôpru;
300 gr. zemiaky;
Trochu rastlinného oleja;
Pol strednej mrkvy;
Soľ, korenie a korenie.

Príprava:

1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme vodu na varenie na sporáku.

2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu, smažte, preneste do polievky. Pridajte tavený syr a smotanu, soľ a korenie, syrovú polievku dusíme, kým nie sú pripravené všetky ingrediencie.

3. Krevety opečte na malom množstve oleja, môžete pridať pár strúčikov cesnaku, aby ste pridali pikantnosť.

Horúcu polievku nalejte do misiek, pridajte vyprážané krevety a pozvite všetkých k stolu.

Výdatná a výživná syrová polievka s kuracím mäsom nielenže zaženie váš zimný hlad, ale dodá vám silu a energiu, čo vám zlepší náladu. Varenie nezaberie veľa času, najmä ak si kurací vývar uvaríte vopred. Paradajky a sladká paprika urobia chuť polievky jasnejšou a bohatšou. Budete prekvapení, aká lahodná je táto kombinácia.

Na prípravu budete potrebovať:

500 gr. kuracie mäso;
Zemiaky - 4-5 ks;
Cibuľa - 1 ks;
čerstvé paradajky - 2 ks;
Paprika - 1 ks;
200 gr. tavený syr;
Dusená ryža - 2 lyžice. lyžice;
Niektoré čerstvé bylinky;
Slnečnicový olej;
Korenie a soľ.

Príprava:

1. Kuracie mäso opláchneme a uvaríme z neho silný kurací vývar. Vyberte mäso a rozoberte ho, odstráňte kosti a prebytočný tuk. Vráťte kúsky mäsa do panvice.

2. Ryžu prepláchneme a spolu s nakrájanými zemiakmi pridáme do polievky. Varte do polovice varenia, asi 12 minút.

3. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme papriku a paradajky a zeleninu podusíme, potom ju preložíme do vývaru spolu s olejom a šťavou.

4. 5 minút predtým, ako je polievka hotová, osolíme, okoreníme, okoreníme a pridáme tavený syr. Dôkladne premiešajte, kým sa syr nerozpustí.

Hotové sur nalejte do tanierov, nakrájajte čerstvý chrumkavý chlieb a pohostite rodinu a priateľov chutné jedlo.

Tvarohová krémová polievka so zemiakmi - videorecept

Vynikajúcou možnosťou na prípravu syrovej polievky je pyré. Konzistencia a chuť sa veľmi dobre dopĺňajú. Základom polievky môže byť mäsový, slepačí alebo zeleninový vývar. Zemiaky sa postarajú o hrúbku a sýtosť a syr o nezabudnuteľnú jemnú chuť. Pozrime sa, aké jednoduché je pripraviť ho.

Niekoľko receptov na jemnú syrovú polievku pre tých, ktorí milujú originálne a ľahko pripraviteľné jedlá!

Pripravte sa chutné polievky na dlhú dobu a jednoduché prvé chody rýchlo nudia a rodina ich ignoruje a vyžaduje niečo chutné a... Chcete prekvapiť svoju domácnosť chutnou polievkou a zároveň stráviť minimum času? Skúste si pripraviť originálny prvý chod. Čoskoro ho budete môcť postupne vylepšovať a zakaždým získať novú chuť.

Základný recept na syrovú polievku

Na prípravu jednoduchej syrovej polievky si vezmite dva litre kuracieho vývaru, 3 stredné zemiaky, malú cibuľu, mrkvu a 2 tavené syry, môžete použiť tie isté ako na, ale je vhodné kupovať mäkké syry v téglikoch. Vývar je možné variť z polievkovej súpravy alebo použiť to, čo zostalo po uvarení mäsa, na iné jedlá, napríklad na šalát.

Tip: Môžete použiť vývar a potom ho použiť na polievku.

Varenie polievky je neuveriteľne jednoduché: zemiaky nakrájané na prúžky alebo kocky vložte do vriacej tekutiny a keď dosiahnu polovicu varu, pridajte cibuľu a mrkvu opečenú na oleji a tavený syr. Ak bol syr tvrdý, musí sa nastrúhať. Mäkká hmota sa jednoducho naberá lyžičkou po malých častiach. Pre dochutenie môžete polievku mierne prisoliť a obohatiť bylinkami, ale pridávať sa neodporúča – prerušia jemnú krémovú chuť.

Gurmánska syrová polievka

Ak do vývaru pridáte 3-4 čerstvé šampiňóny spolu so zemiakmi a ďalších 5-8 húb nakrájate na plátky a orestujete, získate najjemnejšie Hubová polievka! Je ťažké sa od nej odtrhnúť, takže ak držíte diétu, nepripravujte si veľkú porciu, aby ste sa neprejedli!

