Tabla de productos para adelgazar con proteínas. ¿Cuáles son las enzimas alimentarias para alimentos con proteínas? Recetas de dieta de proteínas

La base del menú es la carne, el pescado y las legumbres, las principales fuentes de proteínas. Ayuda a desarrollar músculo, sin ser depositado en los costados, como las grasas y los carbohidratos. Puede seguir una dieta de este tipo por hasta 10 días, pero necesita beber hasta 2 litros de agua o té de hierbas diariamente.

¿Qué puedo comer durante una dieta rica en proteínas?

Guisantes

Contiene 44% de proteínas (o proteínas). En combinación con sustancias de lastre, esto hace que los guisantes sean un producto ideal para perder peso. Además, los guisantes son muy satisfactorios y no aumentan el azúcar en la sangre.

Queso tofu

Carne y pescado

La proteína animal también es necesaria durante el período de la dieta. Es más satisfactorio que el vegetal, por lo tanto, después de haberlo usado, ya no tenemos hambre. Solo si desea perder peso, debe comer variedades bajas en grasa de pescado y carne magra (abadejo, bacalao, carne de res, pollo, pavo).

Fruta

Las manzanas, las peras, el kiwi son ricas en vitaminas y son un aperitivo ideal durante la dieta. De hecho, gracias a las sustancias de lastre que contienen, saturan el cuerpo sin cargarlo con calorías adicionales. Coma fruta dos veces al día, pero preste especial atención a la toronja. El azúcar de las frutas se absorbe lentamente, y la toronja contiene un mínimo de calorías. La toronja contiene mucha fibra, y debido a esto, se satura bien. Finalmente, ayuda al cuerpo a absorber proteínas y quemar grasas.

Verduras

Las verduras como el brócoli y los pepinos, se pueden comer sin restricciones durante la dieta. Debido a la gran cantidad de agua, contienen un mínimo de calorías, pero le proporcionarán las vitaminas y minerales necesarios.

¿Qué no se puede comer con una dieta rica en proteínas?

Jugos de frutas y refrescos dulces

Si no quiere renunciar a los jugos, beba recién exprimido. Después de todo, en el preparado contiene una gran cantidad de azúcar. A partir de él, el nivel de glucosa en la sangre aumenta rápidamente y luego cae bruscamente. Como resultado, tenemos hambre nuevamente muy rápidamente. Hay aún más azúcar en el refresco dulce, por lo que esta bebida no es para ti.

Postres y Hornear

Calorías en ellos mucho, y cero nutrientes. No puedes comerlos durante la dieta, y después de eso, aprende a comer dulces y pasteles solo por las mañanas, pero no más de una vez por semana.

Pan blanco

Es rico en calorías, pero no contiene vitaminas ni minerales. Reemplácelo con pan negro o integral.

Un menú aproximado de una dieta rica en proteínas durante 2 días.

1 dia

Desayuno: 1 huevo cocido, una rebanada de queso bajo en grasa o tofu.

La dieta proteica actual es una de las más populares entre las chicas que quieren perder peso y entre los atletas profesionales que se preparan para las competiciones. Una dieta basada en el uso de proteínas en grandes cantidades solo puede ser beneficiosa si se observa adecuadamente. Desafortunadamente, muchos se están acercando de manera demasiado dramática después de una dieta rica en proteínas, lo que conduce a una insuficiencia renal, intoxicación y estreñimiento. Siguiendo los consejos de nutricionistas, puede protegerse de los problemas anteriores y perder peso muy rápidamente, sin sentir hambre.

¿Quién necesita una dieta rica en proteínas para bajar de peso? Es adecuado para todos aquellos que son extremadamente difíciles de contener su propio apetito. El hambre fuerte y una dieta rica en proteínas son conceptos incompatibles, ya que la carne, el pescado, los productos lácteos, así como los productos que contienen proteínas vegetales dan una sensación de saciedad y se digieren durante mucho tiempo.

A diferencia de los carbohidratos, la proteína, cuando se ingiere en exceso, no se deposita en forma de exceso de peso, por lo que comer en exceso alimentos bajos en grasa simplemente no funcionará. La dieta tiene sus inconvenientes, por ejemplo, exagerar la cantidad de alimentos con proteínas y evitar cualquier fuente de carbohidratos es muy simple para disminuir la velocidad de los intestinos, lo que amenaza perder peso con estreñimiento e intoxicación.

Menu

Como se mencionó anteriormente, un enfoque radical de la dieta puede alterar el funcionamiento de los riñones. Es importante comer carne, queso cottage, pescado, huevos con moderación, como porcentaje, comer más alimentos de origen vegetal, por ejemplo, frijoles, guisantes, soja, champiñones. Sin embargo, las opiniones de los nutricionistas a menudo difieren: a muchos, por el contrario, se les aconseja no comer legumbres, sino equilibrar la dieta con mucha fibra de vegetales y frutas frescas.

Menú y tabla de la dieta proteica de 7 días:

Lunes:

• Desayuno: requesón bajo en grasa con hierbas picadas, sal, crema agria;
• Almuerzo: filete de res, pimiento morrón, cebolla, ensalada de tomate;
• Cena: yogur sin azúcar con nueces y bayas.

Martes:

• Desayuno: huevos duros, una cuarta parte de toronja;
• Almuerzo: pescado al horno, ensalada de verduras;
• Cena: una ensalada de manzanas, apio, zanahorias.

