Tabella dei prodotti dimagranti per la dieta proteica. Quali sono gli enzimi alimentari per gli alimenti proteici? Ricette dietetiche

La base del menu è carne, pesce e legumi - le principali fonti di proteine. Aiuta a costruire i muscoli, senza essere depositato sui lati, come grassi e carboidrati. Puoi sederti su una dieta del genere per un massimo di 10 giorni, ma devi bere fino a 2 litri di acqua o tisana al giorno.

Cosa posso mangiare durante una dieta proteica?

piselli

Contiene il 44% di proteine \u200b\u200b(o proteine). In combinazione con sostanze di zavorra, questo rende i piselli un prodotto ideale per la perdita di peso. Inoltre, i piselli sono molto soddisfacenti e non aumentano la glicemia.

Tofu Cheese

Carne e pesce

Le proteine \u200b\u200banimali sono necessarie anche durante il periodo di dieta. È più soddisfacente della verdura, quindi, dopo averlo usato, non abbiamo più la sensazione di fame. Solo se vuoi perdere peso, devi mangiare varietà a basso contenuto di grassi di pesce e carne magra (pollock, merluzzo, manzo, pollo, tacchino).

frutta

Mele, pere, kiwi sono ricchi di vitamine e sono uno spuntino ideale durante la dieta. Infatti, grazie alle sostanze di zavorra in essi contenute, saturano il corpo senza appesantirlo con calorie extra. Mangia frutta due volte al giorno, ma presta particolare attenzione al pompelmo. Lo zucchero dai frutti viene assorbito lentamente e il pompelmo stesso contiene un minimo di calorie. Il pompelmo contiene molta fibra e per questo satura bene. Infine, aiuta il corpo ad assorbire le proteine \u200b\u200be a bruciare i grassi.

verdure

Verdure come broccoli e cetrioli, puoi mangiare senza restrizioni durante la dieta. A causa della grande quantità di acqua, contengono un minimo di calorie, ma ti forniranno le vitamine e i minerali necessari.

Cosa non si può mangiare con una dieta proteica?

Succhi di frutta e soda dolce

Se non vuoi rinunciare ai succhi, bevi appena spremuto. Dopotutto, nel preparato contiene una grande quantità di zucchero. Da esso, il livello di glucosio nel sangue aumenta rapidamente e quindi diminuisce bruscamente. Di conseguenza, siamo di nuovo affamati molto rapidamente. C'è ancora più zucchero nella soda dolce, quindi questa bevanda non fa per te.

Dessert e Cottura

Calorie molto contenute e zero nutrienti. Non puoi mangiarli durante la dieta e, successivamente, insegnati a mangiare dolci e pasticcini solo la mattina, ma non più spesso di una volta alla settimana.

Pane bianco

È ricco di calorie, ma non contiene né vitamine né minerali. Sostituirlo con pane nero o integrale.

Un menu approssimativo di una dieta proteica per 2 giorni

1 GIORNO

Colazione: 1 uovo sodo, una fetta di formaggio magro o tofu.

La dieta proteica oggi è una delle più popolari tra le ragazze che vogliono perdere peso e tra gli atleti professionisti che si stanno preparando per le competizioni. Una dieta basata sull'uso di proteine \u200b\u200bin grandi quantità può essere utile solo se osservata correttamente. Sfortunatamente, molti si stanno avvicinando in modo troppo drammatico a seguito di una dieta proteica, che porta a compromissione della funzionalità renale, intossicazione, costipazione. Utilizzando i consigli dei nutrizionisti, puoi proteggerti dai problemi di cui sopra e perdere peso molto rapidamente, senza sentirti affatto affamato.

Chi ha bisogno di una dieta proteica per dimagrire? È adatto a tutti coloro che sono estremamente difficili da frenare il proprio appetito. Una forte fame e una dieta proteica sono concetti incompatibili, poiché carne, pesce, latticini e prodotti contenenti proteine \u200b\u200bvegetali danno una lunga sensazione di pienezza e vengono digeriti a lungo.

A differenza dei carboidrati, le proteine, se ingerite in eccesso, non si depositano sotto forma di peso in eccesso, quindi un eccesso di cibi a basso contenuto di grassi non funziona. La dieta ha i suoi svantaggi, ad esempio esagerare con la quantità di cibo proteico ed evitare qualsiasi fonte di carboidrati è molto semplice per rallentare l'intestino, il che minaccia di perdere peso con costipazione e avvelenamento.

menu

Come accennato in precedenza, un approccio radicale alla dieta può interrompere il funzionamento dei reni. È importante mangiare carne, ricotta, pesce, uova con moderazione, in percentuale, mangiare più alimenti di origine vegetale, ad esempio fagioli, piselli, soia, funghi. Tuttavia, le opinioni dei nutrizionisti spesso differiscono: a molti, al contrario, si consiglia di non mangiare legumi, ma di bilanciare la dieta con molta fibra di frutta e verdura fresca.

Menu e tabella della dieta proteica di 7 giorni:

martedì:

• Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi con erbe tritate, sale, panna acida;
• Pranzo - bistecca di manzo, peperone, cipolla, insalata di pomodori;
• Cena - yogurt senza zucchero con noci e frutti di bosco.

giovedi:

• Colazione - uova sode, un quarto di pompelmo;
• Pranzo - pesce al forno, insalata di verdure;
• Cena - un'insalata di mele, sedano, carote.

giovedi:

• Colazione - uova strapazzate;
• Pranzo - costolette di tacchino;
• Cena - zuppa di lenticchie.

martedì:

• Colazione - quinoa con funghi fritti;
• Pranzo - crusca, maiale magro bollito;
• Cena - tofu con verdure.

venerdì:

• Colazione - kefir con miele, crusca;
• Pranzo - falafel con insalata di iceberg;
• Cena - filetto di pollo con gamberi, cotto sotto formaggio feta.

sabato:

• Colazione - uovo fritto con petto di pollo bollito;
• Pranzo - pesce alla griglia;
• Cena - feta e verdure.

domenica:

• Colazione - ricotta con un cucchiaino di miele, crusca;
• Pranzo: pane all'orecchio e cereali integrali;
• Cena - mele, insalata di verdure e formaggio.