Ak nemôžete žiť bez mäsa alebo je váš muž zvyknutý na prvé chody, na ktorých vždy pláva kúsok kurčaťa, vylepšite tento recept a uvarte syrovú polievku s kuracím mäsom. Uvaríme kúsok kuracích pŕs a natrháme na vlákna. Lahodné biele mäso dokonale zapadá do tohto syrového majstrovského diela!

Syrová polievka s údeným mäsom

Ak nemáte doma vývar a nemáte čas si ho pripraviť, môžete si uvariť výborný prvý chod vo vode a pridať kúsok údenej šunky (asi 200 gramov na 2 litre) pre obohatenie chuti a vône. . Šunka sa nakrája na kocky alebo prúžky a pridá sa k opraženej cibuľke.

Proces prípravy slaninovej syrovej polievky môžete urýchliť pridaním malých cestovín, ako sú abecedy alebo hviezdičky, namiesto zemiakov. V tomto prípade nebudete musieť šúpať a krájať zemiaky a ak zmrazíte aj mrkvu, počas procesu varenia si nebudete musieť zašpiniť ruky a zničiť si manikúru.

Syrová polievka s lososom

Milovníci rýb jednoducho musia ochutnať syrovú polievku s lososom a cuketou. V tomto prípade sa ryba varí na miernom ohni asi 20 minút, medzitým sa orestuje cibuľa, mrkva a na inej panvici sa pridá mladá cuketa, do ktorej sa po opečení pridá trochu smotany.

Hotová ryba sa vyberie z vývaru, nechá sa vychladnúť a odstráni sa z kostí. Do vývaru sa ponorí smažiť, cuketa a strúhaný alebo mäkký tavený syr. Po troch minútach môžete pridať ryby a po uvarení čerstvé bylinky a vypnúť oheň. S jedlom je vhodné začať po 15-20 minútach, tento čas stačí na to, aby sa zložky do seba vsiakli a získali lahodnú chuť! Ak nemáte lososa, môžete skúsiť pripraviť syrovú polievku s inými rybami.

Výdatná syrová polievka s mäsovými guľkami

Milovníkom výdatných jedál sa odporúča pripraviť lahodnú a výživnú polievku s mäsovými guľkami. Toto páperové jedlo nenechá hladného ani muža. Najprv sa vo vývare uvarí hrsť ryže, potom sa do panvice vložia malé fašírky alebo fašírky, syr, orestovanie, bylinky podľa chuti.

Sme si istí, že tieto možnosti sa vám určite budú páčiť, ale vy, ako vášnivé ženy, sa tam nezastavíte a prídete s vlastnými receptami.

Najjemnejšie prvé jedlá zaujímajú vedúce postavenie medzi podobnými receptami. Z tohto dôvodu chce stále viac gazdiniek vedieť pripraviť lahodnú syrovú polievku. Vyrába sa z taveného syra a my vám s tým pomôžeme. Začnime!

Syrová polievka z taveného syra: “klasická”

zemiaky - 3 ks.
cibuľa - 1 ks.
maslo - 60 - 70 g.
syr (v briketách) - 140 - 160 gr.
mrkva - 1 ks.

Keďže je najjednoduchšie pripraviť syrovú polievku s taveným syrom v briketách, odporúčame kúpiť si výrobky Družba, Hochland alebo si vybrať podobné.

1. Zemiaky najskôr ošúpeme a nakrájame na kocky. Potom nakrájajte cibuľu a nastrúhajte mrkvu. Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme najprv nakrájanú cibuľu, potom mrkvu. Urobte si smaženie.

2. Teraz zmiešame nasekaný syr na kúsky s horúcou filtrovanou vodou, syr by sa mal roztopiť. Tým sa zabráni zhlukovaniu produktu priamo v polievke.

3. V hrnci prevarte vodu, vložte do nej pečienku so zemiakmi, varte na strednom ohni, kým sa zemiaky neuvaria. Asi po 8 minútach bude hotová, pridajte syrovú zmes a miešajte, kým nebude polievka hladká.

Polievka z taveného syra s kuracím mäsom

maslo - 60 - 70 g.
zemiaky - 6 ks.
kuracie filety / prsia - 500 - 550 gr.
tavený syr (brikety) - 0,2 kg.
petržlen - 20 gr.
cibuľa - 2 ks.
zelená cibuľa - 4 šípky
mrkva - 1 ks.
vavrínový list - 3 ks.
filtrovaná voda - 2,4 l.

Keďže syrovú polievku môžete pripraviť s kúskami kuracieho mäsa a zelenej cibuľky, stojí za to zvážiť recept vyrobený z taveného syra. Môžete to ľahko premeniť na skutočnosť!