Miércoles

• Desayuno - huevos revueltos;
• Almuerzo - chuletas de pavo;
• Cena - sopa de lentejas.

Jueves

• Desayuno - quinua con champiñones fritos;
• Almuerzo: pan de salvado, carne de cerdo magra hervida;
• Cena - tofu con verduras.

Viernes:

• Desayuno - kéfir con miel, salvado;
• Almuerzo - falafel con ensalada de iceberg;
• Cena: filete de pollo con camarones, horneado con queso feta.

Sábado:

• Desayuno: huevo frito con pechuga de pollo hervida;
• Almuerzo - mariscos a la parrilla;
• Cena: queso feta y verduras.

Domingo:

• Desayuno - requesón con una cucharadita de miel, salvado;
• Almuerzo - pan de oreja y granos integrales;
• Cena: manzanas, ensalada de verduras y queso.

El contenido calórico de los productos enumerados anteriormente es bajo, pero tienen una tasa de saturación muy alta. Habiendo comido 300 gramos de carne, una persona se sentirá llena durante mucho tiempo, mientras que después de consumir 300 gramos de fruta dulce, el hambre llegará en media hora.

Productos para comer en una dieta rica en proteínas:

• cualquier carne magra - carne de res, cordero, cerdo;
• pájaro - pavo y pollo;
• legumbres: lentejas, garbanzos, guisantes, frijoles, soja;
• setas: champiñones, setas de ostras, setas porcini, rebozuelos, setas de miel, setas, shiitake;
• verduras: pimiento, pepino, tomate, apio, perejil;
• verduras: ensalada, cilantro, perejil, eneldo, rúcula, albahaca, menta;
• frutas y bayas: fresas, frambuesas, manzanas, cerezas, cerezas.

De los productos que contienen carbohidratos, debe elegir aquellos cuyo índice glucémico no exceda la marca de 40 puntos, la miel puede considerarse una excepción: se puede consumir, pero en cantidades limitadas (no más de 1 cucharada por día). La dieta rica en proteínas implica el uso de alimentos bajos en grasa sin azúcar.

Lo que no esta permitido

Ya hemos descubierto lo que necesita comer para perder peso, y ahora enumeramos la lista de alimentos cuyo uso debe minimizarse con una dieta rica en proteínas.

Por lo tanto, es mejor limitar el uso de:

• cualquier dulce;
• productos de harina;
• mantequilla y margarina;
• carne grasa, pescado;
• frutas dulces
• bebidas dulces y alcohólicas.

La comida rápida también está estrictamente prohibida: en la abrumadora mayoría de los casos, las comidas rápidas contienen carbohidratos y grasas que se mueven rápidamente en cantidades abrumadoras. Una nutrición adecuada en una dieta también elimina por completo el uso de bebidas alcohólicas, cerveza, kvas, refrescos y refrescos.

Se prohíbe comer cualquier producto con un alto índice glucémico: estos son dulces, alimentos que contienen almidón, pasta, pan, melón, sandía, calabaza, remolacha. Además, en una dieta rica en proteínas no se puede comer carne grasosa y ninguna grasa de origen animal, debe limitar la cantidad de grasas vegetales en la dieta, abandonar por completo la margarina y el aceite de palma.

De los alimentos con carbohidratos, es necesario dejar vegetales y frutas en el menú sin almidón y con un contenido mínimo de fructosa, cualquier tipo de bayas, puede comer pan integral en pequeñas cantidades. Los alimentos deben incluir grasas, es mejor obtenerlas de nueces o pescado rojo con una dieta rica en proteínas. No está prohibido consumir aceite de oliva, trigo sarraceno, linaza y cáñamo.

¿Por qué una dieta rica en proteínas se considera una de las mejores?

A menudo, los atletas posicionan una dieta proteica como la mejor dieta de todas, y hay varias razones:

1. Limita la ingesta de grasas no saludables. Las grasas animales, la margarina y cualquier aceite vegetal en exceso son extremadamente dañinos para la salud del cuerpo. Incluso entre los aceites vegetales naturales hay extremadamente dañinos, por ejemplo, palma, canola. Las grasas baratas se agregan a la dosis máxima permitida por la ley para productos horneados, pasteles, dulces, fideos y sopas instantáneas, platos de cadenas de comida rápida, sin preocuparse por la salud del consumidor.
2. Limita el uso de dulces. Dulces: alimentos con un alto índice glucémico, todos somos conocidos por los bollos, los dulces y el chocolate, que contribuyen al depósito de reservas de grasa. Después de una dieta rica en proteínas, no puede comer dulces, ni papas fritas, melón, dátiles, productos de maíz, pan blanco, cereales para el desayuno, arroz, etc.
3. Estimula el uso de más fibra. La fibra es un componente muy importante. nutrición adecuada, no tiene valor nutricional, pero comienza el proceso digestivo. Cuanta más fibra contenga el producto y menos carbohidratos, menor será el índice glucémico de los productos. El consumo reducido de productos que contienen carbohidratos, una gran cantidad de carne en la dieta ralentiza los intestinos, por lo tanto, con una dieta de proteínas, es necesario comer suficiente fibra, cubriendo los requerimientos diarios del cuerpo (aproximadamente 1 cucharada de salvado).
4. Ayuda a comprender la diferencia entre productos proteicos nocivos y saludables. La dieta prohíbe comer manteca, tocino, carne grasosa, requesón, crema agria, crema, leche y consumir yema de huevo en grandes cantidades. Una dieta razonable no solo puede bajar de peso, sino que también reduce gradualmente la cantidad de colesterol.
5. Le permite desarrollar músculo rápidamente sin aumentar de peso. Una gran cantidad de proteína animal fácilmente digerible le permite aumentar de peso con gran velocidad. Una dieta rica en proteínas y pobre en carbohidratos ayuda a perder peso rápidamente, precisamente debido a la pérdida de grasa corporal. Una dieta normal, cuyo objetivo es reducir el contenido calórico del menú diario, conduce a la pérdida de tejido muscular.