Il contenuto calorico dei prodotti sopra elencati è basso, ma hanno un tasso di saturazione molto elevato. Dopo aver mangiato 300 grammi di carne, una persona si sentirà piena per molto tempo, mentre dopo aver consumato 300 grammi di frutta dolce, la fame arriverà entro mezz'ora.

Prodotti da mangiare con una dieta proteica:

• qualsiasi carne magra - manzo, agnello, maiale;
• uccello - tacchino e pollo;
• legumi - lenticchie, ceci, piselli, fagioli, soia;
• funghi - funghi prataioli, funghi ostrica, funghi porcini, finferli, funghi miele, funghi, shiitake;
• verdure - peperone, cetriolo, pomodoro, sedano, prezzemolo;
• verdure - insalata, coriandolo, prezzemolo, aneto, rucola, basilico, menta;
• frutti e bacche - fragole, lamponi, mela, ciliegie, ciliegie.

Dai prodotti contenenti carboidrati, devi scegliere quelli il cui indice glicemico non supera il segno di 40 punti, il miele può essere considerato un'eccezione: può essere consumato, ma in quantità limitata (non più di 1 cucchiaio al giorno). La dieta proteica prevede l'uso di alimenti a basso contenuto di grassi senza zucchero.

Cosa non è permesso

Abbiamo già capito cosa devi mangiare per perdere peso e ora elenchiamo l'elenco degli alimenti il \u200b\u200bcui uso dovrebbe essere ridotto al minimo con una dieta proteica.

Quindi, è meglio limitare l'uso di:

• eventuali dolci;
• prodotti farinacei;
• burro e margarina;
• carne grassa, pesce;
• frutti dolci;
• bevande dolci e alcoliche.

Anche i fast food sono severamente vietati: nella stragrande maggioranza dei casi, i fast food contengono carboidrati e grassi in rapido movimento in quantità schiaccianti. Una corretta alimentazione a dieta elimina completamente anche l'uso di bevande alcoliche, birra, kvas, bevande analcoliche, bibite gassate.

È vietato mangiare qualsiasi prodotto con un elevato indice glicemico: si tratta di dolci, alimenti contenenti amido, pasta, pane, melone, anguria, zucca, barbabietole. Inoltre, con una dieta proteica non puoi mangiare carne grassa e grassi di origine animale, dovresti limitare la quantità di grassi vegetali nella dieta, abbandonare completamente la margarina, l'olio di palma.

Dai cibi a base di carboidrati, è necessario lasciare frutta e verdura nel menu senza amido e con un contenuto minimo di fruttosio, eventuali bacche, è possibile mangiare pane integrale in piccole quantità. Il cibo deve includere grassi, è meglio prenderli da noci o pesce rosso con una dieta proteica. Non è vietato consumare olive, grano saraceno, semi di lino, olio di canapa.

Perché una dieta proteica è considerata una delle migliori?

Spesso, una dieta proteica è posizionata dagli atleti come la migliore dieta di tutte, e ci sono una serie di ragioni:

1. Limita l'assunzione di grassi malsani. I grassi animali, la margarina e qualsiasi olio vegetale in eccesso sono estremamente dannosi per la salute del corpo. Anche tra gli oli vegetali naturali ci sono estremamente dannosi, ad esempio palma, colza. I grassi economici vengono aggiunti alla massima dose consentita dalla legge a prodotti da forno, torte, dolci, noodles e zuppe istantanee, piatti di catene di fast food, senza preoccuparsi della salute dei consumatori.
2. Limita l'uso di dolci. Dolci - alimenti con un elevato indice glicemico, tutti noi siamo noti per panini, dolci, cioccolato, che contribuiscono al deposito di riserve di grasso. Seguendo una dieta proteica, non puoi mangiare dolci, patatine fritte, melone, datteri, prodotti a base di mais, pane bianco, cereali per la colazione, riso, ecc.
3. Stimola l'uso di più fibre. La fibra è un componente molto importante corretta alimentazione, non ha alcun valore nutrizionale, ma avvia il processo digestivo. Più fibra nel prodotto e meno carboidrati, minore è l'indice glicemico dei prodotti. Ridotto consumo di prodotti contenenti carboidrati, una grande quantità di carne nella dieta rallenta l'intestino, quindi, con una dieta proteica, è necessario mangiare abbastanza fibre, coprendo il fabbisogno giornaliero del corpo (circa 1 cucchiaio di crusca).
4. Aiuta a capire la differenza tra prodotti proteici dannosi e sani. La dieta proibisce di mangiare strutto, pancetta, carne grassa, ricotta, panna acida, panna, latte e consumare tuorlo d'uovo in grandi quantità. Una dieta ragionevole può non solo perdere peso, ma anche ridurre gradualmente la quantità di colesterolo.
5. Ti consente di costruire rapidamente i muscoli senza guadagnare chili in più. Una grande quantità di proteine \u200b\u200banimali facilmente digeribili consente di aumentare di peso con grande velocità. Una dieta ricca di proteine \u200b\u200be povera di carboidrati aiuta a perdere peso velocemente proprio a causa della perdita di grasso corporeo. Una dieta normale, che mira a ridurre il contenuto calorico del menu giornaliero, porta alla perdita di tessuto muscolare.