1. Kuracie mäso umyjeme, nakrájame na kocky a opekáme 5 minút na masle, kým nie je kôrka. Nalejte vodu do hrnca, varte a pošlite kurča na varenie.

2. Do vývaru pridáme celú, ale olúpanú cibuľu a vavrínové listy. Čas na tretinu hodiny a misku dusíme pri strednom výkone. Počas tohto obdobia si musíte pripraviť pečienku z nastrúhanej mrkvy a druhej nakrájanej cibule.

3. Vyberte cibuľu a bobkové listy z vývaru. Zemiaky nakrájané na kocky uvaríme a posypeme soľou a korením. Po 5 minútach varenia pridáme praženie.

4. Teraz jemne nakrájajte syr, pridajte ho do vývaru a ihneď začnite intenzívne miešať, kým sa produkt nerozpustí. Polievku zo smotanového syra s kuracím mäsom ochutíme obľúbeným korením a dusíme ďalších 10 minút.

5. Po uplynutí tejto doby sporák vypneme, posypeme zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou a podávame. Toto je také lahodné krémové jedlo!

Syrová krémová polievka

syr (v briketách) - 200 - 250 g.
tvrdý syr - 130 g.
zemiaky - 5 ks.
cibuľa - 1 ks.
maslo - 60 gr.
voda - 1-1,2 l.
mrkva - 1 ks.

Nie každý vie, ako pripraviť pyré, v skutočnosti môže byť vyrobená z taveného syra v kombinácii s tvrdým syrom. Postupujte podľa pokynov krok za krokom.

1. Varte vodu podľa receptu. Varte v nej na kocky nakrájané zemiaky, kým sa úplne neuvaria.

2. Na masle orestujeme mrkvu a cibuľu. Zmiešame s uvarenými zemiakmi (najskôr vyberieme z vývaru), suroviny rozdrvíme v mixéri do hladka.

3. Nalejte späť do panvice, pretlačte 2 druhy syra na hrubom strúhadle a pridajte do vývaru. Ihneď začnite miešať, aby nevznikli hrudky.

4. Keď polievka opäť začne bublať, dochutíme ju mletou paprikou a iným korením podľa chuti. Po úplnom rozpustení syrov vývar dusíme ešte 10 minút a vypneme.

5. Ako vidíte, krémová syrová polievka sa pripravuje celkom jednoducho, jej recept s taveným syrom osloví všetkých členov domácnosti. Pred podávaním necháme polievku odležať tretinu hodiny.

Polievka z taveného syra s hubami

tavený syr - 0,4 kg.
kuracie prsia - 0,2 kg.
huby (voliteľné) - 0,35 kg.
cibuľa - 1 ks.
zemiaky - 0,75 kg.
zelenina - 20 gr.
mrkva - 1 ks.

Prezradíme vám, ako pripraviť lahodnú syrovú polievku s hubami a kuracím mäsom z taveného syra.

1. Najprv musíte filé umyť a nakrájať na kocky a potom uvariť. Prvý vývar scedíme, dusenie pokračuje v druhom (je čistejší).

2. Kým sa mäso varí, nakrájame zemiaky na kocky. Z cibule a mrkvy urobte smaženie, pridajte k nemu nakrájané huby a dusíme pod pokrievkou do mäkka.

3. Zemiaky pridáme k uvarenému kuraťu, po 10 minútach pridáme šampiňóny. Syry držte v mrazničke 7-10 minút, potom nastrúhajte a nalejte do vývaru.

4. Ihneď začnite polievku intenzívne miešať. Syr vyrobený z taveného syra sa zle rozpúšťa. Miska s hubami by mala byť bez hrudiek. Soľ a korenie. Pred podávaním ozdobíme zelenými muškami.

Polievka z taveného syra s klobásou

zemiaky - 4 ks.
tavený syr (brikety) - 3 ks.
údená klobása - 180 gr.
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
strúčiky cesnaku - 3 ks.
kôpor - 15 gr.
maslo - 60 gr.

1. Pred prípravou syrovej polievky je potrebné zemiaky nakrájať a variť v neosolenej vode 20 minút. Vodu nie je potrebné soliť, pretože jedlo je vyrobené z taveného jemne osoleného syra.

2. Klobásu nakrájame na kocky alebo náhodne opečieme na masle. Keď klobása stuhne, pridáme nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a nasekaný cesnak. Pripravte zeleninu.

3. Do vývaru pridajte klobásovú zmes. Syry vložte na 7 minút do mrazničky, potom nastrúhajte a nasypte hobliny do panvice. Ihneď miešame, kým sa syr neroztopí. Dusíme ešte 10 minút.