La nutrición adecuada para bajar de peso debe estar equilibrada, lo que significa que los carbohidratos, las grasas, las vitaminas y la fibra deben estar presentes en la dieta cuando se hace dieta.

La dieta proteica y el deporte son más que conceptos compatibles. Si bien sigue los requisitos dietéticos, no es necesario limitar la actividad física, e incluso viceversa, debe hacer ejercicios de pérdida de peso diariamente para que el peso no solo aumente, sino que disminuya activamente. Además, la educación física ayudará a prevenir molestias como el estreñimiento, que puede ocurrir si usa una cantidad insuficiente de fibra.

Dependiendo de los resultados deseados, es necesario seleccionar el programa apropiado. Si el objetivo principal es la pérdida de peso, entonces es necesario centrarse en los ejercicios aeróbicos, y si el desarrollo muscular es en cargas de potencia.

Aquellos que desean perder peso deben hacer cargas cardiovasculares diariamente o cada dos días. La duración del entrenamiento debe ser de al menos media hora, óptimamente 1-2 horas. Esto puede ser trotar, andar en bicicleta, patinar sobre ruedas, clases de aeróbicos, natación o simplemente una caminata activa. El tiempo se selecciona en función del estado físico y la intensidad del entrenamiento. Por ejemplo, para personas con un alto nivel de condición física, la carga óptima sería 3 horas de ciclismo o 1,5 horas de carrera. Los principiantes pueden realizar caminatas de larga distancia a un ritmo activo, cuando la velocidad de caminata es de 6-7 kilómetros por hora. Una persona sana al día puede caminar 15 o más kilómetros sin dañar la salud, no será difícil perder peso con una dieta con este nivel de actividad. La efectividad de los ejercicios depende directamente de una estricta adherencia a una dieta rica en proteínas.

Los deportes de aumento de peso pueden incluir, como excepción, más carnes grasas. Si el objetivo principal es aumentar de peso, entonces no puede limitarse a los carbohidratos en una dieta, pero lo principal es usar la cantidad correcta de proteínas por día. La norma de alimentos con proteínas por día para las personas que aumentan de peso se determina a partir del cálculo de 2-3 gramos de proteína por kilogramo de peso. Por lo tanto, para un atleta que pesa 80 kilogramos, la norma diaria será de 240 gramos de proteína pura. Para obtener tal cantidad de nutrientes de los alimentos, debe comer 1300 gramos de requesón bajo en grasa u 800 gramos de ternera baja en grasa. Es difícil consumir alimentos con proteínas en tales volúmenes, especialmente si el cuerpo ha recibido previamente una porción de carbohidratos, por lo que la dieta de proteínas, incluso para los atletas "en masa", debe contener un mínimo de grasas y carbohidratos rápidos.

Las personas que siguen una dieta rica en proteínas pueden hacer ejercicio con altas cargas con alta eficiencia. Los batidos de proteínas se pueden usar para cubrir los niveles de proteínas, pero no deben contener azúcar.

Otra razón por la que necesita avanzar activamente en una dieta rica en proteínas es la alta probabilidad de estreñimiento. Si no comprende completamente cómo comer una dieta rica en proteínas y cuánta fibra es necesaria para usted, se recomienda realizar ejercicios que dispersen la sangre en la pelvis, así como realizar ejercicios que involucren los músculos de la prensa.

Los ejercicios terapéuticos en una dieta proteica deben incluir necesariamente los siguientes ejercicios:

1. Acostado boca arriba para levantar y doblar las rodillas, simulando la rotación de los pedales de la bicicleta.
2. Acostado sobre su espalda, levante las piernas estiradas perpendiculares al piso, lleve y extienda las piernas hacia los lados.
3. Acostado sobre su espalda, acerque sus piernas lo más cerca posible de su cuerpo.
4. De pie con la espalda recta, retraiga y relaje lentamente el estómago.
5. Camina en su lugar, levantando las rodillas.

Estos ejercicios no son difíciles, son suficientes durante 15 minutos al día, entonces no habrá dificultades con la silla.

Contraindicaciones

Una dieta de proteínas, cuando se observa adecuadamente, es completamente segura para una persona sana promedio.

Sin embargo, hay una serie de dolencias en las que debe realizar ajustes en el menú de la dieta de proteínas:

• enfermedad renal
• enfermedades del tracto gastrointestinal;
• problemas con el hígado, la vesícula biliar y el tracto biliar;
• enfermedades oncológicas

Además, hay contraindicaciones para la edad. Después de 50 años, la necesidad de una persona de alimentos con proteínas disminuye gradualmente, y la posibilidad de su absorción también disminuye. El exceso en la dieta de carne, pescado, requesón, yema de huevo en personas que se acercan a la vejez puede contribuir al desarrollo de insuficiencia renal. Las personas mayores tampoco deben comer muchos alimentos con proteínas debido a la alta probabilidad de trombosis.