Una corretta alimentazione per la perdita di peso deve essere bilanciata, il che significa che i carboidrati, i grassi, le vitamine e le fibre devono essere presenti nella dieta durante la dieta.

La dieta proteica e lo sport sono più di concetti compatibili. Mentre si seguono le esigenze dietetiche, non è necessario limitare l'attività fisica e, anche viceversa, è necessario eseguire esercizi di perdita di peso ogni giorno in modo che il peso non solo aumenti, ma diminuisca attivamente. Inoltre, l'educazione fisica aiuterà a prevenire un tale fastidio come la costipazione, che può verificarsi se si utilizza una quantità insufficiente di fibre.

A seconda dei risultati desiderati, è necessario selezionare il programma appropriato. Se l'obiettivo principale è la perdita di peso, è necessario concentrarsi sull'aerobica e sulla costruzione muscolare - sui carichi di potenza.

Coloro che vogliono perdere peso devono fare carichi cardio ogni giorno o a giorni alterni. La durata della formazione dovrebbe essere di almeno mezz'ora, in modo ottimale 1-2 ore. Questo può essere jogging, ciclismo, pattinaggio a rotelle, lezioni di aerobica, nuoto o semplicemente una passeggiata attiva. Il tempo viene selezionato in base alla forma fisica e all'intensità dell'allenamento. Ad esempio, per le persone con un alto livello di forma fisica, il carico ottimale sarebbe di 3 ore di ciclismo o 1,5 ore di corsa. I principianti possono dedicarsi alla camminata su lunghe distanze a un ritmo attivo, quando la velocità di marcia è di 6-7 chilometri all'ora. Una persona sana al giorno può percorrere 15 o più chilometri senza danni alla salute, non sarà difficile perdere peso con una dieta con questo livello di attività. L'efficacia degli esercizi dipende direttamente dalla stretta aderenza a una dieta proteica.

Gli sport per l'aumento di peso possono includere, in via eccezionale, più carni grasse. Se l'obiettivo principale è aumentare di peso, non puoi limitarti ai carboidrati a dieta, ma la cosa principale è usare la giusta quantità di proteine \u200b\u200bal giorno. La norma del cibo proteico al giorno per le persone che aumentano di peso è determinata dal calcolo di 2-3 grammi di proteine \u200b\u200bper chilogrammo di peso. Pertanto, per un atleta che pesa 80 chilogrammi, la norma giornaliera sarà di 240 grammi di proteine \u200b\u200bpure. Per ottenere una tale quantità di nutrienti dal cibo, devi mangiare 1300 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi o 800 grammi di carne di vitello a basso contenuto di grassi. È difficile consumare cibi proteici in tali volumi, soprattutto se il corpo ha precedentemente ricevuto una porzione di carboidrati, quindi la dieta proteica, anche per gli atleti "in massa", dovrebbe contenere un minimo di grassi e carboidrati veloci.

Le persone che seguono una dieta proteica possono allenarsi con carichi elevati con alta efficienza. I frullati di proteine \u200b\u200bpossono essere utilizzati per coprire i livelli di proteine, ma non devono contenere zucchero.

Un altro motivo per cui è necessario passare attivamente a una dieta proteica è l'elevata probabilità di costipazione. Se non capisci completamente come mangiare una dieta proteica e quanta fibra è necessaria per te, si consiglia di eseguire esercizi che disperdono il sangue nel bacino, nonché condurre esercizi che coinvolgono i muscoli della stampa.

Gli esercizi terapeutici con una dieta proteica devono necessariamente includere i seguenti esercizi:

1. Sdraiato sulla schiena per sollevare e piegare le ginocchia, simulando la rotazione dei pedali della bicicletta.
2. Sdraiato sulla schiena, sollevare le gambe raddrizzate perpendicolarmente al pavimento, portare e allargare le gambe ai lati.
3. Sdraiato sulla schiena, avvicina le gambe il più vicino possibile al tuo corpo.
4. In piedi con la schiena dritta, ritrarre lentamente e rilassare lo stomaco.
5. Cammina sul posto, sollevando le ginocchia in alto.

Questi esercizi non sono difficili, sono sufficienti per 15 minuti al giorno, quindi non ci saranno difficoltà con la sedia.

Controindicazioni

Una dieta proteica, se correttamente osservata, è completamente sicura per una persona mediamente sana.

Tuttavia, ci sono una serie di disturbi in cui è necessario apportare modifiche al menu della dieta proteica:

• malattia renale
• malattie del tratto gastrointestinale;
• problemi al fegato, alla cistifellea e al tratto biliare;
• malattie oncologiche.

Inoltre, ci sono controindicazioni per l'età. Dopo 50 anni, il bisogno di una persona di mangiare proteine \u200b\u200bdiminuisce gradualmente e diminuisce anche la possibilità del suo assorbimento. L'eccesso nella dieta di carne, pesce, ricotta, tuorlo d'uovo nelle persone che si avvicinano alla vecchiaia, può contribuire allo sviluppo dell'insufficienza renale. Anche le persone anziane non dovrebbero mangiare molti cibi proteici a causa dell'alta probabilità di trombosi.

Le persone con cancro dovrebbero ridurre la quantità di proteine \u200b\u200bnella dieta, poiché il suo eccesso contribuisce alla crescita dei tumori.