4. Ochutnáme, podľa potreby dosolíme a posypeme čiernym korením. Krémová syrová polievka s klobásou je pripravená! Kôpor nasekáme a pred podávaním ním ozdobíme hotové jedlo.

Polievka z taveného syra "Družba"

zemiaky - 0,4 kg.
voda - 1,8 l.
kuracie prsia - 450 gr.
mrkva - 1 ks.
syr "Družba" - 200 g.
cibuľa - 1 ks.

Ak chcete pripraviť skutočne lahodnú syrovú polievku, mali by ste sa spoľahnúť na uvedený recept. S taveným syrom priateľstva má jedlo celkom zaujímavé chuťové tóny.

1. Mäso umyjeme a nakrájame na malé kúsky ľubovoľného tvaru. Vložte prsia do panvice s vodou. Keďže syrovú polievku pripravíte bez väčšej námahy, postupujeme podľa návodu.

2. Aby bol vývar sýty a pokrm z taveného syra chutný, treba mäso zaliať studenou vodou. Vďaka tomu polievka odhalí všetky svoje chuťové kvality.

3. Do vývaru pridajte svoje obľúbené korenie. Ďalej musíte do panvice pridať nakrájané zemiaky. Zahrejte panvicu s malým množstvom rastlinného oleja.

4. Nakrájajte cibuľu. Po pár minútach pridajte nastrúhanú mrkvu. Zeleninu premiešajte a duste, kým nebude priehľadná.

5. Ak sú zemiaky uvarené, môžeme výpek pridať do polievky. Tavený syr nasekáme a pridáme do vývaru. Prísady dôkladne premiešajte. Po 5 minútach bude jedlo pripravené.

Syrová polievka so šampiňónmi

pór - 60 gr.
šampiňóny - 230 gr.
mrkva - 140 gr.
zemiaky - 5 ks.
zelenina - 30 gr.
cesnak - 4 strúčiky
tavený syr - 120 gr.
maslo - 75 gr.
cibuľa - 1 ks.

1. Pri príprave syrovej polievky postupujte podľa jednoduchých pokynov. Položte hrniec s vodou a počkajte, kým sa uvarí. Zároveň sa pustite do prípravy zeleniny. S taveným syrom a šampiňónmi zatiaľ nemusíte nič robiť.

2. Nakrájané zemiaky vložte do vriacej vody. Akonáhle tekutina opäť vrie, znížime výkon sporáka a nádobu prikryjeme pokrievkou. Koreňovú zeleninu uvaríme, netreba dosoliť.

3. Na panvici alebo v hrnci rozpustíme maslo. Opečte cibuľu, potom pridajte pór. Hneď ako sa jedlo zaparí, pridajte mrkvu. Ďalej musíte pridať huby a všetko pripraviť.

4. Akonáhle sa prebytočná vlhkosť v panvici odparí, vmiešajte svoje obľúbené korenie. Komponenty dusíme pod pokrievkou nejaký čas (asi 10 minút). Keď zemiaky zmäknú, pridáme do vývaru syr. Miešajte.

5. Syr by sa mal rozpustiť vo vývare. Potom môžete pridať vyprážanú zeleninu. Povarte misku ešte niekoľko minút. Vypnite sporák, pridajte do polievky čerstvé bylinky a nasekaný cesnak. Nádobu nechajte 5-7 minút lúhovať.

Syrová polievka s rybami

zemiaky - 3 ks.
syr (v briketách) - 120 gr.
cibuľa - 1 ks.
rybie filé - 240 gr.
mrkva - 1 ks.
voda - 1 l.
rastlinný olej - 50 ml.
zelenina - 25 gr.

Pri rozhodovaní o varení syrovej polievky zvážte všetky uvedené recepty s taveným syrom.

2. Zemiaky nakrájame na malé kúsky. Varte vodu a pridajte potrebné korenie. Zemiaky miešajte 10-12 minút. Rybie filé nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do vývaru. Prísady varte ďalších 10 minút.

3. Do panvice vložte zvyšnú zeleninu a pripravte vyprážanie. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, spojte ich.

4. Syr pomelieme a pridáme do panvice. Polievku premiešame a varíme ešte pár minút. Ak chcete, môžete pridať čerstvé bylinky. Syrová polievka s rybou a klasickým taveným syrom je pripravená na podávanie!

Ak ste predtým nevedeli, ako pripraviť syrovú polievku, popísané recepty vám dávajú príležitosť naučiť sa variť prvý chod taveného syra. Postupujte podľa jednoduchých pokynov, všetko bude fungovať. Potešte svoju domácnosť novým menu!