Las personas con cáncer deben reducir la cantidad de proteínas en la dieta, ya que su exceso contribuye al crecimiento de tumores.

La dieta proteica para la colecistitis también debe modificarse. Está estrictamente prohibido comer carne y aves grasas, manteca, legumbres, champiñones, dulces, pasteles grasos.

Pros y contras de la dieta

Las ventajas y desventajas de una dieta rica en proteínas le permiten determinar si esta dieta es adecuada para usted. Con una dieta equilibrada y buena salud, no deberían surgir problemas.

Beneficios de una dieta rica en proteínas:

1. Constante sentirse lleno. Comer alimentos con proteínas en grandes cantidades es muy difícil tener hambre, esta es una dieta ideal para aquellos que experimentan una fuerte sensación de hambre durante el día.
2. Efectivo como una dieta rápida. Usar una dieta rica en proteínas puede perder peso muy rápidamente. En los primeros días, el exceso de agua saldrá activamente, luego con el programa adecuado de actividad física y una limitación en carbohidratos y grasas, se quemará el exceso de grasa. En la primera semana, la pérdida de peso puede ser de hasta 5 kilogramos, en el futuro esta cifra se reducirá a 1-2 kilogramos por semana.
3. Ideal para quienes no saben perder peso y han probado otras dietas. La dieta de proteínas tiene un menú no estándar y es perfecta para los que comen carne.
4. Te permite ganar masa muscular. La abundante nutrición y las cargas de energía le permiten construir masa de forma rápida y segura de forma natural sin el uso de "química".
5. Con una dieta rica en proteínas puede "secarse". Es especialmente importante entre los atletas antes de las competiciones y las niñas antes del inicio de la temporada de playa. La dieta quemará efectivamente el exceso de grasa, mientras que el cuerpo no consumirá masa muscular.

Ahora considere las desventajas:

1. Contraindicaciones Muchas personas tienen problemas con el hígado, los riñones, el tracto gastrointestinal, una dieta no funcionará para ellos.
2. Estreñimiento Los alimentos con proteínas no irritan la pared intestinal, su trabajo no se estimula, lo que significa que los alimentos se retrasan en el tracto digestivo. Si los desechos no se eliminan del cuerpo a tiempo, el proceso de descomposición comienza con la liberación de toxinas y la intoxicación. Después de una dieta, debe prestar atención a la regularidad y calidad de las heces.
3. El deseo de comer dulces. Las personas que siguen una dieta rica en proteínas no experimentan hambre, su estómago siempre está lleno, pero pueden tener ganas de comer algo dulce, o papas fritas, una rebanada de pan blanco y maíz dulce. El ansia de dulces a menudo causa un tormento mucho más fuerte que la sensación habitual de hambre. Hay una alta probabilidad de interrupción, especialmente de noche.
4. Dieta cara Las carnes, aves, pescados y mariscos de calidad no solo cuestan más que las verduras, frutas y cereales, sino que también requieren mucho tiempo para cocinar. La nutrición del atleta debe incluir una mayor ingesta diaria de proteínas.

Conclusión

Al comparar las ventajas y desventajas de una dieta rica en proteínas, todos pueden determinar si esa dieta le conviene. En esta dieta puedes obtener nutrición balanceada, que no daña el cuerpo y no agotará los riñones, el hígado y el tracto digestivo. Ante la menor sospecha de una enfermedad crónica, debe consultar a un médico que le recetará pruebas.

Una desventaja común de otras dietas: junto con la grasa, los músculos desaparecen y el cuerpo se vuelve flácido. La adherencia adecuada a una dieta rica en proteínas le permite deshacerse rápidamente del exceso de grasa sin perder un gramo de músculo. Los alimentos deben incluir una gran cantidad de proteínas fácilmente digeribles, pero un mínimo de grasa animal.

La dieta proteica (pueden aparecer nombres: la dieta Atkins, la dieta Kremlin) es una de las dietas más comunes, en la que hay una disminución de peso de 4 a 8 kilogramos durante 14 días.

El principio de la dieta proteica.

El principio básico de la dieta rica en proteínas.  - un aumento en la dieta de alimentos que contienen una gran cantidad de proteínas debido a una disminución en los carbohidratos.

Como funciona

Un organismo desprovisto de una entrada de carbohidratos comienza a sufrir hambre (a pesar de los alimentos ricos en proteínas). Para corregir la situación, el cuerpo comienza a vaciar activamente las reservas ocultas de carbohidratos, luego sintetiza las reservas de proteínas, después de lo cual ocurre la descomposición de las grasas.

A primera vista, todo es bastante simple. Sin embargo, una dieta proteica no es tan segura si no tiene en cuenta todas las reglas y recomendaciones para su uso.

Antes de comenzar una dieta proteica, evalúe todos sus pros y contras y vea si esta dieta es adecuada para usted específicamente y si dañará su salud.

Beneficios de la dieta proteica

• pérdida de peso rápida
• nutrición variada (¡no tendrá tiempo de cansarse de los mismos productos!);
• libras extra volverán pronto.

Por cierto, la dieta de proteínas es popular entre los atletas, ya que ayuda a desarrollar músculo debido al consumo excesivo de proteínas.

Contras de una dieta rica en proteínas

1. Nutrición desequilibrada.

Debido a la falta de carbohidratos y grasas, el cuerpo se ve privado de muchos minerales valiosos, vitaminas y oligoelementos. Como resultado, fatiga severa, insomnio, piel seca, cabello y uñas quebradizas.