Anche la dieta proteica per la colecistite deve essere modificata. È severamente vietato mangiare carne grassa e pollame, strutto, legumi, funghi, dolci, torte grasse.

Pro e contro della dieta

I vantaggi e gli svantaggi di una dieta proteica consentono di determinare se questa dieta è adatta a te. Con una dieta equilibrata e una buona salute, non dovrebbero sorgere problemi.

Vantaggi di una dieta proteica:

1. Costante sensazione di sazietà. Mangiare cibi proteici in grandi quantità è molto difficile avere fame, questa è una dieta ideale per coloro che provano una forte sensazione di fame durante il giorno.
2. Efficace come dieta rapida. L'uso di una dieta proteica può perdere peso molto rapidamente. Nei primi giorni, l'acqua in eccesso uscirà attivamente, quindi con il giusto programma di attività fisica e una limitazione di carboidrati e grassi, il grasso in eccesso verrà bruciato. Nella prima settimana, la perdita di peso può arrivare fino a 5 chilogrammi, in futuro questa cifra scenderà a 1-2 chilogrammi a settimana.
3. Ideale per coloro che non sanno perdere peso e hanno provato altre diete. La dieta proteica ha un menu non standard ed è perfetta per i mangiatori di carne.
4. Ti permette di guadagnare massa muscolare. Un'abbondante alimentazione e carichi di energia consentono di costruire massa in modo rapido e sicuro naturalmente senza l'uso di "chimica".
5. Con una dieta proteica puoi "asciugarti". È particolarmente importante tra gli atleti prima delle competizioni e delle ragazze prima dell'inizio della stagione balneare. La dieta brucerà efficacemente il grasso in eccesso, mentre il corpo non consumerà la massa muscolare.

Consideriamo ora gli svantaggi:

1. Controindicazioni. Molte persone hanno problemi al fegato, ai reni, al tratto gastrointestinale, una dieta non funzionerà per loro.
2. Costipazione. Il cibo proteico non irrita la parete intestinale, il suo lavoro non è stimolato, il che significa che il cibo è ritardato nel tratto digestivo. Se i rifiuti non vengono rimossi dal corpo in tempo, il processo di decadenza inizia con il rilascio di tossine e intossicazione. A seguito di una dieta, è necessario prestare attenzione alla regolarità e alla qualità delle feci.
3. Il desiderio di mangiare dolci. Le persone che seguono una dieta proteica non hanno fame, il loro stomaco è sempre pieno, ma potrebbero essere desiderosi di mangiare qualcosa di dolce, o patate fritte, una fetta di pane bianco e mais dolce. La voglia di dolci spesso provoca tormenti molto più forti della solita sensazione di fame. C'è un'alta probabilità di interruzione, specialmente di notte.
4. Dieta costosa. Carne, pollame, pesce e frutti di mare di qualità non solo costano più di verdure, frutta e cereali, ma richiedono anche molto tempo per cucinare. La nutrizione dell'atleta dovrebbe includere un aumento dell'apporto proteico giornaliero.

conclusione

Confrontando i vantaggi e gli svantaggi di una dieta proteica, tutti possono determinare se tale dieta si adatta a lui. Con questa dieta puoi ottenere nutrizione equilibrata, che non danneggia il corpo e non esaurisce i reni, il fegato e il tratto digestivo. Al minimo sospetto di una malattia cronica, è necessario consultare un medico che prescriverà i test.

Un aspetto negativo comune di altre diete: insieme al grasso, i muscoli scompaiono, il corpo diventa flaccido. La corretta aderenza a una dieta proteica consente di eliminare rapidamente il grasso in eccesso senza perdere un grammo di muscoli. Il cibo dovrebbe includere un gran numero di proteine \u200b\u200bfacilmente digeribili, ma un minimo di grasso animale.

La dieta proteica (possono apparire nomi - dieta Atkins, dieta del Cremlino) è una delle diete più comuni, in cui si verifica una riduzione del peso da 4 a 8 chilogrammi per 14 giorni.

Il principio della dieta proteica

Il principio di base della dieta proteica  - un aumento della dieta di alimenti contenenti una grande quantità di proteine \u200b\u200ba causa di una diminuzione dei carboidrati.

Come funziona

Un organismo privo di un afflusso di carboidrati inizia a soffrire la fame (nonostante il cibo proteico). Per correggere la situazione, il corpo inizia a svuotare attivamente le riserve nascoste di carboidrati, quindi sintetizza le riserve di proteine, dopo di che si verifica la rottura del grasso.

A prima vista, tutto è abbastanza semplice. Tuttavia, una dieta proteica non è così sicura, se non si tiene conto di tutte le regole e raccomandazioni per il suo utilizzo.

Prima di iniziare una dieta proteica, soppesare tutti i suoi pro e contro e vedere se questa dieta è adatta a te in modo specifico e se danneggerà la tua salute.

Benefici della dieta proteica

• rapida perdita di peso;
• nutrizione varia (non avrai tempo di stancarti degli stessi prodotti!);
• i chili in più torneranno presto.

A proposito, la dieta proteica è popolare tra gli atleti, poiché aiuta a costruire i muscoli a causa dell'eccessivo apporto proteico.

Contro di una dieta proteica

1. Nutrizione sbilanciata.

A causa della mancanza di carboidrati e grassi, il corpo è privato di molti preziosi minerali, vitamine e oligoelementi. Di conseguenza, grave affaticamento, insonnia, pelle secca, capelli e unghie fragili.

Tuttavia, non aver paura in anticipo. Con la giusta selezione di prodotti per la dieta quotidiana e seguendo tutte le regole, tali manifestazioni possono essere evitate.

Nel processo di perdita di peso, il corpo si sbarazza attivamente del liquido, il che aumenta significativamente il carico sui reni. Pertanto, durante la dieta, si consiglia di utilizzare il più fluido possibile (preferibilmente acqua minerale o purificata).

Ma se inizialmente esistono problemi ai reni, è meglio rifiutare l'uso di una dieta proteica.

3. Controindicazioni per la dieta proteica.

• anziani (a causa del rischio di coaguli di sangue nei vasi sanguigni);
• con malattie del tratto gastrointestinale;
• con la gotta.

Al fine di prevenire l'insorgenza di problemi di salute e ottenere il risultato desiderato, è necessario comporre correttamente il menu.

Prima di una dieta è necessario consultare un medico! Una dieta proteica può danneggiare la tua salute!

Menù dietetico proteico

Cosa ti serve per creare un menu:

Questo viene fatto tenendo conto delle caratteristiche personali del corpo e dello stile di vita. Un dietista ti aiuterà a calcolare le calorie giornaliere di cui hai bisogno per te personalmente.

2. Scegli i prodotti giusti per la tua dieta quotidiana.

Per fare questo, è necessario utilizzare tabelle speciali sul contenuto di grassi, proteine \u200b\u200be carboidrati in vari prodotti.

3.Per compilare il menu giusto, è necessario studiare l'elenco degli alimenti consigliati per una dieta proteica e quelli che devono essere scartati.

Alimenti vietati con una dieta proteica:

• frutta dolce (agrumi, pesche, banane, ecc.);
• verdure ad alto contenuto di amido (mais, patate);
• verdure ad alto contenuto di zucchero (barbabietole, carote, ecc.);
• manzo (o qualsiasi altra carne rossa);
• bevande gassate;
• alcol;
• dolci e prodotti da forno pasticceria;
• latticini grassi.

Opzione menu dieta proteica

Prima colazione.

1. 10-15 minuti prima di un pasto - un bicchiere d'acqua.
2. Caffè con latte (o un bicchiere di tè).
3. 1 ricotta o yogurt ipocalorico.
4. Frutta - pere, mele, prugne aiuteranno a uccidere la fame prima di cena.

Pranzo.

1. 10 minuti prima dei pasti - un bicchiere d'acqua.
2. Orecchio di pesce magro, due fette di pane integrale.
3. 100 grammi di vitello al forno o pesce, un'insalata di 2 pomodori, tè con 3 frutta secca.

Cerca di non salare il cibo!

Prima di cena, puoi soddisfare la tua fame con frutta o verdura o bere un bicchiere di kefir.

Cena.

1. In 10 minuti - un bicchiere d'acqua.
2. 250 grammi di pollo senza pelle, al forno, insalata di verdure.
3. Due fette di pane nero.

Se negli intervalli tra i pasti principali c'è una sensazione di fame, puoi bere il tè verde con la menta.

Piano e regole per una dieta proteica

1. Effettuare un "audit" in cucina.

Sbarazzarsi spietatamente di cibi non raccomandati per una dieta proteica per evitare le tentazioni.

2. Creare un menu individuale in anticipo tenendo conto delle raccomandazioni di cui sopra.

Cerca di non uscire dal menu e di aderire rigorosamente ad esso. Ogni pasto dovrebbe includere una porzione di proteine \u200b\u200be cibi complementari.

Il menu non dovrebbe essere completamente privo di carboidrati, altrimenti potrebbe essere dannoso per la salute!

3. Prepara un programma nutrizionale.

I pasti dovrebbero avvenire 4-6 volte al giorno. Il primo metodo è mezz'ora dopo l'aumento. L'ultima - 3-4 ore prima di coricarsi.

Una volta alla settimana, puoi "riposare" dalla dieta e mangiare una piccola porzione del tuo prodotto preferito che non è presente nell'elenco. Ciò contribuirà ad evitare interruzioni.

4. Bevi molti liquidi.

Ciò eviterà disidratazione, costipazione e metabolismo.

Bevi il liquido in piccole porzioni ad intervalli regolari (al giorno - circa 1,5-2 litri).

5. Assumi vitamine.

La carenza di sostanze nutritive formate nel corpo a causa della limitata assunzione di grassi e carboidrati deve essere compensata assumendo speciali complessi vitaminici e minerali.

6. Non esagerare.

Una dieta proteica dovrebbe essere praticata non più di 2-3 volte l'anno. Inoltre, la pausa dovrebbe essere di almeno 2-3 mesi.

7. Collegare la palestra.

È dimostrato che una dieta proteica è più efficace in combinazione con l'allenamento e lo sport.

Non vuoi morire di fame, e allo stesso tempo sognare di perdere peso? Trasforma il tuo sogno in realtà con una dieta proteica. La dieta proteica per la perdita di peso è riconosciuta come una delle più efficaci per la perdita di peso e il mantenimento della salute. Ti sentirai vigoroso e pieno di forza, mentre gli odiati centimetri dall'addome, i fianchi, i fianchi lasceranno.

Qual è il principio della dieta sulle proteine?

Il corpo, come una buona macchina in un serbatoio di gas, ha bisogno di carburante per la vita normale, un'impennata di forza e vigore. Il ruolo della benzina di alta qualità è svolto dai carboidrati. Veloce e lento, sono ricchi di calorie. Se non si spendono le calorie accumulate, si trovano nei luoghi più inaspettati sotto forma di depositi di grasso.