Sin embargo, no tengas miedo de antemano. Con la selección correcta de productos para la dieta diaria y siguiendo todas las reglas, se pueden evitar tales manifestaciones.

En el proceso de perder peso, el cuerpo elimina activamente el líquido, lo que aumenta significativamente la carga sobre los riñones. Por lo tanto, durante la dieta, se recomienda usar la mayor cantidad de líquido posible (preferiblemente agua mineral o purificada).

Pero si los problemas renales existen inicialmente, es mejor rechazar el uso de una dieta rica en proteínas.

3. Contraindicaciones para la dieta proteica.

• personas de edad avanzada (debido al riesgo de coágulos sanguíneos en los vasos sanguíneos);
• con enfermedades del tracto gastrointestinal;
• con gota

Para evitar la aparición de problemas de salud y lograr el resultado deseado, es necesario componer correctamente el menú.

¡Antes de una dieta es necesario consultar a un médico! ¡Una dieta rica en proteínas puede dañar tu salud!

Menú de dieta de proteínas

Lo que necesitas para hacer un menú:

Esto se hace teniendo en cuenta las características personales del cuerpo y el estilo de vida. Un dietista lo ayudará a calcular las calorías diarias que necesita para usted personalmente.

2. Elija los productos adecuados para su dieta diaria.

Para hacer esto, debe usar tablas especiales sobre el contenido de grasas, proteínas y carbohidratos en varios productos.

3.Para compilar el menú correcto, debe estudiar la lista de alimentos recomendados para una dieta rica en proteínas y aquellos que deben descartarse.

Alimentos prohibidos con una dieta rica en proteínas:

• frutas dulces (cítricos, duraznos, plátanos, etc.);
• vegetales con alto contenido de almidón (maíz, papas);
• verduras con alto contenido de azúcar (remolacha, zanahoria, etc.);
• carne de res (o cualquier otra carne roja);
• bebidas carbonatadas;
• alcohol
• dulces y productos de pastelería;
• productos lácteos grasos.

Opción de menú de dieta de proteínas

Desayuno

1. 10-15 minutos antes de una comida: un vaso de agua.
2. Café con leche (o un vaso de té).
3. 1 requesón o yogurt bajo en calorías.
4. Frutas: peras, manzanas, ciruelas ayudarán a matar el hambre antes de la cena.

Almuerzo

1. 10 minutos antes de las comidas: un vaso de agua.
2. Oreja de pescado baja en grasa, dos rebanadas de pan integral.
3. 100 gramos de ternera o pescado al horno, una ensalada de 2 tomates, té con 3 frutas secas.

¡Intenta no salar la comida!

Antes de la cena, puede satisfacer su hambre con verduras o frutas o beber un vaso de kéfir.

La cena

1. En 10 minutos: un vaso de agua.
2. 250 gramos de pollo sin piel, al horno, ensalada de verduras.
3. Dos rebanadas de pan negro.

Si en los intervalos entre las comidas principales hay una sensación de hambre, puede beber té verde con menta.

Plan y reglas para una dieta rica en proteínas.

1. Realizar una "auditoría" en la cocina.

Deshágase despiadadamente de los alimentos no recomendados para una dieta rica en proteínas para evitar las tentaciones.

2. Haga un menú individual de antemano teniendo en cuenta las recomendaciones anteriores.

Intenta no abandonar el menú y adhiérete estrictamente a él. Cada comida debe incluir una porción de proteínas y alimentos complementarios.

El menú no debe estar completamente libre de carbohidratos, de lo contrario podría ser perjudicial para su salud.

3. Haga un horario de nutrición.

Las comidas deben ocurrir 4-6 veces al día. El primer método es media hora después del aumento. El último: 3-4 horas antes de acostarse.

Una vez a la semana, puede "descansar" de la dieta y comer una pequeña porción de su producto favorito que no está en las listas. Esto ayudará a evitar interrupciones.

4. Beba muchos líquidos.

Esto evitará la deshidratación, el estreñimiento y el metabolismo.

Beba el líquido en pequeñas porciones a intervalos regulares (por día, aproximadamente 1.5-2 litros).

5. Toma vitaminas.

La deficiencia de nutrientes formados en el cuerpo debido a la ingesta limitada de grasas y carbohidratos debe compensarse con complejos vitamínicos y minerales especiales.

6. No exagere.

Una dieta proteica no debe practicarse más de 2-3 veces al año. Además, el descanso debe ser de al menos 2-3 meses.

7. Conecta el gimnasio.

Está comprobado que una dieta rica en proteínas es más efectiva en combinación con el entrenamiento y los deportes.

¿No quieres morirte de hambre y al mismo tiempo soñar con perder peso? Convierte tu sueño en realidad con una dieta rica en proteínas. La dieta de proteínas para perder peso es reconocida como una de las más efectivas para perder peso y mantener la salud. Te sentirás vigoroso y lleno de fuerza, mientras que los odiados centímetros del abdomen, los costados y las caderas se irán.

¿Cuál es el principio de la dieta sobre proteínas?

El cuerpo, como un buen auto en un tanque de gasolina, necesita combustible para una vida normal, una oleada de fuerza y \u200b\u200bvigor. El papel de la gasolina de alta calidad lo realizan los carbohidratos. Rápidos y lentos, son ricos en calorías. Si no gasta las calorías acumuladas, se ubican en los lugares más inesperados en forma de depósitos de grasa.

El cuerpo actúa sabiamente: si hay una hambruna y falta de energía, las reservas "desde los costados" ayudarán a sobrevivir. Es por eso que las dietas agotadoras, después de la graduación, a menudo conducen al resultado contrario.

Eliminamos los carbohidratos de la dieta: quemamos grasa. Wow! Para mantener la fuerza y \u200b\u200bno iniciar el proceso inverso de acumulación de grasa, reemplazamos los carbohidratos con proteínas. Los alimentos con proteínas son los componentes básicos de todo el organismo. Con él, encontrarás un cuerpo hermoso y esculpido y apoyarás a las fuerzas. Las reservas de carbohidratos desaparecen, con ellas los odiosos centímetros desaparecen. Después del final de la dieta, el resultado logrado dura mucho tiempo.

Llenar la nevera

¿Qué puedo comer con una dieta rica en proteínas? La dieta en una dieta de proteínas es bastante uniforme, aunque la lista de alimentos permitidos es bastante grande. El criterio de producto más importante es el alto contenido de proteínas. ¿Qué se puede comer una dieta de proteínas todos los días?

1. Carne: carne de res, ternera, pollo, conejo, carne de caballo. No compre carne con un alto contenido de grasa: cordero, cerdo.
2. Despojos: riñones, ventrículos, lengua.
3. Pescado: pescado bajo en grasa, de mar o de río.
4. Mariscos - Camarones.
5. Productos lácteos sin grasa. Requesón, kéfir de leche, queso de soja. Fuentes de proteínas y calcio que se necesitan para los huesos.
6. Los huevos Una fuente increíble de proteína pura. Puede usar proteínas y yemas de pollo o huevos de codorniz.
7. Té en cualquier forma.
8. Avena de salvado.

Esta es la lista principal de alimentos dietéticos que puede comer. Pero no estarás lleno de carne y pescado. ¿Qué se puede comer con una dieta rica en proteínas, además de los principales productos? Necesita una adición de verduras, hierbas, legumbres. Puede ser calabacín, repollo, tomate, pepino fresco, lechuga y apio. Frijoles, guisantes, lentejas, soja, pimientos, remolacha y zanahorias. Las frutas y verduras crudas son una parte importante del menú; mantienen un equilibrio de vitaminas y nutrientes. Los tomates contienen licopeno, una sustancia que ayuda a quemar grasa. Comerlos es muy deseable.

Las verduras se pueden guisar, cocer al vapor, hornear o comer crudas. Si está preparando una ensalada, es ideal vestirse con jugo de limón o aceite de oliva. De las frutas, puede agridulce: manzanas verdes, naranjas, toronjas, granadas. Su número es limitado, coma una fruta por día, la norma permitida. No te olvides de los cereales: trigo sarraceno, arroz, avena. Cocinamos gachas solo magras - en agua, sin aceite, azúcar, sal. No hay más de 2 veces por semana. ¿Qué alimentos se mantienen mejor al mínimo? Puedes comer pequeñas cantidades de grasa, jamón magro, salchichas secas. Aumente la cantidad de líquido: agua potable pura, té de hierbas.

Una dieta de proteínas se mantiene durante al menos 14 días. Coma porciones fraccionarias al menos cinco veces al día. Media hora antes de las comidas, beba 250 ml de agua. Combinamos dieta dietética con entrenamiento de fuerza. Un día de proteínas es impensable sin actividad física.

Por qué El propósito de la dieta es quemar grasa, mientras se mantiene el alivio muscular. Si el cuerpo se muere de hambre, utiliza sus reservas no solo de grasa, sino también tejido muscular. Para evitar que esto suceda, debe bombear los músculos para que solo la grasa odiada se vaya. El cuerpo adquirirá formas hermosas y elásticas. Además, la actividad física impide el procesamiento de proteínas en tejido adiposo. (si lo consumes mucho y no te mueves, también comenzará a posponerse en lugares problemáticos).

Menu

Las siguientes son tablas de muestra para una dieta proteica de dos semanas.

Primera semana:

Segunda semana:

  Durante una dieta proteica, diariamente, antes de acostarse, debe beber 250 ml de kéfir o leche horneada fermentada.

Dieta de 4 semanas

Lo que no se debe consumir

Lista de alimentos prohibidos:

• productos de panadería;
• dulces
• cereales, excepto permitidos;
• papas
• salsas picantes, mayonesa;
• mayonesa
• encurtidos y encurtidos;
• bebidas alcohólicas y dulcemente carbonatadas;
• limite la sal y el azúcar.

Contraindicaciones

Los alimentos con proteínas, sin carbohidratos, están contraindicados en algunos casos. La inanición de carbohidratos a largo plazo conduce a una disminución de la inmunidad, deficiencia de vitaminas, mal funcionamiento del tracto digestivo, un mayor riesgo de cáncer, estrés entrante y una crisis nerviosa. Incluso la dieta más útil tiene contraindicaciones.

Deben tenerse en cuenta:

• edad vieja o joven;
• embarazo y lactancia;
• aumento de la obesidad;
• diabetes mellitus;
• úlcera gastrointestinal;
• intolerancia individual a los alimentos con proteínas.
• con síntomas de malestar: náuseas, debilidad, somnolencia, la dieta debe cancelarse y consultar a un médico.