Il corpo agisce saggiamente - se c'è carestia e mancanza di energia, le riserve "dai lati" aiuteranno a sopravvivere. Ecco perché le diete estenuanti, dopo la laurea, portano spesso al risultato opposto.

Rimuoviamo i carboidrati dalla dieta - bruciamo i grassi. Ottimo! Per mantenere la forza e non iniziare il processo inverso di accumulo di grasso, sostituiamo i carboidrati con le proteine. Il cibo proteico è l'elemento costitutivo dell'intero organismo. Con esso troverai un bel corpo scolpito e sosterrai le forze. Le riserve di carboidrati scompaiono, con loro scompaiono centimetri odiosi. Dopo la fine della dieta, il risultato raggiunto dura a lungo.

Riempi il frigo

Cosa posso mangiare con una dieta proteica? La dieta a base di proteine \u200b\u200bè abbastanza uniforme, sebbene l'elenco degli alimenti consentiti sia piuttosto ampio. Il criterio di prodotto più importante è l'elevato contenuto proteico. Cosa puoi mangiare una dieta proteica ogni giorno?

1. Carne - manzo, vitello, pollame, coniglio, carne di cavallo. Non comprare carne con un alto contenuto di grassi - agnello, maiale.
2. Frattaglie - reni, ventricoli, lingua.
3. Pesce - pesce magro, di mare o di fiume.
4. Frutti di mare - Gamberetti.
5. Latticini senza grassi. Ricotta, kefir di latte, tofu. Fonti di proteine \u200b\u200be calcio necessarie per le ossa.
6. Le uova. Un'incredibile fonte di proteine \u200b\u200bpure. Puoi usare sia proteine \u200b\u200bche tuorli di pollo o uova di quaglia.
7. Tè in qualsiasi forma.
8. Avena di crusca.

Questo è l'elenco principale degli alimenti dietetici che puoi mangiare. Ma non sarai pieno di carne e pesce. Cosa puoi mangiare con una dieta proteica, oltre ai principali prodotti? Hai bisogno di un'aggiunta di verdure, erbe, legumi. Può essere zucchine, cavoli, pomodori, cetrioli freschi, lattuga e sedano. Fagioli, piselli, lenticchie, soia, peperoni, barbabietole e carote. Frutta e verdura crude sono una parte importante del menu e mantengono un equilibrio di vitamine e sostanze nutritive. I pomodori contengono licopene, una sostanza che aiuta a bruciare i grassi. Mangiarli è molto desiderabile.

Le verdure possono essere stufate, cotte a vapore, cotte al forno o consumate crude. Se stai preparando un'insalata, condire con succo di limone o olio d'oliva è l'ideale. Dei frutti, puoi agrodolce: mele verdi, arance, pompelmo, melograno. Il loro numero è limitato, mangia un frutto al giorno - la norma consentita. Non dimenticare i cereali: grano saraceno, riso, farina d'avena. Cuciniamo il porridge appoggiandoci solo sull'acqua, senza olio, zucchero, sale. Non ci sono più di 2 volte a settimana. Quali alimenti sono tenuti al minimo? Puoi mangiare piccole quantità di grasso, prosciutto magro, salsiccia secca. Aumenta la quantità di liquido - acqua potabile pura, tisana.

Una dieta proteica viene mantenuta per almeno 14 giorni. Mangia porzioni frazionarie almeno cinque volte al giorno. Mezz'ora prima dei pasti, bere 250 ml di acqua. Uniamo dieta e allenamento della forza. Una giornata proteica è impensabile senza attività fisica.

Perché? Lo scopo della dieta è bruciare i grassi, mantenendo il sollievo muscolare. Se il corpo muore di fame, usa le sue riserve non solo di grasso, ma anche tessuto muscolare. Per evitare che ciò accada, devi pompare i muscoli in modo che solo il grasso odiato se ne vada. Il corpo acquisirà forme belle ed elastiche. Inoltre, l'attività fisica impedisce la trasformazione delle proteine \u200b\u200bnel tessuto adiposo. (se lo consumi molto e non ti muovi, comincerà anche a essere rimandato in luoghi problematici).

menu

Di seguito sono riportate le tabelle di esempio per una dieta proteica di due settimane.

Prima settimana:

Seconda settimana:

  Durante una dieta proteica, ogni giorno, prima di andare a letto, devi bere 250 ml di kefir o latte fermentato al forno.

Dieta per 4 settimane

Cosa non dovrebbe essere consumato

Elenco di alimenti vietati:

• prodotti da forno;
• dolci;
• cereali, salvo permesso;
• patate;
• salse piccanti, maionese;
• maionese;
• sottaceti e sottaceti;
• bevande alcoliche e dolcemente gassate;
• limitare sale e zucchero.

Controindicazioni

Il cibo proteico, senza carboidrati - è controindicato in alcuni casi. La carenza di carboidrati a lungo termine porta a una riduzione dell'immunità, carenza di vitamine, disfunzione dell'apparato digerente, aumento del rischio di cancro, stress in arrivo e esaurimento nervoso. Anche la dieta più utile ha controindicazioni.

Devono essere presi in considerazione:

• età avanzata o giovane;
• gravidanza e allattamento;
• aumento dell'obesità;
• diabete mellito;
• ulcera gastrointestinale;
• intolleranza individuale agli alimenti proteici.
• con sintomi di malessere: nausea, debolezza, sonnolenza, la dieta deve essere annullata e consultare un medico.

Per preservare i risultati, esercitare, sbarazzarsi di cattive abitudini. Non mangiare di notte, bevi più liquidi. Prova a camminare di più all'aria aperta. Ripetere la dieta ha senso non prima di sei mesi.