Para preservar los resultados, haga ejercicio, elimine los malos hábitos. No coma de noche, tome más líquidos. Intenta caminar más al aire libre. Repetir la dieta no tiene sentido antes de los seis meses.

¿De qué se quejan más las personas que hacen dieta? Muy a menudo escucho lo siguiente: "tan pronto como dejé la dieta, todos los kilogramos devueltos fueron devueltos".

Podemos hacer fácilmente una lista de dietas fallidas que nos permiten perder peso fácilmente durante el sueño. Dietas altas en proteínas, carbohidratos y una dieta libre de carbohidratos. Desea perder peso, pero el resultado final es el mismo. El sobrepeso vuelve a estar con usted y nuevamente enfrenta el mismo problema. ¿Cómo podemos evitar este círculo vicioso? Si estamos decididos a controlar nuestro peso, ¿cómo sabemos que esta vez tendremos éxito?

La solución al problema es la presencia de proteínas en la dieta. Sin ella, no perderás músculo, sino masa muscular. Y el peso perdido volverá al final de la dieta.

Para perder peso y mantener una forma normal, necesitamos usar estructuras de proteínas más fuertes llamadas aminoácidos. De hecho, una proteína es una larga cadena de aminoácidos. A través del sistema digestivo, el cuerpo descompone esta cadena en aminoácidos individuales para su absorción en la sangre. Durante este largo proceso, el cuerpo trabaja duro en la digestión. La proteína ayuda a satisfacer el hambre y le da fuerza a los músculos. Por lo tanto, el metabolismo no se ralentiza. Pero la mayoría de los alimentos con proteínas contienen mucha grasa. Parece razonable encontrar alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas para lograr el efecto de una pérdida de peso estable. Queremos proporcionar al cuerpo todos los aminoácidos necesarios, sin cargar el sistema digestivo y sin causar estrés adicional al cuerpo.

De toda la variedad de dietas existentes para bajar de peso es la más efectiva. El resultado no lo hará esperar, especialmente si combina una dieta con ejercicios de fuerza, por lo que es ideal no solo para las mujeres, sino también para los hombres.

Esencialmente dieta proteica para bajar de peso es una dieta que contiene solo alimentos ricos en proteínas, que carecen o son bajos en grasas y carbohidratos. La diferencia fundamental entre una dieta rica en proteínas es la restricción de los alimentos que se convierten en grasas durante la digestión; idealmente, debe contener solo proteínas puras necesarias para la nutrición muscular.

Estos productos son:

Carne dietética de pollo, ternera, conejo;
  - Leche descremada (como opción - yogur descremado, pero contiene más carbohidratos que proteínas);
  - claras de huevo;
  - Pescado de mar con carne blanca, así como salmón rosado, atún, salmón;
  - Queso bajo en grasa.

¿Quién necesita una dieta rica en proteínas para bajar de peso?

  Una dieta que incluye la ingesta de proteínas puras está indicada para jóvenes con un estilo de vida activo. A su vez, las personas con edad debido a las características del cuerpo no podrán transferirlo sin consecuencias para la salud, como la posible aparición de coágulos sanguíneos y una mayor coagulación de la sangre, por lo que es mejor que lo abandonen.

Sin embargo, no todos los jóvenes pueden probar una dieta, el círculo de personas también es limitado. Una dieta rica en proteínas es adecuada para los amantes de la carne, pero al mismo tiempo pueden limitarse a los dulces durante toda la dieta.. Los consumidores de carne son en su mayoría hombres, pero algunas mujeres, aunque su porcentaje es mucho menor, tampoco pueden vivir sin carne.

Dieta ideal para deportistas y culturistasLlevar un estilo de vida activo. Para lograr nuevas victorias en su campo elegido, necesitan masa muscularpero, dado que el ejercicio físico puede lograr esto durante mucho tiempo, una dieta rica en proteínas ayuda a lograr el resultado deseado en unos pocos días.

La dieta de proteínas es adecuada, por supuesto, y sobrepeso, ella y la dieta de la categoría "para bajar de peso". Una opinión común acerca de lo positivo de esta dieta es mantener la pérdida de peso sin ningún esfuerzo.

Esos embarazada, que, y la mayoría de ellos, ganan diariamente varios gramos notables, que se derraman al final de cada semana casi en otro kilogramo, también pueden aprovechar la dieta. Ayudará a normalizar el aumento de peso, mientras que no se producirán efectos negativos en la salud de las mujeres embarazadas y en desarrollo.

Una excepción a la lista de personas a las que se recomienda una dieta proteica para bajar de peso es la golosina. Esto se debe al hecho de que, incluso si la dieta es totalmente consistente con un cierto número de días, esa persona podrá resistir los dulces, probablemente no cambiará en el futuro y reanudará el consumo de alimentos con un alto contenido de azúcar, y esto no solo está lleno de un retorno al peso anterior, sino y un conjunto de nuevos kilogramos.

Como se indicó anteriormente, las dietas proteicas no pueden ser utilizadas por personas de edad avanzada. Las personas muy obesas se agregan a su lista, así como aquellas que padecen enfermedades del sistema digestivo (como colitis, pancreatitis crónica, síndrome del intestino irritable, disbiosis), así como aquellas que tienen insuficiencia renal.

Los pros y los contras de una dieta rica en proteínas

  En la mente de la mayoría, se pospuso cierta opinión sobre las dietas, lo que se redujo al hecho de que hacer dieta significa pérdida de peso, notable visualmente después de su inicio. Es un ritmo tan rápido de pérdida de peso que es la principal ventaja de una dieta rica en proteínas, que, de hecho, la hace muy popular.