Di cosa si lamentano più spesso le persone a dieta? Molto spesso sento quanto segue: "non appena sono uscito dalla dieta, tutti i chilogrammi restituiti sono stati restituiti".

Possiamo facilmente fare un elenco di diete senza successo che ci danno una facile perdita di peso durante il sonno. Diete ricche di proteine, carboidrati e dieta priva di carboidrati. Vuoi perdere peso, ma il risultato finale è lo stesso. Il sovrappeso è di nuovo con te e stai di nuovo affrontando lo stesso problema. Come possiamo evitare questo circolo vizioso? Se siamo determinati a controllare il nostro peso, allora come facciamo a sapere che questa volta avremo successo?

La soluzione al problema è la presenza di proteine \u200b\u200bnella dieta. Senza di essa, non perderai i muscoli, ma la massa muscolare. E il peso perso tornerà alla fine della dieta.

Per perdere peso e mantenere una forma normale, dobbiamo usare strutture proteiche più forti chiamate aminoacidi. In effetti, una proteina è una lunga catena di aminoacidi. Attraverso il sistema digestivo, il corpo scompone questa catena in singoli aminoacidi per l'assorbimento nel sangue. Durante questo lungo processo, il corpo sta lavorando duramente sulla digestione. Le proteine \u200b\u200baiutano a soddisfare la fame e danno forza ai muscoli. Pertanto, il metabolismo non rallenta. Ma la maggior parte degli alimenti proteici contiene molti grassi. Sembra ragionevole trovare alimenti ricchi di proteine \u200b\u200be poveri di grassi saturi per ottenere l'effetto di una perdita di peso stabile. Vogliamo fornire al corpo tutti gli aminoacidi necessari, senza caricare il sistema digestivo e non causare ulteriore stress al corpo.

Di tutta la varietà di diete esistenti per la perdita di peso è la più efficace. Il risultato non ti farà aspettare, soprattutto se combini una dieta con esercizi di forza, quindi è ideale non solo per le donne, ma anche per gli uomini.

In realtà, dieta proteica per dimagrire è una dieta contenente solo alimenti ricchi di proteine, carenti o poveri di grassi e carboidrati. La differenza fondamentale tra una dieta proteica è la restrizione della trasformazione del cibo in grasso durante la digestione; idealmente, dovrebbe contenere solo proteine \u200b\u200bpure necessarie per l'alimentazione muscolare.

Questi prodotti sono:

Carne dietetica di pollo, vitello, coniglio;
  - Latte scremato (come opzione - scremare lo yogurt, ma ci sono più carboidrati rispetto alle proteine);
  - albumi d'uovo;
  - Pesce di mare con carni bianche, salmone rosa, tonno, salmone;
  - Formaggio magro.

Chi ha bisogno di una dieta proteica per dimagrire?

  Una dieta che include l'assunzione di proteine \u200b\u200bpure è indicata per i giovani con uno stile di vita attivo. A loro volta, le persone con l'età a causa delle caratteristiche del corpo non saranno in grado di trasferirlo senza conseguenze sulla salute, come la possibile insorgenza di coaguli di sangue e aumento della coagulazione del sangue, quindi è meglio per loro abbandonarlo.

Tuttavia, non tutti i giovani possono provare una dieta, anche il circolo delle persone è limitato. Una dieta proteica è adatta a chi ama la carne, ma allo stesso tempo può limitarsi ai dolci per tutta la durata della dieta. I mangiatori di carne sono principalmente uomini, ma alcune donne, sebbene la loro percentuale sia molto più bassa, non possono vivere senza carne.

dieta ideale per atleti e culturisticondurre uno stile di vita attivo. Per ottenere nuove vittorie nel campo prescelto, hanno bisogno della massa muscolare, ma poiché l'esercizio fisico può raggiungere questo obiettivo per molto tempo, una dieta proteica aiuta a raggiungere il risultato desiderato in pochi giorni.

La dieta proteica si adatterà naturalmente e persone con sovrappeso, poi lei e la dieta della categoria "per dimagrire". Un'opinione comune sulla positività di questa dieta è quella di mantenere la perdita di peso senza alcuno sforzo.

quelli incinta, che - e la maggior parte di essi - guadagna quotidianamente diversi grammi evidenti, versando alla fine di ogni settimana quasi in un altro chilogrammo, può anche trarre vantaggio dalla dieta. Aiuterà a normalizzare l'aumento di peso, mentre non si verificheranno effetti negativi sulla salute della donna incinta e del feto in via di sviluppo.

Un'eccezione all'elenco delle persone alle quali è raccomandata una dieta proteica per la perdita di peso è la golosità. Ciò è dovuto al fatto che anche se la dieta è pienamente coerente con un certo numero di giorni, una tale persona sarà in grado di astenersi dai dolci, probabilmente non cambierà se stessa in futuro e riprenderà il consumo di alimenti con un alto contenuto di zucchero, e questo è irto non solo con un ritorno al peso precedente, ma e una serie di nuovi chilogrammi.

Come detto sopra, le diete proteiche non possono essere utilizzate da persone di età. Le persone molto obese vengono aggiunte alla loro lista, così come quelle che soffrono di malattie dell'apparato digerente (come colite, pancreatite cronica, sindrome dell'intestino irritabile, disbiosi), nonché di coloro che hanno una funzione renale compromessa.

Pro e contro di una dieta proteica

  Nella mente della maggioranza, una certa opinione sulle diete è stata rinviata, il che si è ridotto al fatto che la dieta significa perdita di peso, evidente visivamente dopo il suo inizio. È un ritmo così rapido di perdita di peso che è il principale vantaggio di una dieta proteica, che, in effetti, lo rende molto popolare.