Otro hecho importante es que todos los kilos caídos vuelven mucho más tiempo, pero aquí debe tener en cuenta el estilo de vida que sigue a la dieta y la actitud hacia lo que, desde el punto de vista de una dieta saludable, está en la mesa todos los días.

La tercera ventaja de una dieta rica en proteínas es la capacidad de comer una variedad de alimentos ricos. La comida es variada y, por lo tanto, una persona que abandona la mesa no tendrá un deseo instantáneo de comer otra cosa.

La duración de la dieta se limita a un período de dos semanas, y puede repetirse no más de una vez al año.

Una desventaja significativa de la dieta de proteínas es su desequilibrio. Y esto significa que la ingesta de principalmente una proteína en el cuerpo está cargada de la extracción de calcio y oligoelementos, el material necesario para la salud del conjunto. sistema esquelético. Físicamente, esto se expresa en una mayor fragilidad de los huesos, estratificación de las uñas y pérdida de la fuerza del cabello saludable, lo que los hace desvanecidos y notablemente debilitados.

Además de esto, los riñones llevan una gran carga. Su trabajo se vuelve más activo, el cuerpo comienza a perder líquido a un ritmo acelerado, y esto es deshidratación, en la que una persona siente físicamente una pérdida de vitalidad y apatía.

Menú y tabla de dieta de proteínas

  Cocinar para que coincida con su dieta proteica se recomienda como hervir u hornear. Para esto, una caldera doble, horno, barbacoa son ideales. Las ensaladas no deben tener mucha salsa o sal, la mayonesa y el vinagre no están permitidos en absoluto. Si es posible, el aceite vegetal de las semillas de girasol se reemplaza con aceite de oliva, y su consumo debe limitarse a un máximo de 4 cucharadas por día, la mantequilla se excluye por completo.

Las claras de huevo se comen hervidas u horneadas, se pueden salar y sazonar.

La tabla de dieta de proteínas proporciona el siguiente menú:

Sin embargo, idealmente, si se adhiere estrictamente al menú anterior a lo largo de la dieta, no habrá muchos problemas si los productos se consumen en una combinación ligeramente diferente y con una pequeña diferencia de tiempo. En cualquier caso, debe recordarse que la ingesta diaria de alimentos debe ocurrir en promedio de 7 a 8 veces un poco en lugar de los tres habituales, pero en grandes cantidades.

De la tabla anterior, la dieta de proteínas muestra que los productos de panadería están casi completamente excluidos del menú. Esto se debe al hecho de que los productos de harina solo contribuyen a la formación de kilos de más, pero no son obligatorios para el cuerpo. Esta opinión es compartida por algunos nutricionistas. Otros, por el contrario, están convencidos de que el consumo de pequeñas porciones de pan no puede alterar la dieta, por el contrario, puede agregar cereales hervidos, frescos (¡pero no encurtidos!) Verduras y verduras. Una vez más, lo principal es no exagerar, pero para esto debe conocer la lista exacta de productos que contienen principalmente una sola proteína.

Hay varias opciones para una dieta rica en proteínas, y una de ellas proporciona 3 comidas al día. En este caso, el menú no es más variado, ya que una o dos horas después de comer debe ser un desayuno o almuerzo adicional. La excepción es la cena: no debe ocurrir después de 18 horas, pero si por la noche se siente la sensación de hambre, puede atenuarla con una taza de té de menta verde.

Para prevenir la deshidratación severa, puede tomar un vaso de agua corriente o mineral 15 minutos antes del desayuno, el almuerzo y la cena.

También es necesario recordar que la cantidad total de calorías consumidas por día no debe ser inferior a 1.200; este es el mínimo para mantener la salud del cuerpo.

Antes de comenzar a usar una dieta rica en proteínas, debe prestar atención a algunos factores muy importantes:

1 . Adherirse a una dieta determinada, es aconsejable no permitir la relajación o diversas desviaciones en ella. Es aconsejable que las comidas diarias se realicen a una hora estrictamente programada para esto, especialmente con respecto a las cenas; comer demasiado tarde no traerá ningún beneficio, y el cuerpo tendrá que trabajar duro en lugar de descansar.

2 . La tabla de recetas siempre delante de tus ojos no te permitirá olvidar la dieta compilada durante 2 semanas.

3 . Un resultado exitoso depende directamente de la cantidad de líquido consumido: debe ser de al menos un litro y medio por día.

4 . El objetivo principal de la dieta proteica se da a las personas activas, por lo tanto ejercicios fisicos  y la carga no solo no interferirá, sino que, por el contrario, ayudará a obtener excelentes resultados.

5 . Pocas personas logran combinar el trabajo y la dieta, por lo que es mejor mantenerlo en su tiempo libre, que puede ser legítimamente vacaciones o vacaciones.

Se sabe que los días tercero y quinto, los últimos 2 días, son los más difíciles de superar el hambre. Fue en este momento que el cuerpo, privado de soporte externo, comienza a activar sus fuerzas, los depósitos de grasa van a "alimentarse". Es posible superar este tiempo, distraerse con preocupaciones e intereses extraños, pero posteriormente hay un excelente resultado y la sensación de que la fuerza de voluntad que conduce a una victoria indudable está garantizada y es fuerte.