Un altro fatto importante è quello tutti i chili abbandonati ritornano molto più a lungo, ma qui dovresti prendere in considerazione lo stile di vita che segue la dieta e l'atteggiamento verso ciò che, dal punto di vista di una dieta sana, è sul tavolo da pranzo ogni giorno.

Il terzo vantaggio di una dieta proteica è la capacità di mangiare una varietà di cibi ricchi. Il cibo è vario e, quindi, una persona che lascia il tavolo non avrà un desiderio immediato di mangiare qualcos'altro.

La durata della dieta è limitata a un periodo di due settimane e può essere ripetuta non più di una volta all'anno.

Uno svantaggio significativo della dieta proteica è il suo squilibrio. E questo significa che l'assunzione di principalmente una proteina nel corpo è irta del ritiro di calcio e oligoelementi da esso, il materiale necessario su cui la salute del tutto sistema scheletrico. Fisicamente, questo si esprime in una maggiore fragilità delle ossa, nella stratificazione delle unghie e nella perdita della forza dei capelli sani, che li rende sbiaditi e notevolmente indeboliti.

Oltre a questo, i reni assumono un grande carico. Il loro lavoro diventa più attivo, il corpo inizia a perdere liquidi a un ritmo accelerato, e questa è disidratazione, in cui una persona sente fisicamente una perdita di vitalità e apatia.

Menu e tabella di dieta proteica

  Si consiglia di cucinare per abbinare la sua dieta proteica bollire o cuocere. Per questo, una doppia caldaia, forno, barbecue sono l'ideale. Le insalate non dovrebbero avere molta salsa o sale, la maionese e l'aceto non sono ammessi affatto. Se possibile, l'olio vegetale dai semi di girasole viene sostituito con olio d'oliva e il suo consumo dovrebbe essere limitato a un massimo di 4 cucchiai al giorno, il burro è escluso del tutto.

Gli albumi vengono consumati bolliti o cotti al forno, possono essere salati e conditi.

La tabella di dieta proteica offre il seguente menu:

Idealmente, se aderisci rigorosamente al menu sopra durante la dieta, tuttavia, non ci saranno molti problemi se i prodotti vengono consumati in una combinazione leggermente diversa e con una piccola differenza di tempo. In ogni caso, va ricordato che l'assunzione giornaliera di cibo dovrebbe avvenire in media 7-8 volte un po 'invece delle solite tre, ma in grandi quantità.

Dalla tabella di cui sopra la dieta proteica mostra che i prodotti da forno sono quasi completamente esclusi dal menu. Ciò è dovuto al fatto che i prodotti a base di farina contribuiscono solo alla formazione di chili in più, ma non sono obbligatori per il corpo. Questa opinione è condivisa da alcuni nutrizionisti. Altri, al contrario, sono convinti che il consumo di piccole porzioni di pane non sia in grado di sconvolgere la dieta, al contrario, è possibile aggiungere cereali bolliti, verdure fresche (ma non in salamoia!). Ancora una volta, la cosa principale non è esagerare, ma per questo è necessario conoscere l'elenco esatto dei prodotti che contengono principalmente una sola proteina.

Esistono diverse opzioni per una dieta proteica e una fornisce 3 pasti al giorno. In questo caso, il menu non è più vario, poiché un'ora o due dopo aver mangiato dovrebbe essere una colazione o un pranzo aggiuntivo. L'eccezione è la cena: non dovrebbe verificarsi dopo 18 ore, ma se la sera si fa sentire la fame, puoi attenuarla con una tazza di tè alla menta verde.

Al fine di prevenire una grave disidratazione, puoi bere un bicchiere di acqua normale o acqua minerale 15 minuti prima di colazione, pranzo e cena.

È inoltre necessario ricordare che il numero totale di calorie consumate al giorno non dovrebbe essere inferiore a 1.200: questo è il minimo per mantenere la salute del corpo.

Prima di iniziare a utilizzare una dieta proteica, dovresti prestare attenzione ad alcuni fattori molto significativi:

1 . Aderendo a una certa dieta, è consigliabile non consentire il rilassamento o varie deviazioni in essa. È consigliabile che i pasti giornalieri si verifichino in un momento strettamente programmato per questo, soprattutto per quanto riguarda le cene; mangiare troppo tardi non porterà alcun beneficio e il corpo dovrà lavorare sodo invece di riposare.

2 . La tabella delle ricette sempre davanti ai tuoi occhi non ti farà dimenticare la dieta compilata per 2 settimane.

3 . Un risultato positivo dipende direttamente dalla quantità di fluido consumato: dovrebbe essere di almeno un litro e mezzo al giorno.

4 . Pertanto, lo scopo principale della dieta proteica è dato alle persone attive esercizi fisici  e il carico non solo non interferirà, ma, al contrario, aiuterà a ottenere risultati eccellenti.

5 . Poche persone riescono a combinare lavoro e dieta, quindi è meglio attenersi ad esso nel tempo libero, che può legittimamente essere una vacanza o una vacanza.

È noto che il terzo e il quinto giorno, gli ultimi 2 giorni, sono i più difficili da superare la fame. Fu in quel momento che il corpo, privato del supporto esterno, inizia ad attivare le sue forze, i depositi di grasso vanno a "nutrirsi". È possibile superare questo momento, distratti da preoccupazioni e interessi estranei, ma successivamente sono garantiti un risultato eccellente e la sensazione che la forza di volontà che porta a una vittoria indiscussa sia presente ed è forte.